小學(xué)食堂委托協(xié)議書

小學(xué)食堂委托協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：[小學(xué)名稱]法定代表人：[校長姓名]地址：[學(xué)校地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（受托方）：名稱：[餐飲公司名稱]法定代表人：[法人姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為一所小學(xué)，為保障學(xué)校師生的飲食安全與健康，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，甲方?jīng)Q定將學(xué)校食堂委托給乙方經(jīng)營管理；乙方具備專業(yè)的餐飲服務(wù)資質(zhì)和經(jīng)驗，愿意接受甲方的委托。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方委托乙方經(jīng)營管理小學(xué)食堂事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托標(biāo)的物及服務(wù)內(nèi)容1.委托標(biāo)的物：甲方將位于[小學(xué)食堂具體地址]的食堂委托給乙方經(jīng)營，食堂建筑面積為[X]平方米，包括餐廳、廚房、儲物間等相關(guān)區(qū)域及設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單見附件一）。2.服務(wù)內(nèi)容餐飲供應(yīng)：乙方負(fù)責(zé)為甲方師生提供早、中、晚三餐及課間加餐等餐飲服務(wù)。餐飲種類應(yīng)豐富多樣，營養(yǎng)搭配合理，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及小學(xué)生飲食需求。早餐應(yīng)包含谷類、蛋類、奶類、蔬菜等；午餐和晚餐應(yīng)提供主食、肉類、蔬菜、湯品等，確保每餐菜品不少于[X]種，每周菜品不重樣。課間加餐可提供水果、面包、酸奶等健康食品。食品安全管理：乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食堂食品采購、儲存、加工、留樣、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全。配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，保證食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具、廚具等嚴(yán)格消毒。食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)：乙方負(fù)責(zé)對食堂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時維修或更換，維修費用由乙方承擔(dān)，但因甲方師生故意損壞導(dǎo)致的維修除外。餐廳服務(wù)管理：加強餐廳服務(wù)人員管理，為師生提供文明、熱情、周到的服務(wù)。保持餐廳環(huán)境整潔，桌椅擺放整齊，及時清理餐桌和地面衛(wèi)生。合理安排師生就餐秩序，避免擁擠和混亂。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食品采購渠道、價格、質(zhì)量等信息。有權(quán)對食堂的食品安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方立即整改。如乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全事故等嚴(yán)重問題，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供食堂經(jīng)營所需的場地、設(shè)施設(shè)備等，并確保其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照手續(xù)，提供必要的證明文件。按照本協(xié)議約定及時向乙方支付委托經(jīng)營費用。組織師生有序就餐，配合乙方做好食堂管理工作，教育師生愛護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備和遵守食堂規(guī)章制度。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營食堂，合理安排餐飲供應(yīng)品種和價格。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以保障食堂經(jīng)營管理工作的順利進(jìn)行。按照本協(xié)議約定獲得委托經(jīng)營費用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定，誠信經(jīng)營，為甲方師生提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。自行承擔(dān)食堂經(jīng)營所需的食材采購、人員工資、水電費、設(shè)備維護(hù)費、餐具廚具采購費等一切費用，但甲方應(yīng)承擔(dān)的委托經(jīng)營費用除外。建立健全食品采購索證索票制度，確保食材來源安全可靠，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品等。加強食堂從業(yè)人員管理，所有從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查和食品安全培訓(xùn)。從業(yè)人員應(yīng)遵守職業(yè)道德，遵守食堂各項規(guī)章制度，著裝整潔，服務(wù)規(guī)范。按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。每餐食品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于[X]克，留樣時間不少于[X]小時，以備查驗。定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒和維護(hù)，確保其正常運行和衛(wèi)生狀況良好。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或發(fā)生安全事故，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方匯報食堂經(jīng)營管理情況，包括食品采購、供應(yīng)、食品安全等方面的情況。配合甲方做好學(xué)校組織的各項活動，根據(jù)活動需要提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)保障。三、委托經(jīng)營費用及支付方式1.委托經(jīng)營費用：甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付委托經(jīng)營費用，該費用包含食堂經(jīng)營所需的一切費用，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的食材采購費用（食材采購費用根據(jù)實際采購金額另行結(jié)算）。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前將當(dāng)月委托經(jīng)營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、食材采購及結(jié)算1.食材采購乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的食材供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量安全。采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，并建立食材采購臺賬，詳細(xì)記錄食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。甲方有權(quán)參與乙方食材采購過程的監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食材質(zhì)量問題或供應(yīng)商存在違規(guī)行為，甲方有權(quán)要求乙方更換供應(yīng)商或采取其他整改措施。2.食材采購費用結(jié)算乙方應(yīng)每月定期向甲方提供食材采購清單及發(fā)票，甲方根據(jù)實際采購金額在次月[具體結(jié)算日期]前與乙方進(jìn)行結(jié)算。結(jié)算方式為轉(zhuǎn)賬支付，甲方將食材采購費用支付至乙方指定的銀行賬戶。五、食品安全責(zé)任1.乙方作為食堂食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理，確保食堂食品安全。如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等，同時甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。2.甲方應(yīng)協(xié)助乙方做好食品安全管理工作，如發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問題，應(yīng)及時通知乙方進(jìn)行整改。甲方不承擔(dān)因乙方食品安全問題導(dǎo)致的任何法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付委托經(jīng)營費用或食材采購費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的費用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)或食品安全管理不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月委托經(jīng)營費用的[X%]作為違約金，并可解除本協(xié)議。乙方應(yīng)退還甲方已支付但未發(fā)生的委托經(jīng)營費用，并賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方違反本協(xié)議約定擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)立即停止轉(zhuǎn)包行為，并退還甲方已支付但未發(fā)生的委托經(jīng)營費用，同時按照當(dāng)月委托經(jīng)營費用的[X]倍向甲方支付違約金。4.任何一方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元，并賠償對方因此遭受的損失。如因違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方超出部分的損失。七、協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議履行期間，如有一方提出變更或解除協(xié)議，應(yīng)提前[X]日書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致簽訂書面協(xié)議后方可變更或解除。2.因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如無法協(xié)商一致，可按照本協(xié)議約定的爭議解決方式處理。3.如乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違反食品安全法律法規(guī)、本協(xié)議約定或發(fā)生食品安全事故等重大問題，甲方有權(quán)立即解除本協(xié)議，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。八、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補充協(xié)