細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊.ppt

1、細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,一、細(xì)胞膜的成分 研究細(xì)胞膜的化學(xué)成分，首先要將細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)的其他組分分開，怎樣獲得細(xì)胞膜呢？你會選擇什么細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料？為什么？,為什么選擇紅細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢？能不能用雞或鴨的紅細(xì)胞呢？,用什么方法將紅細(xì)胞的細(xì)胞膜和其他的組分分開呢？請大家閱讀課本P40-41體驗制備細(xì)胞膜的方法這一部分內(nèi)容，回答這個問題。 觀看視頻：體驗細(xì)胞膜的制備方法,資料一、1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。 資料二、人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)

2、的物質(zhì)。用這種物質(zhì)處理細(xì)胞膜，會使細(xì)胞膜分解。 通過以上資料，你認(rèn)為細(xì)胞膜中含有哪些化學(xué)物質(zhì)？,細(xì)胞膜的成分： 脂質(zhì)：約50%； 蛋白質(zhì)：約40%； 糖類：約2-10%。 說明：不同細(xì)胞的細(xì)胞膜中的各成分含量不同，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類越和 數(shù)量越多。,那么大家聯(lián)想一下前面的知識，回想一下，在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中哪種脂質(zhì)最豐富，含量最多？ 磷脂,二、細(xì)胞膜的功能： 細(xì)胞膜的功能之一：將細(xì)胞和外界環(huán)境隔開。,資料三：科學(xué)家做過這樣的實驗： 將番茄培養(yǎng)在含有Ca2+、Mg2+和SiO4的培養(yǎng)液中，結(jié)果一段時間后，發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)液中Ca2+、Mg2+濃度下降而SiO4的濃度幾乎不變。已知植物的細(xì)胞壁對這些離子幾乎是全透的。 資料四：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，人體細(xì)胞外的鈉離子濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于細(xì)胞內(nèi)鈉離子的濃度，而細(xì)胞外鉀離子的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于細(xì)胞內(nèi)鉀離子的濃度。 由此，你認(rèn)為細(xì)胞膜具有什么樣的功能？ 細(xì)胞膜功能之二：控制物質(zhì)進出細(xì)胞,4-,4-,資料五：人體全身細(xì)胞的細(xì)胞膜上具有接受胰島素的“天線”，當(dāng)胰島細(xì)胞分泌的胰島素（相當(dāng)于一定的信息）途徑細(xì)胞時，就和細(xì)胞膜上的“天線”結(jié)合，天線收到 “信息”后就把信息傳遞給細(xì)胞，細(xì)胞就會加強對血液中葡萄糖的吸收。 由此，你認(rèn)為細(xì)胞膜具有什么樣的功能？ 細(xì)胞膜作用之三：進行細(xì)胞間的信