2025年度火鍋店食品安全監(jiān)管與責(zé)任書

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度火鍋店食品安全監(jiān)管與責(zé)任書本合同共三部分組成，僅供學(xué)習(xí)使用，第一部分如下：甲方（火鍋店名稱）：____________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門名稱）：____________________鑒于甲方為一家經(jīng)營(yíng)火鍋業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)，乙方為負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的政府部門，雙方本著共同維護(hù)食品安全、保障消費(fèi)者身體健康的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方承諾1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，確?；疱伒晔称钒踩?。2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，建立健全食品安全管理體系。3.定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。4.對(duì)火鍋店內(nèi)的食品原料、加工過(guò)程、餐飲具等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保食品安全。5.對(duì)顧客提供的食品進(jìn)行嚴(yán)格審查，防止不合格食品進(jìn)入火鍋店。6.對(duì)火鍋店內(nèi)的食品安全問(wèn)題及時(shí)整改，確保食品安全。二、乙方責(zé)任1.對(duì)甲方火鍋店進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，確保食品安全。2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)向甲方提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改情況。3.對(duì)甲方火鍋店食品安全問(wèn)題進(jìn)行查處，依法對(duì)違法行為進(jìn)行處理。4.對(duì)甲方火鍋店食品安全工作進(jìn)行指導(dǎo)，提供必要的幫助和支持。5.對(duì)甲方火鍋店食品安全信息進(jìn)行保密，不得泄露。三、雙方權(quán)利義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方對(duì)火鍋店食品安全進(jìn)行檢查，乙方應(yīng)予以配合。2.甲方有權(quán)要求乙方對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改，乙方應(yīng)予以支持。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方提出的整改意見(jiàn)進(jìn)行反饋，乙方應(yīng)予以關(guān)注。4.甲方有權(quán)要求乙方對(duì)火鍋店食品安全工作進(jìn)行指導(dǎo)，乙方應(yīng)予以支持。5.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行檢查、指導(dǎo)過(guò)程中侵犯其合法權(quán)益的行為進(jìn)行投訴。6.乙方有權(quán)對(duì)甲方火鍋店進(jìn)行食品安全檢查，甲方應(yīng)予以配合。7.乙方有權(quán)對(duì)甲方火鍋店食品安全問(wèn)題進(jìn)行處理，甲方應(yīng)予以支持。四、違約責(zé)任1.甲方違反本合同約定，未履行食品安全管理義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.乙方違反本合同約定，未履行食品安全監(jiān)管義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決1.雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。六、合同生效及終止1.本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。2.本合同有效期為2025年1月1日至2025年12月31日。3.合同期滿，如雙方無(wú)異議，本合同自動(dòng)續(xù)簽一年。4.任何一方提前終止本合同，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。5.本合同終止后，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同約定的權(quán)利義務(wù)。七、其他1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（火鍋店名稱）：____________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門名稱）：____________________簽訂日期：____________________________本合同共三部分組成，僅供學(xué)習(xí)使用，第一部分如下：2025年度火鍋店食品安全監(jiān)管與責(zé)任書第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、技術(shù)服務(wù)提供方、食品安全評(píng)估機(jī)構(gòu)、法律顧問(wèn)等。二、第三方介入的情形1.甲乙雙方在履行本合同時(shí)，如需引入第三方提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助，可邀請(qǐng)第三方介入。2.乙方在履行食品安全監(jiān)管職責(zé)時(shí)，發(fā)現(xiàn)甲方存在重大食品安全隱患，需第三方協(xié)助進(jìn)行評(píng)估或整改。3.甲方在食品安全管理過(guò)程中，因自身原因某項(xiàng)工作，需第三方提供支持。三、第三方責(zé)任限額1.第三方在履行本合同約定的職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.第三方責(zé)任限額由甲乙雙方根據(jù)第三方提供的服務(wù)內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素協(xié)商確定，并在合同中明確。3.第三方責(zé)任限額最高不超過(guò)甲方因食品安全事故所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。四、第三方責(zé)權(quán)利（1）根據(jù)合同約定，獲取必要的資料和協(xié)助。（2）在履行職責(zé)過(guò)程中，對(duì)甲乙雙方進(jìn)行必要的咨詢和建議。（3）在履行職責(zé)過(guò)程中，對(duì)甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督。（1）嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（2）按照合同約定，提供專業(yè)、高效的服務(wù)。（3）對(duì)在履行職責(zé)過(guò)程中獲取的甲乙雙方信息保密。五、第三方與其他各方的劃分說(shuō)明1.第三方與甲方的關(guān)系：（1）第三方作為甲方聘請(qǐng)的專業(yè)服務(wù)提供方，應(yīng)服從甲方的管理和監(jiān)督。（2）第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如需與乙方溝通，應(yīng)通過(guò)甲方進(jìn)行。2.第三方與乙方的關(guān)系：（1）第三方在履行食品安全監(jiān)管職責(zé)時(shí)，應(yīng)積極配合乙方的工作。（2）第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，如需與甲方溝通，應(yīng)通過(guò)乙方進(jìn)行。3.第三方與其他各方的責(zé)任劃分：（1）第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因自身原因造成食品安全事故的，由第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（2）第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因甲方或乙方原因造成食品安全事故的，由甲方或乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（3）第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，因不可抗力因素造成食品安全事故的，甲乙雙方根據(jù)實(shí)際情況分擔(dān)責(zé)任。六、第三方變更與退出1.第三方在履行本合同約定的職責(zé)期間，如需更換或退出，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知甲乙雙方。2.第三方更換或退出后，甲乙雙方應(yīng)重新協(xié)商確定新的第三方，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。3.新的第三方應(yīng)具備履行本合同約定的職責(zé)能力，并遵守本合同的相關(guān)規(guī)定。七、合同終止與解除1.如第三方在履行職責(zé)過(guò)程中，出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，甲乙雙方有權(quán)解除本合同。2.本合同終止或解除后，第三方應(yīng)立即停止履行職責(zé)，并按照合同約定退還已收取的費(fèi)用。3.本合同終止或解除后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同約定的權(quán)利義務(wù)，直至合同目的實(shí)現(xiàn)。八、爭(zhēng)議解決1.第三方與甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他1.本合同未盡事宜，甲乙雙方可另行協(xié)商解決。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（火鍋店名稱）：____________________________乙方（食品安全監(jiān)管部門名稱）：____________________簽訂日期：____________________________第二部分：第三方介入后的修正第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：《食品安全管理制度》要求：詳細(xì)列明火鍋店的食品安全管理制度，包括采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售、消毒等環(huán)節(jié)的具體要求。2.附件二：《員工食品安全培訓(xùn)記錄》要求：記錄火鍋店員工接受食品安全培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容、培訓(xùn)效果等。3.附件三：《食品安全檢查記錄》要求：記錄火鍋店定期或不定期的食品安全檢查結(jié)果，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及整改情況。4.附件四：《顧客投訴處理記錄》要求：記錄顧客對(duì)火鍋店食品安全問(wèn)題的投訴，包括投訴時(shí)間、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果等。5.附件五：《第三方評(píng)估報(bào)告》要求：第三方對(duì)火鍋店食品安全進(jìn)行評(píng)估后的報(bào)告，包括評(píng)估時(shí)間、評(píng)估人員、評(píng)估內(nèi)容、評(píng)估結(jié)論等。6.附件六：《食品安全事故調(diào)查報(bào)告》要求：在發(fā)生食品安全事故后，對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查并形成的報(bào)告，包括事故時(shí)間、事故原因、處理措施等。7.附件七：《合同補(bǔ)充協(xié)議》要求：甲乙雙方就本合同內(nèi)容達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議時(shí)，需提供補(bǔ)充協(xié)議文本。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按合同約定執(zhí)行食品安全管理制度。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲方需承擔(dān)由此導(dǎo)致的安全風(fēng)險(xiǎn)和賠償責(zé)任。示例說(shuō)明：若因甲方未按合同約定采購(gòu)不合格食材導(dǎo)致食品安全事故，甲方需賠償顧客損失并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。2.違約行為：乙方未按合同約定進(jìn)行食品安全檢查。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方需承擔(dān)由此導(dǎo)致的食品安全隱患和賠償責(zé)任。示例說(shuō)明：若因乙方未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止甲方食品安全違法行為，導(dǎo)致食品安全事故，乙方需承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.違約行為：第三方在履行職責(zé)過(guò)程中出現(xiàn)重大失誤。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方需承擔(dān)由此導(dǎo)致的食品安全事故和賠償責(zé)任。示例說(shuō)明：若因第三方評(píng)估過(guò)程中失誤，導(dǎo)致對(duì)甲方食品安全情況的評(píng)估結(jié)果失實(shí)，第三方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.違約行為：甲方或乙方未按合同約定履行保密義務(wù)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方需承擔(dān)由此導(dǎo)致的商業(yè)秘密泄露等后果。示例說(shuō)明：若因甲方或乙方泄露第三方提供的商業(yè)秘密，導(dǎo)致第三方遭受經(jīng)濟(jì)損失，違約方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.違約行為：甲方