品牌啤酒營銷策劃書

品牌啤酒營銷策劃書品牌啤酒營銷策劃書「篇一」一、概要提示近幾年，中國啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展，xx年總產(chǎn)量達(dá)208萬t，穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量第二位，但市場出現(xiàn)的啤酒絕大多數(shù)為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒（保健?。┑钠贩N少，且占市場的額很小。結(jié)合中國國情及中國啤酒業(yè)的現(xiàn)狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發(fā)前景和開發(fā)思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規(guī)模才上市的，啤酒“a牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。二、環(huán)境分析市場背景：（1）據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)大約有80%—90%的青年朋友喜歡喝啤酒。（2）調(diào)查發(fā)現(xiàn)啤酒確實(shí)是何必內(nèi)有營養(yǎng)。（3）從酒類看，自古就有"南黃北白"之說。宏觀環(huán)境分析：隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大，我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好。我省居民收入較快增長，在武漢市內(nèi)，城市正在"北擴(kuò)南移"，投資在不斷的加大，努力減少啤酒企業(yè)的新建。相關(guān)政策，法律背景國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人。但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高，不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。商業(yè)機(jī)會：（1）xx年開入始進(jìn)消費(fèi)者市場，消費(fèi)規(guī)模受挫甚（2）xx年表面看上有些復(fù)蘇的假相，但相信8月價值營業(yè)會使這現(xiàn)象得到恢復(fù)，受到復(fù)蘇的假象只是暫時，并不是長久的。市場成長：（1）純生啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受。（2）青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規(guī)模才上市的。（3）黑麥啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。消費(fèi)者分析：（1）消費(fèi)者目前的是不容易喝醉的啤酒（2）味道太濃太淡消費(fèi)都不喜歡（3）導(dǎo)入期以青少年朋友目標(biāo)群必定事倍功半倍因而，啤酒應(yīng)以酒制品姿態(tài)的定位才能得到消費(fèi)者的接受（4）現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要（5）消費(fèi)者一般在朋友聚會和生意宴會上購買比較多競爭對手分析競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京1）燕京上講，燕京品牌xx年價值為55.29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大。2）青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做強(qiáng)。3）華潤則依托香港總部的大力支持，不斷的收購，兼并啤酒企業(yè)，對萬一構(gòu)成威脅的，是在湖北省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤戰(zhàn)略也是做大做強(qiáng)，華潤核心競爭力為是它有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢。三、swot分析優(yōu)勢1）產(chǎn)品水源優(yōu)勢，有潛力可挖；以“綠色、環(huán)保、健康”為概念，有一定的市場吸引力。2）a牌啤酒品牌名稱在當(dāng)?shù)仄【剖袌鼍哂信潘浴?）部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費(fèi)群。4）司決策層對產(chǎn)品推廣決心大，做強(qiáng)做大企業(yè)欲望強(qiáng)烈，投資意識強(qiáng)。劣勢1）企業(yè)整體規(guī)模相對較小。2）專業(yè)資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏；內(nèi)部管理須進(jìn)一步完善；3）未深入了解消費(fèi)者需求，為消費(fèi)者提供增值服務(wù)能力弱，自然無法吸引并留住更多顧客。4）和對手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢，不如華潤的資本優(yōu)勢，產(chǎn)品賣點(diǎn)未充分挖掘。機(jī)會1）國內(nèi)啤酒行業(yè)經(jīng)過長達(dá)6、7年的行業(yè)整合以后，行業(yè)競爭格局已經(jīng)基本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業(yè)從800多家陡減至500多家。2）消費(fèi)升級推動企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，推動企業(yè)利潤增長。收入水平的提高奠定了消費(fèi)增長的基礎(chǔ)，也為a牌啤酒消費(fèi)增長提供了客觀基礎(chǔ)。3）國家產(chǎn)業(yè)政策支持。大力支持產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵技術(shù)創(chuàng)新、加大財(cái)稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔(dān)保體系、完善社會服務(wù)體系、創(chuàng)造公平市場環(huán)境。4）武漢市的發(fā)展“北擴(kuò)南移”，就業(yè)機(jī)會的增加。都會給a牌啤酒帶來消費(fèi)上的增長。威脅1）目前啤酒行業(yè)仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表現(xiàn)在國際品牌的大舉入侵上，而且還表現(xiàn)在國內(nèi)企業(yè)的“大魚吃小魚”的并購2）原輔材料價格持續(xù)上漲給啤酒行業(yè)帶來巨大的成本壓力。3）不斷有品牌進(jìn)入武漢市啤酒市場，所運(yùn)用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。縱上所述，對于啤酒市場做到三個轉(zhuǎn)化1）從做業(yè)務(wù)到做市場：企業(yè)不僅要把產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強(qiáng)化客戶與下游渠道的關(guān)系，讓終端有很好的銷售。2）從粗放式的市場擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到提高單產(chǎn)為目標(biāo)：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經(jīng)銷商，現(xiàn)在的目標(biāo)是要提高下游每一個客戶的單產(chǎn)，進(jìn)行精耕細(xì)作，從粗放到精細(xì)、精益化。3）從單槍匹馬的獵手轉(zhuǎn)化為種田的行家里手：原來是單個人單兵作戰(zhàn)，現(xiàn)在變成職業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，不是一個人在運(yùn)作市場，而是整個團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作市場、運(yùn)作客戶，這是深度分銷的三個轉(zhuǎn)化。四、營銷目標(biāo)1、目標(biāo)市場：武漢市2、市場占有率：x%3、焦點(diǎn)覆蓋率：大賣場100%；連鎖超市80%以上；連鎖便利店80%以上；百貨商場60%以上；各大酒店50%以上。4、廣告宣傳目標(biāo)：產(chǎn)品嘗試率30%；品牌知名度40%。5、短期銷售行為：至xx年11月產(chǎn)品銷售x萬箱。品牌啤酒營銷策劃書「篇二」一、營銷方案的目的1．在xx市年度市場銷售額達(dá)到xxx萬元。2．xx啤酒在xx市的市場占有率達(dá)到xx%以上。3．宣傳公司品牌，提高公司的美譽(yù)度。二、xx市啤酒市場現(xiàn)狀分析1．消費(fèi)者分析（1）市場總量2xx7年，xx市居民人均消費(fèi)啤酒數(shù)量為x罐/周、x瓶/周和x扎/周，較去年全國抽查的城市居民人均啤酒消費(fèi)量分別高x、x、x個百分點(diǎn)，xx市共有xxx萬人口，由此數(shù)據(jù)可看出xx市居民啤酒每年的消費(fèi)總量在xxxx噸。（2）市場需求潛力xx市地處北方，市民具有鮮明的北方特點(diǎn)，有著悠久的啤酒文化歷史，從某種意義上講，啤酒代表的熱情、真誠和友好，正成為宴會招待、朋友小聚甚至日常三餐的必備飲品。市場需求的潛力巨大。2．競爭對手分析（1）市場排名根據(jù)公司對xx市開展的啤酒市場的調(diào)查顯示，目前在xx市啤酒市場中銷售量排名前5位的啤酒品牌和各自的市場占有率如下表所示。xx市啤酒銷售量排名表啤酒品牌具體銷量市場占有率xx啤酒xxx萬瓶xx%xx啤酒xxx萬瓶xx%xx啤酒xx萬瓶x%xx啤酒xx萬瓶x%xx啤酒xx萬瓶x%備注（2）競爭策略根據(jù)公司對2xx7年xx市啤酒銷量的調(diào)查，公司主要競爭對手所采取的競爭策略包括低價策略、品牌策略以及廣告宣傳策略。尤其是排名第一位的xx啤酒，更是采用了品牌策略、廣告營銷以及價格營銷的綜合營銷方式，取得了良好效果。三、公司啤酒產(chǎn)品在xx市的營銷策略為了實(shí)現(xiàn)公司20x8年在xx市的營銷目標(biāo)，公司需要系統(tǒng)的營銷來確保完成銷售任務(wù)，提高公司啤酒產(chǎn)品在xx市的市場占有率。具體的營銷策略包括以下5個方面。1．優(yōu)化營銷隊(duì)伍。2．優(yōu)化營銷網(wǎng)絡(luò)。3．市場的營銷導(dǎo)入。4．配套的廣告策略。5．xx市工作排期執(zhí)行。四、具體營銷執(zhí)行措施1．進(jìn)行營銷隊(duì)伍的優(yōu)化（1）進(jìn)行營銷分工公司于本月xx日開始進(jìn)行營銷團(tuán)隊(duì)的組建，建立面向市場的區(qū)域市場營銷隊(duì)伍，并開展?fàn)I銷技能的訓(xùn)練。主要內(nèi)容包括以下3個方面。①實(shí)際操作過程，完成月工作計(jì)劃，周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善，和市場的基本操作。②進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區(qū)的總結(jié)交流，完成心理溝通總結(jié)分析。③練習(xí)制作市場排期表。（2）開展培訓(xùn)提高營銷隊(duì)伍的營銷水平，必須提高營銷人員的素質(zhì)，因此2xx8年需要對營銷隊(duì)伍開展培訓(xùn)，具體的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)時間如下表所示。營銷人員培訓(xùn)實(shí)施表項(xiàng)目具體內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容1．營銷理念和啤酒市場終端開發(fā)的要求2．終端開拓的基本步驟3．營銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架4．服務(wù)營銷的心理觀念5．啤酒營銷的基本技巧培訓(xùn)時間2xx8年的培訓(xùn)次數(shù)為兩次，具體為：1．2xx8年3月第1周2．2xx8年8月第1周培訓(xùn)方式1．外聘培訓(xùn)師講課2．角色演練3．案例分析2．設(shè)計(jì)xx啤酒營銷網(wǎng)絡(luò)將xx市的基礎(chǔ)零售終端、酒店銷售終端以及xx市的銷售區(qū)域劃分為A、B、C三類，實(shí)行差別化管理。類別劃分和具體銷售額如下表所示。營銷網(wǎng)絡(luò)分類管理表基礎(chǔ)零售終端酒店銷售終端區(qū)域分類銷售額銷售人員銷售額銷售人員銷售額銷售人員A類銷售額在xx萬瓶以上xx人銷售額在xx萬瓶以上xx人包括xx區(qū)、xx區(qū)xx人B類銷售額在xx～xx萬瓶之間x人銷售額在xx～xx萬瓶之間x人包括xx區(qū)、xx區(qū)xx人C類銷售額在x萬瓶以下x人銷售額在x萬瓶以下x人包括xx區(qū)、xx區(qū)xx人對于上表中所列各項(xiàng)任務(wù)的完成實(shí)行量化考核，主要指標(biāo)包括以下4個方面①鋪貨期完成的時間，公司對于每天鋪貨的進(jìn)展進(jìn)行記錄，形成數(shù)據(jù)庫，實(shí)施每天更新并向區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào)。鋪貨的方向?yàn)椋簭男^(qū)零售店、小超市到散住區(qū)，最后到商業(yè)區(qū)。②鋪貨終端數(shù)。以周和月為單位對營銷鋪貨的終端數(shù)量進(jìn)行記錄和考核。③鋪貨回款率3．采取優(yōu)惠措施（1）優(yōu)惠措施一①在進(jìn)行鋪貨時，必須簽訂合同協(xié)議。當(dāng)該酒在x～x天內(nèi)售完后，在銷售第2批時，可以把第一批酒的xx%的貨款予以退回，作為公司對終端的支持和酬謝。②本次優(yōu)惠促銷適用的對象為C類客戶。（2）優(yōu)惠措施二通過設(shè)立獎項(xiàng)帶動銷售，在2xx8年6月8日～9月8日，開展有獎促銷活動，促銷總費(fèi)用為x萬元。具體促銷方案另行規(guī)定。4．進(jìn)行營銷宣傳（1）廣告宣傳在xx市xx晚報(bào)上，刊登廣告，期限為2xx8年4月～2xx8年10月，預(yù)計(jì)花費(fèi)為xx萬元。（2）網(wǎng)頁宣傳在xx市居民認(rèn)可的網(wǎng)站上刊登廣告，配合實(shí)際開展的促銷活動，預(yù)計(jì)花費(fèi)x萬元。（3）召開推廣會通過召開推廣會，并設(shè)置禮品，吸引公眾對公司xx啤酒的關(guān)注，本次推廣活動預(yù)計(jì)在xx是的xx商業(yè)廣場舉行，預(yù)計(jì)花費(fèi)x萬元。品牌啤酒營銷策劃書「篇三」“世界上有錢的公司很多，但只有很少一部分能成為世界杯的贊助商或合作伙伴。”世界杯的啤酒合作伙伴、百威英博亞太區(qū)市場副總裁王道對記者表示。而被百威英博收購的哈爾濱啤酒也搶占先機(jī)，今年再度贊助世界杯，成為繼xx年贊助南非世界杯后，中國唯一連續(xù)兩屆贊助世界杯的啤酒品牌。但世界杯啤酒戰(zhàn)的爭斗并沒有停止?？v觀國內(nèi)啤酒市場，擁有央企背景的華潤雪花經(jīng)過多年激烈的角逐，仍居霸主之位。青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒緊隨其后，五大集團(tuán)目前所占市場份額已近80%。業(yè)內(nèi)人士表示，每年第二、三季度是啤酒的消費(fèi)旺季，今年更是有世界杯的助陣，啤酒企業(yè)的業(yè)績值得期待，啤酒股也望提前“開戰(zhàn)”，跑贏大盤。其實(shí)，通過體育營銷來促進(jìn)啤酒品牌的發(fā)展和增加銷量，已是啤酒行業(yè)的慣例，作為廣東本土品牌的珠江啤酒(002461)早在xx年開始體育營銷活動，今年的世界杯期間，也展開一系列活動。廣東作為球迷大省已然成為了啤酒市場的“紅?！?，珠江啤酒一直欲固守南粵市場，但隨著青島、百威、哈爾濱啤酒等強(qiáng)勢品牌的進(jìn)駐，兩年來珠啤的營收持續(xù)下滑，如何抓緊巴西世界杯的機(jī)遇重整旗鼓，成為珠江啤酒的發(fā)展關(guān)鍵?！拔覀?yōu)榍蛎耘笥褌兞可碛喿隽硕喾N活動，通過線上線下、球迷定制包裝、廣告片等形式，與廣大球迷一起狂歡”。啤酒巨頭爭搶世界杯營銷作為本屆世界杯贊助商的百威英博(anheuserbuschinbev)是全球最大的啤酒企業(yè)，旗下品牌包括英博(inbev)、百威(budweiser)等。截至xx年3月31日，百威英博第一季度營收為1060.5億美元，運(yùn)營利潤為307.6億美元，凈利潤為137.2億美元，總市值一度達(dá)到1771.81億美元。“世界上有錢的公司很多，但只有很少一部分能成為世界杯的贊助商或合作伙伴。”百威英博亞太區(qū)市場副總裁王道表示，世界杯是一個很好的產(chǎn)業(yè)，國際足聯(lián)對贊助商的要求很嚴(yán)格，這本身就代表了對品牌的認(rèn)可。百威英博一直未透露此次贊助世界杯的資金投入，但其贊助xx年世界杯時，營銷投入過億，外界一度猜測，今年世界杯恐會有更多投入。xx年哈爾濱啤酒被百威英博收購，xx年的南非世界杯，哈啤成為中國第一個世界杯啤酒贊助商，今年哈爾濱啤酒再度榮膺世界杯官方指定啤酒。據(jù)了解，此次世界杯，哈爾濱啤酒將圍繞世界杯主題開展一系列大型市場活動，包括世界杯主題廣告、世界杯紀(jì)念包裝、世界杯主題大篷車以及消費(fèi)者活動和在線互動。而國內(nèi)啤酒品牌青島、雪花和燕京等巨頭也不甘示弱。在廣告、促銷等各方面，各個國內(nèi)啤酒廠商均有借助世界杯進(jìn)行品牌推廣的動作。當(dāng)被問到今年將會投入多少資金至世界杯營銷，青島啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴時代周報(bào)記者，這些費(fèi)用均在公司廣告費(fèi)用之內(nèi)。今年世界杯期間，青島啤酒針對球迷的個性化需求進(jìn)行“私人定制”，推出“足球罐”和“足球紀(jì)念套裝”兩款新品。記者在青島啤酒天貓旗艦店看到，目前這兩款產(chǎn)品已經(jīng)上架，且已經(jīng)有大批人員購買了。“xx年足球紀(jì)念套裝”是青島啤酒專為足球球迷推出的四年一屆的足球典藏版高端產(chǎn)品，售價為118元。“足球罐xx足球主題啤酒”包郵售價60元，月成交7600余件。國外品牌的世界杯概念啤酒顯得更加豐富。記者從天貓、京東等商城看到，德國、西班牙、荷蘭、美國等多個國外品牌的啤酒，都推出了世界杯概念產(chǎn)品。記者經(jīng)過歷時一周調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各啤酒商已率先展開打折促銷活動，并以“世界杯”為主題，力推“世界杯”概念啤酒營銷。廣東本土品牌珠江啤酒也展開了一系列世界杯營銷活動，“目前公司專門有部門人員在負(fù)責(zé)這塊，在電視臺也投入了廣告”，珠江啤酒集團(tuán)一廖姓負(fù)責(zé)人告訴時代周報(bào)記者。啤酒業(yè)內(nèi)人士介紹，通過此次世界杯營銷，啤酒行業(yè)恐迎新的增長點(diǎn)，屬于啤酒行業(yè)的時代或已來臨，新的騰飛蓄勢待發(fā)。品牌啤酒營銷策劃書「篇四」一、產(chǎn)品策略。1、單一產(chǎn)品策略。由于夜場產(chǎn)品包裝主要集中在330ML瓶裝和350ML罐裝上，所以進(jìn)入夜場的品牌相對較單一，如百威、喜力、嘉士伯和科羅娜等。單一品牌有利于品牌視覺形象更加清晰顯明，提高強(qiáng)化品牌記憶力。對于新進(jìn)入夜場市場的品牌，更應(yīng)堅(jiān)持單一產(chǎn)品策略，集中營銷資源，在最短的時間內(nèi)在夜場市場站穩(wěn)腳跟。2、多元產(chǎn)品策略。消費(fèi)者的需求是個性化和多樣性的，單一產(chǎn)品存在消費(fèi)者滿意度局限性，同時有的品牌現(xiàn)有產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢，需要開發(fā)新的產(chǎn)品。所以多元產(chǎn)品策略也被一些企業(yè)采用，如青島啤酒在原來330ML小瓶酒基礎(chǔ)上開發(fā)了330ML青島冰啤，哈啤330ML小瓶裝除了白瓶裝哈啤外，還有特制超鮮、小麥王、LIGHT輕一代等品種。多元產(chǎn)品策略對夜場市場相對成熟，品牌競爭力較強(qiáng)的企業(yè)來說是比較適用的，而中小型應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎采用這一策略。二、價格策略1、一步到位價策略。企業(yè)以較低的價格供貨給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商利潤完全靠順價銷售獲得，企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)銷商在市場運(yùn)作中產(chǎn)生的各種營銷費(fèi)用。一步到位價使企業(yè)幾乎沒有任何市場風(fēng)險(xiǎn)，但市場開發(fā)能力還能得到最大限度提高，適合于中小型啤酒采用。由于一步到位價較低，經(jīng)銷商利潤空間較大，對于有資金實(shí)力和終端網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商來說比較適合，但這類經(jīng)銷商往往缺乏品牌意識，更加注重短期利潤的最大化。2、折扣價格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷商能夠接受的價格銷售產(chǎn)品給經(jīng)銷商，按經(jīng)銷商銷售數(shù)量再給經(jīng)銷商一定的折扣，如某品牌采用折扣價格策略，價格為60元/箱，如年度銷量低于10000箱，每箱返利10元，10000—20000箱每箱返利11元，20000箱以上每箱返利12元，除此之外還根據(jù)經(jīng)銷商執(zhí)行公司營銷政策情況（如是否按公司指導(dǎo)價格銷售，是否在公司限定的區(qū)域內(nèi)銷售，是否按規(guī)定回款等），對經(jīng)銷商不確定性的獎勵。折扣價格策略對企業(yè)來說單箱利潤較高，而且經(jīng)銷商在一年經(jīng)營周期內(nèi)對企業(yè)的忠誠度更高，因?yàn)檎l都想拿到年終返利；對于經(jīng)銷商來說，對市場投資信心更足，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)相對降低。3、參照競爭對手價格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價格方面比競爭對手更具優(yōu)勢，企業(yè)在認(rèn)真研究競爭對手價格的基礎(chǔ)上，參照競爭對手的價格制訂自己的相應(yīng)價格。國內(nèi)一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調(diào)整自己的價格，隨時保持價格優(yōu)勢，提高了終端的競爭力。如哈啤在與百威和青島等品牌的競爭中就采用了這一策略。三、渠道策略。夜場終端的特殊性要求營銷渠道必須具備穩(wěn)定、物流效率高、對終端控制力強(qiáng)的特點(diǎn)，渠道結(jié)構(gòu)一般有三種類型：1、廠家直銷型。這類結(jié)構(gòu)渠道鏈最短，廠家直接向終端供貨，但廠家人員、車輛管理、服務(wù)等硬件和軟件投入都較大，而且風(fēng)險(xiǎn)沒有轉(zhuǎn)嫁的可能性。這類渠道主要適合于資金實(shí)力強(qiáng)或品牌競爭力的企業(yè)對大城市夜場的開發(fā)，如百威對上海、武漢、廣州等市場的開發(fā)，珠江啤酒對廣州的開發(fā)等。企業(yè)利用資金和品牌優(yōu)勢直接開發(fā)終端，企業(yè)承擔(dān)全部的進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)，甚至直接買斷專銷權(quán)，如百威直接投資50萬元買斷廣州金色年華的年度專銷權(quán)。2、經(jīng)銷商代理型。由于企業(yè)能力有限，不可能對所有的目標(biāo)市場都能夠?qū)崿F(xiàn)廠家直供模式，所以對銷售半徑較長的外埠市場渠道模式主要采用經(jīng)銷商代理型。這種模式由企業(yè)向經(jīng)銷商供貨，由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)終端市場的開發(fā)、服務(wù)和維護(hù)。如哈啤在全國各地的渠道模式主要以此種模式為主。由于夜場終端的特殊性，經(jīng)銷商很少再通過二級商分銷到夜場而是直接做夜場。所以企業(yè)要選擇資金實(shí)力強(qiáng)、有豐富經(jīng)驗(yàn)的夜場開發(fā)人員、有較好夜場網(wǎng)絡(luò)和社會背景的經(jīng)銷商做區(qū)域品牌代理。產(chǎn)品一般采用一步到位價，為了刺激經(jīng)銷商的積極性，還可以年終按銷售量給予經(jīng)銷商一定的返利。經(jīng)銷商負(fù)責(zé)獲得夜場終端經(jīng)銷權(quán)的進(jìn)店費(fèi)、專銷費(fèi)、堆頭費(fèi)、促銷費(fèi)等各種費(fèi)用，產(chǎn)品加高價后賣出，以保證豐厚毛利能夠承擔(dān)高額的營銷費(fèi)用。如青島、唐山等地一些專做小瓶酒的一些中小型啤酒廠每年都是在糖酒會上全國招商，以超低價位供貨，其它營銷費(fèi)用全部由經(jīng)銷商承擔(dān)。如出廠價24元/箱的某品牌啤酒經(jīng)經(jīng)銷商加價后到終端的價格高達(dá)90元/箱。因其超低價位、精美包裝、高額利潤空間受到許多經(jīng)銷商的青睞，這些小廠也賺了個大滿貫。3、廠商合作型。一些大中型啤酒企業(yè)志在高檔小瓶裝和拉罐酒市場有所建樹，因而做做好夜場終端作為一個營銷戰(zhàn)略為抓。完全依靠經(jīng)銷商市場做不透做不細(xì)，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用廠商合作型的渠道模式，充分利用企業(yè)市場開發(fā)和管理優(yōu)勢，利用經(jīng)銷商的配送優(yōu)勢和社會關(guān)系優(yōu)勢，共同開發(fā)市場。如某啤酒在鄭州市場就運(yùn)用此模式取得了較為理想的業(yè)績，該啤酒企業(yè)在鄭州市場選擇了幾家實(shí)力較強(qiáng)有夜場經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商做代理，分區(qū)負(fù)責(zé)，由公司營銷人員協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行市場開發(fā)。對有潛力的終端店由雙方考察確定后，進(jìn)店費(fèi)、專銷費(fèi)廠商按7：3分擔(dān)。企業(yè)負(fù)責(zé)終端品牌宣傳，并派促銷員到各終端店進(jìn)行促銷，促銷人員工資、提成和促銷品費(fèi)用均由企業(yè)承擔(dān)。經(jīng)銷商負(fù)責(zé)產(chǎn)品配送和回款，如果出現(xiàn)壞賬損失，由企業(yè)和經(jīng)銷商按2：8分擔(dān)。四、促銷策略。促銷對于提升當(dāng)期銷量、提升品牌形象都具有非常重要的作用，因而促銷是夜場營銷最重要的營銷方式之一，夜場促銷活動要體現(xiàn)：形式多樣性、針對性、刺激性的原則。1、價格促銷。價格促銷主要是降價促銷，為了提高競爭優(yōu)勢，一些品牌采用降低供貨價針對經(jīng)銷商和夜場促銷，提高其進(jìn)貨積極性；為了提升購買率，還可針對消費(fèi)者進(jìn)行降價促銷，如某品牌在圣誕節(jié)平安夜在指定的夜場中將終端銷售價原價10元/瓶降到4元/瓶，而且僅此一晚，讓消費(fèi)者大飽口福，取得了良好的促銷效果。2、贈品促銷。贈品可分為兩種：一種是贈酒，一種是贈禮品。贈酒是最常用的一種方式，如買10送2活動。贈送禮品，可采用消費(fèi)不同數(shù)量獎勵不同價值禮品的方式，如金星啤酒實(shí)行銷售5瓶獎勵發(fā)光戒指一個，銷售10瓶獎發(fā)光棒一支，銷售20瓶獎球面電子表一個，當(dāng)場消費(fèi)，當(dāng)場獎勵，效果非常好。夜場啤酒促銷品不同于餐飲店促銷品，在禮品的制作和選擇上，其主要特點(diǎn)新異、奇特、藝術(shù)性等，適合夜場氣氛，突出企業(yè)文化內(nèi)涵，如：閃光戒指，球面電子表，七彩熒光棒讓消費(fèi)者過目不忘，誘導(dǎo)挖動消費(fèi)及潛在消費(fèi)，進(jìn)而展示品牌形象。3、人員促銷。由企業(yè)向夜場派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷，如向消費(fèi)者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、夜場超市導(dǎo)購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好，充滿青春時尚氣息的青年，由于女性親和力更強(qiáng)，最好使用女性促銷員。要加強(qiáng)促銷員的培訓(xùn)，提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力，具有較強(qiáng)的促銷技能，促銷費(fèi)要統(tǒng)一著裝，服務(wù)青春美麗大方，但不能太性感。要加強(qiáng)促銷員的管理，制訂合理的薪酬和激勵機(jī)制，充分調(diào)動促銷員的積極性。4、幸運(yùn)獎促銷。在夜場現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運(yùn)獎，獎勵相應(yīng)的禮品，目的是刺激消費(fèi)者消費(fèi)激情，提升品牌記憶力。5、節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日在夜場舉辦相關(guān)主題的促銷活動，尤其是情人節(jié)和圣誕節(jié)是夜場最重要的促銷節(jié)日。如情人節(jié)可采取消費(fèi)指定品牌啤酒贈玫瑰，男士攜女士消費(fèi)，免費(fèi)贈送女士啤酒等。藍(lán)馬啤酒曾在圣誕節(jié)邀請部分鄭州高校的外國留學(xué)生到夜終端共度圣誕，凡消費(fèi)藍(lán)馬啤酒的消費(fèi)者均可有機(jī)會與外國留學(xué)生同臺表演節(jié)目、合影留念，取得了較好的效果。五、品牌生動化傳播策略。夜場消費(fèi)者具有較強(qiáng)的品牌意識，對品牌有較高的忠誠度和偏好性，故加強(qiáng)夜場終端的品牌生動化傳播是非常重要的。1、POP投放。POP是效果最明顯的品牌終端傳播形式，常見的POP主要有x展架、吊旗、招貼畫、燈箱、微型啤酒桶等。2、產(chǎn)品展示。產(chǎn)品展示的品牌傳播效果更加直觀，分吧臺展示、堆頭展示和展示柜展示幾類，吧臺是消費(fèi)者駐目率較高的地方，要展示在吧臺上的產(chǎn)品擺放位置要醒目，高度不能低于人眼的平視點(diǎn)，擺放數(shù)量較適中，不能過少不醒目；在比較寬敞的大堂可以進(jìn)行堆頭展示讓消費(fèi)者進(jìn)店后能夠在第一時間內(nèi)接觸到這一品牌，提高品牌記憶力和購買率，堆頭造型要獨(dú)特，可以制作如瓶形、螺旋形、階梯形的專用的展示架放置產(chǎn)品；對一些超市型夜場，可以通過展示柜展示產(chǎn)品，有大型超市的夜場有統(tǒng)一的產(chǎn)品冷藏暗式貨柜，具有較強(qiáng)的展示效果，產(chǎn)品一定要擺放整齊，燈光明亮，讓啤酒色彩顯明的包裝和晶瑩剔透酒體充分展現(xiàn)出來。3、人員傳播。促銷人員造型美觀大方、色彩搭配合理醒目的服裝也會起到良好的品牌傳播；促銷人員熱情周到的服務(wù)和對企