食品安全企業(yè)標準備案實施細則

貴州省食品安全企業(yè)標準備案實施細則（試行）第一條為規(guī)范貴州省食品安全企業(yè)標準（以下簡稱“企業(yè)標準”）備案工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱“食品安全法”）等有關法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我省實際，制定本實施細則。第二條鼓勵本省食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”）制定嚴于食品安全國家標準（以下簡稱“國家標準”）或者貴州省食品安全地方標準（以下簡稱“地方標準”）的企業(yè)標準，并按要求報省級衛(wèi)生健康行政部門備案。嚴于國家標準或者地方標準是指企業(yè)標準中規(guī)定的涉及食品安全的控制指標，嚴于國家標準或者地方標準的相應規(guī)定。企業(yè)依照國家標準或者地方標準進行生產(chǎn)的，應符合食品標準相應的規(guī)定，無須報省級衛(wèi)生健康行政部門備案。第三條省衛(wèi)生健康委負責全省食品安全企業(yè)標準備案組織管理、協(xié)調(diào)和指導，辦理食品安全企業(yè)標準備案信訪答復及政務信息公開相關事宜；省衛(wèi)生健康委駐省政務服務中心窗口具體承辦企業(yè)標準備案相關事宜。第四條企業(yè)標準由企業(yè)組織制定，企業(yè)標準應當確保符合食品安全法及國家標準或地方標準的相關規(guī)定，適用于本企業(yè)。企業(yè)是食品安全第一責任人，對制定的食品標準的合法性、合理性、安全性負責，并作出公開承諾，自覺接受社會監(jiān)督，對企業(yè)標準實施后果承擔相應的法律責任。第五條委托加工或者授權生產(chǎn)食品，委托方或者授權方已經(jīng)備案有企業(yè)標準的，受托方或者被授權方無需重復備案。委托方或者授權方在備案時，應當注明受托方或者被授權方的名稱、基本登記信息及地址。第六條企業(yè)標準文本內(nèi)容應當包括但不限于食品原料（主料、輔料和使用的食品添加劑）、生產(chǎn)工藝以及與食品安全相關的指標、限量、技術要求等。企業(yè)標準的編寫應當符合GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構和起草規(guī)則》的要求。企業(yè)標準的編號格式為：Q／（企業(yè)代號）（四位順序號）-（年號）。第七條企業(yè)標準備案應提交下列材料電子版：（一）企業(yè)標準備案登記表；（二）食品安全企業(yè)標準備案承諾書；（三）擬備案企業(yè)標準文本；（四）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照掃描件、企業(yè)法定代表人身份證正反面掃描件；（五）其他需補充說明的資料（委托代理授權書等）。第八條備案資料由企業(yè)掃描上傳貴州省政務服務網(wǎng)。第九條省衛(wèi)生健康委駐省政務服務中心窗口出具受理或不予受理通知書。若因上傳資料不齊或不符合要求退回的，應將需補充上傳資料和要求一次性告知；若因不符合受理規(guī)定退回的，應將不予受理理由予以說明。受理后，省衛(wèi)生健康委駐省政務服務中心窗口即時辦理企業(yè)標準備案。備案流水號編排格式為：52（四位順序號）S-（年代號）。第十條省衛(wèi)生健康委駐省政務服務中心窗口將備案企業(yè)標準文本掛網(wǎng)公開，接受社會監(jiān)督。第十一條有關法律法規(guī)和國家標準、地方標準發(fā)生變化時，如果企業(yè)標準與之沖突時，不再執(zhí)行該企業(yè)標準。第十二條企業(yè)有下列情形之一的，企業(yè)標準需進行修訂并備案：（一）引用的標準已更新或作廢，企業(yè)標準需更新引用的；（二）企業(yè)名稱、地址發(fā)生變更的；（三）增加、調(diào)整、變更委托生產(chǎn)加工企業(yè)的；（四）產(chǎn)品生產(chǎn)原輔料有微調(diào)，不涉及企業(yè)標準安全控制指標和限量修改的；食品安全企業(yè)標準修訂需按第七條要求提交相關材料完成修訂。第十三條本實施細則由貴州省衛(wèi)生健康委員會負責解釋。第十四條本實施細