DB45-T2800-2023-無籽羅漢果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-廣西壯族自治區(qū)

ICS65.020.2045CCSB05廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB45/T2800—2023無籽羅漢果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程Codeofpracticeforseedlessmonkfruit廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB45/T2800—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并宣貫。本文件起草單位：桂林亦元生現(xiàn)代生物技術(shù)有限公司、桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：蔣臻韜、蔣玉梅、莫燕蘭、于琴芝、蘇鈺琴、湯雪蓮、唐學(xué)軍、李曉暉、高立波、伍永炎、劉淑梅、李林超、梁群、管歡、廖紅梅、蔣愛軍、黎穎菁、蔣向軍、牟群、潘榮、蔣生發(fā)、楊芝霓、陽穎。IDB45/T2800—2023無籽羅漢果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了無籽羅漢果的術(shù)語和定義、種植環(huán)境要求、組培營養(yǎng)杯苗繁育、定植前的準(zhǔn)備、定植、田間管理、病蟲害防治、采收與加工、質(zhì)量要求、生產(chǎn)檔案。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)無籽羅漢果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191GB3095包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要造林樹種苗木質(zhì)量分級GB/T6000GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618NY/T694DB45/T539土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）羅漢果組培苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3葫蘆科植物羅漢果（Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffrey）的干燥果實(shí)。果實(shí)中沒有種子或種子敗育的羅漢果，此處指三倍體羅漢果。掛果蔓44.1產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。1DB45/T2800—20234.1.2土壤產(chǎn)地土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618中二級標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.1.3水分產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。4.2氣候條件年平均溫度17℃～18℃，≥10℃的年積溫5600℃～6000℃，1月平均氣溫7.2℃～7.4℃，絕對最低溫度≥-3.8℃。4.3土壤條件.土層深厚、疏松、濕潤、肥沃，pH值5.5～7.0。4.4地形地勢海拔100m～800m，坡度小于25°；背風(fēng)向陽、有水源的山坡地，或地勢較高、排水良好的平地、水田。5組培營養(yǎng)杯苗繁育5.1組培繁育5.266.1將選好的地塊深翻0.45m，打碎土塊，開溝起壟，壟面寬2m，壟高0.3m，壟溝寬0.5m，壟面呈龜背形，排水溝有高低落差。按株行距1.6m×2.5m確定種植點(diǎn)，呈品字形分布，然后挖種植穴，穴的規(guī)格：直徑0.4m，深0.2m。6.2按每667m農(nóng)家肥2000kg、麩肥100kg、磷肥200kg充分拌勻，經(jīng)充分堆漚腐熟。定植前20d，每26.32DB45/T2800—20236.4搭棚定植前，用水泥柱、杉木等作樁，樁高2.0m～2.3m，橫豎成行，每隔2.5m打一個樁，深埋0.5m，以8～14號鐵絲拉直固定于支柱頂端，邊樁用鐵絲斜拉加固，棚面鋪15cm～20cm網(wǎng)眼的尼龍網(wǎng)，拉緊固定于鐵絲平面上。7定植7.1種植時間3月下旬至4月上旬，土溫穩(wěn)定在15℃以上時，晴天下午或陰天種植。7.2種植規(guī)格每667m種160株～165株。27.3種植方式7.3.17.3.2將種植點(diǎn)上的地膜呈十字形劃開0.3m，在種植點(diǎn)土堆中央挖一個比營養(yǎng)杯稍大同深的定植穴。種植時取下營養(yǎng)杯，握住營養(yǎng)土將苗種放入定植穴，表面覆細(xì)土，壓緊，淋足定根水。在苗四周插4根50cm的竹片或木棒，套上高50cm×50cm的兩端不封口的塑料袋，底部四周用土壓實(shí)。7.3.3雌雄株比例100:1。8田間管理8.18.2定植10d內(nèi)，晴天傍晚進(jìn)行葉面噴水保濕；營養(yǎng)生長期，田間持水量保持在60％～80％；孕蕾期田間持水量保持在50％～60％；坐果期田間持水量保持在60％～80％。8.3追肥種植10d后，針對苗勢差的小苗用葉面肥噴施。盛花期每株用有機(jī)肥或充分腐熟的農(nóng)家肥2kg～4kg加復(fù)合肥（15:15:15）0.5kg，在距離植株0.6m～0.8m處開環(huán)形溝施并蓋土。8.4當(dāng)苗高1.2m第一次打頂、超過棚面0.2m時第二次打頂，將藤蔓固定在棚面上，坡地朝上坡方當(dāng)二級側(cè)蔓每條有15個以上節(jié)位密集現(xiàn)蕾，而子房又能正常膨大時，及時剪掉頂芽。整形修剪3DB45/T2800—20238.5人工授粉8.5.1晴天上午6:00～7:00時摘取發(fā)育良好、剛開放的雄花，上午7:00～11:00時進(jìn)行授粉，授粉時應(yīng)將雄花瓣壓至花柄處用手握緊，使雄花蕊露出，用側(cè)面花粉密集處對準(zhǔn)雌花柱頭輕輕觸碰。8.5.2每朵雄花可授15～20朵雌花，當(dāng)天完全盛開的雌花應(yīng)當(dāng)天授粉，低溫保存下花粉未失活的雄花可第二天使用。8.68.7掛果掛果部位應(yīng)選擇二級側(cè)蔓中段，每株掛果150個以內(nèi)。疏果及時疏去畸形果、病蟲果、裂果，授粉10d后沒有正常膨大的果。9病蟲害防治9.1主要病蟲害病毒病、炭疽病、白粉病、白絹病、根結(jié)線蟲、果實(shí)蠅、蚜蟲等。9.29.3預(yù)防原則以預(yù)防為主，綜合防治。不可與葫蘆科作物輪作，有條件的可水旱輪作，培育無病毒壯苗，及時清理田間病株、病葉等農(nóng)業(yè)10.110月～12月，當(dāng)果柄枯黃時，選擇晴天采收。用剪刀沿果柄基部剪下裝入硬質(zhì)筐中，輕拿輕放。去4DB45/T2800—202310.2分級果實(shí)大小按照（63mm≤Ф）、（56mm≤Ф＜63mm）、（52mm≤Ф＜56mm）、（48mm≤Ф＜52mm）、（44mm≤Ф＜48mm）、（41mm≤Ф＜44mm）分成6個等級。10.3果實(shí)干燥10.3.1熱風(fēng)干燥將鮮果清洗干凈，分層裝入溫度分布均勻的烘烤房內(nèi)，將溫度調(diào)至65℃～70℃，烘烤48h，然后將溫度降到55℃～65℃，烘烤48h，再將溫度降至50℃直至將果實(shí)烘干至含水量13％以內(nèi)，停止加溫，當(dāng)果降溫至20℃以下時裝入密閉薄膜袋，然后用紙箱外包裝。10.3.2微波真空干燥將果實(shí)清洗干凈，打兩個排氣孔，按相同質(zhì)量裝入專用塑料筐中，放入微波真空干燥設(shè)備中，設(shè)置真空度為-80MPa～-96MPa，最低溫度不低于40℃，最高溫度不高于75℃的參數(shù)進(jìn)行微波干燥，設(shè)備運(yùn)行2h～4h后果實(shí)達(dá)到干燥效果，設(shè)備運(yùn)行結(jié)束后，當(dāng)果溫降至20℃以下時，裝入密閉薄膜袋，用專用膜單果包裝，再進(jìn)行外包裝。10.4質(zhì)量要求10.4.1熱風(fēng)干燥無籽羅漢果應(yīng)符合NY/T694的要求。果實(shí)表面呈綠黃色，無污染，絨毛極少，果面光亮，果皮堅(jiān)韌，碰撞不易破碎，果肉飽滿、潔白或11.1用規(guī)格統(tǒng)一的塑料筐、竹筐、木箱等裝運(yùn)。11.25DB45/T2800—202312生產(chǎn)檔案對種苗繁育、栽培管理、病蟲害防治、采收加工、貯藏各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄，建立生產(chǎn)檔案。6DB45/T2800—2023附錄A（資料性）無籽羅漢果主要病蟲害藥劑防治方法無籽羅漢果主要病蟲害藥劑防治方法見表A.1。表A.1無籽羅漢果主要病蟲害藥劑防治方法防治對象病毒病藥劑667m2推薦劑量使用方法噴霧安全間隔期7d～10d7d～10d7d5％氨基寡糖素水劑86ml～107ml40g～60g80％鹽酸嗎啉胍水分散粒劑70％甲基硫菌靈可濕性粉劑65％代森錳鋅可濕性粉劑25％咪鮮胺水乳劑噴霧60g～85g噴霧炭疽病180g～250g90ml～120ml60g～85g噴霧7d～10d7d～10d10d噴霧70％甲基硫菌靈可濕性粉劑15％三唑酮水乳劑噴霧白粉病白絹病60ml～80ml2