THTCMA 080-2022 河南道地藥材 油用紅花籽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/HTCMA080－2022河南道地藥材 油用紅花籽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)QualitystandardofforHenandaodiherbssafflowerseedoil2022-11-01發(fā)布 2023-01-01實施河南省中藥材協(xié)會發(fā)布目??次前??言 I范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語與定義 1質(zhì)量要求 2檢驗方法 3檢驗規(guī)則 3判定規(guī)則 4包裝、運輸和貯存 4前??言本文件按照GB/T1.1-20201部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、國家標(biāo)（試行》及其它團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理的規(guī)定起草。本文件的全部技術(shù)內(nèi)容為推薦性。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中藥材協(xié)會、河南省農(nóng)學(xué)會中藥材專業(yè)委員會歸口。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心起草。本文件知識產(chǎn)權(quán)屬于河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心，負(fù)責(zé)解釋并組織實施。IPAGEPAGE1油用紅花籽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)范圍本文件規(guī)定了油用紅花籽的術(shù)語與定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、運輸和貯存。本文件適用于制油用紅花籽的生產(chǎn)、加工和銷售。規(guī)范性引用文件GB/T5490 GB/T5491 GB/T5492 糧食、油料檢驗 色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494 糧食、油料檢驗 雜質(zhì)、不完善粒檢驗法GB/T5497 糧食、油料檢驗 水分測定法GB/T5512 糧食、油料檢驗 粗脂肪測定法術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。油用紅花籽菊科紅花屬一年生草本植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥成熟種子。含油率紅花籽粒中粗脂肪占試樣（干基）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。雜質(zhì)非紅花籽粒物質(zhì)，包括篩下物、無機(jī)雜質(zhì)和有機(jī)雜質(zhì)。未成熟籽粒籽粒皺縮，體積小于正常成熟籽粒的1/2，或者重量小于成熟籽粒的1/2。變質(zhì)籽粒包括有蟲蛀、病斑、生霉、腐爛等外觀的成熟或未成熟籽粒。質(zhì)量要求感官要求油用紅花籽的感官指標(biāo)符合表1的規(guī)定。表1 油用紅花籽粒感官指標(biāo)序號項目指標(biāo)1品種同一品種，異品種紅花籽?！?%2色澤色澤白色，無霉變、病斑3氣味具有紅花籽粒正常氣味，無異味4形態(tài)紅花籽粒性狀勻整，表面潔凈5未成熟籽粒（%）≤56雜質(zhì)（%）≤17限度（%）蟲蛀、病斑、霉變、腐爛的紅花籽?！?.5理化指標(biāo)油用紅花籽理化指標(biāo)符合表2規(guī)定，表2中指標(biāo)均以帶殼紅花籽粒計。表2 油用紅花籽粒理化指標(biāo)序號項目指標(biāo)一級二級三級1含油率（以干基計），%≥3525~35<252水分（%）<12衛(wèi)生指標(biāo)油紅紅花衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定，表3中指標(biāo)均以帶殼紅花籽粒計。表3 油用紅花籽衛(wèi)生指標(biāo)序號項目指標(biāo)1無機(jī)砷（以As計），mg/kg≤0.22鉛（以Pb計），mg/kg≤0.23鎘（以Cd計），mg/kg≤0.54貢（以Hg計），mg/kg≤0.02檢驗方法捍樣、分樣按GB/T5491規(guī)定執(zhí)行。色澤、氣味按GB/T5492規(guī)定執(zhí)行。雜質(zhì)按GB/T5494規(guī)定執(zhí)行。純質(zhì)率按GB/T5499規(guī)定執(zhí)行。含油率按GB/T5512規(guī)定執(zhí)行。水分按GB/T5497規(guī)定執(zhí)行。檢驗規(guī)則檢驗的一般規(guī)則按GB/T5490規(guī)定執(zhí)行。檢驗批同品種、同產(chǎn)地、同一收獲期的同等級紅花籽作為一個檢驗批次。判定規(guī)則3包裝、運輸和貯存包裝包裝容器應(yīng)堅固、清潔