化學(xué)人教版九年級上冊1.1_物質(zhì)的變化和性質(zhì).ppt

1、課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,教學(xué)目標(biāo),1、理解物理變化和化學(xué)變化，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。 2、掌握區(qū)分物質(zhì)的變化是化學(xué)變化還是物理變化，區(qū)分物質(zhì)的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)。 3、了解化學(xué)變化的基本特征。,千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。,同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？,節(jié) 日 焰 火,燃 燒,鋼 鐵 生 銹,牛奶變質(zhì),【實(shí)驗(yàn)1-1】,操作：,1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。,2.在試管底部小心加熱到水沸騰。,3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。,水的沸騰,【實(shí)驗(yàn)1-2】,操作：,取少量硫酸銅（俗稱膽礬或藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬

2、研碎。,膽礬的研碎,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,水沸騰，產(chǎn)生的水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)成液態(tài)水,塊狀固體被粉碎,液態(tài)的水,粉末狀的膽礬,水的沸騰:,態(tài),態(tài),態(tài),無,膽礬的研碎:,狀,狀,無,(狀態(tài)改變),液,氣,液,塊,粉末,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,(形狀改變),一.物理變化 1.物理變化概念： 2. 特征： 3.伴隨現(xiàn)象:,如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等,形狀，狀態(tài)的改變,沒有生成其他物質(zhì)的變化。,沒有新物質(zhì)生成,舉例：,【實(shí)驗(yàn)1-3】,操作：,1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。,2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。,【實(shí)驗(yàn)1-4】

3、,操作：,1.把少量石灰石放在干燥的試管里。,2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。,圖13石灰石與稀鹽酸的反應(yīng),藍(lán)色的硫酸銅溶液,顆粒狀石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,藍(lán)色的氫氧化銅沉淀,二氧化碳?xì)怏w等,(1)這兩種變化屬于物理變化嗎？,有,有,石灰石表面產(chǎn)生氣泡，石灰石逐漸變小，燒杯中澄清的石灰水變渾濁,仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,二、化學(xué)變化：,生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。,化學(xué)變化又叫_,如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等,2. 特征：,1.概念,有新物質(zhì)生成,化學(xué)反應(yīng),_,舉例,3 .伴隨現(xiàn)象,化學(xué)變化常常伴隨著 顏色改變、

4、放出氣體、生成沉淀；并且還常伴隨能量變化,吸熱、放熱、發(fā)光。,電燈通電發(fā)光是什么變化？,甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。,乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。,總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：,看“是否生成新物質(zhì)”,此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化， 但不能作為判斷依據(jù)。,總結(jié),4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：,是否有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化中一定有物理變化， 物理變化中不一定有化學(xué)變化。,分析蠟燭燃燒的過程,蠟燭熔化,蠟燭燃燒,物理變化,化學(xué)變化,同時(shí) 發(fā)生,拓展； 1.生活中哪些常見的變化是化學(xué)變化？ 2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？ 3.爆炸一定

5、是化學(xué)變化嗎?,所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕， 食物的腐爛，動植物呼吸,植物的光合作用,不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。,不一定。 火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化 氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化,二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì),1.化學(xué)性質(zhì),物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。,物質(zhì)的可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸堿性、毒性等,如：鐵能在潮濕的空氣中生銹，碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳，硫酸銅溶液可以與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀等等,二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì),2.物理性質(zhì),物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。,物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣

6、味、硬度、熔點(diǎn)、 沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等。,如：通常狀況下，氧氣是一種無色、無味的氣體；水是一種無色透明的液體，膽礬是一種藍(lán)色的固體。,3、性質(zhì)和變化的區(qū)別,性質(zhì)：是物質(zhì)本身特有的屬性 變化：變化是一個(gè)過程,敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可以”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z。,例： 性質(zhì) 變化 汽油可以燃燒 汽油燃燒 汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā),【實(shí)驗(yàn)1-2】,1.分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w。,2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。,3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。,1.根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識

7、，試試盡可能 多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。,思考與討論,2.利用哪些方法可以區(qū)分它們？,(物質(zhì)的區(qū)分要根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì)),聞氣體的方法,實(shí)驗(yàn)1-2： (1) 如何正確聞氣味？ (2) 如何鑒別O2和CO2兩種氣體？,說一說,扇聞法,燃著的木條或澄清的石灰水,物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系,用途：二氧化碳可以用于滅火 決定 體現(xiàn) 性質(zhì)：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒 體現(xiàn) 用途 性質(zhì) 決定,學(xué)完本課題你應(yīng)該知道,1、沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化；生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。 2、物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)；不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。,練

8、習(xí),2、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,1、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,D,3、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,練習(xí),4、下列說法不正確的是（） 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。,5、人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是 A電熨斗通電產(chǎn)生的能量 B電燈通電發(fā)出的光 C水電站利用水力產(chǎn)生的電 D液化石油氣燃燒放出的能量,C,D,練習(xí),6、我國上下五千年的古詩句中，蘊(yùn)含著極為豐富的有關(guān)物質(zhì)變化的妙語佳句。下了詩句中蘊(yùn)含著化學(xué)變化的是（ ） 百煉成鋼 死灰復(fù)燃 沙里淘金 水滴石穿 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 A B C D ,C,7、