員工餐廳外包協(xié)議書

員工餐廳外包協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有員工餐廳，為提高餐廳服務質(zhì)量和管理水平，甲方?jīng)Q定將員工餐廳外包給乙方經(jīng)營管理；乙方具備經(jīng)營員工餐廳的專業(yè)能力和經(jīng)驗，愿意接受甲方的委托。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎上，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方將員工餐廳外包給乙方事宜達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及要求（一）服務內(nèi)容乙方負責甲方員工餐廳的日常運營管理，包括但不限于提供早、中、晚三餐的餐飲服務，以及根據(jù)甲方需求提供特殊時段的加餐服務等。（二）服務要求1.食品質(zhì)量乙方應嚴格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保所提供的食品原材料新鮮、安全、衛(wèi)生，無變質(zhì)、無異味、無污染。食品加工過程應符合衛(wèi)生標準，生熟分開，防止交叉污染。烹飪應熟透，確保食品安全。2.菜品供應乙方應制定每周的菜品供應計劃，經(jīng)甲方審核同意后執(zhí)行。菜品應豐富多樣，營養(yǎng)均衡，滿足不同員工的口味需求。每周應提供不少于[X]種不同的菜品供員工選擇。根據(jù)季節(jié)變化和甲方員工反饋，及時調(diào)整菜品供應，保證菜品的新鮮感和吸引力。3.餐廳環(huán)境保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定時進行清掃、消毒，包括餐廳地面、桌椅、餐具、廚房設備等。餐廳應通風良好，空氣清新，無異味。定期對餐廳進行除蟲、滅鼠等工作，防止蟲害和鼠害。4.服務質(zhì)量乙方員工應著裝整齊、干凈，佩戴工牌，服務態(tài)度熱情、周到、文明禮貌。合理安排餐廳服務人員，確保在就餐高峰期能夠及時、高效地為員工提供服務，減少員工排隊等候時間。二、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐廳經(jīng)營管理工作進行監(jiān)督、檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解乙方的食品采購渠道、菜品制作過程等與餐廳經(jīng)營相關(guān)的信息。如發(fā)現(xiàn)乙方提供的餐飲服務不符合本協(xié)議約定或存在食品安全問題等，有權(quán)要求乙方立即整改，直至解除本協(xié)議。2.義務向乙方提供員工餐廳的場地、設施設備等現(xiàn)有條件，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的各類許可證、執(zhí)照等手續(xù)，提供必要的證明文件和協(xié)助。按照本協(xié)議約定及時向乙方支付外包費用。向乙方提供員工就餐人數(shù)、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排餐飲服務。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營管理員工餐廳，包括但不限于菜品研發(fā)、人員招聘、食材采購等。有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。根據(jù)本協(xié)議約定收取外包費用。2.義務嚴格按照國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定經(jīng)營管理員工餐廳，確保食品安全和服務質(zhì)量。負責員工餐廳的食材采購、加工制作、餐廳清潔、餐具清洗消毒等全部經(jīng)營管理工作。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務。定期向甲方匯報餐廳經(jīng)營情況，包括菜品供應、成本核算、員工反饋等信息。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題及時整改。遵守甲方的各項規(guī)章制度，不得影響甲方的正常工作秩序。不得將員工餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營。三、費用及支付方式（一）費用標準甲方按照以下方式向乙方支付外包費用：1.固定費用：每月支付人民幣[X]元，作為乙方經(jīng)營員工餐廳的基本費用，涵蓋餐廳場地租賃（如有）、設備折舊、人員工資、水電費等基本運營成本。2.餐飲成本費用：乙方每月根據(jù)實際采購食材及調(diào)料等成本費用向甲方提供詳細清單，甲方按照清單金額的[X]%支付乙方餐飲成本費用。該部分費用以實際發(fā)生額為準，每月結(jié)算。（二）支付方式甲方應在每月[具體日期]前，將上月的外包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內(nèi)提供正式發(fā)票給甲方。四、食品安全保障（一）食品采購1.乙方應選擇具有合法資質(zhì)的供應商采購食品原材料，確保所采購的食品符合國家食品安全標準。2.每次采購食品原材料時，乙方應向供應商索取發(fā)票、食品檢驗檢疫證明等相關(guān)文件，并妥善保存，以備甲方及相關(guān)部門檢查。（二）食品加工與儲存1.乙方應按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工，嚴格遵守生熟分開、加工過程衛(wèi)生等要求。2.食品儲存應分類存放，隔墻離地，防止食品變質(zhì)、污染。定期清理庫存食品，對過期、變質(zhì)食品及時進行處理。（三）餐具消毒乙方應配備完善的餐具消毒設備，按照衛(wèi)生標準對餐具進行消毒處理，確保餐具清潔衛(wèi)生。消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜中。（四）食品安全事故處理如發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施，封存可疑食品及原材料，及時通知甲方，并配合甲方及相關(guān)部門進行調(diào)查處理。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。五、設施設備管理（一）設施設備交接甲方應在本協(xié)議簽訂后[X]個工作日內(nèi)，將員工餐廳現(xiàn)有的設施設備清單及狀況告知乙方，并與乙方進行現(xiàn)場交接。乙方應在交接清單上簽字確認，對接收的設施設備負責保管和正常使用。（二）設施設備維護1.乙方負責員工餐廳設施設備的日常維護、保養(yǎng)工作，確保設施設備正常運行。如設施設備出現(xiàn)故障，乙方應及時維修，維修費用由乙方承擔，但因甲方使用不當或不可抗力等原因?qū)е碌脑O施設備損壞除外。2.乙方應定期對設施設備進行檢查、清潔和保養(yǎng)，建立設施設備維護檔案，記錄維護情況。（三）設施設備更新如因經(jīng)營需要或設施設備老化等原因，乙方需對設施設備進行更新、改造，應提前向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后實施。更新、改造費用由乙方自行承擔。六、人員管理（一）人員招聘與培訓1.乙方負責招聘員工餐廳所需的服務人員、廚師等工作人員，并與所招聘人員簽訂勞動合同，依法繳納社會保險。2.乙方應定期對員工進行食品安全、服務技能等方面的培訓，提高員工素質(zhì)和服務水平。培訓記錄應妥善保存，以備甲方檢查。（二）人員考核與獎懲1.乙方應建立員工考核制度，對員工的工作表現(xiàn)、服務質(zhì)量等進行考核。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不符合要求的員工進行批評教育、調(diào)整崗位或辭退等處理。2.乙方應將員工考核情況定期向甲方通報。七、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付外包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務，直至甲方支付全部費用及違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導致乙方無法正常經(jīng)營管理員工餐廳的，甲方應承擔乙方因此遭受的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和要求提供餐飲服務，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月外包費用的[X]%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標準，導致甲方員工發(fā)生食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的全部外包費用，同時乙方應按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。3.若乙方將員工餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應返還已支付的全部外包費用，并按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應按照本協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金，并承擔因此給甲方造成的損失。八、協(xié)議變更與解除（一）協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。（二）協(xié)議解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。提前解除協(xié)議的一方應提前[X]日書面通知對方。2.若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔違約責任。3.因不可抗力等不可預見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應協(xié)商解決善后事宜，或根據(jù)不可抗力對協(xié)議履行的影響程度，決定是否變更或解除本協(xié)議。九、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款（一）保密條款雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議履行期間及協(xié)議終止或解除后[X]年。（二）通知條款雙方在本協(xié)議履行過程中如需向?qū)Ψ桨l(fā)送通知、文件等，應以書面形式送達對方指定的地址。如地址發(fā)生變更，應及時書面通知對方。以郵寄方式送達的，自郵件寄出之日起[X]個工作日視為送達；以專人送達或傳真方式送達的，自送達之日視為送達。（三）協(xié)議生效與份數(shù)本協(xié)議自雙方