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文檔簡介

協(xié)助患者進食飲水操作目的一操作流程二評估患者查看患者病歷。評估患者病情、意識狀態(tài)、自理能力、合作程度。飲食類型（核對患者醫(yī)囑，依據(jù)病情）、吞咽功能（囑患者做吞咽口水動作）、咀嚼能力（囑患者上下咬合牙齒）、口腔疾患（有無口腔潰瘍，經(jīng)口腔手術，粘膜破損等）、營養(yǎng)狀況（BMI指數(shù)=體重(kg)/(身高)2(m2)）、進食情況（詢問患者食欲情況及近日飲食狀況）。有無餐前、餐中用藥、有無特殊檢查或治療。評估患者評估患者口腔粘膜情況。協(xié)助患者洗手協(xié)助患者進餐進餐后進餐完畢協(xié)助患者飲水，漱口，整理床單位及用物。進餐后注意患者進餐后反應，如有惡心嘔吐，應將患者頭偏向一側，防止誤吸，并及時清理嘔吐物，或者有其它不適（如胃脹，胃痛等）及時報告醫(yī)生。做好記錄整理觀察記錄，如患者需要記出入量，應記錄進食和飲水時間、種類、量。注意事項三小結遵循安全原則評估患者病情、飲食種類、液體出入量、自行進食能力，有無偏癱、吞咽困難等。有無餐前、餐中用藥，保證治療效果。協(xié)助患者進食過程中，護士應注意食物的溫度、軟硬度及患者的咀嚼能力，觀察有無吞咽困難、惡心、嘔吐、嗆咳。進餐完畢，清潔并檢查口腔，及時清理永物

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