2025版學(xué)生餐飲管理與質(zhì)量協(xié)議

2025版學(xué)生餐飲管理與質(zhì)量協(xié)議一、前言為確保學(xué)生餐飲服務(wù)的質(zhì)量，保障學(xué)生飲食安全，提高餐飲管理水平，本協(xié)議根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校實(shí)際情況，對學(xué)校學(xué)生餐飲管理與質(zhì)量要求進(jìn)行明確。本協(xié)議旨在規(guī)范學(xué)生餐飲服務(wù)行為，提升學(xué)生餐飲滿意度，促進(jìn)學(xué)生健康成長。二、協(xié)議主體1.甲方：學(xué)校學(xué)生餐飲管理部門2.乙方：學(xué)生餐飲服務(wù)供應(yīng)商三、協(xié)議內(nèi)容（一）學(xué)生餐飲管理1.甲方職責(zé)（1）制定學(xué)生餐飲管理規(guī)章制度，明確餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量。（2）負(fù)責(zé)學(xué)生餐飲服務(wù)供應(yīng)商的招標(biāo)、評審及選定工作。（3）對乙方提供的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保餐飲安全。（4）對乙方餐飲服務(wù)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)、處理。2.乙方職責(zé)（1）按照甲方制定的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。（2）遵守國家法律法規(guī)，確保餐飲安全，不得使用違禁食材。（3）定期對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。（4）接受甲方監(jiān)督、檢查，及時(shí)整改存在的問題。（二）學(xué)生餐飲質(zhì)量1.食材質(zhì)量（1）乙方必須使用新鮮、合格的食材，確保食材來源合法、質(zhì)量可靠。（2）乙方應(yīng)定期對食材進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.食品加工（1）乙方應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工，確保食品衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡。（2）乙方應(yīng)定期對食品加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保食品加工環(huán)境衛(wèi)生。3.餐飲環(huán)境（1）乙方應(yīng)保持餐飲場所整潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。（2）乙方應(yīng)合理布局餐飲場所，確保就餐環(huán)境舒適。4.服務(wù)質(zhì)量（1）乙方應(yīng)提高服務(wù)水平，熱情服務(wù)，尊重學(xué)生意愿。（2）乙方應(yīng)定期收集學(xué)生意見，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。（三）餐飲價(jià)格1.甲方應(yīng)根據(jù)市場價(jià)格、食材成本等因素，合理制定學(xué)生餐飲價(jià)格。2.乙方應(yīng)按照甲方制定的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，不得擅自提高價(jià)格。3.甲方應(yīng)定期對餐飲價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，確保價(jià)格合理。（四）合同期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為三年。（五）違約責(zé)任1.乙方違反本協(xié)議規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除合同。2.甲方違反本協(xié)議規(guī)定，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。四、其他事項(xiàng)1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。3.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲