咖啡館行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃考核試卷

咖啡館行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)咖啡館行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的理解與掌握，通過(guò)測(cè)試考生對(duì)市場(chǎng)分析、運(yùn)營(yíng)策略、品牌建設(shè)等方面的知識(shí)，以評(píng)估其在咖啡館行業(yè)中的戰(zhàn)略規(guī)劃能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)中，以下哪項(xiàng)不是主要因素？（）

A.咖啡文化普及

B.快節(jié)奏生活需求

C.健康飲食觀念

D.網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)興起

2.咖啡館選址時(shí)，以下哪個(gè)因素不是首要考慮的？（）

A.人流量

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.交通便利性

D.租金成本

3.以下哪種營(yíng)銷方式最適合新開(kāi)業(yè)的咖啡館？（）

A.會(huì)員制度

B.社交媒體宣傳

C.線下活動(dòng)

D.合作聯(lián)盟

4.咖啡館的裝修風(fēng)格應(yīng)該與以下哪個(gè)方面保持一致？（）

A.咖啡豆品牌

B.消費(fèi)者喜好

C.周邊環(huán)境

D.公司企業(yè)文化

5.咖啡館的菜單設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮以下哪個(gè)因素？（）

A.食材新鮮度

B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力

C.營(yíng)養(yǎng)均衡

D.味道獨(dú)特

6.以下哪種服務(wù)方式最能提升顧客滿意度？（）

A.個(gè)性化定制

B.高效點(diǎn)餐

C.溫馨舒適的環(huán)境

D.優(yōu)惠促銷活動(dòng)

7.咖啡館的人力資源管理中，以下哪個(gè)方面不是重點(diǎn)？（）

A.培訓(xùn)與晉升

B.薪酬福利

C.工作環(huán)境

D.員工健康

8.咖啡館的成本控制中，以下哪個(gè)方面不是主要考慮因素？（）

A.物料成本

B.人力成本

C.裝修成本

D.稅費(fèi)成本

9.咖啡館的品牌建設(shè)中，以下哪個(gè)方面不是關(guān)鍵要素？（）

A.品牌定位

B.品牌故事

C.品牌形象

D.市場(chǎng)占有率

10.咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中，以下哪個(gè)因素不是重要參考指標(biāo)？（）

A.品牌知名度

B.產(chǎn)品線豐富度

C.價(jià)格策略

D.服務(wù)質(zhì)量

11.咖啡館的市場(chǎng)營(yíng)銷中，以下哪種渠道不是常用的推廣方式？（）

A.線上社交媒體

B.線下活動(dòng)

C.電視廣告

D.傳單派發(fā)

12.咖啡館的顧客關(guān)系管理中，以下哪個(gè)方面不是關(guān)鍵點(diǎn)？（）

A.顧客反饋

B.顧客投訴

C.顧客忠誠(chéng)度

D.顧客數(shù)據(jù)分析

13.咖啡館的供應(yīng)鏈管理中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不是重點(diǎn)？（）

A.原材料采購(gòu)

B.庫(kù)存管理

C.物流配送

D.質(zhì)量檢測(cè)

14.咖啡館的財(cái)務(wù)管理中，以下哪個(gè)指標(biāo)不是關(guān)鍵財(cái)務(wù)指標(biāo)？（）

A.營(yíng)業(yè)收入

B.利潤(rùn)率

C.投資回報(bào)率

D.資產(chǎn)負(fù)債率

15.咖啡館的擴(kuò)張策略中，以下哪種方式不是主要的擴(kuò)張途徑？（）

A.直營(yíng)店擴(kuò)張

B.加盟連鎖

C.線上平臺(tái)拓展

D.跨國(guó)經(jīng)營(yíng)

16.咖啡館的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，以下哪種不是有效的競(jìng)爭(zhēng)手段？（）

A.產(chǎn)品差異化

B.價(jià)格戰(zhàn)

C.服務(wù)創(chuàng)新

D.品牌營(yíng)銷

17.咖啡館的市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪種方法不是常用的調(diào)研工具？（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪談

C.數(shù)據(jù)分析

D.市場(chǎng)觀察

18.咖啡館的顧客細(xì)分中，以下哪個(gè)不是常見(jiàn)的顧客群體？（）

A.年輕白領(lǐng)

B.家庭主婦

C.旅游愛(ài)好者

D.咖啡愛(ài)好者

19.咖啡館的營(yíng)銷策略中，以下哪種不是有效的促銷手段？（）

A.折扣優(yōu)惠

B.禮品贈(zèng)送

C.節(jié)日促銷

D.線上活動(dòng)

20.咖啡館的選址策略中，以下哪個(gè)因素不是考慮的重點(diǎn)？（）

A.目標(biāo)顧客群

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.租金成本

D.地段位置

21.咖啡館的人力資源規(guī)劃中，以下哪個(gè)方面不是關(guān)鍵因素？（）

A.人員招聘

B.培訓(xùn)與發(fā)展

C.績(jī)效考核

D.員工關(guān)系

22.咖啡館的成本控制中，以下哪個(gè)方面不是成本控制的重點(diǎn)？（）

A.物料采購(gòu)

B.人力成本

C.裝修費(fèi)用

D.營(yíng)銷費(fèi)用

23.咖啡館的品牌建設(shè)中，以下哪個(gè)方面不是品牌形象塑造的關(guān)鍵？（）

A.品牌故事

B.品牌標(biāo)志

C.品牌口號(hào)

D.品牌定位

24.咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中，以下哪個(gè)因素不是競(jìng)爭(zhēng)分析的重點(diǎn)？（）

A.品牌知名度

B.產(chǎn)品質(zhì)量

C.價(jià)格策略

D.市場(chǎng)占有率

25.咖啡館的市場(chǎng)營(yíng)銷中，以下哪種不是有效的市場(chǎng)定位策略？（）

A.針對(duì)年輕消費(fèi)者

B.針對(duì)商務(wù)人士

C.針對(duì)家庭消費(fèi)

D.針對(duì)高端市場(chǎng)

26.咖啡館的顧客關(guān)系管理中，以下哪個(gè)方面不是顧客關(guān)系維護(hù)的關(guān)鍵？（）

A.顧客滿意度

B.顧客忠誠(chéng)度

C.顧客反饋

D.顧客投訴處理

27.咖啡館的供應(yīng)鏈管理中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵？（）

A.原材料采購(gòu)

B.生產(chǎn)制造

C.物流配送

D.售后服務(wù)

28.咖啡館的財(cái)務(wù)管理中，以下哪個(gè)指標(biāo)不是財(cái)務(wù)管理的核心指標(biāo)？（）

A.營(yíng)業(yè)收入

B.利潤(rùn)率

C.資產(chǎn)負(fù)債率

D.員工薪酬

29.咖啡館的擴(kuò)張策略中，以下哪種不是擴(kuò)張策略的類型？（）

A.直營(yíng)店擴(kuò)張

B.加盟連鎖

C.跨國(guó)經(jīng)營(yíng)

D.聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

30.咖啡館的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，以下哪種不是有效的競(jìng)爭(zhēng)策略？（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.價(jià)格戰(zhàn)

C.服務(wù)提升

D.品牌建設(shè)

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪些方法是有效的？（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪談

C.數(shù)據(jù)分析

D.市場(chǎng)觀察

2.咖啡館在選址時(shí)，以下哪些因素需要考慮？（）

A.人流量

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.交通便利性

D.租金成本

3.咖啡館在菜單設(shè)計(jì)時(shí)，以下哪些因素應(yīng)該考慮？（）

A.食材新鮮度

B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力

C.營(yíng)養(yǎng)均衡

D.味道獨(dú)特

4.咖啡館在顧客關(guān)系管理中，以下哪些策略是有效的？（）

A.個(gè)性化服務(wù)

B.顧客反饋收集

C.會(huì)員制度

D.定期活動(dòng)

5.咖啡館在成本控制中，以下哪些方面可以節(jié)省成本？（）

A.物料采購(gòu)

B.人力成本

C.裝修費(fèi)用

D.營(yíng)銷費(fèi)用

6.咖啡館在品牌建設(shè)中，以下哪些是品牌形象塑造的關(guān)鍵？（）

A.品牌故事

B.品牌標(biāo)志

C.品牌口號(hào)

D.市場(chǎng)占有率

7.咖啡館在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中，以下哪些因素是重要的？（）

A.品牌知名度

B.產(chǎn)品質(zhì)量

C.價(jià)格策略

D.市場(chǎng)份額

8.咖啡館在市場(chǎng)營(yíng)銷中，以下哪些是常用的推廣方式？（）

A.線上社交媒體

B.線下活動(dòng)

C.電視廣告

D.傳單派發(fā)

9.咖啡館在人力資源管理中，以下哪些是重要的？（）

A.培訓(xùn)與晉升

B.薪酬福利

C.工作環(huán)境

D.員工健康

10.咖啡館在供應(yīng)鏈管理中，以下哪些環(huán)節(jié)是關(guān)鍵的？（）

A.原材料采購(gòu)

B.庫(kù)存管理

C.物流配送

D.質(zhì)量檢測(cè)

11.咖啡館在財(cái)務(wù)管理中，以下哪些是關(guān)鍵的財(cái)務(wù)指標(biāo)？（）

A.營(yíng)業(yè)收入

B.利潤(rùn)率

C.投資回報(bào)率

D.資產(chǎn)負(fù)債率

12.咖啡館在擴(kuò)張策略中，以下哪些是擴(kuò)張途徑？（）

A.直營(yíng)店擴(kuò)張

B.加盟連鎖

C.線上平臺(tái)拓展

D.跨國(guó)經(jīng)營(yíng)

13.咖啡館在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，以下哪些是有效的競(jìng)爭(zhēng)手段？（）

A.產(chǎn)品差異化

B.價(jià)格戰(zhàn)

C.服務(wù)創(chuàng)新

D.品牌營(yíng)銷

14.咖啡館在顧客細(xì)分中，以下哪些是常見(jiàn)的顧客群體？（）

A.年輕白領(lǐng)

B.家庭主婦

C.旅游愛(ài)好者

D.咖啡愛(ài)好者

15.咖啡館在營(yíng)銷策略中，以下哪些是有效的促銷手段？（）

A.折扣優(yōu)惠

B.禮品贈(zèng)送

C.節(jié)日促銷

D.線上活動(dòng)

16.咖啡館在選址策略中，以下哪些因素是考慮的重點(diǎn)？（）

A.目標(biāo)顧客群

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.租金成本

D.地段位置

17.咖啡館在人力資源規(guī)劃中，以下哪些是關(guān)鍵因素？（）

A.人員招聘

B.培訓(xùn)與發(fā)展

C.績(jī)效考核

D.員工關(guān)系

18.咖啡館在成本控制中，以下哪些方面可以節(jié)省成本？（）

A.物料采購(gòu)

B.人力成本

C.裝修費(fèi)用

D.營(yíng)銷費(fèi)用

19.咖啡館在品牌建設(shè)中，以下哪些是品牌形象塑造的關(guān)鍵？（）

A.品牌故事

B.品牌標(biāo)志

C.品牌口號(hào)

D.市場(chǎng)占有率

20.咖啡館在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，以下哪些是有效的競(jìng)爭(zhēng)策略？（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.價(jià)格戰(zhàn)

C.服務(wù)提升

D.品牌建設(shè)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.咖啡館行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)______的推動(dòng)。

2.咖啡館選址時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮______和______。

3.咖啡館的菜單設(shè)計(jì)應(yīng)遵循______和______的原則。

4.咖啡館的顧客關(guān)系管理中，______是維護(hù)顧客關(guān)系的關(guān)鍵。

5.咖啡館的成本控制主要從______、______和______三個(gè)方面入手。

6.咖啡館的品牌建設(shè)中，______是塑造品牌形象的基礎(chǔ)。

7.咖啡館的市場(chǎng)調(diào)研中，______和______是常用的調(diào)研方法。

8.咖啡館的人力資源管理中，______和______是員工發(fā)展的關(guān)鍵。

9.咖啡館的供應(yīng)鏈管理中，______和______是保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。

10.咖啡館的財(cái)務(wù)管理中，______和______是核心財(cái)務(wù)指標(biāo)。

11.咖啡館的擴(kuò)張策略中，______和______是常見(jiàn)的擴(kuò)張途徑。

12.咖啡館的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，______和______是有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。

13.咖啡館的顧客細(xì)分中，______和______是常見(jiàn)的顧客群體。

14.咖啡館的營(yíng)銷策略中，______和______是常用的推廣方式。

15.咖啡館的選址策略中，______和______是考慮的重點(diǎn)因素。

16.咖啡館的人力資源規(guī)劃中，______和______是人力資源管理的核心。

17.咖啡館的成本控制中，______和______是成本控制的重點(diǎn)。

18.咖啡館的品牌建設(shè)中，______和______是品牌形象塑造的關(guān)鍵。

19.咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中，______和______是競(jìng)爭(zhēng)分析的重點(diǎn)。

20.咖啡館的市場(chǎng)營(yíng)銷中，______和______是有效的市場(chǎng)定位策略。

21.咖啡館的顧客關(guān)系管理中，______和______是顧客關(guān)系維護(hù)的關(guān)鍵。

22.咖啡館的供應(yīng)鏈管理中，______和______是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

23.咖啡館的財(cái)務(wù)管理中，______和______是財(cái)務(wù)管理的核心指標(biāo)。

24.咖啡館的擴(kuò)張策略中，______和______是常見(jiàn)的擴(kuò)張途徑。

25.咖啡館的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，______和______是有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.咖啡館的選址應(yīng)該遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū)，以降低租金成本。（）

2.咖啡館的菜單設(shè)計(jì)應(yīng)該以創(chuàng)新為主，不考慮成本和價(jià)格因素。（）

3.咖啡館的顧客關(guān)系管理中，投訴處理不如顧客滿意度重要。（）

4.咖啡館的成本控制可以通過(guò)減少員工數(shù)量來(lái)降低人力成本。（）

5.咖啡館的品牌建設(shè)只需要關(guān)注品牌標(biāo)志和口號(hào)的設(shè)計(jì)。（）

6.咖啡館的市場(chǎng)調(diào)研可以通過(guò)觀察顧客行為來(lái)獲取信息。（）

7.咖啡館的人力資源管理中，員工的培訓(xùn)和發(fā)展不重要。（）

8.咖啡館的供應(yīng)鏈管理中，庫(kù)存管理可以忽略，因?yàn)樵牧峡偸强捎?。（?/p>

9.咖啡館的財(cái)務(wù)管理中，投資回報(bào)率比利潤(rùn)率更重要。（）

10.咖啡館的擴(kuò)張策略中，加盟連鎖比直營(yíng)店擴(kuò)張更容易控制。（）

11.咖啡館的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中，價(jià)格戰(zhàn)是常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段之一。（）

12.咖啡館的顧客細(xì)分中，年齡和收入是劃分顧客群體的主要依據(jù)。（）

13.咖啡館的營(yíng)銷策略中，社交媒體宣傳比傳統(tǒng)廣告更有效。（）

14.咖啡館的選址策略中，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的位置應(yīng)該避免重疊。（）

15.咖啡館的人力資源規(guī)劃中，員工的招聘應(yīng)該優(yōu)先考慮內(nèi)部晉升。（）

16.咖啡館的成本控制中，減少物料采購(gòu)可以顯著降低成本。（）

17.咖啡館的品牌建設(shè)中，品牌故事應(yīng)該與品牌定位保持一致。（）

18.咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中，市場(chǎng)份額可以完全反映競(jìng)爭(zhēng)狀況。（）

19.咖啡館的市場(chǎng)營(yíng)銷中，促銷活動(dòng)可以增加顧客的購(gòu)買意愿。（）

20.咖啡館的擴(kuò)張策略中，線上平臺(tái)拓展比線下門店擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)更高。（）

五、單項(xiàng)選擇題（本題共10小題，每小題2分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.咖啡館行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中，以下哪個(gè)階段不是關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.市場(chǎng)調(diào)研

B.競(jìng)品分析

C.品牌定位

D.營(yíng)銷策略

2.咖啡館想要提高顧客回頭率，以下哪種方式最有效？（）

A.提高咖啡質(zhì)量

B.優(yōu)化顧客體驗(yàn)

C.舉辦線下活動(dòng)

D.促銷活動(dòng)

3.咖啡館在進(jìn)行成本控制時(shí)，以下哪種方法最可行？（）

A.減少原材料采購(gòu)

B.降低人力成本

C.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

D.提高運(yùn)營(yíng)效率

4.咖啡館想要拓展市場(chǎng)，以下哪種策略最合適？（）

A.開(kāi)設(shè)分店

B.線上銷售

C.跨界合作

D.以上都是

5.咖啡館在品牌建設(shè)中，以下哪個(gè)因素最重要？（）

A.品牌形象

B.品牌故事

C.品牌定位

D.品牌傳播

6.咖啡館想要提高知名度，以下哪種營(yíng)銷方式最有效？（）

A.口碑營(yíng)銷

B.社交媒體營(yíng)銷

C.線上線下活動(dòng)

D.以上都是

7.咖啡館在人力資源管理中，以下哪個(gè)方面不是重點(diǎn)？（）

A.員工培訓(xùn)

B.人員招聘

C.績(jī)效考核

D.薪酬福利

8.咖啡館想要提升顧客滿意度，以下哪種方式最有效？（）

A.提高服務(wù)質(zhì)量

B.優(yōu)化顧客體驗(yàn)

C.舉辦促銷活動(dòng)

D.提供優(yōu)惠券

9.咖啡館想要降低成本，以下哪種方式最可行？（）

A.減少原材料采購(gòu)

B.降低人力成本

C.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理

D.提高運(yùn)營(yíng)效率

10.咖啡館在選址時(shí)，以下哪個(gè)因素不是首要考慮的？（）

A.人流量

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.交通便利性

D.租金成本

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某城市的一家咖啡館，位于繁華的商業(yè)街區(qū)，周邊有多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?？Х瑞^開(kāi)業(yè)初期，由于選址和營(yíng)銷策略得當(dāng)，吸引了大量顧客。但隨著時(shí)間的推移，顧客數(shù)量開(kāi)始下滑，同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也推出了類似的產(chǎn)品和服務(wù)。請(qǐng)分析該咖啡館面臨的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決方案。

案例分析：

（1）問(wèn)題分析：

-顧客滿意度下降，可能由于產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度或環(huán)境變化等因素。

-競(jìng)爭(zhēng)加劇，導(dǎo)致市場(chǎng)份額減少。

-營(yíng)銷策略可能不再適用或需要更新。

（2）解決方案：

-調(diào)查顧客反饋，找出滿意度下降的原因，并采取措施改進(jìn)。

-分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略，找出差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

-更新?tīng)I(yíng)銷策略，包括線上線下活動(dòng)，提升品牌知名度和顧客粘性。

-加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。

2.案例題：

一家咖啡館計(jì)劃拓展市場(chǎng)，考慮在郊區(qū)開(kāi)設(shè)分店。然而，由于對(duì)郊區(qū)市場(chǎng)的了解不足，擔(dān)心新店的開(kāi)業(yè)可能面臨風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)根據(jù)以下信息，為該咖啡館制定一份市場(chǎng)拓展計(jì)劃。

案例分析：

（1）市場(chǎng)調(diào)研：

-調(diào)查郊區(qū)人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣和咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。

-分析郊區(qū)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，了解市場(chǎng)飽和度和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

-評(píng)估郊區(qū)咖啡館的潛在客流量和消費(fèi)潛力。

（2）市場(chǎng)拓展計(jì)劃：

-根據(jù)調(diào)研結(jié)果，確定分店選址，選擇人流量大、消費(fèi)能力強(qiáng)的區(qū)域。

-設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)匚幕拖M(fèi)習(xí)慣的菜單和營(yíng)銷策略。

-考慮與當(dāng)?shù)厣碳液献鳎餐茝V，擴(kuò)大品牌影響力。

-制定開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)，吸引顧客關(guān)注和嘗試。

-定期收集顧客反饋，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，確保新店的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.B

4.C

5.C

6.A

7.C

8.D

9.A

10.D

11.B

12.C

13.A

14.C

15.D

16.B

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.A

23.A

24.D

25.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.咖啡文化

2.人流量大型購(gòu)物中心

3.營(yíng)銷策略消費(fèi)者喜好

4.顧客滿意度

5.物料成本人力成本裝修費(fèi)用

6.品牌定位品牌故事

7.問(wèn)卷調(diào)查訪談