家政服務員試題(答案)

實用文檔題號一二三四總分得分一、填空題：1、職業(yè)道德是指從事各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動中所遵守的特殊道德。2、家政服務員應當具備遵紀守法，維護社會公德、忠厚誠實，不涉及家私、克服自卑，自尊自愛、勤勞節(jié)儉。3、“五愛”精神是指、、、、。4、人的儀表儀容主要包括容貌、服裝、飾物、個人衛(wèi)生以及姿態(tài)等。4、家政服務員的體態(tài)包括優(yōu)美的站姿、優(yōu)雅的坐姿、得體的體態(tài)、遞物與接物。5、家庭常用的菜肴烹飪方法大致有炒、蒸、煎、燉、拌五種。6、給嬰幼兒洗澡一般按照脫掉衣服，洗臉，洗頭，洗身體順序清洗。7、嬰幼兒的奶具消毒：煮沸消毒時間___15__分鐘；蒸汽消毒時間___20~30__分鐘。8、初生嬰兒每日需睡15小時以上，12個月至2歲每日需睡13小時以上，3至6歲每日需睡12小時左右。9、病人的飲食可分為基本飲食、特別飲食、試驗飲食三大類。10、報警電話110；火警電話119；醫(yī)療急救電話120。二、單（多）項選擇：1.家政服務員招待賓客前，除了必須準備好座位外，還必須準備好B。A、玩具B、茶具C、電話D、盆2.以下屬于家政服務范圍有A\B\C。A、家庭保姆B、家庭護老C、家居保潔D、家庭園藝3.下面在使用燃氣灶的做法中錯誤的是__D___。A、不要在灶臺上方懸掛物品B、液化氣罐應直立放置再遠離火源、熱源的地方C、不要長時間離開正在使用的燃氣灶D、液化氣罐內(nèi)余氣不多的情況下，可以用熱水或者其他方法加熱液化氣罐4.家政服務員為了保證自身安全，下面做法中錯誤的是__B__。A、不貪圖金錢B、過分相信老鄉(xiāng)C、戀愛要慎重D、有事外出要向雇主請假5.下面的消毒方法中，屬于高溫消毒法的是___D____。A、沖洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮6.家庭中常用的消毒藥物不包括__D___。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏7.家政服務員在采買食品原材料時，一定要購買___D___。A、三無產(chǎn)品B、過期產(chǎn)品C、腐敗變質(zhì)產(chǎn)品D、新鮮不變質(zhì)產(chǎn)品8.家政服務員坐著的時候應該____C_____。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺直，雙腿并攏D、東倒西歪，前傾后仰9.家政服務員的著裝應該____C_____。A、繁雜啰嗦B、靚麗新穎C、簡單舒適D、時髦超前10.家政服務員與他人相處的時候應該___A_____。A、熱情真誠B、冷淡孤僻C、自卑D、虛情假意11.一旦在服務的過成功發(fā)生矛盾與糾紛，家政服務員可以依據(jù)___C___向勞動社會保障部門要求勞動仲裁。A、人情關(guān)系B、老鄉(xiāng)C、勞動合同D、買賣合同12.家用吸塵器連續(xù)使用時間不要超過B小時。A、30分鐘B、1小時C、小時D、2小時13.家政服務員給患兒喂藥時，藥片應B。A、研碎后放糖漿B、掰成小塊C、整片服用14.盜竊犯罪作案時間上午通常在____C____。A、6:00-8：00B、8:00-9：00C、9:00-11：00D、11:00-12：00三、判斷題：(對的打“√”，錯的打“×”)1、雇主給多少工資，是家政服務員履行職業(yè)道德的前提。(×)2.“出迎三步，身送七步”是迎送賓客最基本的禮儀。(√)3.家政服務員可以像雇主的親友談及雇主的工作、生活、交往和私事。(×)4厚型的衣料應采用濕墊布進行熨燙效果較好，不會產(chǎn)生極光。(√)5.家政服務員在與人交談時，視線應停留在對方臉部，表示尊重。(√)6.家政服務員在面對挫折時，最好責怪自己，沉迷于痛苦之中。(×)7.當雇主不在家時，不要輕易接待訪客，應請示雇主后再定。(√)8.如果孩子發(fā)生錯誤，家政服務員可以嚇唬、打罵、訓斥孩子。(×)9.絲綢類衣服漂洗凈后應放在太陽下曝曬。(×)10.不要喂孩子喝隔天的奶水。(√)11.老年人的飲食中，吃動物油比植物油要好。(×)12.對電器滅火時要用水澆。(×)四、論述題：1、簡述家庭服務員的職業(yè)守則。答：1.遵紀守法，講文明，講禮貌，維護社會公德。2、自尊、自愛、自信、自立、自強。3、守時守信，尊老愛幼，勤奮好學，精益求