《蘋果、梨病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術(shù)》高教版（全一冊）

《蘋果、梨病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護技術(shù)》高教版（全一冊）學情分析本次授課對象為中職農(nóng)林牧漁大類學生，他們正處于職業(yè)技能培養(yǎng)的關(guān)鍵階段。從知識儲備來看，學生此前已學習了《植物保護技術(shù)》課程的基礎(chǔ)理論知識，對病蟲害的基本概念、常見病蟲害類型等有了初步了解，但對具體果樹病蟲害的防治技術(shù)尚未深入學習，知識體系有待進一步完善。在學習能力方面，中職學生具有較強的動手操作能力和好奇心，對實踐操作類課程興趣濃厚，但抽象思維能力相對較弱，在理解復雜的病蟲害發(fā)生機理和防治原理時可能存在一定困難。而且，學生個體之間存在差異，部分學生學習積極性高、接受能力強，而另一部分學生則學習主動性不足，需要教師更多的引導和督促。此外，他們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際應(yīng)用場景接觸有限，將理論知識與實際生產(chǎn)相結(jié)合的能力較為欠缺。核心素養(yǎng)教學目標知識目標學生能夠準確識別蘋果、梨常見病蟲害的種類，包括病害如蘋果腐爛病、梨黑星病，蟲害如蘋果蠹蛾、梨木虱等，熟悉每種病蟲害的典型癥狀和危害特點。深入理解蘋果、梨常見病蟲害的發(fā)生規(guī)律，掌握其發(fā)病條件、傳播途徑以及在不同生長季節(jié)的發(fā)生特點。熟練掌握蘋果、梨病蟲害綜合防治技術(shù)，涵蓋農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治等方法的原理、操作要點及適用范圍。能力目標培養(yǎng)學生運用所學知識和技能，對蘋果、梨病蟲害進行田間調(diào)查和診斷的能力，能夠獨立分析病蟲害發(fā)生的原因，并制定相應(yīng)的防治方案。提升學生的實際操作能力，使學生能夠熟練操作各類防治工具和設(shè)備，正確使用農(nóng)藥進行病蟲害防治，規(guī)范完成農(nóng)業(yè)防治措施如修剪、清園等操作。增強學生解決實際問題的能力，在面對復雜多變的果園病蟲害情況時，能夠靈活運用多種防治手段，有效控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。情感態(tài)度與價值觀目標激發(fā)學生對果樹病蟲害防治工作的興趣和熱愛，培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感和責任感，讓學生認識到植物保護在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要意義。引導學生樹立科學防治病蟲害的理念，增強環(huán)保意識，培養(yǎng)學生在防治過程中合理使用農(nóng)藥、減少環(huán)境污染的自覺性。通過小組合作學習，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和溝通交流能力，提高學生的集體榮譽感和合作意識。教學重難點教學重點蘋果、梨常見病蟲害的識別特征和危害癥狀，這是進行病蟲害防治的前提和基礎(chǔ)。蘋果、梨病蟲害綜合防治技術(shù)的具體應(yīng)用，包括各種防治方法的操作要點和適用場景，是實現(xiàn)有效防治病蟲害的關(guān)鍵。教學難點蘋果、梨病蟲害發(fā)生規(guī)律的理解，涉及到氣候、環(huán)境、果樹生長階段等多種因素的相互作用，內(nèi)容較為抽象復雜。綜合防治方案的制定，需要學生將理論知識與實際情況相結(jié)合，綜合考慮多種因素，靈活運用各種防治手段，對學生的綜合能力要求較高。教學過程課程導入教師活動：展示一組蘋果、梨果園因病蟲害嚴重受損的圖片和視頻，如蘋果腐爛病導致樹干腐爛、梨木虱危害使葉片卷曲發(fā)黃等，引導學生觀察并提問：“同學們，看到這些果園的情況，大家有什么感受？這些現(xiàn)象是由什么原因造成的呢？”引發(fā)學生的思考和討論。學生活動：認真觀看圖片和視頻，積極參與討論，發(fā)表自己對果園受損原因的看法。設(shè)計意圖：通過直觀的視覺沖擊，激發(fā)學生的學習興趣和好奇心，讓學生深刻認識到病蟲害對果樹生產(chǎn)的危害，從而自然地引入本節(jié)課的主題——蘋果、梨病蟲害防治技術(shù)。知識講解1.蘋果、梨常見病蟲害識別教師活動：利用多媒體課件，逐一展示蘋果、梨常見病蟲害的高清圖片和詳細介紹，包括病害的病斑形狀、顏色、發(fā)病部位，蟲害的形態(tài)特征、生活習性等。同時，結(jié)合實物標本或模型，進行現(xiàn)場展示和講解，如展示蘋果蠹蛾的幼蟲標本，讓學生近距離觀察其形態(tài)。在講解過程中，適時提問，如“蘋果腐爛病的病斑有哪些典型特征？”“梨木虱的成蟲和幼蟲在形態(tài)上有什么區(qū)別？”引導學生加深對病蟲害識別特征的理解。學生活動：認真觀看課件和實物展示，積極回答教師的提問，做好筆記，記錄病蟲害的關(guān)鍵識別信息。設(shè)計意圖：通過圖片、實物等多種形式的展示，將抽象的病蟲害知識直觀化，幫助學生更好地理解和記憶，掌握病蟲害的識別方法，為后續(xù)的防治工作奠定基礎(chǔ)。2.蘋果、梨病蟲害發(fā)生規(guī)律教師活動：運用圖表和動畫演示，詳細講解蘋果、梨病蟲害的發(fā)生規(guī)律，如蘋果腐爛病在樹勢衰弱、傷口較多時容易發(fā)生，梨黑星病在高溫高濕的環(huán)境下發(fā)病迅速等。結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件和果園實際情況，分析不同季節(jié)病蟲害的發(fā)生特點和原因，引導學生思考環(huán)境因素與病蟲害發(fā)生之間的關(guān)系。同時，通過案例分析，如某果園因未及時清理病殘體導致病蟲害大面積發(fā)生，加深學生對發(fā)生規(guī)律的理解。學生活動：認真聆聽講解，觀察圖表和動畫，積極參與討論，分析案例，思考病蟲害發(fā)生規(guī)律與環(huán)境因素的聯(lián)系，提出自己的疑問和見解。設(shè)計意圖：通過多種教學手段，將復雜的發(fā)生規(guī)律形象化，幫助學生理解病蟲害發(fā)生的內(nèi)在機制，培養(yǎng)學生的分析和思考能力，使學生能夠根據(jù)規(guī)律預測病蟲害的發(fā)生，提前做好防治準備。防治技術(shù)講解1.農(nóng)業(yè)防治教師活動：講解農(nóng)業(yè)防治的原理和方法，如合理修剪、科學施肥、果園清理等。通過圖片和視頻展示修剪果樹的正確方法和修剪后的效果，以及清理果園病殘體的重要性和操作步驟。結(jié)合實際案例，說明農(nóng)業(yè)防治措施對病蟲害防治的作用，如某果園通過合理修剪改善了通風透光條件，減少了病蟲害的發(fā)生。學生活動：觀看圖片和視頻，理解農(nóng)業(yè)防治的原理和操作方法，思考農(nóng)業(yè)防治在實際果園管理中的應(yīng)用。設(shè)計意圖：讓學生了解農(nóng)業(yè)防治作為基礎(chǔ)防治措施的重要性，掌握其具體操作方法，培養(yǎng)學生從果園管理源頭預防病蟲害的意識和能力。2.物理防治教師活動：介紹物理防治的常用方法，如燈光誘捕、糖醋液誘殺、人工捕殺等。展示燈光誘捕器、糖醋液誘捕裝置的實物和使用方法視頻，講解其誘捕病蟲害的原理和操作要點。組織學生討論物理防治方法的優(yōu)缺點和適用場景，引導學生思考如何根據(jù)不同的病蟲害選擇合適的物理防治手段。學生活動：觀看實物和視頻，參與討論，發(fā)表自己對物理防治方法的看法，總結(jié)不同物理防治方法的特點和應(yīng)用范圍。設(shè)計意圖：使學生掌握物理防治的技術(shù)要點，了解其在病蟲害防治中的作用，培養(yǎng)學生根據(jù)實際情況選擇合適防治方法的能力，同時增強學生的環(huán)保意識。3.生物防治教師活動：講解生物防治的概念和主要方法，包括利用天敵昆蟲、微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等進行病蟲害防治。通過圖片和視頻展示天敵昆蟲如捕食螨、寄生蜂等的形態(tài)和作用，介紹微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥的特點和使用方法。結(jié)合實際案例，說明生物防治的效果和優(yōu)勢，如某果園利用捕食螨控制害螨取得了良好的效果。學生活動：觀看展示內(nèi)容，了解生物防治的相關(guān)知識，感受生物防治在病蟲害防治中的獨特作用，思考生物防治與其他防治方法的結(jié)合應(yīng)用。設(shè)計意圖：讓學生認識到生物防治是一種綠色、環(huán)保、可持續(xù)的防治方法，培養(yǎng)學生的生態(tài)意識和創(chuàng)新思維，拓寬學生的病蟲害防治思路。4.化學防治教師活動：講解化學防治的原理、農(nóng)藥的分類和使用原則，強調(diào)合理使用農(nóng)藥的重要性，如嚴格按照農(nóng)藥的使用劑量、使用時期和使用方法進行操作，避免農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染。展示常見農(nóng)藥的劑型和使用工具，如粉劑、水劑、噴霧器等，演示農(nóng)藥的稀釋和噴灑操作方法。同時，介紹農(nóng)藥安全使用的注意事項，如防護措施、中毒急救方法等。學生活動：認真聆聽講解，觀看演示，記錄農(nóng)藥使用的關(guān)鍵要點和安全注意事項，思考如何正確使用化學防治方法。設(shè)計意圖：使學生掌握化學防治的基本知識和操作技能，認識到化學防治的利弊，培養(yǎng)學生科學、合理使用農(nóng)藥的意識和能力，確保果園生產(chǎn)安全和生態(tài)環(huán)境安全。小組討論與方案制定教師活動：提出問題：“假設(shè)我們有一片蘋果園和一片梨園，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)果園中存在多種病蟲害，同學們?nèi)绾沃贫ㄒ惶拙C合防治方案？”將學生分成小組，每組5-6人，發(fā)放相關(guān)資料，包括果園基本情況介紹、病蟲害發(fā)生情況等。在小組討論過程中，教師巡回指導，觀察各小組的討論情況，適時給予提示和引導，鼓勵學生充分發(fā)表自己的意見，綜合運用所學知識制定防治方案。學生活動：小組內(nèi)成員積極討論，分析果園病蟲害發(fā)生的原因和特點，結(jié)合農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學防治方法，制定詳細的綜合防治方案，明確每種防治方法的具體操作步驟和實施時間。小組成員分工合作，記錄討論結(jié)果，推選一名代表準備進行匯報。設(shè)計意圖：通過小組討論和方案制定，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力、溝通交流能力和綜合運用知識解決實際問題的能力，讓學生將所學理論知識與實際生產(chǎn)相結(jié)合，加深對病蟲害防治技術(shù)的理解和掌握。小組匯報與點評教師活動：組織各小組依次進行匯報，要求小組代表詳細介紹本小組制定的綜合防治方案，包括防治思路、具體措施和預期效果等。在每個小組匯報后，教師進行點評，肯定方案中的優(yōu)點和創(chuàng)新之處，同時指出存在的問題和不足之處，如防治措施的可行性、防治方法的選擇是否合理等。引導其他小組的學生進行提問和補充，促進學生之間的交流和學習。學生活動：認真聆聽各小組的匯報，積極提問和補充，對其他小組的方案進行評價和討論。根據(jù)教師和同學的意見，反思自己小組方案的不足之處，進一步完善方案。設(shè)計意圖：通過匯報和點評，為學生提供展示和交流的平臺，培養(yǎng)學生的表達能力和批判性思維能力。同時，通過教師和同學的反饋，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、改進方案，提高學生制定防治方案的水平。實踐操作教師活動：帶領(lǐng)學生到學校的果園實訓基地或模擬果園，進行蘋果、梨病蟲害防治的實踐操作。教師先進行示范操作，如正確使用噴霧器進行農(nóng)藥噴灑、合理修剪果樹等，強調(diào)操作的規(guī)范和安全注意事項。然后，將學生分成小組，分配不同的實踐任務(wù)，如一組進行農(nóng)藥噴灑防治蟲害，一組進行果園清理和修剪防治病害等。在學生操作過程中，教師巡回指導，及時糾正學生的錯誤操作，解答學生的疑問。學生活動：小組內(nèi)成員按照任務(wù)分工，認真進行實踐操作，嚴格遵守操作規(guī)范和安全要求。在操作過程中，相互協(xié)作，互相監(jiān)督，確保操作順利進行。遇到問題及時向教師請教，認真學習教師的指導意見，不斷提高自己的操作技能。設(shè)計意圖：通過實踐操作，讓學生將理論知識轉(zhuǎn)化為實際技能，提高學生的動手能力和解決實際問題的能力。同時，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和安全意識，使學生更好地適應(yīng)未來的職業(yè)崗位需求。課堂總結(jié)教師活動：引導學生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括蘋果、梨常見病蟲害的識別、發(fā)生規(guī)律和綜合防治技術(shù)等。通過提問的方式，幫助學生梳理知識要點，如“蘋果腐爛病的防治方法有哪些？”“生物防治的優(yōu)點是什么？”對學生的回答進行總結(jié)和補充，強調(diào)本節(jié)課的重點和難點內(nèi)容。最后，對學生在本節(jié)課的表現(xiàn)進行總結(jié)評價，肯定學生的努力和進步，提出希望和要求。學生活動：積極參與回顧和回答問題，認真聆聽教師的總結(jié)和評價，反思自己在本節(jié)課的學習收獲和不足之處，明確今后的學習方向。設(shè)計意圖：幫助學生鞏固所學知識，形成完整的知識體系，加深對重點和難點內(nèi)容的理解和記憶。同時，通過總結(jié)評價，激勵學生不斷提高學習積極性和主動性。作業(yè)布置教師活動：布置課后作業(yè)，包括書面作業(yè)和實踐作業(yè)。書面作業(yè)要求學生撰寫一份蘋果或梨病蟲害綜合防治方案，要求方案內(nèi)容詳細、科學合理，體現(xiàn)所學的防治技術(shù)。實踐作業(yè)要求學生在周末或課余時間，到附近的果園進行實地觀察，記錄果園中病蟲害的發(fā)生情況，并嘗試運用所學知識提出防治建議。學生活動：記錄作業(yè)內(nèi)容，明確作業(yè)要求，按照要求認真完成作業(yè)，將所學知識進一步鞏固和應(yīng)用。設(shè)計意圖：通過書面作業(yè)，考查學生對知識的掌握和運用能力，培養(yǎng)學生的書面表達能力。通過實踐作業(yè)，讓學生深入實際果園，增強學生的實踐能力和對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的感性認識，實現(xiàn)理論與實踐的進一步結(jié)合。教學反思在本節(jié)課的教學過程中，通過多種教學方法和手段的運用，較好地實現(xiàn)了教學目標。利用圖片、視頻、實物等直觀教學資源，幫助學生更好地理解和掌握了蘋果、梨病蟲害的識別特征和防治技術(shù)，激發(fā)了學生的學習興趣。小組討論和方案制定環(huán)節(jié)，充分調(diào)動了學生的學習積極性和主動性，培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作能力和綜合運用知識解決實際問題的能力。實踐操作環(huán)節(jié)讓學生將理論知識轉(zhuǎn)化為實際技能，提高了學生的動手能力和職業(yè)素養(yǎng)。