（高清版）DB1307∕T 370-2022 紫花苜蓿裹包青貯飼料調(diào)制加工技術(shù)規(guī)程VIP

DB1307張家口市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB1307/T370—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、張家口學(xué)院、崇禮區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、陽原縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、涿鹿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：楊志敏、李峰、劉建成、任志花、王運濤、通文海、王玉祥、黃金山、溫樹芳、冀立軍、沈?qū)W梅、李廣有、王文濤、王尊文、張玉榮、丁潔。DB1307/T370—20221紫花苜蓿裹包青貯飼料調(diào)制加工技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了紫花苜蓿青貯飼料調(diào)制加工的原料要求、檢測方法、加工工藝流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和青貯利用等技術(shù)規(guī)范。本文件適用于張家口地區(qū)紫花苜蓿裹包青貯飼料調(diào)制加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法GB/T6435飼料中水分的測定GB/T6438飼料中粗灰分的測定GB/T10468水果和蔬菜產(chǎn)品pH值的測定方法GB/T20195動物飼料試樣的制備GB/T20806飼料中性洗滌纖維（NDF）的測定NY/T微生物飼料添加劑技術(shù)通則NY/T飼料中酸性洗滌纖維的測定NY/T2129飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1苜蓿半干青貯alfalfahalf-drysilage紫花苜蓿經(jīng)刈割、晾曬，將含水量降低到40%～45%，然后撿拾切碎，添加微生物青貯菌劑，用裹包機壓實密封，通過微生物發(fā)酵作用，成為一種多汁、耐貯存、不變質(zhì)的青貯飼料產(chǎn)品。3.2青貯添加劑silageadditives用于促進或抑制青貯原料發(fā)酵，對青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)和保存具有增強作用的添加劑。4原料要求4.1青貯原料要求紫花苜蓿青貯飼料原料干物質(zhì)含量55%～60%。4.2青貯添加劑使用豆科牧草專用青貯添加劑，并按照產(chǎn)品使用量和稀釋說明進行添加。添加劑應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定，微生物飼料添加劑符合NY/T1444規(guī)定。2DB1307/T370—20225檢測方法5.1抽祥按NY/T2129的規(guī)定執(zhí)行。5.2感官指標(biāo)檢測方法5.2.1青貯料顏色：在明亮柔和的自然光條件下目測。5.2.2青貯料氣味：青貯飼料現(xiàn)場取樣，近鼻處聞嗅。5.3理化指標(biāo)測定方法5.3.1試驗樣品制備按照GB/T20195第7條的規(guī)定執(zhí)行。5.3.2pH值檢測參照GB/T10468規(guī)定執(zhí)行。5.3.3干物質(zhì)含量參照GB/T6435的規(guī)定執(zhí)行。5.3.4粗蛋白含量按照GB/T6432的規(guī)定執(zhí)行。5.3.5中性洗滌纖維含量按照GB/T20806的規(guī)定執(zhí)行。5.3.6酸性洗滌纖維含量按照NY/T1459的規(guī)定執(zhí)行。5.3.7粗灰分含量按照GB/T6438的規(guī)定執(zhí)行。6加工工藝流程6.1青貯前準(zhǔn)備6.1.1割草機、摟草機、青貯收割機、裹包機、鏟車、包夾車、運輸車、霧化噴灑裝置等專業(yè)機械和設(shè)備的準(zhǔn)備和調(diào)試。6.1.2清掃青貯作業(yè)場地、運輸車輛及裹包機上的雜物，保持無任何雜質(zhì)混入原料。6.2刈割6.2.1宜在現(xiàn)蕾期至初花期收割。6.2.2選擇在天氣晴好干燥情況下割草。6.2.3留茬高度以3cm～5cm為宜。無泥土混入，雜草率不超過5%。6.3摟草建議使用指針式摟草機摟草。6.4撿拾粉碎6.4.1經(jīng)過晾曬，含水量達到40%～45%方可撿拾切碎。DB1307/T370—202236.4.2切碎長度2cm。6.5運輸苜蓿地到裹包場地運輸距離控制在5km以內(nèi)，運輸時間不超過0.5小時。6.6拉伸膜裹包青貯6.6.1選用高質(zhì)量牧草專用裹包膜。6.6.2成品裹包單包重量800kg以上為宜。6.6.3裹包膜層數(shù)內(nèi)膜不低于4層，外膜不低于5層，層數(shù)建議控制在9～16層；裹包密度達到600kg/m3～700kg/m3。6.6.4草料進場后應(yīng)立即裹包，在粉碎時一次性添加稀釋后的微生物青貯菌劑。6.6.5當(dāng)天粉碎的草料需裹包完畢，裹包完畢后需將裹包機上和周圍散落的草料清理干凈。6.7貯存方式6.7.1貯草棚或露天碼放均可，不得破損包裹。6.7.2成品堆放整齊，碼垛2～3層，避免倒塌和過度擠壓造成產(chǎn)品包裝變形。6.7.3露天碼放時，溫度超過35℃應(yīng)采用遮陽網(wǎng)遮蓋。7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)7.1感官7.1.1青貯飼料顏色為綠色或黃綠色。7.1.2青貯飼料氣味為輕微的酸味和水果香，并具淡淡的醇香氣味。7.1.3青貯飼料質(zhì)地干凈，緊密、濕潤、莖葉和籽粒結(jié)構(gòu)能清晰辨認(rèn)，無黏性、無結(jié)塊、無霉斑。7.2營養(yǎng)7.2.1紫花苜蓿青貯飼料的營養(yǎng)指標(biāo)要求，見表1。表1紫花苜蓿青貯飼料營養(yǎng)指標(biāo)要求銨態(tài)氮%（NH3-NCP%）07.2.2青貯飼料營養(yǎng)成分測定：按照GB/T6432、GB/T6435、GB/T6438、GB/T