店長的管理手冊

店長必備的管理手冊店長手冊頁碼:P0-0

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前言

生效日期:9:08AM

你是專賣店店長

恭喜你！

你被聘為南極人羊毛衫專賣店的店長，這表示你將承擔管理專賣店的全部職貢，并訓練你的下屬店員，使

他們成為與你樣優(yōu)秀的人才。

在南極人羊毛衫專賣店里工作，它會給予你新的氣息與感知：它會給你一片施展才華的舞臺；它會讓你感

到生活的節(jié)律與沖動。能在這里「?作的你無疑是幸運的，同樣南極人能有你的加盟無疑也是幸運的。讓你的幸

運加上南極人的幸運一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧！

店長應該具備的條件

能力素養(yǎng)

>管理能力：科學化管理方法及管理水平、實施計劃能力

>溝通能力：與上司、店員的雙向溝通

>分析問題能力：遇事多提問、不孤立地解決問題、尋找替代方案

心理素養(yǎng)

>有過人的忍耐力：操縱自己的時間、操縱溝通的方法、操縱承諾

>有堅強意志、有冒險精神、豁達大度

>有獨立性，團隊精神，良好表達能力

>有果斷性：善于發(fā)現(xiàn)與識別機遇，善于抓住時機、果斷應變

店長為人

>自我表現(xiàn)

,允滿自信、坦誠率真、幽默

/堅持原則、富有責任感

/作風穩(wěn)健、觀感敏銳

/富有管理經(jīng)驗、分配工作內(nèi)行

>對待他人

,尊重人、公平待人

/幫助員工成功、使員工進展所長

/善于傾聽、懂得店員苦衷

/懂得批判藝術(shù)

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店長崗位描述

生效日期:9:08AM

＞遵守公司的各項規(guī)定，若下屬員工有嚴重過失行為，店長應承擔領(lǐng)導責任，同意公司處罰。

＞執(zhí)行上級指示，完成公司下達的各項指標。

＞負責所管店鋪的日常運作，合理編排班，做好考勤，寫好每周營業(yè)匯報，對營業(yè)員的工作進行考核。

＞安排每日營業(yè)員的工作項目及工作程序。

＞負責完成盤點.賬簿制作、商品交換。

＞負責店鋪內(nèi)貨品補充、商品陳列及保護。

＞協(xié)助主管處理與改善店鋪運作中的問題。

＞協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

＞定期提供周圍品牌及所在商場的公關(guān)推廣活動。

＞安排實施POP廣告布置，檢討廣臺促銷效果，聯(lián)系有關(guān)部門并配合實施。

＞協(xié)助主管分析銷售報告及原因，同時熟悉周圍品牌的銷售情況。

＞登記提供每天店內(nèi)客流量的資料。

＞每周統(tǒng)計店內(nèi)所需物品，與每周i及時申領(lǐng)。

＞協(xié)助主管做好店內(nèi)固定資產(chǎn)統(tǒng)計及配領(lǐng)工作。

＞督促所屬營業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷售、出樣、存貨預算。

＞指導營業(yè)員安排商品陳列，推斷是否要更換陳列位置或者采取其他應變措施。

＞督導營業(yè)員做好所屬范圍內(nèi)的商品安全、衛(wèi)生管理與設(shè)備保護等工作。

＞督促營業(yè)員做好售貨服務及顧客投訴處理。

＞督促營業(yè)員完成開門前的準備工作及關(guān)門后的安全巡視工作。

＞定期督查消防設(shè)備并檢查其養(yǎng)護及維修工作，加強消防意識教育培訓工作。

＞負責新進營業(yè)員的培訓，試用期滿后店長經(jīng)以書面形式按“營業(yè)員職責明

細”要求，全面匯報該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的根據(jù)。

＞激勵營業(yè)員的工作積極性，團結(jié)營業(yè)員，以身作則，在工作中起模范帶頭作用。

＞店長的提升先由主管提出參考意見，經(jīng)部門經(jīng)理確認，并報人事部門審核備案，新任店長實行試用期制

度，時間為一至三個月，試用期內(nèi)被證實不合格者降職為營業(yè)員。

＞以上任一條款均為考核店長工作的標準，未按要求完成各項職責三次及以上者，降職為營業(yè)員，公司人

事部門保留對員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。

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日常運營管理

生效日期:9:08AM

營業(yè)前

＞督導職員上下班秩序及出勤情況：

＞督導各工作崗位領(lǐng)取工作用具；

＞督導職員開啟店門、安全門、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備；

＞巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫等有無異狀；

＞主持早會，清點人數(shù)，檢查服裝儀容，進行職員訓練，重點工作安排：

＞督導職員清點陳列商品數(shù)量，POP張貼布置等情況；

＞檢查各職員到崗位置與站立姿勢；

＞核實到貨、出貨陳列情況：

＞督導收銀臺業(yè)前工作準備情況。

營業(yè)中

＞檢查當日商品的陳列與銷售情況：

＞檢查商品是否應補充，及時聯(lián)系配送中心送貨，迅速點收并上架：

＞督導店內(nèi)外、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫的清潔及整理工作；

＞巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉庫是否有人無故逗留或者零亂不堪：

＞檢查商品定價牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破舊；

＞巡視收銀臺、包裝臺的用品整理及損耗品操縱情況；

＞督導營業(yè)員銷售服務態(tài)度與禮節(jié)等情況，及時糾正營業(yè)員工作失誤；

＞處理顧客投訴，做好售后服務工作：

＞接待大宗客戶購物與咨詢，并及時推薦通知有關(guān)部門或者呈報上級主:管:

＞督導俏售交款程序與過程；

＞隨時合理調(diào)整營業(yè)員崗位：

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日常運營管理

生效日期:9:08AM

結(jié)束營業(yè)

>第一鈴聲響

/督導營業(yè)員接待最后一批客戶，到達店門口歡送客戶，并提醒進店購物的客戶營業(yè)時間將結(jié)束；

/督導營業(yè)員回到各自崗位位置，整理清點各自管區(qū)商品：

/注意提醒并疏導客戶。

>第二鈴聲響

/督導營業(yè)員、收銀員完成接待最后一批客戶，店門口歡送客戶，提醒將進店購物的客戶已停止營業(yè)，表

示歉意并歡迎下次光臨；

/驗收營業(yè)員清點報表并同收銀員所統(tǒng)計銷倍報表對帳簽字；

/檢查營業(yè)員整理所屬區(qū)域內(nèi)商品是否整潔：

/督導職員更要物品收拾及上鎖，

>第三鈴聲響

/督促營業(yè)員最后消防安全巡視：

/督導明日促銷商品的陳列與POP張貼等情況，通知公司有關(guān)新決定：

,集合職員重點談話，互道晚安，主持下班；

/督促保潔員清潔賣場、值班安保人員到崗并哲時店門上鎖。

>下班后

,督導收銀員清機、結(jié)帳及繳款，合計每日之營業(yè)額呈報分析；

/填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作：

/制作銷售統(tǒng)計報表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補貨：

/督導值班保安最后巡視賣場、安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖情況：

/注意電源開關(guān)、消防器材、上下水開關(guān)、店內(nèi)口光燈及店外照明的關(guān)閉情況；

/離店前在保安單上與保安人員共同簽字：

,與值班保安人員互道晚安，離店。

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銷售管理

生效日期:9:08AM

銷售計劃的含義

銷售計劃，不是僅包含以銷售額為主體的預算數(shù)值與計劃的實施步驟而已，應該是包含銷售商品、消費者、

售價、銷售方法、促銷（包含廣告與宣傳、銷售預算等）的廣義計劃。

擬定銷售計劃時的應注意事項

>配合已擬定的銷售方針與政策，來訂定計劃：

>擬定銷售計劃時，不能只注重特定的群體：

>銷售計劃的擬定務必以店長為中心,全體店員均參與為原則：

>勿沿用前期的計劃，或者訂定慣性的計劃。務必要組合新計劃，確立努力的新目標才行。

銷售計劃的實施與管理

關(guān)于銷售計劃的完全實施，務必負完全的責任：擬定計劃后，要確實施行，并達成目標，計劃才有意義。因

此，關(guān)于銷售計劃的實施與管理務必完全：計劃切勿隨便修正，除非遇到情勢的突變，或者盡了一切努力，仍無

法達成目標時，方可更換。

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商品庫存

生效日期:9:08AM

庫存管理

做好商品庫存管理要有正確無誤的存貨數(shù)據(jù)，首先要有正確的出入貨記錄，庫存才有正確的反映。因此每次

公司返貨都要將來貨進行確認以確保電腦數(shù)據(jù)無誤，而當我們的店鋪已進展到不止一間的時候，我們的出入貨數(shù)

據(jù)就更難掌握，這時我們建議應用存貨帳方法記帳。

＞貨品的流轉(zhuǎn)

＞建立存貨帳

,開帳，用一次實盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)

/收集:“5理好所有單據(jù)（公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售數(shù)據(jù)、盤點表等）

/記帳，使用三欄式帳頁

/將進貨記入收貨欄，將銷售記入發(fā)出欄，將非銷售出貨記入收貨欄（用紅筆寫）

/充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈

店面補貨

完善的貨品管理能夠減少貨品流失的機會及提高補貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在

于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。

補貨：通常會把貨品分為兩類，十大以內(nèi)與十大以外兩種，而補貨也要分開方法。

＞十大以內(nèi)貨品的補貨：

預估每天銷售*周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場數(shù)量一現(xiàn)庫存一途中貨

ABCDE

A預估銷售=過去7天平均銷售計

B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個補貨周期計，如一星期補貨兩次，周期天數(shù)為7天

C鋪場數(shù)量=所擺位置的貨品需求量例：

例：以某一款式為例，過去7天銷售為210件，平均每天30件，現(xiàn)在存貨176件，沒有途中貨

即：30件*7天十一五0件一176件=一八4件

＞十大以外的貨品：

比類貨品只需預留約兩星期銷售量，不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量

齊注：決定貨品是否暢銷要以銷售報告為根據(jù)

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商品庫存

生效日期:9:08AM

季末清貨

時間：約在入季前兩周開始，但具體要視存貨多少而定。

方法：見下表，不應季貨品中，先清副款，后清主款。

款式條件做法原因

下季仍補貨，賺錢貨品會因缺貨

主款資金允許帶過李

影響銷售及印象

價格太低，影響下季銷售，代表

潮流資金允許成本價以上做推廣貨品價格浮動太大，會直接影響

客人信心

回收資金購買更暢銷的貨品。副

不管資金同意與開李前清貨，其價

副款款不再返貨，過時不好銷，款式

否，務必清貨格或者許低于成本

雜亂不好管理

轉(zhuǎn)季入貨

現(xiàn)定入貨時間及計劃訂貨方法：

3—5款新貨再加3—5款按實際情況

前三星期前二星期全面新貨入季前一星期

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店員管理

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店員培訓

店長務必組織新員工展開基本培訓課程，務必為每位員工安排員工培訓進展計劃。

>培訓內(nèi)容

/基礎(chǔ)內(nèi)容

員工手冊

公司簡介、企業(yè)文化培訓、規(guī)章制度培訓

產(chǎn)品手冊、新產(chǎn)品介紹

接待規(guī)范

/專業(yè)內(nèi)容

銷售員

銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法

服務技巧

收銀員

收銀區(qū)日常操作

電腦基本操作

基本財務常識及現(xiàn)金管理

POS系統(tǒng)操作

倉管員

倉管區(qū)日常操作

電腦基本操作

臺帳

貨品有效分類

貨品的儲存方法

配貨員

日常配貨操作程序

電腦基本操作

銷售分析

貨品計劃與配發(fā)

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店員管理

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員工績效考核與激勵

>績效考核的內(nèi)容

/銷售任務評估一實際營業(yè)額與公司下達銷售任務的比較

/每一位員工銷售任務的完成情況

/銷售貨品的數(shù)量

/貨品的消耗率與反貨率

,顧客退換貨與投訴

>工作能力的考評

針對員工工作內(nèi)容制定考評的項目，根據(jù)企業(yè)對品牌形象及目標要求制定的工作要求，劃分出不一致級別的

標準，以此標準來衡量員工的工作能力與工作態(tài)度。通常員工工作考評要緊注重下列幾個方面：

/于同事的合作性

,協(xié)助同事

/服從上級指示

/工作的準確性與有效性

/處理工作的能力

/遵守紀律的情況

,對產(chǎn)品知識的掌握

/銷售技巧的運用

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店員管理

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績效考評參考表

劣優(yōu)

內(nèi)容—--------_12345

能按公司安排工作

保持儀容整潔

上班不遲到不早退

對委任之工作無怨言

尊重顧客，在打招呼貨品推介試衣及道別時表

現(xiàn)能達到公司標準

積極參與鋪內(nèi)活動

積極主動提問

清晰公司文化

清晰顧客服務員職貴

準確操作收銀機

收款服務達公司標準

清晰收銀規(guī)則

裝掛陳列

公仔陳列

熟悉日常工作報表

清晰貨品鋪場數(shù)標準

熟悉推廣種類及作用

如何做推廣

掌握毛利計算方法

貨品的補貨方法

繪畫本場場區(qū)圖

熟悉復查表的作用

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店員管理

生效日期:9:08AM

激勵員工的方法

在企業(yè)中，假如各個屬下都能發(fā)揮自我的卓著能力，則管理者的「?作將會更加順暢。激勵部屬能夠說是其中

很重要口勺一環(huán)。

>促進員工的自我激勵

/充實的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限與讓其負責更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激與啟

發(fā)。承擔了較具挑戰(zhàn)性的工作并達到了一定的成效，員工自然會有提升對自己能力的認知，從而也能促成自

我激勵。

/明確分派員工所需負責的工作，并給予他執(zhí)行時的權(quán)限與責任：工作的委派與權(quán)限責任的給予等都

是刺激部屬匚作意愿提升的要點，「作意愿的提升與權(quán)限責任的給予使自我推斷的空間加大后，工作中若能

實現(xiàn)自己的創(chuàng)意，則自我激勵的意愿也就應運而生。

/在工作場所內(nèi)制造自我激勵的熱烈氣氛：假如在工作場合中彼此間豆油意識地自我激勵，則會產(chǎn)生

帶動全體奮進的氣氛！有了這樣高漲的情緒后，管理者更應該率先努力于自我激勵，除了舉行改善工作的研

討會外，也要多給屬下的提案建議。

/管理者或者企業(yè)幫助屬下自我激勵：假如有屬下想?yún)⒓庸ぷ魍獾耐獠颗嘤枺髽I(yè)也不妨主動提供經(jīng)

究鼓勵其參與，還可幫助屬下準備?些必要的巾箱或者資料以供閱讀研究。

>建立有效的獎勵制度

,提成獎勵：所有服飾企業(yè)都會給店鋪的業(yè)績下達?定的任務指標，正常完成的會得到應有的收益。

對超額完成銷售任務的員工，通常使用銷售額超出任務的部分加大提成比例的方法，作為對員工突出表

現(xiàn)的獎勵。也有的公司會針對全部完成營業(yè)額的高低，定出不一致級別的提成比例。

/物質(zhì)獎勵：除了按比例提成獎金這種獎勵方法以外，還能夠使用物質(zhì)獎勵的方法。比如美國著名的

化妝品公司玫琳凱，結(jié)合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來獎勵為公司做

出突出業(yè)績的優(yōu)秀員工。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽的獎品，也能引起鼓勵員工的作用。

,實行獎懲公告制：公司能夠按月公布店員獲得獎勵或者處罰的名單，用來激發(fā)與警示他人。

/店長應為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭取獎勵：當?shù)赇伒膯T工在日常工作中有r突出的表現(xiàn)或者較快的進步

時，為保持與激發(fā)員工的工作熱情，店長應抓住機會，及時向公司申請對下屬的夸獎與獎勵，這樣既能

夠讓卜屬明白你對他工作的認可，同時也能夠讓公司及時熟悉每一個員工的工作情況。

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店員管理

生效日期:9:08AM

店員獎罰

>獎勵：凡有下列情況之i者，根據(jù)情況，給予夸獎、表彰、獎金、記功晉級等獎勵。

/員工完成當月的銷售指標［指標另定］后，超標部分按一定比例提成；

/按當月的銷售成績最佳者評出［銷售之星］;服務最佳者評出［微笑之星］:并給予物質(zhì)、精神獎勵；

/在柜面服務中堅持規(guī)范服務，熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難，事跡或者情門影響較

大者：

/避免重大事故發(fā)生，對保護企業(yè)利益，社會治安做出顯著奉獻者；

,受顧客來信夸獎，事跡經(jīng)核定是顯著的；

/參加各項競賽獲得榮譽的；

/舉報出售假冒偽劣［三無商品］屬實的：［本店范圍內(nèi)］

/拾金不昧，及時交還失主金額較大、事例突出的；

,受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播夸獎的；

>處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴重程度，給予通報批判、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、

記過、留店察看、辭退及追究刑事責任。

/違反公司各類規(guī)章制度，視情節(jié)輕重，給予懲處；

/被顧客投訴、留言批判［核查屬實］的：

/遇顧客投訴，不及時處理、或者不傳達給上級，造成事態(tài)擴大，影響惡劣：

/經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改：

,利用職務之便，謀取私利；

/收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或者挪用。

/未經(jīng)批準或者辦理手續(xù)，私自外借公司財物：

/違反規(guī)章制度，對公司造成重大缺失：

/玩忽職守，造成重大事故：

,私自外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù)、文件或者材料：

/在工作時間吵架斗毆：

/偷盜公司、顧客、同事的錢物：

/組織及煽動員工聚眾鬧事；

/觸犯國家任何刑事法律。

/以上規(guī)定，將視情況加重處理.羽活掌握，具體分析.員工對處罰如有不滿，有申訴的權(quán)利，可三天內(nèi)

以書面形式向有關(guān)人員及部門呈訴。

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班表編制

生效日期：9:08AM

>注意事項

,所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例

/每位同事的工作能力，同事有否特別申請

/每天營業(yè)額最高的時段，開鋪、收鋪的時間

/木周有否大型推廣活動，周六、周R外，木周有否其它節(jié)假H

>編排技巧：

/新、舊員工及能力有差異的同事要編制合理，大哥哥/大姐姐要與所帶新同事同班

/太相熟的同事不要安排在同一個班次

/人手安排要與繁忙時間配合，有必要可安排特別班次

/星期六、日盡量不要安排同事休息，避免有同事上急轉(zhuǎn)班

/每天安排休息人數(shù)為：總?cè)藬?shù)/每周工作天數(shù)=每天休息人數(shù)

例：本鋪周一到周五營業(yè)額是1萬一L2萬左右，周六、周日2—3萬，每天營業(yè)時間9：00AM-21：OOPM,每

位同事每周有一個休息日，每日工作八小時。店鋪現(xiàn)時有員工8人，領(lǐng)班3人，合共11人。安排班表情形如下：

A：8：45-16：45B：一三：00-21：00C：10：00-19：00

六

日期四五七備

姓名29/430/41/52/53/54/55/5注

1AA/CAAA

2B/AABCC

3/BBBCBB

4A/AAAAA

5/AAAAAA

6AAA/AAA

7AA/ACCC

8B/BBCCB

9BBB/BBB

10/BBBBBB

11BB/BBBC

A4444444

B4444444

C333

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視覺形象

生效日期:9:08AM

POP形象布局

擺貨

>男女裝

/假如男女裝貨品款式都比較多的話，能夠分開男女區(qū)域找放，以免混淆。

>上下身

,通常來說，上身與下身的東西要分開放，但假如我們想增加做附加推銷機會的話，把能夠搭配的上衣與

褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感受，比如：褲子不要放在貨架上方，

而衣服放下面.

>分類型

/分類型的擺放方法可將貨品分成T恤、毛衣、褲類、配襯等（但不用分男女裝），這種擺法可讓顧客清晰

購物方向。

>分價格

/分價格能夠把同一價格的貨品擺放在一起（不用分類別），這種擺法比較適合做特價時用。

>分方位

,我們要清晰貨場的有利區(qū)位，好賣的貨品要放在最佳的位置，令其錦上添花。

/貨品的擺放方法及位置會直接影響貨品的銷售，因此我們要培養(yǎng)出對貨品銷售的敏感度，每天要定時看

銷售報表，留意銷售走勢，以便作貨品調(diào)位的根據(jù)。

海報陳列

>門口用的推廣大牌一門口只能吊掛一個

>海服放置方法：

高層架、TREE（用單個細架承托）門口大牌（可用六張海報拼貼而成）

用架海報（放于相架正中）櫥窗海報（垂直貼于櫥窗兩側(cè)）

備注：為避免影響公司整體陳列效果與形象，不要在海報上加上手寫字。

高層架的陳列方法

>形式：高層架陳列通常來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。

>特點：效果強烈、明顯，焦點大，有氣勢

>方法：

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視覺形象

生效日期:9:08AM

/金字塔式

/左右對稱（貨品可同款不一致色）

/同一方向（能夠一色多款為原則）

》備注：

/同組高層架陳列的服飾最好不要超過四種以匕以免陳列失去重點

/所陳列貨品要在陳列區(qū)域旁邊，以便顧客容易找到

/高層架上不要攫放過重的陳列品，以免造成危險

掛裝

>形式：將貨物用衣架掛起，方便顧客觸摸、觀看及試衣

>特點：款式、顏色展示清晰，直觀

>方法：

/顏色--a、顏色由淺到深，由門口方向向場內(nèi)伸延b、同一條掛通可能掛6-7個顏色，而一只顏

色能夠掛3-4件。這樣色的層次感會明顯。

/尺碼--a、褲子掛裝的尺碼可保持在29-31英寸，如將所有碼數(shù)都展示，會出現(xiàn)褲腳長短不一參

差不齊，不美觀b、T恤、毛衣類掛裝每款也只掛卜2個尺碼.

/距離一-a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標準b、厚的衣物以衣物提起時不

可能為困難為標準。

》備注：

,拄裝的最后件衣物最好是將正面面向顧客

/所展示衣物的掛通與該貨物所放的貨架要在相鄰的區(qū)域上

/掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉的貨物

公仔陳列

>形式：通常以一男一女為一組合，以組為單位配合陳列。如有特別推廣或者想做強效果能夠?qū)⑷齻€公仔為

一阻（兩男一女或者兩女一男）

>特點：立體感強，效果真實

>方法：

/尺碼--a、男公仔上衣穿M-L碼，褲穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M碼，褲穿25-26英寸.

,主題一-a、主題以陳列顏色為主的，可將同色系不一致款的衣服穿在同組公仔上，但款式也不要

超

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視覺形象

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過五款。b、主:題以陳列款式為主的，可將同款式不一致色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四

種。

》備注：

/公仔所陳列的貨品一定是正在貨場依靠售賣的貨品

,公仔所放位置應該是在該貨品擺放的貨架旁邊

,公仔身上所穿貨物的價錢牌不能吊掛在衣物的外面

櫥窗陳列

>形式：胸窗的陳列會由陳列部專業(yè)設(shè)計，基本以當打的季節(jié)氣候及推廣為標準推出每月陳列主:題

>特點：主題明確、突出公司形象

>方法：統(tǒng)?每月按陳列部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場公仔?樣

>備注：

/保持櫥窗清潔衛(wèi)生。比如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足

,櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場上仍然售賣的

/櫥窗內(nèi)所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面

價錢牌

>形式：TREE第一、二層平均擺放3個，最后一層不用置高架及矮架由上至下每層擺放一個，最后一層不

用放置

>作用：讓顧客清晰擺放貨品的價格

》備注：

/每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列

/高層架、矮架價錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個以上價錢牌

/貨物更換時，一定要隨之更換

店內(nèi)衛(wèi)生

>大門：玻璃清潔，無手?。洪T框光亮

>玻璃：清潔無手印：無裂痕、缺I」

>柜勺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔

>空調(diào)：無特殊聲響；表面、出風口清潔

>地板：清潔、無垃圾、水漬：地腳線無明顯黑痕

>燔壁：無破舊、無油污，清潔

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店內(nèi)設(shè)備

>音響：播放流行與充滿活力歌曲

>燈光：燈光柔與、光亮

>空調(diào)：溫度適當

>收銀機：位置安排適當，運作正常

>公仔：位置整齊、服飾搭配美觀

店面安全

>意外

/員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或者異味，應立即通知主管或者保安處理。

>火警

/員工應熟記火警信號、走火通道與出I」位置及滅火器材之使用方法。

,保持鎮(zhèn)靜。

/呼喚主管及保安。

/在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。

/切勿搭乘電梯。

/在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。

,關(guān)閉一切電器及電腦用具。

>緊急事故

/在緊急情況下［如臺風或者火災期間］,員工務必聽從當值主管指示并鼎力合作。

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次：001-9:08AM

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報表編制的要求

我表提供的信息一定要真實可靠，充分反映專賣店經(jīng)營的銷售狀況，同時做到清晰明了、編報及時，這是

報表編制的基本要求。

>真實可靠：為了保證報表所提供的信息真實可靠，數(shù)據(jù)準確，在編制報表前，店長務必核對帳簿記錄，使帳

物相符，帳帳相符，物物相符。

>反映充分：編制的報表，應使報表批閱者充分熟悉專賣店經(jīng)營狀況，從而作出正確的推斷與決策。

>清晰明了：報表信息是報表使用者決策的根據(jù)，因此，每一條信息都應當清晰明了，便于使用者懂得它的含

義，并能夠正確加以使用。

>編表及時：信息的重要特征之一就是時效性，只有講求時效，信息才有使用價值。

銷售日表表編寫要點

>上存數(shù)：上存數(shù)由當班人員在上班之前盤點后填寫，并與前一天的當班人員在下班之前盤點后填寫的現(xiàn)

存數(shù)進行核對，若二者不一致應及時查核。

>調(diào)撥數(shù)：包含從公司進貨數(shù)，退公司倉庫數(shù)，其它專賣店調(diào)入數(shù)，調(diào)往其它專賣數(shù)，調(diào)撥數(shù)務必根據(jù)正

規(guī)的原始單據(jù)取得，借條、白條一律不得入帳。填制銷售口報表時，將調(diào)撥單的號碼、日期注明在該

數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。

>銷售數(shù)與銷售額：除了將當日的銷售數(shù)與銷售額進行累計外，還應將從當月商場結(jié)帳開始日起到現(xiàn)在的

銷售數(shù)與銷售額進行累計填寫在日報表的最后。

>贈品的帳務管理：贈品是公司為促進銷售而產(chǎn)生的費用開支，每一件贈品務必有嚴格的管理手續(xù)，除了

同其它服裝一樣須做帳務處理外，贈品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。

>現(xiàn)存數(shù)：現(xiàn)存數(shù)是當班人員在下班時將現(xiàn)存數(shù)根據(jù)調(diào)撥、銷售及贈品的情況累計后填寫，以方便第二天

當班人員對貨品數(shù)量進行核對。

調(diào)撥單的使用要點

由其它專賣店開給您的調(diào)撥單，您務必認真核對來貨的款號、色號、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一

致。您有貨品需要調(diào)至其它專賣店的調(diào)撥單，所有從您的專賣店調(diào)出去的貨品，務必從您專賣店的調(diào)撥單開

臨時有貨品需要調(diào)撥而無法開單的，不得入帳，但務必在當天的銷售日報表上注明實際情況，以督促有關(guān)人員補

辦手續(xù)。發(fā)現(xiàn)調(diào)撥單明細與實物明細不一致時，應及時通知有關(guān)人員進行調(diào)整。

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次：001-9:08AM

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銷售日報表

店名：年月日

銷售額銷售毛銷售與前日比較本月

商品名數(shù)量金額利率毛利銷售額增減額俏售毛利增減率銷售額

達成率

填表：復核：

銷售月報表

店名：年月E至年月日

銷售額銷售毛銷售與上月比較本月

商品名數(shù)量金額利率毛利俏售額增減額精售毛利增減率銷售額

達成率

填表：復核：

庫存月報表

店名：月份：年月

期初存貨本月進貨本月銷貨期末存貨毛周

編碼品名毛利利轉(zhuǎn)備注

數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額

率率

填表：復核:

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次：001-9:08AM

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損益表

店名：日期:

雜費（運輸、

金褊\銷停領(lǐng)其他收入人工水電盈利額

房租等）

填表：復核:

補貨明細單

店名：日期:

數(shù)量

編碼口口名金額備注

SMLXLXXL

填表：復核:

退貨明細單

店名：日期:

數(shù)量

編碼口口名金額備注

SMLXLXXL

填表：復核:

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次:001-9:08AM

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盤點步驟

要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。

分款盤點

只盤存貨中的其中一款貨收鋪后進行，將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清，確保所

有存貨都已盤點盤點完后.主管務必抽查,確保盤點數(shù)據(jù)正確將盤點數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)C

全場盤點

通常2個月一次或者1個月一次，而全場盤點要準備工作就比較多。

》準備

/人手：要編排指定盤點人員、分工負責

/文具：盤點紙、木板、紙板、計算器、筆等

/電腦：出入貨最后確認、設(shè)置盤點日期

/其它：場區(qū)圖、LOCATION紙、復查表

>開始盤點

/將次貨、改錯褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清晰，已盤的位置貼上有盤點數(shù)據(jù)的盤點紙,

方便復查。

>復查

/找同事交換復查并在復查過的貨品盤點紙上簽名（方便更進），把己復查的貨入電腦。

>更新

/檢查已入機的盤點數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或者還是否具有入機的LOCAION,如有就需重盤，以確

保數(shù)據(jù)正確，如沒問題就能夠更新數(shù)據(jù)。

>圖表設(shè)置

/場區(qū)圖：將所有貨場上的貨架用代號編好。

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有序化的貨品處理

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大型盤點

通常每年做2—3次。

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準備多臺電腦放在能活動的與固定的場所

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有序化的貨品處理

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次貨

分類

分類場次廠次

情況唇膏印、污漬、圓珠筆跡等脫色等

處理方法1、理后沒問題返回貨場可退回配貨中心

2、處理后有問題報銷

次貨處理步驟______________________

用紅箭頭標出有問題的地方

用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位置簽名及日期

簽上自己的姓名、日期后，面向外，同價格標簽掛在一起

退回貨庫

復查

>復查表的作用I確保盤點數(shù)據(jù)的正確

>復查表的設(shè)置：能夠分為四欄，分別有LOCATION、盤點人、盤點數(shù)據(jù)及入機數(shù)

>復查表的使用：將己定好的LOCATION預先寫在LOCATION一欄里，然后在盤點過程里，當每盤好一個LOCATION

就由盤點人報上所點區(qū)位的盤點數(shù)，分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那?欄里，再由另?位同事負責復查?次，

假如數(shù)據(jù)正確由復查同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機同事入機；入機同事把一個區(qū)域入機完后，再將機數(shù)與

盤點數(shù)核對一下，確保數(shù)據(jù)的正確。

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顧客管理

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顧客的分類與交流

（參見服務手冊）

顧客交流

店長在每天巡視時，應與不一致顧客進行交談，詢問他們關(guān)于專賣店服務、商品質(zhì)量等方面的意見與建議。

店長應認真傾聽顧客的意見與建議，并做好相應記錄，加以整理后，進行改善方案的擬定。

顧客投訴記錄

店長應每周整理并翻閱顧客投訴記錄表，察看顧客投訴的要緊問題是什么，接待人員的處理是否恰當，承諾

顧客的解決方案是否實施