化學(xué)生物學(xué)導(dǎo)論知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋曲阜師范大學(xué)

化學(xué)生物學(xué)導(dǎo)論知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋曲阜師范大學(xué)第一章單元測試

測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0．40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少？

A:2.50gB:2.00gC:3.00gD:6.40g

答案:2.50g蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)為一條多肽鏈在二級結(jié)構(gòu)（超二級結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)域）的基礎(chǔ)上，進一步的盤繞、折疊，從而產(chǎn)生特定的空間結(jié)構(gòu)，或者說三級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中所有原子的空間排布。

A:錯B:對

答案:對組成蛋白質(zhì)的20種基本氨基酸中，含硫的氨基酸有

蛋（甲硫）氨酸和胱氨酸。

A:對B:錯

答案:錯蛋白質(zhì)顆粒表面的水化膜和電荷層是蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個因素。

A:對B:錯

答案:對已知Gly的pKa1為2.34，pKa2為9.60，則其等電點pI為6.97。

A:對B:錯

答案:錯

第二章單元測試

一個簡單的米氏酶催化反應(yīng)，當(dāng)[S]<時：

A:

[S]濃度增加，Km值也隨之變大B:

底物濃度與反應(yīng)速度成正比C:增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大D:反應(yīng)速度最大

答案:

底物濃度與反應(yīng)速度成正比Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。

A:錯B:對

答案:對酶反應(yīng)的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。

A:錯B:對

答案:錯己糖激酶屬于

A:氧化還原酶類B:轉(zhuǎn)移酶類C:裂解酶類D:異構(gòu)酶類

答案:轉(zhuǎn)移酶類酶的活性中心是指酶分子中直接與底物結(jié)合,并和酶催化反應(yīng)相關(guān)的部位活性中心，也稱活性部位。

A:對B:錯

答案:對

第三章單元測試

mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。

A:錯B:對

答案:錯DNA是生物遺傳物質(zhì)，RNA則不是。

A:對B:錯

答案:錯DNA的二級結(jié)構(gòu)由兩條平行的多核苷酸鏈構(gòu)成。

A:對B:錯

答案:錯核酸的變性指的是高溫、酸、堿等破壞核酸的氫鍵，使有規(guī)律的雙螺旋變成無規(guī)律的“線團”。

A:錯B:對

答案:對單核苷酸的定義為核苷與碳酸縮合生成的碳酸酯稱為單核苷酸。

A:錯B:對

答案:錯

第四章單元測試

天然淀粉一般只含有兩種組分：直鏈淀粉和支鏈淀粉。

A:錯B:對

答案:對糖蛋白中蛋白質(zhì)與糖分子結(jié)合的鍵稱為

A:糖肽鍵B:二硫鍵C:肽鍵D:3,5-磷酸二酯鍵

答案:糖肽鍵糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。

A:錯B:對

答案:錯糖原、淀粉和纖維素都有一個還原端，所以他們都具有還原性。

A:對B:錯

答案:錯糖苷是指糖的半縮醛羥基和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛或縮酮等形式的化合物。

A:對B:錯

答案:對

第五章單元測試

在pH3.5的緩沖液中帶正電荷最多的是

。

A:GMPB:UMPC:CMPD:AMP

答案:CMP在很高或很低的pH值時，氨基酸才主要以非離子化形式存在。

A:錯B:對

答案:錯

有機磷農(nóng)藥作為

酶的抑制劑是作用于酶活性中心的：

A:

羥基B:巰基

C:咪唑基D:羧基

答案:

羥基重金屬鹽對人畜的毒性，主要是重金屬離子會在人體內(nèi)與功能蛋白質(zhì)結(jié)合引起蛋白質(zhì)變性所致。

A:錯B:對

答案:對微量元素是每人每日的需要量在1000mg以下的元素。

A:錯B:對

答案:錯

第六章單元測試

存在于細(xì)胞膜上的鈉鉀泵，每消耗1分子的ATP可以

A:

泵出2個鈉離子，泵進3個鉀離子B:泵進3個鈉離子，泵出2個鉀離子C:泵進2個鈉離子，泵出3個鉀離子D:泵出3個鈉離子，泵進2個鉀離子

答案:泵出3個鈉離子，泵進2個鉀離子

已知細(xì)胞內(nèi)外的Ca2+是外高內(nèi)低，那么Ca2+從細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外運輸屬于哪種方式？

A:外排作用

B:主動運輸C:促進擴散D:簡單擴散

答案:主動運輸植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是

A:線粒體B:葉綠體C:高爾基體D:核糖體

答案:葉綠體分泌功能旺盛的細(xì)胞，其糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的數(shù)量越多。

A:錯B:對

答案:對膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當(dāng)?shù)牧鲃有允悄さ鞍妆３忠欢?gòu)象表現(xiàn)正常功能的必要條件。

A:錯B:對

答案:對

第七章單元測試

兩個核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的純度大于B的純度。

A:錯B:對

答案:錯糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。

A:錯B:對

答案:對生物氧化中大多數(shù)底物脫氫需要哪一種作輔酶?

A:FADB:CoQ

C:NAD+

D:FMN

答案:NAD+

所有病毒的遺傳物質(zhì)

A:都是DNAB:是DNA或RNAC:是DNA和RNAD:都是RNA

答案:是DNA或RNA兩類核酸在細(xì)胞中的分布不同，DNA主要位于細(xì)胞核中，而RNA主要位于細(xì)胞核中。

A:錯B:對

答案:錯

第八章單元測試

可被氨甲喋呤所拮抗的維生素是下列哪種

A:硫辛酸B:葉酸C:維生素B6D:維生素B12

答案:葉酸在生理條件下，下列哪種基團既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體？

A:Arg的胍基B:Cys的巰基C:Lys的ε氨基D:His的咪唑基

答案:Arg的胍基血型物質(zhì)是一類：

A:磷蛋白B:脂蛋白C:糖蛋白D:核蛋白

答案:糖蛋白磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是這種膜脂的那個部分？

A:

疏水頭部B:

極性頭部C:親水尾部D:

非極性尾部

答案:

極性頭部

第九章單元測試

葡萄糖在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為下列多種物質(zhì),除了

A:乳酸B:甘油C:酮體D:核糖

答案:酮體癌細(xì)胞的主要特點之一是

A:對生長因子的需求量上升B:缺少接觸抑制作用C:增殖力下降D:細(xì)胞間粘著性增強

答案:缺少接觸抑制作用生物體的不同組織中的DNA，其堿基組成也不同。

A:錯B:對

答案:錯有一種化合物為Ａ－Ｂ，某一酶對化合物的Ａ，Ｂ基團及其連接的鍵都有嚴(yán)格的要求，稱為絕對專一性，若對Ａ，Ｂ之間的鍵合方式有要求則稱為相對專一性。

A:錯B:對

答案:對DNA中的胸腺嘧啶堿與RNA中的尿嘧啶堿的氫鍵結(jié)合性質(zhì)是相似的。

A:對B:錯

答案:對

第十章單元測試

從組織提取液中沉淀蛋白質(zhì)而又不使之變性的方法是加入

A:鎢酸B:三氯醋酸C:硫酸銨D:氯化汞

答案:硫酸銨有四種輔因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，屬于轉(zhuǎn)移基團的輔酶因子為

A:

(3)(4)B:(2)(4)C:(1)(3)

D:

(1)(4)

答案:

(3)(4)ATP分子中各組分的連接方式是

A:R-A-P-P-PB:P-R-A-P-PC:A-R-P-P-P?D:P-A-R-P-P

答案:A-R-P-P-P?全酶是指

A:酶—抑制劑復(fù)合物B:酶—底物復(fù)合物C:酶—別構(gòu)劑復(fù)合物D:酶蛋白—輔助因子復(fù)合物

答案:酶蛋白—輔助因子復(fù)合物

第十一章單元測試

基團的紅外吸收帶頻率將隨其化學(xué)環(huán)境的不同而不同。

A:錯B:對

答案:對下列關(guān)于分子振動的紅外活性的敘述中正確的是

A:分子的偶極矩在振動時周期地變化,

即為紅外活性振動

B:凡極性分子各種振動都是紅外活性的，非極性分子各種振動都不是紅外活性C:分子的偶極矩的大小在振動時周期地變化，必為紅外活性振動，反之則不是D:極性鍵的伸縮和變形振動都是紅外活性的

答案:分子的偶極矩在振動時周期地變化,

即為紅外活性振動