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T/NXFSA000S—20221沙米餅干加工技術(shù)規(guī)程GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用GB14880食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB19646食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)稀奶油、奶國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［2005］4基本要求4.1場所要求4.2設(shè)備要求4.2.1應(yīng)包括混合設(shè)備、攪拌設(shè)備、成型機。T/NXFSA000S—202224.3原輔料要求4.3.4其他輔料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國家標(biāo)5食品添加劑5.1食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量應(yīng)符合相5.2食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑的品種和使用量應(yīng)按照GB2760、GB14880及），沙米粉等其它原輔材料攪拌（攪拌速度：100rpm±10將成型的餅干原料置于烘烤箱中，溫度為（面火/底火）160℃±5℃烘烤后傳送至冷卻間冷卻至室溫?？刹捎蔑L(fēng)扇冷卻或自然7.6.1包裝材料與容器應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和食T/NXFSA000S—20223將樣品置于白瓷盤中，在自然光下觀察形態(tài)、色澤、組織狀態(tài)，有沙米餅干特有的香味、無異味，口感酥脆9生產(chǎn)記錄

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