農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系與政策考核試卷

農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系與政策考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估考生對農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系與政策的理解程度，檢驗其對相關(guān)法律法規(guī)、監(jiān)管機(jī)制和實(shí)施策略的掌握情況，以及分析問題、解決問題的能力。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系的第一個層次是（）。

A.農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管

B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管

C.農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管

D.農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)管

2.以下哪項不是《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的基本原則？（）

A.預(yù)防為主

B.公平競爭

C.安全第一

D.消費(fèi)者至上

3.下列哪個機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全國農(nóng)業(yè)食品安全的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理？（）

A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

B.國家市場監(jiān)督管理總局

C.國家衛(wèi)生健康委員會

D.國家糧食和物資儲備局

4.農(nóng)業(yè)投入品中的“三廢”是指（）。

A.廢水、廢渣、廢氣

B.廢藥、廢肥、廢包裝

C.廢氣、廢液、廢固體

D.廢油、廢渣、廢藥

5.農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管中，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是（）。

A.農(nóng)業(yè)投入品使用

B.農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖

C.農(nóng)產(chǎn)品加工

D.農(nóng)產(chǎn)品包裝

6.以下哪種行為屬于違法使用農(nóng)業(yè)投入品？（）

A.按照規(guī)定使用農(nóng)藥

B.超量使用農(nóng)藥

C.按照規(guī)定使用肥料

D.按照規(guī)定使用獸藥

7.農(nóng)業(yè)食品安全追溯體系的建立，主要是為了（）。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

C.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場監(jiān)管

D.保障消費(fèi)者權(quán)益

8.以下哪個不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的類型？（）

A.國家標(biāo)準(zhǔn)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

D.國際標(biāo)準(zhǔn)

9.農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)者對其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，以下哪個說法是錯誤的？（）

A.應(yīng)當(dāng)保證其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

B.應(yīng)當(dāng)保證其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合地方標(biāo)準(zhǔn)

C.應(yīng)當(dāng)保證其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

D.應(yīng)當(dāng)保證其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品符合消費(fèi)者要求

10.以下哪個不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息的內(nèi)容？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者信息

B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日期

C.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)信息

D.農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)地點(diǎn)

11.以下哪種行為不屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品中含有禁用物質(zhì)

B.農(nóng)產(chǎn)品未按照規(guī)定進(jìn)行檢驗檢測

C.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽虛假標(biāo)注

D.農(nóng)產(chǎn)品包裝不符合規(guī)定

12.以下哪個機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂？（）

A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

B.國家市場監(jiān)督管理總局

C.國家衛(wèi)生健康委員會

D.國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會

13.以下哪種產(chǎn)品不屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的對象？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品

B.農(nóng)業(yè)投入品

C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料

D.農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備

14.農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行（）。

A.自我檢驗

B.委托檢驗

C.必要檢驗

D.定期檢驗

15.以下哪個不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的途徑？（）

A.行政監(jiān)管

B.市場監(jiān)管

C.社會監(jiān)督

D.企業(yè)內(nèi)部管理

16.以下哪種行為不屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)的內(nèi)容？（）

A.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案

B.實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價

C.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用黑名單

D.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用權(quán)益

17.以下哪個不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價的內(nèi)容？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者信用

B.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者信用

C.農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者信用

D.農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者信用

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的核心是（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識

B.農(nóng)產(chǎn)品編碼

C.農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫

D.農(nóng)產(chǎn)品追溯信息平臺

19.以下哪個不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺的功能？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布

C.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警

D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價

20.以下哪種產(chǎn)品不屬于農(nóng)業(yè)投入品？（）

A.農(nóng)藥

B.化肥

C.農(nóng)膜

D.農(nóng)業(yè)機(jī)械

21.農(nóng)業(yè)投入品包裝標(biāo)識應(yīng)當(dāng)包含哪些內(nèi)容？（）

A.產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期

B.產(chǎn)品名稱、有效期、生產(chǎn)批號

C.產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者、規(guī)格、包裝數(shù)量

D.產(chǎn)品名稱、成分、含量、生產(chǎn)批號

22.農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其產(chǎn)品的（）負(fù)責(zé)。

A.質(zhì)量安全

B.使用效果

C.價格合理

D.市場競爭力

23.以下哪種行為不屬于農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者應(yīng)遵守的規(guī)定？（）

A.不得生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品

B.不得使用假冒偽劣標(biāo)簽標(biāo)識

C.不得虛假宣傳

D.不得限制、誘導(dǎo)消費(fèi)者購買

24.農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的（）負(fù)責(zé)。

A.農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全

B.農(nóng)業(yè)投入品使用效果

C.農(nóng)業(yè)投入品價格合理

D.農(nóng)業(yè)投入品市場競爭力

25.以下哪種行為不屬于農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者應(yīng)遵守的規(guī)定？（）

A.不得銷售假冒偽劣產(chǎn)品

B.不得使用假冒偽劣標(biāo)簽標(biāo)識

C.不得虛假宣傳

D.不得限制、誘導(dǎo)消費(fèi)者購買

26.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行（）。

A.自我檢驗

B.委托檢驗

C.必要檢驗

D.定期檢驗

27.以下哪種產(chǎn)品不屬于農(nóng)產(chǎn)品？（）

A.糧食

B.蔬菜

C.水果

D.畜產(chǎn)品

28.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品（）。

A.進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識

B.進(jìn)行包裝

C.進(jìn)行檢驗檢測

D.以上都是

29.以下哪種行為不屬于農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識的內(nèi)容？（）

A.產(chǎn)品名稱

B.生產(chǎn)日期

C.生產(chǎn)批號

D.生產(chǎn)者名稱

30.農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合（）。

A.國家標(biāo)準(zhǔn)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.地方標(biāo)準(zhǔn)

D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系包括哪些環(huán)節(jié)？（）

A.農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管

B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管

C.農(nóng)產(chǎn)品加工監(jiān)管

D.農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管

E.農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)管

2.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)管遵循的原則包括（）。

A.預(yù)防為主

B.安全第一

C.公平競爭

D.消費(fèi)者至上

E.科學(xué)管理

3.農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管的主要內(nèi)容有哪些？（）

A.農(nóng)藥使用監(jiān)管

B.化肥使用監(jiān)管

C.農(nóng)膜使用監(jiān)管

D.獸藥使用監(jiān)管

E.農(nóng)業(yè)投入品包裝標(biāo)識監(jiān)管

4.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中可能存在的質(zhì)量安全風(fēng)險包括（）。

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.生物安全風(fēng)險

D.農(nóng)業(yè)投入品殘留

E.農(nóng)產(chǎn)品包裝污染

5.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施包括（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度

B.農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測制度

C.農(nóng)產(chǎn)品追溯制度

D.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售環(huán)節(jié)監(jiān)管

E.農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口監(jiān)管

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要類型包括（）。

A.國家標(biāo)準(zhǔn)

B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.地方標(biāo)準(zhǔn)

D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

E.國際標(biāo)準(zhǔn)

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的基本要素包括（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識

B.農(nóng)產(chǎn)品編碼

C.農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫

D.農(nóng)產(chǎn)品追溯信息平臺

E.農(nóng)產(chǎn)品追溯流程

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺的主要功能包括（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布

C.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警

D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價

E.農(nóng)產(chǎn)品市場分析

9.農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任包括（）。

A.保障農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全

B.依法生產(chǎn)、銷售農(nóng)業(yè)投入品

C.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用指導(dǎo)

D.推廣農(nóng)業(yè)投入品新技術(shù)

E.負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品售后服務(wù)

10.農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者應(yīng)遵守的規(guī)定包括（）。

A.不得銷售假冒偽劣產(chǎn)品

B.不得使用假冒偽劣標(biāo)簽標(biāo)識

C.不得虛假宣傳

D.不得限制、誘導(dǎo)消費(fèi)者購買

E.不得超出農(nóng)業(yè)投入品使用范圍

11.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)遵守的規(guī)定包括（）。

A.保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

B.按照規(guī)定進(jìn)行檢驗檢測

C.正確使用農(nóng)業(yè)投入品

D.不得銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品

E.不得虛假標(biāo)注農(nóng)產(chǎn)品信息

12.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)遵守的規(guī)定包括（）。

A.保證農(nóng)產(chǎn)品加工過程質(zhì)量安全

B.不得使用禁用物質(zhì)

C.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)

D.加強(qiáng)加工過程質(zhì)量控制

E.定期進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測

13.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的措施包括（）。

A.建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度

B.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測

C.完善農(nóng)產(chǎn)品追溯體系

D.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售環(huán)節(jié)監(jiān)管

E.嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口監(jiān)管

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)的內(nèi)容包括（）。

A.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案

B.實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價

C.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用黑名單

D.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用權(quán)益

E.宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用知識

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的途徑包括（）。

A.行政監(jiān)管

B.市場監(jiān)管

C.社會監(jiān)督

D.企業(yè)內(nèi)部管理

E.行業(yè)自律

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的是（）。

A.保障人民群眾食品安全

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

C.維護(hù)市場秩序

D.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

E.保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要內(nèi)容包括（）。

A.農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管

B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管

C.農(nóng)產(chǎn)品加工監(jiān)管

D.農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管

E.農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)管

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用包括（）。

A.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

B.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場流通

C.保障消費(fèi)者權(quán)益

D.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

E.提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者素質(zhì)

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的政策考核指標(biāo)包括（）。

A.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況

B.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法情況

C.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)情況

D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)情況

E.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)宣傳情況

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的完善措施包括（）。

A.加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè)

B.完善監(jiān)管制度

C.提高監(jiān)管能力

D.加強(qiáng)國際合作

E.推廣先進(jìn)技術(shù)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)管遵循的原則是_______、_______、_______、_______。

2.農(nóng)業(yè)投入品中的“三廢”是指_______、_______、_______。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的核心是_______。

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要類型包括_______、_______、_______、_______。

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺的主要功能包括_______、_______、_______、_______。

6.農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任包括_______、_______、_______、_______。

7.農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者應(yīng)遵守的規(guī)定包括_______、_______、_______、_______。

8.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)遵守的規(guī)定包括_______、_______、_______、_______。

9.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)遵守的規(guī)定包括_______、_______、_______、_______。

10.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的措施包括_______、_______、_______、_______。

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)的內(nèi)容包括_______、_______、_______、_______。

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的途徑包括_______、_______、_______、_______。

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的包括_______、_______、_______、_______。

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要內(nèi)容包括_______、_______、_______、_______。

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用包括_______、_______、_______、_______。

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的政策考核指標(biāo)包括_______、_______、_______、_______。

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的完善措施包括_______、_______、_______、_______。

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的國際合作內(nèi)容包括_______、_______、_______、_______。

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的法律法規(guī)建設(shè)需要_______、_______、_______、_______。

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的制度完善需要_______、_______、_______、_______。

21.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力的提高需要_______、_______、_______、_______。

22.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的國際合作需要_______、_______、_______、_______。

23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息化建設(shè)需要_______、_______、_______、_______。

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的公眾參與需要_______、_______、_______、_______。

25.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的持續(xù)改進(jìn)需要_______、_______、_______、_______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系的最高層次是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)管。（）

2.農(nóng)業(yè)投入品中的“三廢”是指廢水、廢液、廢固體。（）

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建立是為了降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本。（）

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)中的國家標(biāo)準(zhǔn)具有最高的法律效力。（）

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺的主要功能是農(nóng)產(chǎn)品市場分析。（）

6.農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)者對其產(chǎn)品的使用效果負(fù)責(zé)。（）

7.農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者可以銷售超出使用范圍的農(nóng)業(yè)投入品。（）

8.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。（）

9.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)可以不執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（）

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可以通過市場機(jī)制完全實(shí)現(xiàn)。（）

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價只對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行。（）

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的是為了增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。（）

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管。（）

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用是提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。（）

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的政策考核指標(biāo)包括法律法規(guī)建設(shè)和監(jiān)管執(zhí)法情況。（）

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的完善措施包括加強(qiáng)國際合作。（）

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息化建設(shè)是為了提高監(jiān)管效率。（）

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的公眾參與可以通過媒體宣傳來實(shí)現(xiàn)。（）

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的持續(xù)改進(jìn)可以通過定期評估來實(shí)現(xiàn)。（）

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的國際合作可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.結(jié)合實(shí)際，論述農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的作用。

2.分析當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管政策中存在的問題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

3.討論如何利用科技手段提升農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系的效率和效果。

4.結(jié)合案例，分析農(nóng)業(yè)食品安全事件對消費(fèi)者、生產(chǎn)者和整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的影響，并探討如何預(yù)防此類事件的發(fā)生。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

案例：某地區(qū)發(fā)現(xiàn)一批農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果，經(jīng)調(diào)查，這批水果在種植過程中違規(guī)使用了禁用農(nóng)藥。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門立即對該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了全面檢查，并對違規(guī)使用的農(nóng)藥進(jìn)行了清理。請分析此案例中農(nóng)業(yè)食品安全監(jiān)管體系的運(yùn)行過程，以及該體系在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面發(fā)揮的作用。

2.案例題：

案例：某農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)因生產(chǎn)過程中使用不合格原料，導(dǎo)致產(chǎn)品中含有重金屬超標(biāo)，消費(fèi)者食用后出現(xiàn)健康問題。事件發(fā)生后，該企業(yè)被責(zé)令停產(chǎn)整頓，并對消費(fèi)者進(jìn)行賠償。請分析此案例中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系在事前預(yù)防、事發(fā)應(yīng)對和事后處理方面的不足，并提出改進(jìn)措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.A

2.B

3.A

4.B

5.A

6.B

7.A

8.D

9.D

10.D

11.D

12.A

13.D

14.A

15.D

16.A

17.D

18.A

19.D

20.D

21.C

22.A

23.D

24.A

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.預(yù)防為主、安全第一、公平競爭、消費(fèi)者至上

2.廢水、廢液、廢固體

3.農(nóng)產(chǎn)品追溯信息平臺

4.國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

5.農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價

6.保障農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全、依法生產(chǎn)、銷售農(nóng)業(yè)投入品、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用指導(dǎo)、負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)投入品售后服務(wù)

7.不得銷售假冒偽劣產(chǎn)品、不得使用假冒偽劣標(biāo)簽標(biāo)識、不得虛假宣傳、不得限制、誘導(dǎo)消費(fèi)者購買

8.保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、按照規(guī)定進(jìn)行檢驗檢測、正確使用農(nóng)業(yè)投入品、不得銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品、不得虛假標(biāo)注農(nóng)產(chǎn)品信息

9.保證農(nóng)產(chǎn)品加工過程質(zhì)量安全、不得使用禁用物質(zhì)、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)加工過程質(zhì)量控制、定期進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測

10.建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測、完善農(nóng)產(chǎn)品追溯體系、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售環(huán)節(jié)監(jiān)管、嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口監(jiān)管

11.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用評價、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用黑名單、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用權(quán)益、宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用知識

12.行政監(jiān)管、市場監(jiān)管、社會監(jiān)督、企業(yè)內(nèi)部管理、行業(yè)自律

13.保障人民群眾食品安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護(hù)市場秩序、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境

14.農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品加工監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)監(jiān)管

15.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場流通、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者素質(zhì)

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)宣傳情況

17.加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè)、完善監(jiān)管制度、提高監(jiān)管能力、加強(qiáng)國際合作、推廣先進(jìn)技術(shù)

18.加強(qiáng)信息共享、開展聯(lián)合執(zhí)法、促進(jìn)技術(shù)交流、提升監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、共同應(yīng)對食品安全風(fēng)險

19.完善法律法規(guī)、明確監(jiān)管職責(zé)、提高監(jiān)管人員素質(zhì)、加強(qiáng)技術(shù)支撐、強(qiáng)化責(zé)任追究

20.完善制度機(jī)制、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、提高監(jiān)管效率、優(yōu)化資源配置、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

21.建立健全監(jiān)測體