做賬實操-藍莓深加工企業(yè)的成本核算

做賬實操1/13會計實操文庫做賬實操-藍莓深加工企業(yè)的成本核算 藍莓深加工企業(yè)的成本核算需要涵蓋從原材料采購到產品銷售的各個環(huán)節(jié)，通過合理確定核算對象、項目，準確歸集和分配成本，最終計算出產品的總成本和單位成本，以下為你詳細介紹核算步驟和方法：確定成本核算對象根據(jù)企業(yè)的生產特點和管理要求，確定成本核算對象。常見的核算對象有：-按產品品種：如果企業(yè)生產多種藍莓深加工產品，如藍莓汁、藍莓醬、藍莓干等，可將每種產品作為獨立的核算對象，分別核算其成本。-按生產批次：對于按批次生產的藍莓深加工產品，以每一批次作為核算對象，能清晰反映各批次產品的成本差異，便于成本控制和質量追溯。劃分成本項目直接材料成本-藍莓成本：指用于深加工的藍莓采購成本，包括購買價格、運輸費用、裝卸費用、合理損耗等。如企業(yè)采購藍莓花費10萬元，運輸費5000元，裝卸費1000元，那么藍莓的直接材料成本就是10.6萬元。-輔助材料成本：生產過程中使用的包裝材料、添加劑、防腐劑等輔助材料的成本。例如，采購包裝瓶花費2萬元，添加劑5000元，輔助材料成本共計2.5萬元。直接人工成本直接參與藍莓深加工生產的工人的薪酬，包括工資、獎金、津貼、補貼、加班工資等。若某車間工人一個月的工資總額為3萬元，獎金5000元，那么該月直接人工成本就是3.5萬元。制造費用-設備折舊：生產設備（如榨汁機、灌裝機、烘干設備等）按照一定的折舊方法計提的折舊費用。假設一臺榨汁機價值20萬元，預計使用10年，無殘值，采用直線法折舊，每年折舊額為2萬元，每月折舊額為2÷12≈0.17萬元。-水電費：生產車間消耗的水、電費用。如某月份車間水電費支出為8000元。-設備維修保養(yǎng)費：為保證設備正常運行而發(fā)生的維修、保養(yǎng)費用。例如，對灌裝機進行維修，花費3000元。-車間管理人員薪酬：車間管理人員的工資、獎金等薪酬支出。若車間管理人員月工資為6000元。收集成本數(shù)據(jù)-建立原始記錄制度：設計各類原始記錄表格，如材料采購發(fā)票、領料單、考勤記錄、設備使用記錄、水電費發(fā)票等，詳細記錄各項成本的發(fā)生情況。-借助信息化手段：利用企業(yè)資源規(guī)劃（ERP）系統(tǒng)、財務管理軟件等，實現(xiàn)成本數(shù)據(jù)的實時記錄、統(tǒng)計和分析，提高數(shù)據(jù)收集的準確性和效率。歸集和分配成本直接材料成本歸集根據(jù)領料單等原始憑證，將直接材料成本直接歸集到相應的核算對象。如生產藍莓汁領用藍莓5噸，成本為5萬元，直接計入藍莓汁的生產成本。直接人工成本歸集根據(jù)考勤記錄、工資計算表等，將直接人工成本直接歸集到各核算對象。若某批次藍莓醬生產工人的工資為8000元，直接計入該批次藍莓醬的生產成本。制造費用歸集與分配-歸集：將各項制造費用在“制造費用”賬戶中進行歸集。例如，將本月車間設備折舊、水電費、設備維修保養(yǎng)費、車間管理人員薪酬等都計入“制造費用”賬戶。-分配：選擇合適的分配方法將制造費用分配到各核算對象。常見的分配方法有：-生產工時比例法：按照各產品生產所耗用的工時比例分配制造費用。如本月制造費用總額為5萬元，藍莓汁生產工時為200小時，藍莓醬生產工時為300小時，分配率=5÷(200+300)=0.01萬元/小時，藍莓汁應分配的制造費用=200×0.01=2萬元，藍莓醬應分配的制造費用=300×0.01=3萬元。-機器工時比例法：適用于機械化程度較高的生產，按照各產品使用機器的工時比例分配制造費用。計算總成本和單位成本-總成本：將歸集和分配到各核算對象的直接材料成本、直接人工成本和制造費用相加，得到該核算對象的總成本。例如，藍莓汁的直接材料成本為10萬元，直接人工成本為3萬元，分配的制造費用為2萬元，那么藍莓汁的總成本=10+3+2=15萬元。-單位成本：用總成本除以該核算對象的產量，得到單位成本。若藍莓汁的產量為5萬瓶，單位成本=15÷5=3元/瓶。成本分析與控制-成本分析：定期對成本核算結果進行分析，比較不同時期、不同產品的成本構成和成本水平，找出成本變動的原因和影響因素。例如，分析發(fā)現(xiàn)某產品成本上升是由于原材料價格上漲或生產效率下降導致的。-成本控制：根據(jù)成本分析結果，采取相應的措施進行成本控制。如與供應商協(xié)商降低原材料采購價格、優(yōu)化生產流程提高生產效率、減少設備閑置時間降低設備折舊成本等。藍莓深加工企業(yè)的間接成本，也就是制造費用，不能直接歸屬于某一特定產品，需要通過合理的方法進行歸集和分配，以下為你詳細介紹核算步驟和方法：間接成本的內容與歸集明確間接成本項目-設備相關費用：包括生產設備的折舊、維修保養(yǎng)費。例如，榨汁機、灌裝機、烘干設備等隨著使用會發(fā)生價值損耗，需要按照一定方法計提折舊；設備出現(xiàn)故障或進行定期保養(yǎng)產生的費用也屬于間接成本。-車間管理費用：車間管理人員的薪酬，如工資、獎金、福利等；車間辦公費，像辦公用品的采購費用；差旅費，如車間人員外出參加培訓或采購物資產生的差旅支出。-水電能源費用：生產車間消耗的水、電、蒸汽等能源費用，這些費用一般難以直接追溯到具體產品。-場地相關費用：車間廠房的租金或折舊（如果是自有廠房），以及車間的物業(yè)管理費等。歸集間接成本-設置制造費用賬戶：企業(yè)應設置“制造費用”總賬賬戶，并按不同的費用項目設置明細賬，如“制造費用——設備折舊”“制造費用——水電費”等。-依據(jù)原始憑證記賬：根據(jù)各項費用的原始憑證，如發(fā)票、折舊計算表、工資單等，將間接成本歸集到“制造費用”賬戶。例如，本月車間設備折舊計算表顯示折舊額為5000元，會計分錄為：借：制造費用——設備折舊5000貸：累計折舊5000選擇合適的分配方法生產工時比例法-原理：按照各種產品所耗用的生產工時的比例來分配制造費用。這種方法適用于生產工藝過程中，人工操作對產品成本影響較大，且各產品生產工時容易統(tǒng)計的情況。-計算步驟-計算制造費用分配率：制造費用分配率=制造費用總額÷各種產品生產工時總數(shù)。例如，本月制造費用總額為20000元，藍莓汁生產工時為300小時，藍莓醬生產工時為200小時，生產工時總數(shù)為300+200=500小時，制造費用分配率=20000÷500=40元/小時。-計算各產品應分配的制造費用：某產品應分配的制造費用=該產品生產工時×制造費用分配率。則藍莓汁應分配的制造費用=300×40=12000元，藍莓醬應分配的制造費用=200×40=8000元。機器工時比例法-原理：以各種產品生產所用機器設備的運轉時間作為分配標準來分配制造費用。適用于機械化程度較高的生產車間，因為在這種情況下，機器設備的使用對成本影響較大。-計算步驟-計算制造費用分配率：制造費用分配率=制造費用總額÷各種產品機器工時總數(shù)。假設本月制造費用總額為15000元，藍莓干生產機器工時為400小時，藍莓果脯生產機器工時為100小時，機器工時總數(shù)為400+100=500小時，制造費用分配率=15000÷500=30元/小時。-計算各產品應分配的制造費用：某產品應分配的制造費用=該產品機器工時×制造費用分配率。所以藍莓干應分配的制造費用=400×30=12000元，藍莓果脯應分配的制造費用=100×30=3000元。直接人工成本比例法-原理：按照計入各種產品成本的直接人工成本的比例分配制造費用。當直接人工成本與制造費用的發(fā)生有密切關系時，適合采用這種方法。-計算步驟-計算制造費用分配率：制造費用分配率=制造費用總額÷各種產品直接人工成本總額。例如，本月制造費用總額為18000元，藍莓果凍的直接人工成本為6000元，藍莓奶昔的直接人工成本為3000元，直接人工成本總額為6000+3000=9000元，制造費用分配率=18000÷9000=2。-計算各產品應分配的制造費用：某產品應分配的制造費用=該產品直接人工成本×制造費用分配率。則藍莓果凍應分配的制造費用=6000×2=12000元，藍莓奶昔應分配的制造費用=3000×2=6000元。分配間接成本并進行賬務處理-編制制造費用分配表：根據(jù)選定的分配方法，計算出各產品應分配的制造費用后，編制制造費用分配表，詳細列示各產品的分配情況。-進行賬務處理：根據(jù)制造費用分配表，將制造費用從“制造費用”賬戶結轉到“生產成本”賬戶。會計分錄為：借：生產成本——基本生產成本——藍莓汁（或其他產品）貸：制造費用分析與調整-定期分析：企業(yè)應定期對間接成本的分配情況進行分析，檢查分配方法是否合理，分配結果是否符合實際生產情況。例如，對比不同期間各產品的間接成本分配比例和金額的變化，分析是否存在異常。-適時調整：如果發(fā)現(xiàn)分配方法不合理或生產情況發(fā)生變化，應及時調整分配方法。如企業(yè)引入新的生產設備，機械化程度提高，可考慮從生產工時比例法調整為機器工時比例法。會計做賬流程原始憑證的收集與審核1.收集原始憑證：原始憑證是經濟業(yè)務發(fā)生時取得或填制的，用以記錄和證明經濟業(yè)務發(fā)生或完成情況的憑證，包括發(fā)票、收據(jù)、銀行回單、報銷單、入庫單、出庫單等。例如，企業(yè)購買辦公用品，會取得辦公用品銷項；員工出差回來，會提交差旅費報銷單及相關車票、住宿發(fā)票等。2.審核原始憑證：審核原始憑證的真實性、合法性、合理性、完整性和正確性。檢查發(fā)票上的發(fā)票專用章是否清晰、發(fā)票金額與實際業(yè)務是否相符等；查看報銷單填寫是否完整，相關人員簽字是否齊全等。對于不真實、不合法的原始憑證，會計人員有權不予接受，并向單位負責人報告。記賬憑證的編制1.確定會計分錄：根據(jù)審核無誤的原始憑證，分析經濟業(yè)務涉及的會計科目，確定應借應貸的方向和金額，編制會計分錄。例如，企業(yè)銷售產品收到貨款，應借記“銀行存款”科目，貸記“主營業(yè)務收入”“應交稅費——應交增值稅（銷項稅額）”科目。2.填制記賬憑證：將確定好的會計分錄填寫在記賬憑證上，包括憑證日期、憑證編號、摘要、會計科目、金額、附件張數(shù)等內容，并由制單人、審核人、記賬人等相關人員簽字蓋章。賬簿登錄1.設置賬簿：根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和業(yè)務特點，設置總賬、明細賬、日記賬等賬簿?？傎~用于總括反映企業(yè)的經濟業(yè)務，明細賬用于詳細記錄某一類經濟業(yè)務，日記賬如現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬用于序時記錄現(xiàn)金和銀行存款的收支情況。2.登錄賬簿：根據(jù)記賬憑證，將經濟業(yè)務逐筆登錄到相應的賬簿中。登錄總賬時，可以根據(jù)記賬憑證匯總表進行登錄；登錄明細賬時，要按照經濟業(yè)務的發(fā)生時間和明細科目進行逐筆登錄。例如，將銷售產品的業(yè)務登錄到主營業(yè)務收入明細賬和總賬的“主營業(yè)務收入”科目下。成本計算與核算1.確定成本計算對象：根據(jù)企業(yè)的生產經營特點和管理要求，確定成本計算對象，如產品品種、批次、步驟等。2.歸集和分配成本費用：將生產經營過程中發(fā)生的各項成本費用，按照一定的方法歸集和分配到各個成本計算對象中。例如，對于生產企業(yè)，要將原材料、人工、制造費用等成本分配到不同的產品中。3.計算成本：根據(jù)成本計算對象和歸集的成本費用，計算產品或服務的成本。財產清查1.確定清查范圍：對企業(yè)的各項財產物資、貨幣資金、往來款項等進行全面或局部的清查。例如，定期對庫存現(xiàn)金進行盤點，對存貨進行實地盤點，對銀行存款進行對賬等。2.進行清查盤點：通過實地盤點、核對賬目等方法，確定各項財產物資的實存數(shù)，并與賬面數(shù)進行核對。3.處理清查結果：對于清查中發(fā)現(xiàn)的盤盈、盤虧、毀損等情況，要查明原因，按照規(guī)定的程序進行處理，調整賬簿記錄，使賬實相符。財務報表編制 1.編制調整分錄：在結賬前，需要對一些跨期攤配項目、預提項目、折舊計提等進行調整，編制調整分錄，以確保會計信息的準確性和及時性。2.結賬：將本期發(fā)生的經濟業(yè)務全部登錄入賬后，結出各賬戶的本期發(fā)生額和期末余額。3.編制財務報表：根據(jù)總賬和明細賬的記錄，編制資產負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等財務報表。