牛生產(chǎn)學(xué)考試試題及答案

牛生產(chǎn)學(xué)考試試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.我國(guó)地方黃牛中，體型最大的是（）A.秦川牛B.南陽(yáng)牛C.魯西牛2.犢牛一般指出生到（）月齡的小牛。A.3B.6C.93.奶牛能量單位是指（）A.1kg標(biāo)準(zhǔn)乳能量B.1kg全乳能量C.1kg初乳能量4.夏洛來(lái)牛原產(chǎn)于（）A.法國(guó)B.英國(guó)C.美國(guó)5.泌乳盛期一般是產(chǎn)后（）A.1-2周B.2-3周C.3-6周6.肉牛育肥后期，日糧中精料比例一般為（）A.50%B.70%C.90%7.奶牛干奶期一般為（）天。A.45B.60C.758.牛的妊娠期平均為（）天。A.270B.280C.2909.娟姍牛屬于（）品種。A.乳用B.肉用C.兼用10.給牛輸精的最佳部位是（）A.子宮頸口B.子宮體C.子宮角二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于我國(guó)優(yōu)良地方黃牛品種的有（）A.延邊牛B.晉南牛C.渤海黑牛2.奶牛常用的粗飼料有（）A.玉米青貯B.苜蓿干草C.麩皮3.肉牛育肥方式有（）A.持續(xù)育肥B.架子牛育肥C.犢牛育肥4.牛的消化特點(diǎn)包括（）A.復(fù)胃B.反芻C.盲腸發(fā)達(dá)5.影響奶牛產(chǎn)奶量的因素有（）A.品種B.年齡C.飼養(yǎng)管理6.牛的繁殖技術(shù)包括（）A.人工授精B.胚胎移植C.同期發(fā)情7.犢牛早期斷奶的優(yōu)點(diǎn)有（）A.節(jié)省牛奶B.促進(jìn)瘤胃發(fā)育C.提高經(jīng)濟(jì)效益8.以下屬于肉用牛品種的有（）A.安格斯牛B.利木贊牛C.西門(mén)塔爾牛（兼用型）9.奶牛乳房炎的防治措施有（）A.保持乳房清潔B.規(guī)范擠奶操作C.定期檢測(cè)10.牛舍的類(lèi)型有（）A.開(kāi)放式B.半開(kāi)放式C.封閉式三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有牛都有四個(gè)胃室。（）2.夏洛來(lái)牛全身被毛為白色或乳白色。（）3.奶牛產(chǎn)后應(yīng)立即大量擠奶。（）4.肉牛育肥前期應(yīng)多喂粗飼料。（）5.牛的發(fā)情周期平均為21天。（）6.青貯飼料可以長(zhǎng)時(shí)間保存營(yíng)養(yǎng)成分。（）7.犢牛出生后應(yīng)盡快吃上初乳。（）8.西門(mén)塔爾牛只適合乳用。（）9.牛舍溫度越高越好。（）10.人工授精能提高優(yōu)秀公牛的利用率。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述奶牛初乳對(duì)犢牛的重要性。答：初乳含豐富營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能提供免疫抗體，增強(qiáng)犢牛抵抗力，還含鎂鹽，促進(jìn)胎便排出。2.肉牛育肥的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)有哪些？答：選擇優(yōu)良品種牛，合理搭配日糧，滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求，控制育肥環(huán)境溫度、濕度等，定期稱(chēng)重，適時(shí)出欄。3.簡(jiǎn)述牛的反芻過(guò)程。答：牛采食后，未經(jīng)充分咀嚼咽下的食物進(jìn)入瘤胃，休息時(shí)瘤胃內(nèi)食物逆嘔至口腔，經(jīng)再次咀嚼、混合唾液后再咽下。4.如何做好奶牛的乳房護(hù)理？答：保持乳房清潔衛(wèi)生，擠奶前后用溫水清洗、消毒乳頭；規(guī)范擠奶操作，避免損傷乳頭；定期檢查乳房健康狀況。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論提高奶牛產(chǎn)奶量的綜合措施。答：選優(yōu)良品種奶牛，科學(xué)飼養(yǎng)，提供平衡日糧；合理管理，保證適宜環(huán)境、充足運(yùn)動(dòng)和休息；做好繁殖管理，確保適時(shí)配種；加強(qiáng)疾病防治，尤其是乳房炎和肢蹄病防控。2.談?wù)勅馀ｐB(yǎng)殖中如何提高經(jīng)濟(jì)效益。答：選生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好的品種，降低飼料成本，合理利用粗飼料，科學(xué)育肥，提高增重速度；加強(qiáng)疫病防控，減少死亡損失；把握市場(chǎng)行情，適時(shí)出欄。3.討論牛舍環(huán)境對(duì)牛生產(chǎn)性能的影響。答：溫度過(guò)高或過(guò)低影響采食量、生長(zhǎng)和繁殖，濕度大易引發(fā)疾病，空氣質(zhì)量差影響呼吸健康，合理光照可促進(jìn)新陳代謝，適宜環(huán)境能提高生產(chǎn)性能。4.分析我國(guó)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策。答：?jiǎn)栴}有品種改良不足、飼養(yǎng)管理水平低、疫病防控壓力大等。對(duì)策包括加強(qiáng)品種選育，推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，完善疫病防控體系，提高產(chǎn)業(yè)化程度。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.A4.A5.C6.C7.B8.B9.A10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.AB3.AB4.AB5.ABC6.ABC