課程資源開發(fā)：鄉(xiāng)土美術(shù)校本化

鄉(xiāng)土美術(shù)校本化

——地區(qū)地方課程資源的開發(fā)校本校本（school-based）早在上世紀(jì)60～70年代就盛行于英美等國家，目前已經(jīng)成為當(dāng)代基礎(chǔ)教育改革的走向之一。校本的內(nèi)涵：“為了學(xué)校”“在學(xué)校中”“基于學(xué)校”校本校本（school-based）早在上世紀(jì)60～70年代就盛行于英美等國家，目前已經(jīng)成為當(dāng)代基礎(chǔ)教育改革的走向之一。校本的內(nèi)涵：“為了學(xué)校”：是指要以改進(jìn)學(xué)校實(shí)踐，解決學(xué)校所面臨的問題為指向?！霸趯W(xué)校中”“基于學(xué)校”。校本校本（school-based）早在上世紀(jì)60～70年代就盛行于英美等國家，目前已經(jīng)成為當(dāng)代基礎(chǔ)教育改革的走向之一。校本的內(nèi)涵：“為了學(xué)校”：是指要以改進(jìn)學(xué)校實(shí)踐，解決學(xué)校所面臨的問題為指向?！霸趯W(xué)校中”：學(xué)校自身的問題，要由學(xué)校中人來解決，要經(jīng)由學(xué)校校長、教師的共同探討、分析來解決，所形成的解決問題的諸種方案要在學(xué)校中加以有效實(shí)施?！盎趯W(xué)?！毙１拘１荆╯chool-based）早在上世紀(jì)60～70年代就盛行于英美等國家，目前已經(jīng)成為當(dāng)代基礎(chǔ)教育改革的走向之一。校本的內(nèi)涵：“為了學(xué)校”：是指要以改進(jìn)學(xué)校實(shí)踐，解決學(xué)校所面臨的問題為指向?！霸趯W(xué)校中”：學(xué)校自身的問題，要由學(xué)校中人來解決，要經(jīng)由學(xué)校校長、教師的共同探討、分析來解決，所形成的解決問題的諸種方案要在學(xué)校中加以有效實(shí)施?！盎趯W(xué)?！保簭膶W(xué)校的實(shí)際出發(fā)，充分考慮學(xué)校的實(shí)際，挖掘?qū)W校所存在的種種潛力，讓學(xué)校資源更充分地利用起來，讓學(xué)校的生命活力釋放得更徹底。校本課程校本課程（school—basedcurriculum），即以學(xué)校為本位、由學(xué)校自己確定的課程，它與國家課程、地方課程相對(duì)應(yīng)。我國的校本課程是在學(xué)校本土生成的，既能體現(xiàn)各校的辦學(xué)宗旨、學(xué)生的特別需要和該校的資源優(yōu)勢(shì)，又與國家課程、地方課程緊密結(jié)合的一種具有多樣性和可選擇性的課程。校本課程校本課程開發(fā)的改革歷程：改革之前：采用國家統(tǒng)一的課程設(shè)置，不能關(guān)照各地的差異性，在一定程度上消減了學(xué)校的教育效果。1996年，原國家教委頒發(fā)的《全日制普通高級(jí)中學(xué)課程計(jì)劃(試驗(yàn))》規(guī)定，學(xué)校應(yīng)該“合理設(shè)置本學(xué)校的任選課和活動(dòng)課”。

1999年6月13日頒布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》就明確提出：“試行國家課程、地方課程與學(xué)校課程。”《地方和學(xué)校課程開發(fā)指南》，旨在建立自上而下和自下而上相結(jié)合的管理政策。《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》明確提出：“實(shí)行國家、地方、學(xué)校三級(jí)課程管理?！卑凑招抡n程計(jì)劃，學(xué)校和地方課程占總課時(shí)數(shù)的10%至12%。

校本課程

開發(fā)校本課程的意義：不僅在于改變自上而下的長周期課程開發(fā)模式，使課程迅速適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，更重要的是建立一種以學(xué)校教育的直接實(shí)施者(教師)和受教育者(學(xué)生)為本位、為主體的課程開發(fā)決策機(jī)制，使課程具有多層次滿足社會(huì)發(fā)展和學(xué)生需求的能力。校本課程的分類一、使國家課程和地方課程校本化、個(gè)性化。二、學(xué)校設(shè)計(jì)開發(fā)新的課程。一、徐州鄉(xiāng)土美術(shù)教學(xué)研究簡介《徐州鄉(xiāng)土美術(shù)教學(xué)研究》課題——

江蘇省第四期立項(xiàng)教學(xué)研究重點(diǎn)課題，并獲課題成果一等獎(jiǎng)取得的成果——

教材29本，78篇教育教學(xué)論文發(fā)表在國家級(jí)、省級(jí)刊物上，課堂教學(xué)實(shí)錄獲全國一等獎(jiǎng)2節(jié)，二等獎(jiǎng)2節(jié)，省優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)十余節(jié)。研究影響——

促進(jìn)區(qū)域美術(shù)教育的發(fā)展；促進(jìn)教師素質(zhì)的全面提升；促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展；加快新課程的實(shí)施發(fā)展進(jìn)程；促進(jìn)學(xué)校特色的形成實(shí)現(xiàn)校際資源共享徐州徐州，簡稱徐，古稱“彭城”。已有6000年?duì)N爛文化，2500多年建城史，夏禹治水時(shí)，把全國疆域分為九州，徐州即為九州之一。地理位置：“五省通衢”；中國第二大鐵路樞紐，京滬、隴海兩大鐵路干線在此交匯，霍連高速公路從此通過；京杭運(yùn)河穿境而過，沿岸建有四個(gè)內(nèi)河大港。中國重要的煤炭產(chǎn)地、華東地區(qū)的電力基地。徐州歷史文化：文化悠久，帝王之鄉(xiāng)，歷史上有11位徐州籍皇帝。兩漢文化的發(fā)源地，有“彭祖故國、劉邦故里、項(xiàng)羽故都”之稱，因其擁有大量文化遺產(chǎn)、名勝古跡和深厚的歷史底蘊(yùn)，也被稱作“東方雅典”。漢代三絕漢墓?jié)h兵馬俑漢畫像石龜山漢墓：西漢第六代楚王劉注的夫妻合葬墓

獅子山漢墓徐州漢畫像石藝術(shù)館徐州民俗文化徐州民俗文化一歲時(shí)節(jié)令

臘八節(jié)：年節(jié)伊始

徐州一帶，歡渡春節(jié)習(xí)稱“過年”，從進(jìn)入臘月(農(nóng)歷十二月)初一起，就要準(zhǔn)備過年。到了臘八，春節(jié)的序幕正式拉開了?！靶『⑿『⒉灰嫞^了臘八就是年”。最普遍的是做臘八粥。臘八粥，民間是用五谷雜糧摻入花生、栗子、紅棗、核桃仁、杏仁，用微火煮熟燉爛，稱之為“臘八粥”。許多地方在這天腌制咸菜，如臘八豆，臘八蒜。送財(cái)神送財(cái)神臘月二十以后，乞丐向所在地住戶遍送財(cái)神像。到正月(農(nóng)歷一月)初五前后，乞丐們分別拿著木版，去各家用版對(duì)證，向各家索取年饃(過年蒸的饅頭)。窮人孩子，有時(shí)會(huì)背著芝麻秸、高粱秸，到商家和比較富裕的人家門口叫喊：“送柴來了！”臘月祭祀：送灶王爺

臘八節(jié)祭祀活動(dòng)，一是祖先和神靈，二是擊鼓驅(qū)鬼避疫，目的是祈求豐收和吉祥。臘月廿三是祭灶日，就是祭祀灶老爺，臘月祭祀活動(dòng)，還有賽會(huì)的遺風(fēng)。年俗歌謠：忙得沒有年三十

徐州民諺說臘月廿三家家過小年。就是說過了臘月廿三，就開始忙年了，二十三送灶王爺上天，二十四熬糖炒花生炸果子，二十五買新笤帚掃屋撣塵土，二十六趕集去割肉，二十七走親戚，送節(jié)禮。最遲不得超過除夕。二十八蒸饃把面發(fā)，二十九垃圾臟物朝外走，大年三十燒香守夜。春聯(lián)窗花：迎福納祥

徐州人貼春聯(lián)習(xí)慣在除夕，這是男人們的事。最簡單的是院門上貼一副，許多人家爐臺(tái)鍋灶要貼，箱柜桌椅要貼，水缸石磨井臺(tái)也要貼。門簽，稱“春幡”、“春勝”，貼在門楣、窗楣上，隨風(fēng)飄動(dòng)，所以又叫“風(fēng)簾子”，是迎春納福、驅(qū)邪避災(zāi)的作用，即古代“掛桃木符”的演變。（圖門箋1545）貼春聯(lián)多在除夕午后，先從大門貼起，依次在院門、房門張貼。門箋除夕：守夜盼交子

“一夜連雙歲，五更分兩年”。晚飯后，祭祖開始，條幾揩凈，供上祖像，一一擺好雞、魚、肉、果，焚香而拜。“素供”、“葷供”。定更(晚8時(shí))前后，全家人均換穿新衣，先在院內(nèi)焚燒松籽，俗稱“熬歲”。夜半時(shí)敬神，設(shè)天地桌，供果品、扁食、饅頭，酌酒三杯，點(diǎn)燃通宵燭，上大柱香，燃放鞭炮下餃子，此謂“交子”，一是迎接天神、降福降瑞；一是寓意新年伊始，萬象更新。（圖除夕）鄉(xiāng)村除夕沒有火爐可圍，年三十是俗稱“迎神”(除夕日諸神下界)。待子時(shí)鐘響，大家便圍著火堆。幾家子的孩子擠在堂屋里，席地而坐，做在柴火堆里，把準(zhǔn)備好的樹枝、豆棵、秫秸，一點(diǎn)一點(diǎn)地往里續(xù)，俗稱“熬歲”。（圖除夕守夜）初一：拜年吃素餃

大年初一，放鞭炮，燒金箔，俗謂接天地。孩子要早起，起來是拜年。老人說，大年初一如果睡懶覺，一年都會(huì)變懶。大年初一要穿新衣服，不然一年沒有新樣子。大年初一說話要文明，不可以亂講話，“吃完了”，“燒了了”之類的話是“大忌諱”，說了是要挨訓(xùn)斥、被驅(qū)逐的。一年年傳承至今，這也是年文化啊。所以，初一的孩子最聽話，最明理懂孝道，叫磕頭便磕頭，叫喊什么喊什么，還能得到許多壓歲錢。（圖初一拜年）舊時(shí)拜年，父母伯叔給祖輩拜，再是孫輩給祖輩拜、給父母拜。然后是給遠(yuǎn)房親戚拜。同輩之間、好友也是互相拜，不過不要磕頭，相互問好罷了。徐州大年初一，第一頓早餐，不能吃剩飯，不能喝面水湯，那樣預(yù)兆不好，一年糊里糊涂，拖拖拉拉。第一頓飯只能吃素餃子，不能吃葷餃子。素餃子，求得未來的一年素素凈凈。徐州人講究素凈，希望一年到頭能平安順心。徐州主婦，初一清晨要煮準(zhǔn)備好了的素餃子，煮好了，第一碗敬天地，第二碗敬前輩，然后自家再食用?，F(xiàn)在時(shí)興在飯店聚餐年夜飯，上主食時(shí)，第一道也必須是要端上一盤香菇、春韭、豆角、豆腐等餡的素餃子，這是商家必須講究的。這或許就是徐州人幾百年的約定俗成?！俺跻徊粍?dòng)葷，初二肉里蹲”，到初二就可以吃肉了。初二到初五：親情五忙徐州習(xí)慣初二接閨女，有的是初四接閨女。接閨女帶女婿，外孫外孫女一大群，團(tuán)圓聚會(huì)，親親熱熱，充滿親情。用準(zhǔn)備的年貨來招待孩子?，F(xiàn)在有的是初四接親友朋友。正月初五，徐州人稱為“五忙”。早晨起來，先焚香供神，晚上再收供。五忙這天，禁忌動(dòng)針線，郊區(qū)及周圍數(shù)十里之內(nèi)的民眾，多到城內(nèi)城隍廟進(jìn)香，直延至正月十五。初二到初五：親情五忙

在徐州的商家敬奉財(cái)神，大都是在大年初五，并有“搶財(cái)神”之說。所謂的搶，就是在初五凌晨，早早去敬，到財(cái)神廟里去拜祭。清代有為詩人，曾有首詩單單寫“搶財(cái)神”的：“五日財(cái)源五日求，一年心愿一日酬。提防別處迎神早，隔夜早去搶路頭?！背醵匠跷澹河H情五忙初五，有的地方叫“破五”，店鋪可以下門營業(yè)做買賣了，于是徐州也有許多商家選擇這一天，先到財(cái)神廟敬奉財(cái)神，然后鳴放炮竹，迎接第一位客戶。大年初五還是“送窮”的日子，從這一天開始，可以傾倒垃圾，動(dòng)家什做活，出遠(yuǎn)門了。財(cái)神像，是民間木刻三色印刷，有的是財(cái)神獨(dú)坐，有的是繪五路財(cái)神俱在，趙元帥居其中，兩邊分別是招財(cái)、進(jìn)寶、利市和仙官。拜祭財(cái)神，可以許愿，可以祈求。老人們說，最簡單的話語，就是“保佑全家平安，命交鴻運(yùn)，廣開財(cái)源，多多發(fā)財(cái)”等等。鄉(xiāng)會(huì)：古老而熱鬧

為慶賀春節(jié)，農(nóng)村往日，每到臘月就有熱心人組織春節(jié)娛樂活動(dòng)，郊區(qū)叫拜會(huì)，銅山叫迎神廟會(huì)，邳州叫鄉(xiāng)會(huì)，拜會(huì)，不是指鄰里親戚之間的私人禮尚往來，而是村社之間，農(nóng)民自發(fā)組織起來，以舞獅子、劃旱船、大頭和尚、雜技、板凳會(huì)、旱船、竹馬、花鼓等形式，串聯(lián)起來，在各村巡回游行、演出，相互禮拜、娛樂、競(jìng)技，顯示本村社的威武、團(tuán)結(jié)和禮儀。有時(shí)在本村內(nèi)進(jìn)行，或是兩個(gè)村彼此聯(lián)合進(jìn)行活動(dòng)。正月十五：鬧元宵

正月十五賞燈、賞月，家家做燈、人人賞燈。正月十五鬧花燈，農(nóng)村多是蒸面燈。邊緣捏出花紋，形成兔燈、龍燈、虎燈、牛燈，入夜倒點(diǎn)油，棉線做捻子點(diǎn)亮，讓孩子端著，房前屋后照一遍，口里念叨些祝福的話。睢寧十五夜，卻興把舊刷帚把子點(diǎn)燃，扔向夜空，落下來揀起再扔，還唱著歌謠：“刷帚把子琉璃燈，扔到天上告神靈，一棵秫秫打半升?！笔窃谄砬髞砟曦S收。（圖舞龍）元宵節(jié)最普遍的習(xí)俗就是滾元宵、煮元宵、吃元宵。舊時(shí)生活困難，滾元宵是用花生米、煮熟的紅豆或者一塊水果糖做餡。唐代有位詩人薛能，咸通年間曾任徐州節(jié)度使。他的《影燈夜》給我們描繪了一千多年前徐州新春鬧元宵的盛況，難得一睹：偃王燈臺(tái)古徐州，二十年來樂事休。誰見將軍心似海，四更身領(lǐng)萬人游。十萬軍城百萬燈，酥油香暖夜如蒸。紅妝滿地?zé)煿夂?，只恐笙歌引上昇。立春：咬春

立春之日，徐州俗稱為“打春”?！按虼骸钡慕蟹ǎ瑒t源于古代“打春?！钡挠簝x式。徐州習(xí)俗，立春前一日，舉行“迎春儀式”，用五色紙?jiān)瞥梢粭l牛，牽到儀式會(huì)場(chǎng)，令老人、兒童邊唱歌邊用柳條抽打“春?！?。寓意春天來臨，要打起精神，驅(qū)除懶慵，準(zhǔn)備春耕。立春的習(xí)俗有咬春。何謂咬春？就是通過吃來“咬”住春天。在這個(gè)時(shí)節(jié)，薺菜、蔥、韭菜等一些應(yīng)時(shí)的新鮮食物都出來了，洗一洗，蒸包子、做菜或是做湯。這就是“咬春”。立春這天，徐州一帶有給兒童衣服縫“春雞”習(xí)俗。二月二：龍?zhí)ь^

農(nóng)歷二月二，徐州俗稱“龍?zhí)ь^”，從此雷聲漸多。為了驅(qū)除害蟲，這天早晨人們醒來后，未起床，先用一件東西敲床桄，邊敲邊念：“二月二，敲床桄，香大姐(臭蟲)，下南鄉(xiāng)(意即走得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的)?！蓖砩希瑒t取春節(jié)點(diǎn)剩下的蠟燭，點(diǎn)燃后遍照各處及墻壁、墻角，同時(shí)口念禱詞：“年時(shí)蠟燭照粉墻，蝎子蚰蜒死光光?！碧K北有諺語：“二月二龍?zhí)ь^，家家童兒剃毛頭?！逼谕⒆訉砟軤钤暗凇⒊鰧⑷胂?。祭土地神。早晨起來，先用柴木灰在庭院里及曬谷場(chǎng)上圍成倉形，當(dāng)中放點(diǎn)麥粒、谷子(城里放銅元或銀元)，口念禱詞：“二月二、龍?zhí)ь^，大倉滿、小倉流”。吃糖豆豐、沛縣一帶，炒糖豆給孩子吃，名為“吃蝎子爪”。清明：插柳戴柳吹柳

古語說，清明不插柳，來世要變狗。”《風(fēng)土志》上說，清明是柳節(jié)，在門楣上插柳以示慶賀。受佛教的影響，人們認(rèn)為柳可以卻鬼，而稱之為“鬼怖木”，觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說：“取柳枝著戶上，百鬼不入家?！闭f到戴柳，徐州兒童也是這樣：將柳枝編成圓圈戴在頭上，女孩呢，將嫩柳枝刮結(jié)成花朵而插于頭髻。老人說，不光是戴柳，而且吹柳。徐州習(xí)俗，清明時(shí)吃蒸榆錢子。清明：祭祖添墳

“年年祭掃先人墓，處處猶存長者風(fēng)”。清明祭祖是清明節(jié)活動(dòng)的重要內(nèi)容，祭祖有兩種形式，一是家祭，在家里設(shè)供祭祀，時(shí)間多在年末除夕。二是清明期間到祖瑩墓祭。墓祭的重要內(nèi)容之一，是除草和填土。等于是對(duì)死者房屋的修繕。上了年紀(jì)，無力拿動(dòng)工具，也不能讓祖墳荒敗依舊，也要用手抓土、捧土，撒在祖墳一周，這叫“見見新”。徐州人清明祭祀死者，還有一種特別的形式，就是“放河燈”。春天：郊外踏青趁早行

徐州解放前后，春天學(xué)校里組織外出活動(dòng)，同學(xué)朋友結(jié)伴出行，名曰“踏青”、“遠(yuǎn)足”。踏青的風(fēng)俗，有歷史記載的卻是徐州?！墩撜Z·先進(jìn)》中有段話：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，詠而歸。”清明前后放風(fēng)箏是徐州傳統(tǒng)習(xí)俗，解放初期，兒童都會(huì)扎制“蝌蚪”、“月亮”，近幾年，徐州的風(fēng)箏愛好者連續(xù)在清明節(jié)搞了幾次風(fēng)箏友誼賽，放起龍風(fēng)箏。宋代徐州詩人陳師道曾說清明“踏青摸石”的習(xí)俗，這是徐州宋代的習(xí)俗。端午：插艾包粽子

徐州地區(qū)端午節(jié)的風(fēng)俗頗有特色，活動(dòng)更加豐富，百姓也在距離端午幾天前，開始準(zhǔn)備端午東西

，從頭天晚上，到端午當(dāng)天蒙蒙亮，一直持續(xù)到傍午才結(jié)束。

五月天氣漸熱，害蟲繁殖，驅(qū)毒是主要習(xí)俗。早晨起來先插艾，“艾虎門懸處處同”。驅(qū)毒活動(dòng)還有為兒童縫制老虎鞋，五色彩線裹紙粽子、扎紙虎，做虎枕頭。女人們繡香荷包，荷包內(nèi)裝有能散發(fā)香味以驅(qū)毒蟲的草藥。（圖0262K）家家吃粽子，“角黍滿盤中”。五月初五這天早晨，一定要吃雞蛋和獨(dú)頭蒜。還要吃“五紅”避邪消暑。六月初一六月六徐州北沛縣一帶，稱農(nóng)歷六月初一為“過小年”，六月六為“曝陽節(jié)”。徐州城鄉(xiāng)，人們習(xí)慣將衣服、書籍等物拿出來曬。俗話說：“六月六，曬龍衣，濕了龍衣爛蓑衣”。邳、睢一帶，這一天要接出嫁的女兒回娘家，有“六月六，接熱肉，有娘送，無娘受”之說。夏至：夏九九歌

早在宋代以前陸泳的《吳下田家志》中就載有一首《夏至九九歌》近年還被發(fā)現(xiàn)用松墨草書寫在湖北省老河口市一座禹王廟正廳的榆木大梁上，成為一項(xiàng)考古發(fā)現(xiàn)。徐州地區(qū)，老人也記有一首《夏九九歌》：“一九二九，扇子不離手；三九二十七，冰水吃如蜜；四九三十六，都向街頭宿；五九四十五，秋熱如老虎；六九五十四，乘涼不入寺；七九六十三，夜眠尋被單；八九七十二，夜里添夾被；九九八十一，家家打炭圾。”七月初伏：伏羊節(jié)

徐州吃伏羊的悠久歷史可以遠(yuǎn)溯到堯舜禹三代之前。彭祖創(chuàng)造了悠久的伏羊美食文化，成為千古不變的習(xí)俗。徐州民謠唱：“六月六，接姑娘，新麥饃饃羊肉湯”。夏收農(nóng)忙初過，鄉(xiāng)村以吃新麥饃饃，喝美味羊肉湯的形式，來歡慶夏季豐收，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，在這喜慶日子，沒有忘記出門的閨女，特地把閨女帶外孫接回家，共享娘家親情。這就是徐州舊時(shí)吃伏羊風(fēng)俗的生動(dòng)寫照。徐州民諺說：“伏天一碗羊肉湯，不用大夫開藥方”。徐州醫(yī)者評(píng)述：山羊是吃百草的，中藥就是百草中選的，吃草的山羊用它的嘴巴為人們選好了治病的草，化作了肥嫩的肉，那山羊肉自然應(yīng)當(dāng)是治病的良藥。七夕：乞巧節(jié)

七夕，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個(gè)節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。（圖七夕穿針）徐州地區(qū)的風(fēng)俗有：用雞草子花染指甲、葡萄棚下聽悄悄話，穿針引線，蒸巧饃饃，少女拜月許愿等。七月十五：中元節(jié)

農(nóng)歷七月十五是中元節(jié)，俗稱“鬼節(jié)”。這一天要焚箔祭祖，一些寺廟要舉行盂蘭盆會(huì)，請(qǐng)僧人祭壇頌經(jīng)，超度亡魂。徐州洪福寺靠近黃河，人們往往要用紙做荷花燈，點(diǎn)上蠟燭，放在河中，俗稱“放河燈”。立秋：咬秋

立秋這天，大人小孩煮紅小豆的水喝，用來清理腸胃；還有“咬秋”習(xí)俗，吃西瓜、山棗、玉米棒子等，用來滋陰潤肺、補(bǔ)肝。徐州老年人，在秋天過后，時(shí)興給孩子服用行瀉之物，如煮的糊糧茶、熬炙的大黃茶之類，都帶有苦味，小孩子多不愿意喝，都要加點(diǎn)冰糖，說是“行一行”，把肚子腸胃清理清理，這樣對(duì)身體很有好處。立秋后還有很多娛樂的項(xiàng)目，可以抓蟋蟀看流螢。因?yàn)榱⑶锖?，流螢飛出來了，蟋蟀也叫了。八月十五：中秋月餅祭祀（圖中秋）徐州地區(qū)的百姓過中秋，有著自己的規(guī)矩。一入八月，兒子、閨女，尤其是出嫁的閨女，是一定要給父母送“節(jié)禮”的。徐州人的月餅，一是作坊出售的。二是家庭做的月餅，群眾稱為“面月餅”。中秋節(jié)黃昏的時(shí)候，每家每戶就都在庭院中設(shè)一供案，將月餅和石榴、棗兒、西瓜等瓜果供于桌案上。九月九：重陽邀友登高

九月初九是重陽節(jié)，按《易經(jīng)》中“九”為陽數(shù)，九月九日，故稱“重陽”。重陽節(jié)登高，是求得辟邪健身?，F(xiàn)在徐州人重陽節(jié)登高，多是就近到云龍山、子房山。古人重陽活動(dòng)，最早的記載是南朝宋武帝劉裕，北伐占領(lǐng)徐州后，九月九日，在戲馬臺(tái)舉行重陽詩會(huì)。民國新教育推動(dòng)者韓維張，在《九日登奎山》詩中說：一峰高入白云鄉(xiāng)，與客登臨對(duì)夕陽。片片輕鷗沒遠(yuǎn)水，斑斑細(xì)菊傲繁霜。近年重陽節(jié)被定為“老人節(jié)”，歡聚慶賀活動(dòng)日盛，徐州云龍山竟是萬人徹夜游樂，達(dá)旦迎朝陽。徐州老年人，在秋天過后，時(shí)興給孩子服用行瀉之物，如煮的糊糧茶、熬炙的大黃茶之類，十月一：焚紙祭祖

農(nóng)歷十月為孟冬，指冬季的第一個(gè)月，古人認(rèn)為十月寒氣重。十月初一有祭祀祖先的習(xí)俗，與春季的清明節(jié)，秋季的中元節(jié)，并稱為一年之中的三大“鬼節(jié)”。祭祀有家祭，也有墓祭，南北方都是如此。以示孝敬、不忘本。農(nóng)歷十月一，有的稱為“十月朝”，這一天，特別注重祭奠先亡之人，謂之送寒衣。所以有的地方叫“祭祖節(jié)”、“燒衣節(jié)”、“寒衣節(jié)”。冬至：立大冬長一蔥（圖冬至）

徐州地區(qū)的人，習(xí)慣把冬至稱為“立大冬”?！俺粤硕溜垼惶扉L一線”，有的說“立大冬長一蔥”。這些都是形象地比喻，可也說明一天天長得很少。冬至祭祖之俗，最早出現(xiàn)在東漢的《四民月令》一書中，據(jù)該書記載說，是日，百姓要向祖先供薦黍羊之物。徐州地區(qū)也有此遺風(fēng)。新沂《邵店鎮(zhèn)志》介紹：“冬至又叫立大冬，家里備酒菜，到墓地?zé)堝X，祭奠亡靈，緬懷先人。”徐州冬至民間興吃大包子，豐沛縣有冬至吃狗肉的習(xí)俗?！岸溜溩酉闹撩妗?，冬至日要吃餃子，也是古習(xí)。冬至：冬季數(shù)九歌

到了冬至，即一年里最冷的時(shí)候到了，“冬前冬后，凍破石頭?！睌?shù)九就開始了。徐州地區(qū)的《數(shù)九歌》有幾種說法，大同小異，如：一九二九不出手，三九四九凌上走。五九河里開溜，六九河邊看柳。七九六十三，路上行人把衣?lián)?，八九七十二，貓狗尋陰地。九九八十一，家里送飯地里吃。九九又九九，麥子入了口。民國時(shí)期，徐州文人到了冬至，則邀請(qǐng)親朋好友，舉行冬至“雅集”活動(dòng)，開始描寫““九九消寒圖”的第一筆。徐州城里往往有書坊印制的各種內(nèi)容的“九九消寒圖”，或者是梅花圖畫，或者是詩詞，最有趣的是對(duì)聯(lián)，譬如九字對(duì)聯(lián)，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，上聯(lián)是“春泉垂春柳春染春美”，下聯(lián)是“秋院掛秋柿秋送秋香”。漢字真是奇特，這“春”、“秋”兩字竟然均是九筆，嵌進(jìn)對(duì)聯(lián)，既色彩美又意境美，巧妙極了。二、婚喪禮俗

清代民國建國后改革開放后四個(gè)變化時(shí)期

婚俗

1、說媒提親古時(shí)“六禮”民國，父母之命，媒妁之言。商議婚配的“納采”、詢問女方姓氏的“問名”、訂婚的“納吉”，納征（送聘禮）、請(qǐng)期（通告結(jié)婚佳期）、親迎（迎娶）媒人向男女雙方家長提親，雙方家庭互派女眷去“相看”，同意后，將生時(shí)貼(上寫生辰八字)交媒人去請(qǐng)卜人占算，俗稱“合年命”。2、定親男女雙方家庭議定后，由男家設(shè)席請(qǐng)媒人宴罷，“傳柬”。(男方上寫“敬求金諾”，女方上寫“仰答玉音”)。男方“下聘禮”。此即定親。女方備“妝奩”及桌、椅、箱、柜等嫁妝，由男方鼓樂來迎。也有女方派人送去，俗稱過嫁妝。女方要裝箱、子孫罐。邳、睢一帶，男家在這一天用花轎和儀仗到女家，俗稱“催妝”。餓嫁。女子沐浴，不再進(jìn)飲食。男方，男孩新床上俗稱“滾床”。3、迎親

婚日早晨，花轎先到男家，坐上一名男孩“壓轎”，帶一只公雞往女家去迎娶。男方送的飾物，頭上蓋“蒙頭紅”(紅綢)。女子哭嫁。帶一只母雞。新嫁娘的兄弟2人步行在花轎左右，送至半程而回，稱為“送轎”。發(fā)轎途中，路口、橋頭貼青龍?zhí)?。迎親花轎途中遇有別村花轎則搶先而行者視為有福?；ㄞI到男方家門后，先放鞭炮“驅(qū)邪”，關(guān)上家門以示對(duì)新娘“局性”。新人下轎，走地兩只口袋，寓“傳宗接代”?？邕^火盆和馬鞍，旁邊有人念喜詞。4、結(jié)親拜天地。分大小。司儀從輩份最高，年齡最長的親屬開始，依次唱名，被唱到的接受新人的叩拜，同時(shí)送給新人一份“見面禮(錢)?！保▓D婚禮4229）撒帳。新人入洞房前，選一名兒女雙全的年青婦女，把染紅的棗、栗子(早立子)、花生、白果(結(jié)實(shí)果)、桂元等遍撒在床上，邊撒邊念喜詞。坐帳。新人“拜天地”后，由領(lǐng)親人分持花燭導(dǎo)入洞房。新娘端坐在喜床上，稱為“坐帳”，這時(shí)，由新郎上前揭“蒙頭紅”，然后坐在新娘左邊，新人同飲交杯酒。送房。薅臉。有婦女為新娘以紅線“薅臉”(絞掉臉上的汗毛)，薅畢，取紅雞蛋在臉上滾，同時(shí)唱喜詞，喜詞多為：“薅臉要紅線，滾臉要雞蛋，今天吃喜酒，明年吃喜面(指生子)”。另外，在門外燒錫箔，稱為“燒喜紙”古稱“合巹”，即將新郎、新娘送入新房喝交心酒，(又稱“交杯酒”)。新房內(nèi)設(shè)席，由新．郎新娘坐正席，大家輪流向新人敬酒?；檠纭７执笮〗Y(jié)束后，前來參加婚禮的客人即入宴，“喝喜酒”，新人要輪桌向客人逐一敬酒。鬧房?；檠缃Y(jié)束后，鬧房便開始，參加鬧房的均為新人平輩及小輩的人。念喜歌、勸新人飲酒，出各類鬧喜湊趣的玩笑。也有人對(duì)新人作極不雅觀的“鬧喜”言行。對(duì)新娘來說，鬧喜是一道比較難過的關(guān)。聽房。鬧房至雞叫時(shí)，客人漸散，陪嫁人替新人升冠(冠諧音官即脫帽)脫靴(退鞋)，將房門關(guān)閉后退出。新郎登床臥下，新娘則坐在窗前，看守桌上的長命燈。窗外多聚一些人聽房。如屋內(nèi)新人不講話，窗外的人便故意逗趣，促其講話。天亮后，新娘整裝出房，向公婆請(qǐng)安。5、瞧兩天、回門

婚后第二天，新娘的伯叔兄弟要帶物品來瞧看，俗稱“瞧兩天”。第四天，娘家派人接女婿、女兒“回門”?；仄偶覝?zhǔn)備回門鞋、兩只雞、拍子等。6、生育。送催生糖。孕婦臨產(chǎn)前半月，娘家要送紅糖、掛面、雞蛋、炒米4包，稱為“催生糖”。報(bào)喜。嬰兒出生后，燒喜紙向祖先報(bào)喜。7天內(nèi)向各處親友送紅雞蛋“報(bào)喜”，男孩送雙數(shù)，女孩送單數(shù)。送粥米。嬰兒生育后半月內(nèi)，接到“報(bào)喜”的親友及產(chǎn)婦娘家要送紅糖、雞蛋等，裝上衣料、兒童服裝、玩具、金銀飾器等，擇日送去。滿月挪窩。滿月時(shí)，條件好些的家庭，往往專門設(shè)宴慶祝，遍請(qǐng)“送粥米”的親友。滿月后，產(chǎn)婦娘家要將產(chǎn)婦與幼兒接住幾天，俗稱“挪窩”。近十多年來，產(chǎn)婦與幼兒僅在滿月時(shí)去娘家過一天即可，“挪窩”名稱不變。起名。為保證孩子健康成長，一是起賤名，用狗、牛動(dòng)物、石頭等名稱為孩子命名；留長毛，即在后腦勺處留一巴掌大的地方扎一小辮子，其余頭發(fā)全部剃掉。女孩叫改、婷、換。慶百日，抓周。徐州地區(qū)與紅雞蛋淵源鳥：東夷人的圖騰。雉：雉羹即是彭祖養(yǎng)生名菜。雞：邳州有只五六千年前的陶雞。親迎圖：體現(xiàn)先人祈求繁衍生育、多子多福的觀念。上巳節(jié)：曲水浮卵。紅：漢代崇拜的色彩。漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》說：“呼雞曰朱朱”。2003年，徐州考古人員在翠屏山漢墓中，發(fā)掘出綠松石、玉英瑪瑙石等珍貴文物，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)兩枚雞蛋殼。葬禮習(xí)俗

喊路。大老執(zhí)。穿壽衣。點(diǎn)長命燈。報(bào)喪。系腰。靈棚。祭供。三揖九叩紙人男紙馬女紙牛攉湯。辭靈。哀棍。早喪晚殯。路祭。墓地。圓墳。踩林。五七、百日，周年。徐州喪葬，注重禮俗對(duì)逝者、對(duì)祭品、對(duì)程序、對(duì)子孫、對(duì)親友、對(duì)墓地、對(duì)哀棍祭器、對(duì)哀樂等。三、神鬼祭祀

儒釋道儒家孔子佛教釋迦牟尼彌勒佛觀音泰山奶奶道教張?zhí)鞄熦S縣故里

1、祭祀臘月春節(jié)立春六月中秋立冬清明七月十五十月一日

2、各行各業(yè)百姓生死生產(chǎn)求子土地廟酒坊尊奉杜康為祖師。木匠竹木泥瓦匠：魯班。人祖廟。農(nóng)歷正月十三是人祖廟會(huì)。人祖廟在奎西巷西端，廟中供人祖——盤古氏像。鐵匠、銅匠、銀匠與冶鑄業(yè)均尊太上老君為祖師土陶業(yè)女媧商業(yè)財(cái)神趙公明關(guān)羽巫婆算命張道陵3、占卜巫術(shù)

●易經(jīng)表現(xiàn)八卦。星相。作用是"決嫌疑""斷吉兇""定禍福"，黃雀叼卦。拆字算命。相面?？曜?。陰陽風(fēng)水。風(fēng)水先生，陰陽先生。以為人相住宅、相墓地為生。●巫術(shù)一是降神，二是咒語。多是女巫作法，以歌代言。神嬤嬤、神漢子。針刺布人木偶巫醫(yī)。求雨。沛縣趕雨。云+鬼為魂叫魂。夜哭郎。沛縣捧魂。求子。栓娃娃。摟石子（黑毛妮、黃毛小，跟著奶奶往家跑）。偷南瓜。大年初一曬被子。邳州騎綿羊。土地廟祭祀。（圖5483）4、禁忌

禁忌是民俗的重要部分，飲食禁忌、婚配禁忌、語言禁忌、節(jié)日禁忌，婦女禁忌。節(jié)日禁忌也是節(jié)日習(xí)俗的組成部分，入鄉(xiāng)問俗，也要入鄉(xiāng)問忌。禁忌有些屬于迷信，有些是起到提醒、維護(hù)、尊重等作用。婦女禁忌。有些日子出嫁閨女不能回娘家。正月十五，“看了娘家的燈，傷老公公”：三月三不能在娘家，否則“沒了丈夫塌了天”；十月一，死自己。立冬此日，出嫁女兒都不得在娘家過夜，否則會(huì)克丈夫家的人；臘八出嫁女兒不能在娘家過，有“臘八莫吃娘家米，吃米一輩子還不起”的說法。5、廟會(huì)

泰山廟會(huì)（圖泰山奶奶3414）每年農(nóng)歷四月十五日前后三天，是徐州泰山廟會(huì)。始于明代。云龍山廟會(huì)

徐州云龍山廟會(huì)始于清康熙年間。當(dāng)時(shí)，知州姜焯在整修山廟時(shí)，發(fā)現(xiàn)了山西側(cè)的巨石，即鑿刻觀音像，引得眾多人祭拜，久而久之形成觀音會(huì)，又轉(zhuǎn)為云龍山會(huì)。因此，每年二月十九趕會(huì)的人，會(huì)有一些祈福許愿的人，燒香許愿，祈福驅(qū)災(zāi)。（圖1234、4675）子房山廟會(huì)歷時(shí)三天，以農(nóng)歷五月十九日為正會(huì)。子房山廟會(huì)始于明，發(fā)展興盛于清代和民國年間。（圖5199）彭祖廟會(huì)。農(nóng)歷三月三，在大彭鎮(zhèn)。會(huì)期3天。五毒廟會(huì)農(nóng)歷五月初五是五毒廟會(huì)。五毒廟在城東關(guān)大壩頭北故黃河畔，廟內(nèi)敬“五毒老爺”四、民間工藝

1、徐州香包香囊“曹氏香包”從1914年始創(chuàng)至今，已有近百年歷史?！安苁舷惆币幻}相承，第一代創(chuàng)始人曹玉九，系清末當(dāng)?shù)睾蘸沼忻睦现嗅t(yī)，尤其擅治毒疸疥瘡等頑疾，遐邇聞名。2008年被列為“徐州市第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，第三代井秋紅，被確定為徐州香包的傳承人，（圖8887）朱桂花香包。（圖3025）2004年退休后，開設(shè)了第一家香包專賣店“徐州朱氏香包店”，發(fā)展到現(xiàn)在遍布全國及海外的連鎖及直營店。2、徐州剪紙。

以邳州、新沂、沛縣、市區(qū)為主。有傳統(tǒng)題材的，有套色刻紙。春節(jié)門箋。5張為一套，用臘光紙刻制，有字與圖案，顏色有五色、大紅、粉紅等。王桂英剪紙。新沂人，作品粗獷樸實(shí)，自然率真，被聯(lián)合國科教文組織授予“中國民間工藝美術(shù)家”稱號(hào)。線條粗獷、造型古拙、構(gòu)思奇特而不拘泥于傳統(tǒng)。（圖6486、1661、5219）張麗君剪紙藝術(shù)。素有“一刀剪天下”的美稱。對(duì)要剪的圖形不打底稿，形由心生，直接進(jìn)行創(chuàng)作，并不斷創(chuàng)新。3、徐州雕塑。（圖舞俑）

張君實(shí)泥玩具。沛縣泥玩具的制作歷史悠久，明、清時(shí)代，徐州市面上出現(xiàn)了泥猴、刀馬人、泥老虎、泥兔子及泥鴿哨、泥牛角哨等，其中以泥模最為普及?！稘h書·王符傳》記：“泥車瓦狗，取土作丸而賣之。”孫美玉泥塑。制作“性愛陶娃”。邳州泥玩具。起源6000多年前。唐宋時(shí)十分普及，明清時(shí)有數(shù)百家，數(shù)十個(gè)泥玩具專業(yè)村。官湖盧招密；運(yùn)河馬淑磊，趙墩張明遠(yuǎn)，碾莊申宏文。邳州紙塑獅子頭。有500年歷史。是國家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目。制模具，翻模具，紙塑，竹片扎制，彩繪，扎須，裝飾。紙塑竹馬，始于宋代。吹糖人。相傳，唐代以前就有吹糖人，早期流傳于中原及西北廣大地區(qū)。清代，始由西北傳入豐縣，距今已有一百多年的歷史。豐縣吹糖