餐廳西點房承包協(xié)議書

餐廳西點房承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有餐廳西點房，乙方具備西點房經(jīng)營管理及制作相關(guān)產(chǎn)品的能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將餐廳西點房承包給乙方事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務(wù)具體描述1.西點房范圍：甲方將位于[餐廳具體地址]內(nèi)的西點房整體承包給乙方經(jīng)營，西點房包括但不限于操作間、展示柜、儲存區(qū)等相關(guān)設(shè)施設(shè)備所處空間。2.經(jīng)營內(nèi)容：乙方負責(zé)在承包期限內(nèi)經(jīng)營西點房，制作并銷售各類西式點心、蛋糕、面包、飲品等相關(guān)產(chǎn)品（以下統(tǒng)稱"西點產(chǎn)品"）。乙方應(yīng)保證所提供的西點產(chǎn)品符合國家相關(guān)食品安全標準及行業(yè)規(guī)范，具備良好的口感和品質(zhì)。3.設(shè)施設(shè)備：甲方應(yīng)確保西點房現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備（清單詳見附件一）能正常使用，并在承包期開始前將設(shè)施設(shè)備交付乙方進行檢查和確認。乙方在承包期間負責(zé)設(shè)施設(shè)備的日常維護、保養(yǎng)及簡單維修，確保設(shè)施設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)重大故障需要更換零部件或進行專業(yè)維修，由乙方提出書面申請，經(jīng)甲方審核同意后，費用由甲方承擔(dān)，但因乙方使用不當(dāng)造成的損壞除外。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)監(jiān)督乙方西點房的經(jīng)營活動，確保乙方遵守本協(xié)議約定及國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標準和餐廳的管理規(guī)定。有權(quán)對乙方制作的西點產(chǎn)品質(zhì)量進行抽檢，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求，有權(quán)要求乙方立即整改。有權(quán)根據(jù)餐廳整體經(jīng)營需要，對西點房的營業(yè)時間、產(chǎn)品種類及價格等提出合理建議，乙方應(yīng)予以考慮并積極配合。2.義務(wù)為乙方提供西點房的經(jīng)營場地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并保證其合法性和安全性。協(xié)助乙方辦理經(jīng)營所需的相關(guān)證照（如有需要），費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定，按時向乙方支付承包費用。在乙方遵守本協(xié)議的前提下，不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在承包期限內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營西點房，制定經(jīng)營策略和產(chǎn)品價格，但不得違反本協(xié)議約定及國家相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標準和餐廳的管理規(guī)定。有權(quán)使用甲方提供的西點房設(shè)施設(shè)備，并要求甲方協(xié)助解決設(shè)施設(shè)備運行過程中出現(xiàn)的問題（因乙方使用不當(dāng)造成的除外）。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，招聘、辭退西點房工作人員，但應(yīng)提前告知甲方。按照本協(xié)議約定，獲取承包費用。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)、食品安全標準及餐廳的各項管理規(guī)定，誠信經(jīng)營，維護餐廳及西點房的良好形象。保證所制作和銷售的西點產(chǎn)品質(zhì)量合格，符合國家相關(guān)食品安全標準及行業(yè)規(guī)范。建立健全食品原材料采購索證索票、進貨查驗記錄制度，確保原材料來源合法、安全可靠。嚴格執(zhí)行食品加工制作過程中的衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，保證制作環(huán)境清潔衛(wèi)生，防止食品污染和變質(zhì)。負責(zé)西點房的日常運營管理，包括人員管理、財務(wù)管理、物料采購、產(chǎn)品制作與銷售等。合理安排人員工作崗位，確保工作效率和服務(wù)質(zhì)量。定期對員工進行培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。制定合理的財務(wù)預(yù)算和成本控制措施，確保經(jīng)營效益。嚴格按照市場價格采購物料，降低采購成本，同時保證物料質(zhì)量。按照約定的營業(yè)時間經(jīng)營西點房，不得擅自停業(yè)或縮短營業(yè)時間。如需調(diào)整營業(yè)時間，應(yīng)提前[X]天書面通知甲方。負責(zé)西點房設(shè)施設(shè)備的日常維護、保養(yǎng)及簡單維修，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。定期對設(shè)施設(shè)備進行檢查和清潔，建立設(shè)施設(shè)備維護檔案。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障或損壞，應(yīng)及時采取措施進行維修，并做好記錄。對于需要專業(yè)維修的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時通知甲方并配合甲方進行維修。承擔(dān)西點房經(jīng)營過程中的所有費用，包括但不限于原材料采購費用、員工工資、水電費、物業(yè)費、稅費等。定期向甲方報送西點房的經(jīng)營報表（包括但不限于銷售額、成本、利潤等），報表應(yīng)真實、準確、完整。在承包期滿或本協(xié)議提前解除后，按照本協(xié)議約定將西點房及設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方應(yīng)向甲方支付的承包費用為每月人民幣[X]元。此費用包含乙方經(jīng)營西點房所需的場地使用費用、設(shè)施設(shè)備折舊費用等，但不包括原材料采購費用、員工工資、水電費、物業(yè)費、稅費等乙方經(jīng)營過程中產(chǎn)生的其他費用。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[X]日前，將當(dāng)月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包費用后的[X]個工作日內(nèi)，向乙方提供正式發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供西點房經(jīng)營場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。若甲方未按時支付乙方承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停經(jīng)營西點房，直至甲方支付全部承包費用及違約金為止。因甲方逾期支付承包費用給乙方造成其他損失的，甲方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式經(jīng)營西點房，擅自改變經(jīng)營內(nèi)容或超出約定的營業(yè)時間，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并可按照每次人民幣[X]元的標準向乙方收取違約金。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方制作和銷售的西點產(chǎn)品質(zhì)量不符合國家相關(guān)食品安全標準及行業(yè)規(guī)范，導(dǎo)致甲方或第三方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的行為給餐廳造成惡劣影響的，甲方有權(quán)進一步追究乙方的法律責(zé)任。若乙方未按照本協(xié)議約定維護、保養(yǎng)西點房設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞或無法正常使用的，乙方應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。如因設(shè)施設(shè)備損壞給甲方或第三方造成損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。同時，甲方有權(quán)按照設(shè)施設(shè)備維修或更換費用的[X%]向乙方收取違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費用或其他經(jīng)營費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。因乙方逾期支付費用給甲方造成其他損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)按照本協(xié)議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方的違約行為給餐廳造成重大影響或損失的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并追究乙方的法律責(zé)任。五、合同的變更、解除與終止1.合同變更：本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。若一方嚴重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。3.合同終止本協(xié)議承包期滿，雙方未續(xù)簽協(xié)議的，本協(xié)議自動終止。本協(xié)議因解除或其他原因終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進行清算和交接。六、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。補充協(xié)議內(nèi)容與本協(xié)議不一致的，以補充協(xié)議為準。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日附件一：西點房設(shè)施設(shè)備清單1.烘焙設(shè)備：烤箱[品牌及型號]、和面機[品牌及型號]、打蛋機[品牌及型號]、醒發(fā)箱[品牌及型號]、面包機[品牌及型號]等。2.冷藏設(shè)備：冷藏展示柜[品牌及