低溫食用豆粕編制說明_第1頁
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文檔簡介

1《低溫食用豆粕》編制說明2本標準與GB/T21494—2008相比，的數(shù)值（見4.2，2008年版的4.2；詳細理由見“3.1主要試驗情況的分析”）；3替GB14932.1《食用大豆粕衛(wèi)生標準》）和國家有關規(guī)定均是強制性執(zhí)行，因此，本標準不再贅述，故刪除了2008年版的“4.3標的檢驗”以及相應的規(guī)范性引用文件“GB14932.1食用大豆粕衛(wèi)生標準”和“GB/T5009.117食用豆粕衛(wèi)生標）；——更改了低溫食用豆粕質(zhì)量指標“粗蛋白質(zhì)”和“粗脂肪”（見4.2）。10359《油料餅粕含油量測定法》已經(jīng)廢止，分別被GB5009.5《食標準食品中蛋白質(zhì)的測定》、GB/T5009.10《植物類食品中粗纖維的測定》、家標準食品中脂肪的測定》代替，因此，將規(guī)范性引用文件中已經(jīng)廢止的標準測定》中沒有測定大豆水溶性蛋白含量的內(nèi)容，所以規(guī)范性引用文件中增加了4），加工產(chǎn)品中蛋白質(zhì)的最佳利用效果?；趶拇硇云髽I(yè)采集樣品的檢驗結(jié)果（6.4%~6.9%本標準將低溫食用豆粕的灰分（干基）含量調(diào)整為≤7.54．與國際、國外同類標準技術內(nèi)容的對比情況，或者與測試的國外樣品、本標準的修訂，與有關的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性國家標準無矛盾和沖突。6（

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