獼猴桃栽培技術(shù)

1、獼猴桃生產(chǎn)技術(shù),桃源職業(yè)中專：沈志國,獼猴桃,一、生產(chǎn)概況 1、世界獼猴桃產(chǎn)量97.7萬噸（FAO2001） 生產(chǎn)國：新西蘭、意大利、智利、中國等10多個國家。 中國獼猴桃栽培面積世界第一（4.31萬hm2），產(chǎn)量第四（12.23萬噸）。 主產(chǎn)地：陜西周至、四川蒼溪、河南西峽。,2、經(jīng)濟價值與發(fā)展前景 營養(yǎng)價值 保健價值 經(jīng)濟價值 發(fā)展前景 新西蘭人均消費量2.2kg，意大利人均消費量2.1kg，中國人均消費量0.1kg,3、生產(chǎn)問題與對策 （1）單產(chǎn)低、質(zhì)量差、加工滯后。 （2）選擇良種、建立高效生產(chǎn)基地。 （3）規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)。 （4）注重采后處理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。,二、主要種類和品種 （一）獼

2、猴桃科獼猴桃屬（Actinidia），中國是原產(chǎn)中心。 主要生產(chǎn)種：美味獼猴桃 中華獼猴桃 毛花獼猴桃 （二）優(yōu)良品種與品系 美味獼猴桃 中華獼猴桃, 美味獼猴桃 1、海沃德 新西蘭選育，世界各地的主栽品種 2、圖馬瑞 新西蘭選育的雄性授粉品種 3、馬圖阿 新西蘭選育的雄性授粉品種 4、秦美 陜西省果樹所選育,是該省的主栽品種之一 5、華美2號 河南省育成，生食、加工兼用品種 6、東山峰79-09 湖南農(nóng)大選出，湖南省的換代品種, 中華獼猴桃 7、廬山香 廬山植物園選出，鮮食、加工兼用 品種 8、武植5號 武漢植物所選出，湖北省主栽品種 之一 9、紅陽 四川自然資源所選出，沿果心呈放射狀 紅色

3、條紋 10、湘峰83-06 湖南農(nóng)大選育的晚花期雄性授粉 品種，屬美味獼猴桃?？勺髑孛?、海沃德、廬山香等的授粉品種。,三、生長發(fā)育特性 1、根 肉質(zhì)根、骨干根少，分布淺，不耐旱 2、芽 鱗芽、復(fù)芽、混合芽，隱芽壽命長 3、枝 結(jié)果枝、營養(yǎng)枝,4、花芽分化與開花 生理分化期 7月至晚秋 形態(tài)分化 春季（開花前710周） 單性花、雌雄異株、花期4月下旬5月上旬 花在結(jié)果枝上著生節(jié)位17節(jié) 結(jié)果枝在結(jié)果母枝上著生節(jié)位145節(jié)，以26節(jié)最多。,5、授粉與坐果 雌性花與雄性品種的花粉有不同親和力。 獼猴桃果實由3435個心皮組成，每心皮內(nèi)1145個胚珠。 種子數(shù)量多，果實就重。 獼猴桃坐果率高，果實發(fā)育

4、期約130160天。 果實成熟期9月下旬10月上旬。,四、對環(huán)境條件要求 海拔 3501200m 溫度 年均溫11.317.9 水分 年雨量7401800mm 光照 幼樹期喜陰涼，成年樹需較多光照 土壤 適應(yīng)各類微酸性土壤，要求有機質(zhì)含量高,五、育苗、栽植 1、嫁接繁殖 以中華獼猴桃或美味獼猴桃實生苗作砧木。 春、夏、秋季均可進行嫁接 2、扦插繁殖 IBA 3000mg/L 快沾3秒鐘，生根率9298% 3、栽植時期 春植、秋植 4、雌雄株搭配 5:1 6:1 8:1,5、栽植密度 平地籬架 33m 74株/畝 T形架 34m 56株/畝 大棚架 56m 22株/畝 6、定植時期 落葉后到傷流

5、開始前（12月1月） 六、主要栽植技術(shù) 1、常用架式 籬架、水平棚架、T形小棚架、簡易架,2、肥水管理 幼樹 38月追施速肥34次 成年園 基肥 果實采收后施，占全年施肥量6070% 萌芽肥 萌芽前進行，以速效氮肥為主 壯果肥 5月下旬6月上旬，以復(fù)合肥為主 我國成年獼猴桃經(jīng)驗施肥量，每株每年： 農(nóng)家肥50kg，過磷酸鈣1.5kg，硫酸鉀1.5kg。 地面覆蓋 45月就地割青草，覆蓋于樹盤,3、修剪 冬季修剪 落葉后至第二年春樹液流動之前進行(12月1月) 疏剪枯枝、病蟲枝、密生枝、交叉重疊枝 短剪結(jié)果母枝，強旺母枝留4060cm，中庸母枝 留2030cm，細(xì)弱母枝留1520cm。 短剪結(jié)果枝，長果枝留57芽，中果枝留45芽， 短結(jié)果枝留23芽 夏季修剪 除萌定梢 摘心剪梢 綁蔓,4、疏花疏果 疏蕾 疏花 疏果 七、生長調(diào)節(jié)劑處理 花后1020天 CPPU浸果，果實增大30100%,八、病蟲防治 1、褐斑病 68月，50%多菌靈500倍液或70%代森錳鋅400 500倍液，710天噴一次，連噴23次 2、