農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核試卷

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗(yàn)考生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識(shí)的掌握程度，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面，以提升考生在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志圖案為______。（）

A.綠色

B.黃色

C.藍(lán)色

D.紅色

2.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的限量標(biāo)準(zhǔn)主要由______部門制定。（）

A.農(nóng)業(yè)部

B.衛(wèi)生部

C.工業(yè)和信息化部

D.商務(wù)部

3.以下哪項(xiàng)不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本要求？（）

A.無毒害

B.無污染

C.高產(chǎn)量

D.新鮮度

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要目的是______。（）

A.評(píng)定農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

B.評(píng)估農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值

C.保障消費(fèi)者健康

D.提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

5.農(nóng)產(chǎn)品中重金屬污染的主要來源是______。（）

A.農(nóng)藥殘留

B.土壤污染

C.水污染

D.空氣污染

6.下列哪種農(nóng)藥屬于有機(jī)磷類？（）

A.氯氰菊酯

B.高效氯氰菊酯

C.乙酰甲胺磷

D.溴氰菊酯

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的核心是______。（）

A.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)

B.檢測(cè)數(shù)據(jù)

C.生產(chǎn)記錄

D.市場(chǎng)反饋

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟不包括______。（）

A.確定風(fēng)險(xiǎn)

B.評(píng)估危害

C.制定措施

D.評(píng)價(jià)效果

9.以下哪種方法是檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中抗生素殘留最常用的？（）

A.高效液相色譜法

B.氣相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)分為哪些級(jí)別？（）

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

B.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

C.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志是______。（）

A.無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志

B.綠色食品標(biāo)志

C.有機(jī)食品標(biāo)志

D.以上都是

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要環(huán)節(jié)是______。（）

A.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

B.流通環(huán)節(jié)

C.消費(fèi)環(huán)節(jié)

D.以上都是

13.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品屬于高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品？（）

A.水果

B.蔬菜

C.糧食

D.畜產(chǎn)品

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立不包括以下哪項(xiàng)？（）

A.產(chǎn)品編碼

B.信息記錄

C.檢測(cè)報(bào)告

D.生產(chǎn)者信息

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要內(nèi)容包括______。（）

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.病原微生物

D.以上都是

16.以下哪種方法是檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量最常用的？（）

A.氣相色譜法

B.高效液相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的主要目的是______。（）

A.發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)

B.評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)程度

C.制定防控措施

D.以上都是

18.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不屬于綠色食品？（）

A.水果

B.蔬菜

C.糧食

D.畜產(chǎn)品

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的主要內(nèi)容包括______。（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)分析

C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

D.以上都是

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的樣品采集應(yīng)遵循的原則是______。（）

A.隨機(jī)性

B.代表性

C.可追溯性

D.以上都是

21.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度的核心是______。（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.安全性

C.可追溯性

D.以上都是

22.以下哪種農(nóng)藥屬于生物農(nóng)藥？（）

A.氯氰菊酯

B.高效氯氰菊酯

C.蘇云金桿菌

D.乙酰甲胺磷

23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告的主要內(nèi)容包括______。（）

A.樣品信息

B.檢測(cè)結(jié)果

C.結(jié)論

D.以上都是

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果通常分為哪些等級(jí)？（）

A.高風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)

B.非風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)

C.中風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)、非風(fēng)險(xiǎn)

D.高風(fēng)險(xiǎn)、非風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)

25.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用不包括______。（）

A.提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

26.以下哪種方法用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中多氯聯(lián)苯？（）

A.高效液相色譜法

B.氣相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

27.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要手段是______。（）

A.法規(guī)制度

B.檢測(cè)認(rèn)證

C.信息服務(wù)

D.以上都是

28.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品屬于有機(jī)食品？（）

A.水果

B.蔬菜

C.糧食

D.畜產(chǎn)品

29.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的目的是______。（）

A.減少農(nóng)產(chǎn)品損失

B.保障消費(fèi)者健康

C.提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

D.提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

30.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志的有效期一般為______。（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要風(fēng)險(xiǎn)因素包括______。（）

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.病原微生物

D.環(huán)境污染

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循的原則有______。（）

A.科學(xué)性

B.法規(guī)性

C.公平性

D.可操作性

3.以下哪些屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的范圍？（）

A.農(nóng)產(chǎn)品

B.農(nóng)產(chǎn)品加工品

C.農(nóng)業(yè)投入品

D.農(nóng)業(yè)服務(wù)

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的方法主要包括______。（）

A.化學(xué)分析法

B.生物分析法

C.儀器分析法

D.感官檢驗(yàn)法

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系應(yīng)具備哪些功能？（）

A.信息記錄

B.信息查詢

C.信息共享

D.信息反饋

6.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)分析

C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

D.風(fēng)險(xiǎn)管理

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要措施包括______。（）

A.法規(guī)制度建設(shè)

B.監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)

C.認(rèn)證管理

D.宣傳教育

8.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的內(nèi)容？（）

A.農(nóng)藥殘留

B.重金屬污染

C.病原微生物

D.環(huán)境污染

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的數(shù)據(jù)管理應(yīng)遵循的原則有______。（）

A.安全性

B.完整性

C.可靠性

D.及時(shí)性

10.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的基本要求？（）

A.符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

B.符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

C.符合地方標(biāo)準(zhǔn)

D.符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的組織體系包括______。（）

A.政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)

B.行業(yè)協(xié)會(huì)

C.企業(yè)內(nèi)部管理

D.消費(fèi)者監(jiān)督

12.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包含的內(nèi)容？（）

A.樣品信息

B.檢測(cè)方法

C.檢測(cè)結(jié)果

D.結(jié)論

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的目的是______。（）

A.保障消費(fèi)者健康

B.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

14.以下哪些屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的方法？（）

A.抽樣檢測(cè)

B.監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

C.信息收集

D.數(shù)據(jù)分析

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志的使用應(yīng)遵循的原則有______。（）

A.誠(chéng)實(shí)守信

B.公正透明

C.依法使用

D.自愿認(rèn)證

16.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的主要內(nèi)容？（）

A.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

B.風(fēng)險(xiǎn)分析

C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

D.風(fēng)險(xiǎn)管理建議

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要目標(biāo)是______。（）

A.保障消費(fèi)者權(quán)益

B.保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

C.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

D.提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

18.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點(diǎn)？（）

A.可追溯性

B.透明性

C.系統(tǒng)性

D.動(dòng)態(tài)性

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告的編制應(yīng)符合的要求有______。（）

A.客觀真實(shí)

B.科學(xué)規(guī)范

C.便于理解

D.便于保存

20.以下哪些是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)？（）

A.提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志圖案為______色。

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)分為______、______、______三個(gè)級(jí)別。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的主要內(nèi)容包括______、______、______等。

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的主要目的是______。

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證制度的核心是______。

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立應(yīng)遵循______、______、______等原則。

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟包括______、______、______、______。

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要手段是______、______、______。

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的方法主要包括______、______、______。

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志的有效期一般為______年。

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的樣品采集應(yīng)遵循的原則是______、______、______。

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的主要內(nèi)容包括______、______、______、______。

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的數(shù)據(jù)管理應(yīng)遵循的原則有______、______、______、______。

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的基本要求是______、______、______。

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的組織體系包括______、______、______。

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告的編制應(yīng)符合的要求有______、______、______、______。

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志的使用應(yīng)遵循的原則有______、______、______、______。

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的特點(diǎn)包括______、______、______、______。

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的優(yōu)勢(shì)包括______、______、______、______。

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的目的是______、______、______。

21.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要目標(biāo)是______、______、______。

22.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的作用包括______、______、______。

23.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的方法主要包括______、______、______、______。

24.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循的原則有______、______、______、______。

25.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的主要內(nèi)容有______、______、______、______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志的顏色只有綠色一種。（）

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)完全由企業(yè)制定。（）

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)可以完全消除農(nóng)產(chǎn)品中的風(fēng)險(xiǎn)。（）

4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系可以完全防止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的發(fā)生。（）

5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可以預(yù)測(cè)所有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。（）

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證是強(qiáng)制性的。（）

7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主要由消費(fèi)者負(fù)責(zé)。（）

8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告可以替代產(chǎn)品標(biāo)簽。（）

9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志可以隨意更改。（）

10.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立只需要記錄生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息。（）

11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告不需要向社會(huì)公開。（）

12.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的樣品采集可以不進(jìn)行隨機(jī)抽樣。（）

13.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定不需要考慮國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。（）

14.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的目的是提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。（）

15.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)可以不進(jìn)行分析。（）

16.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證可以完全保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性。（）

17.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系不需要與市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)接。（）

18.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的方法可以隨意更換。（）

19.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定不需要考慮環(huán)境保護(hù)。（）

20.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的標(biāo)志可以在所有農(nóng)產(chǎn)品上使用。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)要闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的作用。

2.結(jié)合實(shí)際案例，分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平方面的具體作用。

3.針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的挑戰(zhàn)，提出至少三條加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的建議。

4.請(qǐng)論述如何通過完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例一：某地區(qū)發(fā)現(xiàn)多家養(yǎng)殖場(chǎng)存在違規(guī)使用禁用抗生素的情況，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中抗生素殘留超標(biāo)。請(qǐng)分析這一事件對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例二：某品牌綠色食品在市場(chǎng)上出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，消費(fèi)者對(duì)此表示擔(dān)憂。請(qǐng)從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的角度，分析該事件可能暴露出的監(jiān)管漏洞，并提出改進(jìn)措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.A

3.C

4.C

5.B

6.A

7.D

8.D

9.B

10.A

11.A

12.D

13.D

14.D

15.D

16.A

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.C

23.D

24.A

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.綠色

2.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

3.農(nóng)藥殘留、重金屬污染、病原微生物

4.發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)

5.產(chǎn)品質(zhì)量

6.可追溯性、透明性、系統(tǒng)性、動(dòng)態(tài)性

7.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)管理

8.法規(guī)制度、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)、認(rèn)證管理

9.抽樣檢測(cè)、監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、信息收集、數(shù)據(jù)分析

10.3

11.隨機(jī)性、代表性、可追溯性

12.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)管理建議

13.安全性、完整性、可靠性、及時(shí)性

14.符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

15.政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)內(nèi)部管理、消費(fèi)者監(jiān)督

16.客觀真實(shí)、科學(xué)規(guī)范、便于理解、便于保存

17.誠(chéng)實(shí)守信、公正透明、依法使用、自愿認(rèn)證

18.可追溯性、透明性、系統(tǒng)性、動(dòng)態(tài)性

19.提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)產(chǎn)