耕地資源與國家糧食安全課件

選擇性必修3耕地資源與國家糧食安全第二章第一節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.結(jié)合圖表，說明中國耕地資源的分布及特點(diǎn)以及我國糧食安全問題的表現(xiàn)。(區(qū)域認(rèn)知)2.結(jié)合實(shí)例，分析保護(hù)耕地與糧食安全的關(guān)系及保障糧食安全的措施。(綜合思維)課程標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系。導(dǎo)入新課

我國鹽堿地分布范圍廣，由于鹽堿含量高，不利于一般農(nóng)作物的生長。海水稻是耐鹽堿的高產(chǎn)水稻，畝產(chǎn)量可達(dá)到200~300千克。海水稻的灌溉用水，可使用由淡水與海水混合的半咸水，也可用礦化度較高的水資源。目前，我國科學(xué)家探索在鹽堿地種植高產(chǎn)的海水稻，在山東、湖北等省相繼獲得成功。在鹽堿地推廣海水稻種植，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。1.查閱資料，說明我國鹽堿地的空間分布特點(diǎn)。2.想一想，海水稻種植對生態(tài)環(huán)境會造成哪些影響?3.議一議，海水稻種植對保障我國糧食安全有哪些意義?目

錄我國耕地資源概況1我國糧食安全現(xiàn)狀2保護(hù)耕地資源，保障糧食安全3Part1我國耕地資源概況我國耕地資源概況概

念耕地是由自然土壤發(fā)育而成的，一般是指能夠種植農(nóng)作物的土地。我國耕地資源的特點(diǎn)——①耕地資源絕對量大，人均不足Z我國土地面積大，耕地面積大；我國人口數(shù)量多，人均耕地面積少截至2017年底，我國耕地面積為1.35億公頃(1公頃=15畝),居世界第四位，約占我國土地總面積的14%，占比低于許多國家。我國人均耕地1.47畝，為世界平均水平的40%左右，排在世界120位以后。我國耕地資源的特點(diǎn)——②耕地資源整體質(zhì)量欠佳思考哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質(zhì)量？哪些人類活動影響我國的耕地質(zhì)量？自然環(huán)境因素：受地形、氣候等自然條件的影響，優(yōu)質(zhì)耕地少。

人類活動：長期耕作，疏于維護(hù)；土地污染嚴(yán)重，不合理的土地利用導(dǎo)致土地退化，耕地質(zhì)量下降提示我國耕地資源的特點(diǎn)——③耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳我國耕地分布相對集中，主要集中在大興安嶺、太行山、巫山一線以東的地區(qū)

。以昆侖山—祁連山—秦嶺—淮河為界，南方水資源豐富，耕地資源較少，以水田為主；北方水資源欠缺、耕地資源較多，耕地以旱地為主，水熱條件較差，大部分依賴灌溉。我國耕地資源的特點(diǎn)——④耕地后備資源數(shù)量少、質(zhì)量差，開發(fā)利用難度大受自然條件的制約，后備耕地資源有限；后備耕地資源主要分布在自然條件較差的地區(qū)，質(zhì)量差，開發(fā)利用難度大。我國耕地資源相對短缺的自然原因耕地比重小中、低產(chǎn)田比重大耕地時空分布不均自然災(zāi)害多發(fā)我國耕地資源相對短缺的自然原因我國耕地資源相對短缺的人為原因人口數(shù)量增多土壤污染土地退化非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加我國耕地資源相對短缺的人為原因生態(tài)退耕浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整我國耕地資源相對短缺的人為原因我國耕地資源相對短缺的原因原因表現(xiàn)自然原因耕地比重小山地面積大，耕地比重小，耕地約占土地總面積的14%耕地空間分布不均東南部占88.4%，西北部占11.6%中、低產(chǎn)田比重大高、中、低產(chǎn)田各占1/3左右自然災(zāi)害造成耕地減少地質(zhì)災(zāi)害、氣象災(zāi)害、水文災(zāi)害等造成耕地?fù)p毀我國耕地資源相對短缺的原因人為原因人口數(shù)量增多人均耕地減少土壤污染農(nóng)業(yè)面源污染、工業(yè)“三廢”造成土壤污染，使我國耕地的質(zhì)量呈下降趨勢土地退化包括水土流失、荒漠化、次生鹽堿化、沼澤化等非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地增加城市、能源、交通、水利、工礦建設(shè)用地均不斷增加我國耕地資源相對短缺的原因人為原因生態(tài)退耕退耕還林、退耕還草、退耕還湖等措施的實(shí)施浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重閑置拋荒、占而不用農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整生產(chǎn)條件較差的耕地改變?yōu)椴輬?，發(fā)展畜牧業(yè)；山地丘陵區(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)楣钟玫兀坏貏莸屯輩^(qū)耕地轉(zhuǎn)變?yōu)轸~塘判

斷(1)我國耕地總量大，但人均耕地少。(

)(2)自然條件優(yōu)越的地區(qū)，人均耕地面積大。(

)(3)我國后備耕地資源主要分布在東北、西北地區(qū)。(

)(4)我國山區(qū)面積大，平原面積小，導(dǎo)致我國耕地面積比例較小。(

)判斷題????導(dǎo)練(2022·山西太原期中)耕地占補(bǔ)平衡是新《土地管理法》確定的一項(xiàng)耕地保護(hù)的基本制度，非農(nóng)建設(shè)經(jīng)批準(zhǔn)占用耕地要按照“占多少，補(bǔ)多少”的原則，補(bǔ)充數(shù)量和質(zhì)量相當(dāng)?shù)母亍Ｗx“2010年我國可實(shí)現(xiàn)耕地占補(bǔ)平衡年限的空間分異圖”，完成1～2題。1.可平衡年限較短的省級行政單位包括A.陜、黔、鄂

B.滇、渝、閩C.黔、川、鄂

D.皖、贛、桂√讀圖可知，可平衡年限較短的省級行政單位有陜西(陜或秦)、四川(川)、重慶(渝)、云南(云或滇)、貴州(貴或黔)、浙江(浙)、福建(閩)、臺灣(臺)、北京(京)、海南(瓊)、天津(津)，B正確。故選B。2.新疆可平衡年限較長的原因最有可能是A.耕地占土地總面積比重大B.現(xiàn)有耕地的利用率低C.地廣人稀，后備土地資源較為豐富D.西部大開發(fā)的實(shí)施新疆可平衡年限為75～255年，年限較長，說明耕地的緊張程度較低，是因?yàn)樾陆貜V人稀，后備土地資源較為豐富，C正確；新疆荒漠廣布，耕地占土地總面積比重小，新疆現(xiàn)有耕地的利用率較高，新疆可平衡年限較長與西部大開發(fā)無關(guān)，A、B、D錯誤，故選C。√(2022·安徽合肥期中)梯田是一種強(qiáng)烈依賴人類活動的遺產(chǎn)，它不僅是人類農(nóng)耕文明的“活化石”，也是未來保障糧食安全的重要生產(chǎn)資料。2013年云南紅河哈尼梯田被列入世界遺產(chǎn)名錄，元陽梯田是紅河哈尼梯田的核心區(qū)。下圖示意云南省元陽縣主要梯田分布。目前，元陽部分低海拔梯田已改種香蕉等旱地經(jīng)濟(jì)作物，但核心區(qū)撂荒和改旱現(xiàn)象尚不明顯。據(jù)此完成3～4題。3.近年來，我國山區(qū)梯田大量撂荒，這將直接導(dǎo)致A.種植結(jié)構(gòu)改變

B.田埂數(shù)量驟減C.糧食單產(chǎn)減少

D.耕地面積減少√梯田作為耕地的類型之一，是保障糧食生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，隨著梯田撂荒，原有耕地直接棄耕，直接導(dǎo)致耕地面積減少，D正確。4.元陽梯田部分低海拔地區(qū)水田改旱地，實(shí)質(zhì)上反映出該縣可能A.城鎮(zhèn)化進(jìn)程減緩

B.農(nóng)村勞動力流失C.土地荒漠化嚴(yán)重

D.水土流失加劇√梯田是一種對人類活動依賴性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，山區(qū)梯田水稻種植需要大量勞動力，隨著工業(yè)化與城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村勞動力大量流失，低海拔地區(qū)由水田改成勞動力需求更少的旱地。Part2我國糧食安全現(xiàn)狀我國糧食安全現(xiàn)狀糧食的重要性(1)糧食是人民群眾的基本生活資料。(2)是維系國家安全的重要戰(zhàn)略物資。視說地理—我國糧食安全問題我國糧食安全問題我國糧食安全面臨問題人均糧食占有量較少糧食總體質(zhì)量偏低糧食種植比較效益較低糧食增產(chǎn)難度較大消費(fèi)需求呈剛性增長品種結(jié)構(gòu)性矛盾加劇供需區(qū)域性矛盾突出思考題【思考】什么是糧食結(jié)構(gòu)性短缺？我國糧食的結(jié)構(gòu)性短缺是指糧食作物的品種單一，因?yàn)槊總€地區(qū)的條件不同，所以一般在一個地區(qū)只種植一兩種作物，比如黑龍江的黃豆，吉林的玉米。我國糧食結(jié)構(gòu)性短缺的矛盾比較突出，短缺糧食品種已經(jīng)形成對國際市場的高度依賴。結(jié)構(gòu)性短缺還表現(xiàn)為糧食供應(yīng)品質(zhì)失調(diào)，存在一般品種多，優(yōu)質(zhì)、專用品種少的問題，通過進(jìn)口可以彌補(bǔ)國內(nèi)短缺糧食品種供應(yīng)問題。【答案】導(dǎo)練(2022·重慶八中期末)2017年中央一號文件把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為主題，提出順應(yīng)新形勢新要求，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，調(diào)整工作重心。2021年11月3日，商務(wù)部發(fā)聲“鼓勵家庭儲存一定數(shù)量的生活必需品”，糧食問題被推上了熱搜。研究數(shù)據(jù)顯示，我國糧食產(chǎn)量主要由糧食主產(chǎn)區(qū)引領(lǐng)，糧食單產(chǎn)貢獻(xiàn)是不同區(qū)域糧食生產(chǎn)變化量的主要貢獻(xiàn)因素。下圖示意2012～2020年我國糧食(谷類作物)產(chǎn)量走勢。據(jù)此完成1～3題。1.形成2012～2015年我國糧食產(chǎn)量(谷類作物)狀況的主要原因是A.興修水利設(shè)施 B.耕地面積擴(kuò)大C.加大科技投入 D.流通體系完善√讀圖并結(jié)合所學(xué)知識可知，2012～2015年我國糧食產(chǎn)量逐年增長，主要是因?yàn)槲覈萍及l(fā)展迅速，且廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使得糧食單產(chǎn)增加，糧食產(chǎn)量出現(xiàn)逐年增長，故C正確。2.與2017年相比，2018年我國糧食產(chǎn)量(谷類作物)減少約371萬噸，主要是因?yàn)槲覈鳤.種植結(jié)構(gòu)調(diào)整 B.土壤肥力下降C.氣象災(zāi)害嚴(yán)重 D.城鎮(zhèn)化占用耕地√結(jié)合材料可知，2017年中央一號文件把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為主題，我國大部分省市都按照“藏糧于地、藏糧于技”的發(fā)展思路，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)減庫存較多的稻谷和玉米種植，擴(kuò)大大豆種植，使得2018年糧食產(chǎn)量(谷類作物)減少，故A正確。3.目前我國糧食產(chǎn)量一直居于高位，下列地區(qū)中糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)最大的是A.江漢平原 B.成都平原C.太湖平原 D.三江平原√根據(jù)題意，結(jié)合所學(xué)知識可知，三江平原地處東北地區(qū)，緯度高，氣溫低，地廣人稀，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制性因素多，但近幾年來隨著科技進(jìn)步，糧食品種改良，機(jī)械化水平提高，糧食單產(chǎn)提高，糧食增產(chǎn)量大，故D正確。江漢平原、成都平原與太湖平原受城鎮(zhèn)化發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素的影響，增產(chǎn)潛力有限，故A、B、C錯誤。(2022·河南焦作期末)“十三五”以來，我國農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上；自主選育品種面積超過95%，其中水稻、小麥品種已實(shí)現(xiàn)完全自給；良種對糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率已經(jīng)超過45%，作物單產(chǎn)顯著提升。下圖示意2016年和2020年我國四大主要糧食作物單產(chǎn)和增長情況。據(jù)此完成4～5題。4.下列地區(qū)中，四大主糧種植面積較均衡的是A.長江三角洲

B.珠江三角洲C.華北平原

D.東北平原√根據(jù)圖示信息可知，四大主糧分別為大豆、玉米、小麥、水稻，東北平原作為我國重要的商品糧基地，四大主糧種植面積均較大，種植面積相對均衡，D正確。長江三角洲和珠江三角洲位于我國南方地區(qū)，其水稻的種植比例更大，大豆、玉米、小麥的種植比例較小，A、B錯。華北地區(qū)水稻種植面積相對較小，冬小麥的種植面積相對較大，C錯。故選D。5.與其他三大主糧相比，2016～2020年大豆單產(chǎn)增幅最大，主要原因是A.大豆種植面積擴(kuò)大

B.大豆單產(chǎn)起步較低C.大豆進(jìn)口總量較少D.大豆抗病害能力強(qiáng)√根據(jù)圖示信息可知，與其他三大主糧相比，大豆的單產(chǎn)起步較低(2016年只有119.8千克/畝)，受政策以及技術(shù)因素的影響，至2020年大豆單產(chǎn)達(dá)132.4千克/畝，其單產(chǎn)增幅最大，B正確。Part3保護(hù)耕地資源，保障糧食安全確保耕地?cái)?shù)量基本國策十分珍惜、合理利用土地和切實(shí)保護(hù)耕地，是我國的基本國策。視說地理—數(shù)字十年守住18億畝耕地紅線耕地質(zhì)量直接影響糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)。提高耕地質(zhì)量視說地理—藏糧于地，藏糧于技：耕地?cái)?shù)量與質(zhì)量面臨挑戰(zhàn)防止耕地污染①導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；②通過食物鏈危害人畜健康。引導(dǎo)農(nóng)戶合理使用化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜，大力推廣有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜，減少對耕地和灌溉水源的污染。危

害措

施提高耕種積極性①我國種糧成本逐年增加，尤其是勞動力成本和生產(chǎn)性成本逐年增加；②糧食種植收益較低。①擴(kuò)大糧食再生產(chǎn)的動力不足；②農(nóng)村撂荒的現(xiàn)象較為普遍。積極性降低的原因積極性降低的表現(xiàn)視說地理—“補(bǔ)貼+保險”多舉措提高農(nóng)戶種糧積極性加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用，重點(diǎn)推廣地理信息技術(shù)。目前，遙感技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測。思考題【思考】為了提高糧食產(chǎn)量，復(fù)種指數(shù)是否越高越好，為什么？不是。水熱條件匹配性較差的地區(qū)復(fù)種指數(shù)太高會導(dǎo)致水資源短缺，特別是地下水位下降；土壤中營養(yǎng)物質(zhì)減少，耕地質(zhì)量下降；采用多施化肥的辦法來滿足作物的肥力需求勢必會造成土壤污染、水污染等環(huán)境問題，制約農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！敬鸢浮繉?dǎo)思根據(jù)我國糧食安全的形勢，有人認(rèn)為可通過下列途徑解決：一是降低糧食消費(fèi)總量；二是提高糧食生產(chǎn)能力；三是擴(kuò)大糧食進(jìn)口。其中，降低糧食消費(fèi)總量，可通過控制人口數(shù)量或維持較低的糧食消費(fèi)水平來實(shí)現(xiàn)；提高糧食生產(chǎn)能力，可從高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、擴(kuò)大耕地面積、增加糧田比例、提高復(fù)種指數(shù)、改善生產(chǎn)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)。1.[區(qū)域認(rèn)知]上述三條途徑，你認(rèn)為哪一條最為可??？說出你的理由。答案通過控制人口數(shù)量來大幅度降低糧食消費(fèi)總量不現(xiàn)實(shí)，維持較低的糧食消費(fèi)水平會影響居民的生活水平和生活質(zhì)量；通過擴(kuò)大糧食進(jìn)口會增加糧食對外的依存度，威脅我國糧食安全。最可取的途徑是提高糧食生產(chǎn)能力，具體措施包括加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，穩(wěn)定產(chǎn)量；改善生產(chǎn)技術(shù)，提高單產(chǎn)。也可以適當(dāng)擴(kuò)大耕地面積、增加糧田比例，提高復(fù)種指數(shù)，但不可過度，否則會影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2.[地理實(shí)踐力]如果你的家鄉(xiāng)糧食不能夠自給，有哪些好的解決措施？答案確保耕地?cái)?shù)量；提高耕地質(zhì)量；防止耕地污染；提高耕種積極性；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技投入。3.[綜合思維]國家明確提出“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”的糧食安全戰(zhàn)略。對此你是怎樣理解的？答案

“藏糧于地”，著力解決好“種在哪里”的問題。統(tǒng)籌考慮耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量、空間等多維屬性，實(shí)行“最嚴(yán)格”的耕地保護(hù)制度，嚴(yán)守18億畝耕地紅線，采取輪作休耕等方式，穩(wěn)定糧食種植面積，確保糧食產(chǎn)量品質(zhì)。“藏糧于技”，著力解決好“怎么種地”的問題。實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標(biāo)，需進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和設(shè)施裝備的整體支撐力度，提高農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率?！安丶Z于民”，著力解決好“誰來種地”的問題。積極采取措施，提高農(nóng)民的種糧積極性，改善農(nóng)戶的糧食儲藏條件，以確保豐產(chǎn)收益和食用安全。導(dǎo)練(2022·湖北武漢期中)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018～2022年)》中指出，嚴(yán)守耕地紅線，確保到2020年永久基本農(nóng)田