2024-2025學(xué)年高中生物同步備課系列【備作業(yè)】生物技術(shù)與工程 全冊(cè)綜合測評(píng)-人教2019版選擇性必修3

第第頁全冊(cè)綜合測評(píng)一、選擇題(本題共12小題，每小題2分，共24分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。)1.臍橙果實(shí)顏色鮮艷，風(fēng)味濃甜芳香，口感酸甜適度。臍橙富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、脂肪、黃酮類等多種營養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、抗氧化以及防癌抗癌等功效，深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛?？蒲腥藛T以臍橙為原料釀造高品質(zhì)臍橙果醋，工藝流程如下：下列敘述錯(cuò)誤的是()A.發(fā)酵前期通氣有利于酵母菌大量繁殖B.乙醇既是臍橙果酒發(fā)酵的產(chǎn)物，也是果醋發(fā)酵的反應(yīng)物C.由酒精發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岚l(fā)酵，需要通入無菌空氣、提高發(fā)酵溫度D.醋酸發(fā)酵液中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，可用重鉻酸鉀測定醋酸含量變化2.紙片擴(kuò)散法是藥敏試驗(yàn)中常用的方法。取少量大腸桿菌培養(yǎng)液，均勻涂布在培養(yǎng)基上，再放上4片含有鏈霉素(抗生素)的圓形濾紙，然后在無菌、適宜條件培養(yǎng)12~16h，濾紙片周圍出現(xiàn)抑菌圈。下列敘述正確的是()圖1圖2圖3A.接種后的平板在培養(yǎng)時(shí)的放置應(yīng)如圖2中的②所示B.Ⅳ紙片上抗生素抑菌效果最好，抑菌圈中的菌落具有鏈霉素抗性C.若將鏈霉素?fù)Q成青霉素進(jìn)行以上實(shí)驗(yàn)，則Ⅳ號(hào)紙片周圍抑菌圈中仍會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)菌落D.圖3中Ⅳ的抑菌圈中出現(xiàn)了部分菌落，最可能是大腸桿菌發(fā)生了基因重組3.如圖所示，科研人員利用誘變方式選育可高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉氏霉菌。未突變菌不能在含有β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長。隨β-胡蘿卜素含量增加，菌體顏色從黃色加深至橙紅色。圖甲為選育菌種及獲得β-胡蘿卜素的流程。下列說法不正確的是()甲乙A.要得到圖乙所示的菌落，可用稀釋涂布平板法進(jìn)行②操作，然后培養(yǎng)B.經(jīng)過程①紫外線照射的三孢布拉氏霉菌有的不能在含β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長C.進(jìn)行③操作時(shí)，應(yīng)選擇黃色菌落中的菌株繼續(xù)接種培養(yǎng)D.能在添加β-紫羅酮的培養(yǎng)基上長成菌落的三孢布拉氏霉菌，其遺傳物質(zhì)一定發(fā)生了改變4.微生物蛋白又稱單細(xì)胞蛋白，它是利用工農(nóng)業(yè)廢料及石油廢料等人工發(fā)酵培養(yǎng)的微生物菌體?？茖W(xué)家們一直嘗試?yán)冒l(fā)酵工程生產(chǎn)的微生物蛋白來替代傳統(tǒng)肉類，以期開發(fā)一條環(huán)保、健康、可持續(xù)的肉類生產(chǎn)途徑。下列相關(guān)敘述正確的是()A.單細(xì)胞蛋白是從微生物細(xì)胞中提取的蛋白質(zhì)，一般不含其他成分B.在青貯飼料中添加乳酸菌可提高飼料的品質(zhì)，使飼料保鮮C.發(fā)酵工程中所用的菌種都是單一菌種D.發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是菌種的選育，在發(fā)酵之前還需進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)5.為獲得利福平和鏈霉素雙抗的黃色短桿菌菌株，科研人員用現(xiàn)有的甲、乙兩種菌株進(jìn)行細(xì)菌細(xì)胞融合(基本過程與植物體細(xì)胞雜交一致)。菌株甲抗利福平(Rifr)但對(duì)鏈霉素敏感(Strs)，菌株乙抗鏈霉素(Strr)但對(duì)利福平敏感(Rifs)。下列敘述正確的是()A.過程①中需要用纖維素酶和果膠酶處理細(xì)菌甲和細(xì)菌乙B.為避免原生質(zhì)體失水而影響融合，應(yīng)將制備好的原生質(zhì)體置于低滲環(huán)境中C.融合后的兩兩融合子有3種，可用含利福平和鏈霉素的固體培養(yǎng)基進(jìn)行篩選D.過程②體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性，融合成功的標(biāo)志是雜種細(xì)胞再生出細(xì)胞壁6.下圖為科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中培養(yǎng)“人造牛肉”的簡要過程。據(jù)圖分析相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.選用胰蛋白酶處理肌肉組織，不能選用胃蛋白酶B.生物反應(yīng)器中充入一定比例CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pHC.培養(yǎng)液中的支架提供了更多的細(xì)胞吸附面積，有利于細(xì)胞貼壁生長D.“人造牛肉”的培養(yǎng)體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性7.研究發(fā)現(xiàn)三特異性抗體可實(shí)現(xiàn)對(duì)小鼠多發(fā)性骨髓瘤細(xì)胞(MM)的選擇性殺傷，作用機(jī)理如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.用單克隆抗體技術(shù)制備的三種抗體融合可得到三特異性抗體B.MM的原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變可導(dǎo)致CD38表達(dá)量增加C.三特異性抗體通過T細(xì)胞的活化并釋放細(xì)胞因子提高對(duì)MM的殺傷力D.三特異性抗體與CD28結(jié)合抑制T細(xì)胞的死亡從而使T細(xì)胞維持一定數(shù)量8.種間體細(xì)胞核移植(iSCNT)將供體動(dòng)物體細(xì)胞與來自不同種的家畜去核卵母細(xì)胞融合并激活，以獲得較多的重構(gòu)胚，進(jìn)而獲得動(dòng)物個(gè)體。野生動(dòng)物數(shù)量少，采集精子或卵子開展常規(guī)輔助生殖較為困難，從活體采集體細(xì)胞利用iSCNT技術(shù)獲得動(dòng)物個(gè)體，可一定程度維持瀕危動(dòng)物數(shù)量。下列敘述正確的是()A.iSCNT技術(shù)必須通過顯微操作技術(shù)將供體細(xì)胞的細(xì)胞核取出，然后注入去核的卵母細(xì)胞B.若從野生動(dòng)物體內(nèi)采集到的體細(xì)胞數(shù)目較少，可先用添加動(dòng)物血清的固體培養(yǎng)基培養(yǎng)C.因受體不會(huì)對(duì)來自供體的胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，代孕母體可以任意選擇不同種的家畜D.同一野生動(dòng)物經(jīng)iSCNT技術(shù)獲得的多個(gè)重構(gòu)胚中，遺傳物質(zhì)可能不完全相同9.雌性小鼠在精子入卵后，被激活的卵子會(huì)完成MⅡ排出第二極體(如圖)，第二極體僅與受精卵分裂形成的2個(gè)子細(xì)胞之一接觸。在甲時(shí)期去除第二極體會(huì)導(dǎo)致胚胎明顯縮小，不能正常存活，這一異常可通過向細(xì)胞1中注射第二極體的細(xì)胞提取液加以改善。在乙時(shí)期后去除第二極體對(duì)胚胎發(fā)育無顯著影響。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.極體的形成與減數(shù)分裂時(shí)細(xì)胞質(zhì)不均等分裂有關(guān)B.MⅡ的過程中，不會(huì)發(fā)生染色體DNA的復(fù)制C.胚胎細(xì)胞與第二極體間可能進(jìn)行物質(zhì)交換與信息交流D.第二極體會(huì)被保留成為胚胎的組成部分以發(fā)揮重要作用10.不對(duì)稱PCR是利用不等量的一對(duì)引物來產(chǎn)生大量單鏈DNA(ssDNA)的方法。加入的一對(duì)引物中含量較少的被稱為限制性引物，含量較多的被稱為非限制性引物。PCR的最初的若干次循環(huán)中，其擴(kuò)增產(chǎn)物主要是雙鏈DNA(dsDNA)，但當(dāng)限制性引物消耗完后，就會(huì)產(chǎn)生大量的ssDNA。不對(duì)稱PCR的簡單過程如圖所示。假設(shè)模板DNA分子初始數(shù)量為a個(gè)，6次循環(huán)后開始擴(kuò)增產(chǎn)生ssDNA。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.限制性引物和非限制性引物均需要依據(jù)模板DNA的堿基序列來設(shè)計(jì)B.據(jù)圖可知，最后大量獲得的ssDNA與圖中甲鏈相應(yīng)部分的堿基序列相同C.上述過程中，子鏈分別沿限制性引物的5'端、非限制性引物的3'端延伸D.該不對(duì)稱PCR過程中需要(26-1)a個(gè)限制性引物11.科研人員欲將某目的基因?qū)氪竽c桿菌質(zhì)粒中保存，該質(zhì)粒上有EcoRⅠ、XhoⅠ、MunⅠ、SalⅠ和NheⅠ限制酶識(shí)別序列，質(zhì)粒和目的基因的結(jié)構(gòu)圖示如下。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()注：LacZ基因編碼產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶可以分解X-gal產(chǎn)生藍(lán)色物質(zhì)，使菌落呈現(xiàn)藍(lán)色，否則菌落為白色。A.構(gòu)建的重組質(zhì)粒中PO位于目的基因的上游，轉(zhuǎn)錄方向?yàn)轫槙r(shí)針B.在設(shè)計(jì)PCR引物時(shí)，應(yīng)在兩種引物上添加XhoⅠ和MunⅠ限制酶識(shí)別序列C.在添加氨芐青霉素和X-gal的培養(yǎng)基上，導(dǎo)入重組質(zhì)粒的大腸桿菌形成白色菌落D.圖中質(zhì)粒還應(yīng)有終止密碼子序列，使目的基因翻譯終止12.在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，傳統(tǒng)方法常受限于限制酶識(shí)別序列。科研人員研發(fā)了新的DNA重組方法：In-Fusion技術(shù)。該技術(shù)關(guān)鍵是在目的基因兩端構(gòu)建與線性化質(zhì)粒末端相同的DNA序列(即同源序列)，然后用In-Fusion酶處理，使同源序列形成黏性末端，最終形成重組質(zhì)粒。主要操作過程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.該技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行PCR，需要經(jīng)歷3次循環(huán)才能得到兩端含引物1和引物2的目的基因B.載體A端和B端的序列不同，可防止目的基因與質(zhì)粒反向連接及自身環(huán)化C.形成重組質(zhì)粒時(shí)，如果溫度遠(yuǎn)高于50℃，黏性末端的堿基更容易互補(bǔ)配對(duì)D.該技術(shù)無需識(shí)別特定切割位點(diǎn)，需識(shí)別目的基因與線性質(zhì)粒任意同源序列二、選擇題(本題共4小題，每小題4分，共16分。每小題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)得4分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。)13.生物安全是指國家有效防范和應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)生物因子及相關(guān)因素威脅，生物技術(shù)能夠穩(wěn)定健康發(fā)展，人民生命健康和生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)處于沒有危險(xiǎn)和不受威脅的狀態(tài)，生物領(lǐng)域具備維護(hù)國家安全和持續(xù)發(fā)展的能力。下列敘述正確的是()A.高致病性微生物須在高等級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室中開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)B.只要有證據(jù)表明產(chǎn)品有害，就應(yīng)該禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用C.動(dòng)物飼料中的抗生素會(huì)通過食物鏈?zhǔn)谷梭w微生物耐藥性增強(qiáng)D.外來入侵物種可能增加本土食物來源卻給自然生態(tài)造成破壞14.科研人員研究發(fā)現(xiàn)，微藻能合成很多獨(dú)特地對(duì)人體非常有益的生物活性物質(zhì)，如EPA和DHA等不飽和脂肪酸?？蒲腥藛T將自養(yǎng)的綠色巴夫藻和既可自養(yǎng)又能異養(yǎng)的四鞭藻進(jìn)行融合，經(jīng)篩選獲得融合藻株。在自養(yǎng)培養(yǎng)條件下，測定它們的生長速率和EPA、DHA產(chǎn)率，結(jié)果如表所示。下列有關(guān)說法正確的是()藻體生長速率[g/(L·d)]EPA(%)DHA(%)綠色巴夫藻0.0580.2120.073四鞭藻0.1400.0580.000融合藻0.2410.0670.054A.融合藻具有生長迅速又能合成EPA和DHA的優(yōu)點(diǎn)B.誘導(dǎo)融合前用纖維素酶等處理兩種藻以獲得原生質(zhì)體C.細(xì)胞誘導(dǎo)融合完成后培養(yǎng)體系中有3種類型的細(xì)胞D.獲得的融合藻還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和EPA、DHA檢測15.白地霉侵染是導(dǎo)致柑橘酸腐病的主要原因，實(shí)驗(yàn)證明桔梅奇酵母對(duì)白地霉具有生物防治能力。已知鐵是真菌生長的必需元素，是胞內(nèi)重要酶活性中心的組成部分。普切明酸是桔梅奇酵母產(chǎn)生的一種水溶性鐵螯合劑，能快速在培養(yǎng)基中擴(kuò)散并與其中的Fe3+形成穩(wěn)定紅色復(fù)合物。研究配制的含有不同濃度FeCl3的培養(yǎng)基如表所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果為桔梅奇酵母菌落周圍出現(xiàn)紅色抑菌圈，隨FeCl3濃度增大，抑菌圈紅色加深但變窄，如下圖所示。相關(guān)敘述正確的是()成分MgSO4NaH2PO4蛋白胨FeCl3溶液水瓊脂用量5g7g15g500mL7g20gA.實(shí)驗(yàn)中使用的培養(yǎng)基pH呈弱堿性，其中瓊脂不是營養(yǎng)物質(zhì)B.白地霉采用了平板劃線法，桔梅奇酵母采用了涂布平板法C.白地霉不能利用與普切明酸結(jié)合后的鐵是出現(xiàn)紅色抑菌圈的原因D.補(bǔ)足Fe3+可以使桔梅奇酵母對(duì)白地霉的抑制效果減弱16.噬菌體展示技術(shù)是將外源蛋白基因插入噬菌體外殼蛋白基因的適當(dāng)位置，使外源基因隨外殼蛋白基因的表達(dá)而表達(dá)，外源蛋白隨噬菌體的重新組裝而展示到噬菌體表面的生物技術(shù)(如圖所示)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.噬菌體展示技術(shù)的遺傳學(xué)原理是基因重組B.噬菌體展示庫的構(gòu)建需將特定的基因片段拼接重組在噬菌體載體上并轉(zhuǎn)染受體細(xì)胞C.成功改造的噬菌體的子代病毒不能展示外源蛋白D.通過圖中誘變處理及篩選，最終可能篩選出與某種抗原親和力更強(qiáng)的抗體及其基因三、非選擇題(本題共5小題，共60分。)17.(12分)酸菜是利用乳酸菌發(fā)酵得到的一種傳統(tǒng)食品。自然發(fā)酵條件下，雜菌較多，酸菜品質(zhì)變動(dòng)較大。為提高酸菜品質(zhì)及穩(wěn)定性，研究者在自然發(fā)酵條件下添加一定量的干酪乳酸菌進(jìn)行酸菜發(fā)酵(即人工發(fā)酵)，并將這兩種發(fā)酵方法進(jìn)行比較。請(qǐng)回答下列問題：(1)酸菜發(fā)酵過程中，需保持(填“有氧”或“無氧”)條件。將蔬菜泡在5%~20%的鹽水中，鹽水預(yù)先要進(jìn)行煮沸處理，目的是。

(2)酸度和亞硝酸鹽含量是評(píng)價(jià)酸菜品質(zhì)的重要指標(biāo)。研究者檢測兩種發(fā)酵方法的pH和亞硝酸鹽含量，結(jié)果如圖1和圖2。圖1圖2①據(jù)圖1可知，發(fā)酵初期，人工發(fā)酵的pH比自然發(fā)酵的下降更，原因是。

②某些雜菌會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。綜合圖1、圖2分析，人工發(fā)酵中亞硝酸鹽含量未出現(xiàn)明顯峰值，其主要原因是發(fā)酵初期形成的環(huán)境抑制了雜菌生長。

(3)發(fā)酵后期，乳酸菌的種群密度不再增加，其限制因素是(寫出一點(diǎn))。

18.(10分)賴氨酸是人類和哺乳動(dòng)物的必需氨基酸之一，機(jī)體不能自身合成，必須從食物中補(bǔ)充。在谷類食物如高粱中賴氨酸含量很低。天冬氨酸激酶(AK)和二氫吡啶羧酸合酶(DHPS)是賴氨酸合成途徑中兩種重要的酶，并協(xié)同控制植物中游離賴氨酸的合成速率。圖1為野生高粱細(xì)胞內(nèi)賴氨酸合成與分解的部分過程，其中LKR和SDH是賴氨酸分解代謝的關(guān)鍵酶。圖1(1)全世界每年對(duì)賴氨酸有巨大的需求，這些賴氨酸主要利用谷氨酸棒狀桿菌等微生物通過發(fā)酵工程生產(chǎn)。除了優(yōu)化菌種外，控制等適宜的條件也能有效提高賴氨酸產(chǎn)量(至少寫出2個(gè))。

(2)請(qǐng)結(jié)合圖1和題干等相關(guān)知識(shí)，從基因工程或者從蛋白質(zhì)工程方面考慮，再提出一種提高高粱賴氨酸含量的思路。

(3)在培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌過程中發(fā)現(xiàn)A細(xì)菌對(duì)谷氨酸棒狀桿菌有抑制作用。為探究此菌抑制谷氨酸棒狀桿菌生長的原理，實(shí)驗(yàn)組將A菌接種在A1平板上，B1平板中央接種直徑為0.5cm的谷氨酸棒狀桿菌菌落，把兩個(gè)培養(yǎng)皿對(duì)扣，菌株無接觸，5d后觀察菌株生長情況，結(jié)果如圖2。圖2①對(duì)照組處理為A2平板，B2平板。

②根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測，A菌可能產(chǎn)生某種揮發(fā)性物質(zhì)抑制谷氨酸棒狀桿菌的生長，做出此判斷的理由是。

19.(14分)不對(duì)稱體細(xì)胞雜交是指利用射線破壞供體細(xì)胞的染色體，與未經(jīng)射線照射的受體細(xì)胞融合，所得融合細(xì)胞含受體全部遺傳物質(zhì)及供體部分遺傳物質(zhì)。紅豆杉的次生代謝物紫杉醇是一種高效抗癌藥物，但由于紅豆杉野生資源匱乏，且紅豆杉植株紫杉醇含量極低，導(dǎo)致了紫杉醇的供應(yīng)嚴(yán)重不足。因此，研究人員嘗試運(yùn)用不對(duì)稱體細(xì)胞雜交將紅豆杉(2n=24)與柴胡(2n=12)進(jìn)行了融合，培育能產(chǎn)生紫杉醇的柴胡，過程如下圖。請(qǐng)回答下列問題。注：X射線處理能隨機(jī)破壞染色體結(jié)構(gòu)，使其發(fā)生斷裂、易位、染色體消除等，使細(xì)胞不再持續(xù)分裂；碘乙酰胺處理使細(xì)胞質(zhì)中的某些酶失活，抑制細(xì)胞分裂。(1)過程①中需將植物組織經(jīng)后接種于MS培養(yǎng)基上誘導(dǎo)過程，產(chǎn)生愈傷組織。

(2)過程②中將愈傷組織去壁離心后棄上清液，加入洗液多次洗滌后獲得原生質(zhì)體。多次洗滌的目的是。對(duì)紅豆杉和柴胡原生質(zhì)體進(jìn)行的A、B處理分別為。

(3)采用二乙酸熒光素(FDA)法可測定原生質(zhì)體活力。已知FDA本身無熒光，當(dāng)其進(jìn)入細(xì)胞后可被酯酶分解為無毒、具有熒光的物質(zhì)，該熒光物質(zhì)不能透過活細(xì)胞質(zhì)膜，會(huì)留在細(xì)胞內(nèi)發(fā)出熒光。據(jù)此應(yīng)選擇的原生質(zhì)體用于融合。

(4)過程③常用的化學(xué)試劑是，經(jīng)誘導(dǎo)融合后，只有異源融合的原生質(zhì)體可持續(xù)分裂形成再生細(xì)胞團(tuán)，原因是。

(5)科研人員對(duì)獲得的部分植株細(xì)胞進(jìn)行染色體觀察、計(jì)數(shù)和DNA分子標(biāo)記鑒定，結(jié)果如下：后代植株類型染色體數(shù)目、形態(tài)DNA分子標(biāo)記鑒定甲12，形態(tài)與柴胡染色體相似含雙親DNA片段乙12，形態(tài)與柴胡染色體相似無紅豆杉DNA片段丙12，形態(tài)與柴胡染色體相似含雙親DNA片段和新的DNA片段由表可知，后代植株中類型一定不是所需植株。科研人員推測雜種植株的染色體主要來源親本的染色體，另一方親本的遺傳物質(zhì)可能不是以染色體的形式存在于雜種植株細(xì)胞中，而是以DNA片段的方式整合進(jìn)柴胡的基因組，作出以上推測的依據(jù)是。

20.(12分)2024年3月Nature雜志發(fā)表：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，負(fù)責(zé)免疫細(xì)胞更新的造血干細(xì)胞(HSC)會(huì)逐漸走上“歪路”，破壞不同免疫細(xì)胞的再生的平衡，使用特定單抗清除這些跑偏的造血干細(xì)胞，可重新平衡衰老的造血系統(tǒng)，讓免疫系統(tǒng)再次年輕。如圖是探索以造血干細(xì)胞表面標(biāo)志物CD150蛋白為靶點(diǎn)，制備單克隆抗體的過程，請(qǐng)回答下列問題：(1)給小鼠注射的物質(zhì)是。①過程可用酶等處理剪碎后的小鼠脾臟，從小鼠脾臟中提取具有免疫能力的B淋巴細(xì)胞。體外培養(yǎng)骨髓瘤細(xì)胞時(shí)，必須保證環(huán)境是無菌、無毒的，具體措施是。

(2)②過程先誘導(dǎo)細(xì)胞融合，后用特定的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)以獲得雜交瘤細(xì)胞，此特定的培養(yǎng)基從功能上看屬于(填“選擇”或“鑒別”)培養(yǎng)基，雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是。

(3)培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞的培養(yǎng)瓶放在中，培養(yǎng)的氣體環(huán)境中CO2的主要作用是。③過程通過方法獲得產(chǎn)CD150抗體的雜交瘤細(xì)胞，在體外條件下大規(guī)模培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。

(4)與傳統(tǒng)的從血漿中提取的抗體相比，抗CD150單克隆抗體的優(yōu)點(diǎn)是。

21.(12分)科研人員構(gòu)建了可表達(dá)J-V5融合蛋白的重組質(zhì)粒并進(jìn)行了檢測，該質(zhì)粒的部分結(jié)構(gòu)如圖甲所示，其中V5編碼序列表達(dá)標(biāo)簽短肽V5。(1)與圖甲中啟動(dòng)子結(jié)合的酶是。除圖甲中標(biāo)出的結(jié)構(gòu)外，作為載體，質(zhì)粒還需具備的結(jié)構(gòu)有(答出2個(gè)結(jié)構(gòu)即可)。

(2)構(gòu)建重組質(zhì)粒后，為了確定J基因連接到質(zhì)粒中且插入方向正確，需進(jìn)行PCR檢測，若僅用一對(duì)引物，應(yīng)選擇圖甲中的引物。已知J基因轉(zhuǎn)錄的模板鏈位于b鏈，由此可知引物F1與圖甲中J基因的(填“a鏈”或“b鏈”)相應(yīng)部分的序列相同。

(3)重組質(zhì)粒在受體細(xì)胞內(nèi)正確表達(dá)后，用抗J蛋白抗體和抗V5抗體分別檢測相應(yīng)蛋白是否表達(dá)以及表達(dá)水平，結(jié)果如圖乙所示。其中，出現(xiàn)條帶1證明細(xì)胞內(nèi)表達(dá)了，條帶2所檢出的蛋白(填“是”或“不是”)由重組質(zhì)粒上的J基因表達(dá)的。

答案與解析全冊(cè)綜合測評(píng)1.D2.B3.C4.B5.C6.D7.A8.D9.D10.C11.D12.C13.ACD14.ABD15.CD16.C1.D在發(fā)酵前期通氣有利于酵母菌(兼性厭氧型)大量繁殖，A正確；乙醇是臍橙果酒發(fā)酵的產(chǎn)物，在O2充足、缺少糖源時(shí)，醋酸菌可將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜?，B正確；酒精發(fā)酵將溫度控制在18~30℃，醋酸發(fā)酵階段應(yīng)提供充足的氧氣，并將發(fā)酵溫度控制在30~35℃，C正確；醋酸發(fā)酵液中產(chǎn)生的醋酸使pH逐漸降低，而酸性重鉻酸鉀用于測定乙醇的產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。2.B利用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物時(shí)，應(yīng)將平板進(jìn)行倒置培養(yǎng)(圖2中的①)，A錯(cuò)誤；圖3中Ⅳ號(hào)紙片周圍出現(xiàn)的抑菌圈最大，抗生素的抑菌效果最好，抑菌圈中出現(xiàn)的菌落具有鏈霉素抗性，B正確；圖3中Ⅳ的抑菌圈中的菌種具有鏈霉素抗性，不一定有青霉素抗性，將鏈霉素?fù)Q成青霉素進(jìn)行題述實(shí)驗(yàn)，Ⅳ號(hào)紙片周圍抑菌圈中可能不會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的菌落，C錯(cuò)誤；抗藥性的出現(xiàn)是大腸桿菌基因突變的結(jié)果，D錯(cuò)誤。3.C過程①紫外線照射的作用是誘導(dǎo)突變，由于突變具有不定向性，故被照射的三孢布拉氏霉菌有的不能在含有β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，B正確；隨β-胡蘿卜素含量增加，菌體顏色從黃色加深至橙紅色，即橙紅色的菌體為β-胡蘿卜素高產(chǎn)菌，進(jìn)行③操作時(shí)，應(yīng)選擇橙紅色菌落中的菌株繼續(xù)接種培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；根據(jù)題干可知，未突變的三孢布拉氏霉菌不能在含有β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長，因此能在添加β-紫羅酮的培養(yǎng)基上長成菌落的三孢布拉氏霉菌發(fā)生了突變，其遺傳物質(zhì)一定發(fā)生了改變，D正確。4.B單細(xì)胞蛋白是微生物菌體，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有糖類、脂質(zhì)等物質(zhì)，A錯(cuò)誤；在青貯飼料中添加乳酸菌，通過乳酸菌的發(fā)酵，可以提高飼料品質(zhì)，使飼料保鮮，動(dòng)物食用后還能提高免疫力，B正確；發(fā)酵過程中所用的菌種大多是單一菌種，有時(shí)為了提高生產(chǎn)效率選用復(fù)合菌種，C錯(cuò)誤；發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，D錯(cuò)誤。5.C細(xì)菌細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交的基本過程一致，首先去除細(xì)胞壁，細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，由于酶具有專一性，細(xì)菌細(xì)胞壁不能用纖維素酶和果膠酶處理，A錯(cuò)誤；失去細(xì)胞壁保護(hù)的原生質(zhì)體在低滲環(huán)境中容易吸水漲破，B錯(cuò)誤；形成的兩兩融合的融合子共有3種，分別是菌株甲互融、菌株乙互融、菌株甲與菌株乙互融，其中只有菌株甲與菌株乙互融形成的融合子(利福平和鏈霉素雙抗)為所需要的菌株，可用含有利福平和鏈霉素的固體培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，C正確；過程②是原生質(zhì)體甲、乙相互融合的過程，該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。6.D胃蛋白酶的最適pH為1.5，而多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的適宜pH為7.2~7.4，胃蛋白酶在此環(huán)境下失去活性，所以不能用胃蛋白酶處理肌肉組織，A正確；“人造牛肉”的培養(yǎng)不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，D錯(cuò)誤。7.A三特異性抗體是一種抗體，不是三種單抗融合而成的，A錯(cuò)誤；小鼠多發(fā)性骨髓瘤細(xì)胞(MM)是癌細(xì)胞，其原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變后可導(dǎo)致CD38表達(dá)量增加，B正確；三特異性抗體一方面與T細(xì)胞膜上的TCR結(jié)合，促進(jìn)T細(xì)胞活化，活化的T細(xì)胞產(chǎn)生并釋放細(xì)胞因子，從而提高機(jī)體對(duì)MM的殺傷力，一方面與T細(xì)胞膜上的CD28結(jié)合，抑制T細(xì)胞死亡，從而使T細(xì)胞維持一定的數(shù)量和活性，C、D正確。8.DiSCNT技術(shù)是通過顯微操作對(duì)卵母細(xì)胞去核，將供體細(xì)胞注入去核的卵母細(xì)胞，通過電融合法使兩細(xì)胞融合，形成重構(gòu)胚，進(jìn)而獲得個(gè)體，A錯(cuò)誤；可用添加動(dòng)物血清的液體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，以增加體細(xì)胞的數(shù)目，B錯(cuò)誤；同種胚胎移植時(shí)，受體不會(huì)對(duì)來自供體的胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，種間體細(xì)胞核移植為了保證成功率，應(yīng)盡量選擇親緣關(guān)系較近的代孕母體，C錯(cuò)誤；在種間體細(xì)胞核移植(iSCNT)過程中，去核的卵母細(xì)胞可來自不同種的動(dòng)物，獲得的重構(gòu)胚中的細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)可能不同，導(dǎo)致同一野生動(dòng)物經(jīng)iSCNT技術(shù)獲得的多個(gè)重構(gòu)胚中，遺傳物質(zhì)可能不完全相同，D正確。9.D初級(jí)卵母細(xì)胞在減數(shù)分裂Ⅰ的末期由于細(xì)胞質(zhì)不均等分裂導(dǎo)致形成大小不同的兩個(gè)細(xì)胞，大的細(xì)胞被稱為次級(jí)卵母細(xì)胞，小的細(xì)胞叫極體，A正確；減數(shù)分裂的特點(diǎn)是DNA只復(fù)制一次，而細(xì)胞分裂兩次，在減數(shù)分裂Ⅱ的過程中不會(huì)發(fā)生染色體DNA的復(fù)制，B正確；根據(jù)題干信息“在甲時(shí)期，去除……提取液加以改善”可知，胚胎細(xì)胞與第二極體間可能進(jìn)行物質(zhì)交換與信息交流，C正確；由題干信息“在乙時(shí)期后去除第二極體對(duì)胚胎發(fā)育無顯著影響”，可推知第二極體不會(huì)被保留成為胚胎的組成部分以發(fā)揮重要作用，D錯(cuò)誤。10.C限制性引物耗盡，此時(shí)非限制性引物與乙鏈結(jié)合繼續(xù)引導(dǎo)單鏈DNA的合成，因此最后大量獲得的ssDNA與圖中甲鏈相應(yīng)部分的堿基序列一致，B正確；擴(kuò)增時(shí)耐高溫的DNA聚合酶將4種脫氧核苷酸連接至引物的3'端，C錯(cuò)誤；PCR擴(kuò)增時(shí)，引物是新子鏈的一部分，模板DNA分子初始數(shù)量為a個(gè)，6次循環(huán)后開始擴(kuò)增產(chǎn)生ssDNA，即6次循環(huán)后限制性引物正好全部消耗，6次循環(huán)共產(chǎn)生a·26個(gè)DNA分子，因此該不對(duì)稱PCR過程中需要(26-1)a個(gè)限制性引物，D正確。11.D分析題圖：SalⅠ和NheⅠ會(huì)破壞目的基因，EcoRⅠ會(huì)切掉啟動(dòng)子，同時(shí)破壞AmpR，因此選用XhoⅠ、MunⅠ對(duì)質(zhì)粒和目的基因進(jìn)行切割，形成的重組質(zhì)粒LacZ基因被破壞，導(dǎo)入重組質(zhì)粒的大腸桿菌不能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶，但具有氨芐青霉素抗性。根據(jù)以上分析可知，目的基因插入LacZ基因內(nèi)部，重組質(zhì)粒中PO位于目的基因的上游，轉(zhuǎn)錄方向?yàn)轫槙r(shí)針，A正確；在設(shè)計(jì)PCR引物時(shí)，應(yīng)在引物的5'端添加限制酶XhoⅠ和MunⅠ的識(shí)別序列，B正確；在添加氨芐青霉素和X-gal的培養(yǎng)基上，導(dǎo)入重組質(zhì)粒的大腸桿菌(不能分解X-gal)形成白色菌落，C正確；終止密碼子存在于mRNA上，圖中質(zhì)粒還應(yīng)具有終止子序列，終止轉(zhuǎn)錄過程，D錯(cuò)誤。12.C形成重組質(zhì)粒時(shí)，如果溫度遠(yuǎn)高于50℃，氫鍵不容易形成，黏性末端的堿基不容易互補(bǔ)配對(duì)，C錯(cuò)誤；傳統(tǒng)方法常受限于限制酶識(shí)別序列，In-Fusion技術(shù)無需識(shí)別特定切割位點(diǎn)，用In-Fusion酶處理，使同源序列形成黏性末端，需識(shí)別目的基因與線性質(zhì)粒任意同源序列，D正確。13.ACD高致病性微生物須在高等級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室中開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，防止致病性微生物外泄造成污染，危害生物健康，A正確；轉(zhuǎn)基因作為一項(xiàng)技術(shù)本身是中性的，若有證據(jù)表明某轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有害，就應(yīng)禁止該轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的使用，而不是禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用，B錯(cuò)誤；動(dòng)物飼料中的抗生素會(huì)隨著食物鏈進(jìn)入人體，抗生素對(duì)人體微生物進(jìn)行了選擇，抗藥的基因頻率增加，耐藥性增強(qiáng)，C正確；外來入侵物種可能增加本土食物來源，但如果缺乏天敵會(huì)造成自然生態(tài)破壞，D正確。14.ABD由表格可知，融合藻的生長速率最大，且能合成EPA和DHA，A正確；細(xì)胞誘導(dǎo)融合完成后培養(yǎng)體系中應(yīng)有未融合的綠色巴夫藻細(xì)胞、四鞭藻細(xì)胞以及兩個(gè)綠色巴夫藻細(xì)胞融合體、兩個(gè)四鞭藻細(xì)胞融合體、一個(gè)四鞭藻細(xì)胞和一個(gè)綠色巴夫藻細(xì)胞融合體等，C錯(cuò)誤；獲得的融合藻還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和EPA、DHA檢測，以便獲得符合要求的融合細(xì)胞，D正確。15.CD白地霉屬于霉菌，實(shí)驗(yàn)中使用的培養(yǎng)基應(yīng)調(diào)至酸性，其中瓊脂是凝固劑的一種，不提供營養(yǎng)物質(zhì)，A錯(cuò)誤；根據(jù)圖中菌落分布情況，白地霉的接種采用了涂布平板法，桔梅奇酵母使用了平板劃線法，B錯(cuò)誤；鐵是真菌生長的必需元素，由于白地霉不能利用與普切明酸結(jié)合后的鐵，因此出現(xiàn)了紅色抑菌圈，C正確；隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加，白地霉從培養(yǎng)基中獲得了較多的Fe3+，使抑菌圈變窄，說明補(bǔ)足F能降低桔梅奇酵母對(duì)白地霉的抑制效果，D正確。16.C根據(jù)題干中對(duì)噬菌體展示技術(shù)的描述可知，其遺傳學(xué)原理是基因重組，A正確；噬菌體展示庫的構(gòu)建需將特定的基因片段拼接重組在噬菌體載體上并轉(zhuǎn)染到受體細(xì)胞中，B正確；噬菌體的改造過程是將外源蛋白基因插入噬菌體外殼蛋白基因的適當(dāng)位置，因而改造成功的噬菌體的子代病毒也有外源蛋白基因，能表達(dá)出外源蛋白，因此能展示外源蛋白，C錯(cuò)誤；誘變處理可發(fā)生突變，突變具有不定向性，故通過圖中誘變處理及篩選最終可能會(huì)獲得與抗原親和力更強(qiáng)的抗體及其基因，D正確。17.答案(每空2分)(1)無氧除去O2，防止雜菌污染(2)①快人工發(fā)酵添加的干酪乳酸菌快速繁殖，產(chǎn)生了大量乳酸②酸性(3)培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)有限(大量減少)、代謝產(chǎn)物(大量)積累等解析(1)酸菜是利用乳酸菌發(fā)酵得到的一種傳統(tǒng)食品，乳酸菌是厭氧菌，酸菜發(fā)酵需保持無氧條件。浸泡蔬菜的鹽水預(yù)先要進(jìn)行煮沸處理，以防止雜菌污染，同時(shí)除去O2。(2)①與自然發(fā)酵相比，人工發(fā)酵添加的干酪乳酸菌可快速繁殖，產(chǎn)生了大量乳酸，發(fā)酵初期，人工發(fā)酵的pH比自然發(fā)酵的下降更快。②某些雜菌會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，人工發(fā)酵中，添加的干酪乳酸菌在發(fā)酵初期產(chǎn)生大量的乳酸，形成的酸性環(huán)境抑制了雜菌的生長，亞硝酸鹽含量未出現(xiàn)明顯峰值。18.答案(每空2分)(1)攪拌速度、溫度和pH、營養(yǎng)物濃度、溶解氧(寫出2個(gè)即可得全分)(2)改造或敲除高粱細(xì)胞內(nèi)控制LKR合成的相關(guān)基因，從而抑制賴氨酸的分解過程，進(jìn)而提高賴氨酸的含量(或直接改造高粱細(xì)胞內(nèi)AK和DHPS基因，使合成的AK和DHPS對(duì)賴氨酸濃度不敏感，從而解除因賴氨酸達(dá)到一定濃度而對(duì)AK和DHPS活性的抑制，進(jìn)而提高賴氨酸的含量)(體現(xiàn)出對(duì)相關(guān)基因的處理方式即可得分)(3)①不接種微生物(或接種無菌水)中央接種直徑為0.5cm的谷氨酸棒狀桿菌菌落②實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組內(nèi)兩培養(yǎng)皿菌株均無接觸，對(duì)照組谷氨酸棒狀桿菌菌落直徑明顯大于實(shí)驗(yàn)組(體現(xiàn)無接觸1分，結(jié)果描述正確1分)解析(1)谷氨酸棒狀桿菌是一種異養(yǎng)需氧型微生物，溫度、pH和溶解氧都會(huì)影響其代謝，而攪拌的速度會(huì)影響谷氨酸棒狀桿菌與溶解氧和營養(yǎng)物質(zhì)的接觸。(3)根據(jù)題干信息和圖2分析實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄緼細(xì)菌抑制谷氨酸棒狀桿菌生長的原理自變量是否接種A細(xì)菌(單一變量原則)實(shí)驗(yàn)組A1平板接種A細(xì)菌，B1平板中央接種直徑為0.5cm的谷氨酸棒狀桿菌菌落，兩個(gè)培養(yǎng)皿對(duì)扣，菌株無接觸對(duì)照組A2平板不接種微生物(或接種無菌水)，B2平板中央接種直徑為0.5cm的谷氨酸棒狀桿菌菌落，兩個(gè)培養(yǎng)皿對(duì)扣，菌株無接觸實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照組谷氨酸棒狀桿菌菌落直徑明顯大于實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)結(jié)論A菌可能產(chǎn)生某種揮發(fā)性物質(zhì)抑制谷氨酸棒狀桿菌的生長19.答案(除標(biāo)注外，每空1分)(1)消毒脫分化(2)去除原生質(zhì)體上殘留的酶液(2分)X射線、碘乙酰胺(2分)(3)有熒光(4)聚乙二醇(PEG)雜種細(xì)胞由于融合后在細(xì)胞核