0 質(zhì)量在加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式中的作用(程虹).ppt

1、質(zhì)量在加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式中的作用 程虹 教授 博導(dǎo) 院長 MPEmail：,目 錄,一、蘋果為什么和 中國嬰幼兒奶粉又是為什么,蘋果的真相,一組數(shù)據(jù),1976年成立； 1977年發(fā)售最早的個(gè)人電腦Apple II； 1984年推出革命性的Macintosh電腦； 1990年代陷入困境； 1997年喬布斯（Jobs）回到蘋果；,2001年推出iPod數(shù)位音樂隨身聽； 2003年推出最早的64位元個(gè)人電腦Apple PowerMac G5 ； 2007年6月29日推出iPhone； 2007年9月推出iPod touch ； 2010年4月推出iPad。,一組數(shù)據(jù),20

2、02年8月19日，紐約時(shí)報(bào)報(bào)道稱，蘋果公司正著手研發(fā)新一代的手持移動(dòng)設(shè)備；直到2007年6月29日，經(jīng)歷了至少5年時(shí)間的研發(fā)，iPhone才最終上市銷售。,當(dāng)?shù)谝淮鷌Phone上市后，蘋果零售店下午2-6點(diǎn)的時(shí)間居然是由于搶購一空停止?fàn)I業(yè)的。 iPhone發(fā)布后的30個(gè)小時(shí)內(nèi)，蘋果就售出了27萬部iPhone 。,iPhone第一天上市銷售時(shí)的情景,一組數(shù)據(jù),2007,2008,2009,2010,蘋果在全球手機(jī)銷量中 所占的比重,230萬部,2510萬部,2490萬部,4748.7萬部,16億部,12.1億部,12.4億部,11.2億部,2. 全球手機(jī)市場份額 2007年，NOKIA作為全球

3、最大的手機(jī)廠商，占據(jù)全球手機(jī)銷量的40%，2009年為36.4%，而2010年迅速滑落至28.9%；蘋果手機(jī)在2007年占全球手機(jī)的市場份額為0.2%，而2010年升至2.9%。,1. 全球手機(jī)銷量 2007年至2010年，全球手機(jī)的銷量增加了42.9%，而蘋果手機(jī)的銷量增加了1926%，達(dá)到4748.7萬部，超過了索愛與摩托羅拉。,一組數(shù)據(jù),15%,黑莓銷售額比重,29%,蘋果銷售額比重,20%,諾基亞銷售額比重,36%,其他智能手機(jī)銷售額比重,2010年全球智能手機(jī)銷售中，蘋果以16%的市場占有率，獲得了29%的營業(yè)收入，達(dá)到300.7億美元。,一組數(shù)據(jù),截至2011年9月1日，蘋果公司收

4、盤價(jià)（納斯達(dá)克，AAPL）380.99美元，市值3532.1億美元，是全球市值最高的IT企業(yè)，超過NOKIA、摩托羅拉、HTC、黑莓等多家手機(jī)廠商市值總和的一倍之多。 2007年6月29日第一代iPhone上市時(shí)的股價(jià)為122.04美元，上漲了212.2%。,據(jù)投資研究機(jī)構(gòu)SanfordBernstein分析，蘋果iPhone目前的運(yùn)營利潤率高達(dá)40%，而手機(jī)行業(yè)平均利潤率為9.7%。,從“爛蘋果”到“金蘋果”變化的幾種解釋,創(chuàng)新了一個(gè)完全嶄新的產(chǎn)品？,世界上第一臺(tái)手機(jī)摩托羅拉DynaTAC8000X重2磅，通話時(shí)間半小時(shí)，銷售價(jià)格為3,995美元，在1984年即已上市銷售。 觸摸屏，早已在工

5、程、計(jì)算機(jī)等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。,從“爛蘋果”到“金蘋果”變化的幾種解釋,開發(fā)了一項(xiàng)創(chuàng)新性的技術(shù)？,蘋果自成立的第一天起，就堅(jiān)持使用自己開發(fā)的操作系統(tǒng)。 在iPhone手機(jī)上運(yùn)行的iOS系統(tǒng)，與黑莓、塞班、安卓等主流操作系統(tǒng)不一樣的是，自成體系，只能在蘋果手機(jī)上使用，運(yùn)行基于該操作系統(tǒng)的應(yīng)用程序。,從“爛蘋果”到“金蘋果”變化的幾種解釋,擁有強(qiáng)大的品牌能力？,雖然在MP3播放器領(lǐng)域，蘋果是公認(rèn)的大品牌，但直到2006年，蘋果若作為一個(gè)手機(jī)品牌而言，確是完全不存在的，其市場占有率為0。 而當(dāng)時(shí)公認(rèn)的名牌諾基亞占有40%的市場份額，三星占有15%的市場份額。,從“爛蘋果”到“金蘋果”變化的幾種解

6、釋,獨(dú)創(chuàng)了一種新的商業(yè)模式和營銷方法？,AppStore于2008年上市商用，而在此之前，軟件的電子商務(wù)營銷模式早已非常成熟。,蘋果手機(jī)后來居上的最終解釋質(zhì)量,我從來不做市場調(diào)研，我只關(guān)心怎樣把產(chǎn)品做到超過消費(fèi)者的想象。 質(zhì)量比數(shù)量重要得多，一次本壘打要好過兩次二壘安打。 成為質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。有些人還不習(xí)慣期待卓越的氛圍。 by Steve Jobs,蘋果手機(jī)后來居上的最終解釋質(zhì)量,右圖是J.D.Power發(fā)布的2010年主流智能手機(jī)廠商的顧客滿意度調(diào)查，蘋果以795分繼續(xù)排在榜首，高于行業(yè)平均水平7.3%。,中國嬰幼兒奶粉的真相,一組數(shù)據(jù),中國奶粉進(jìn)口量和增長率變化（2003-2010年） 數(shù)據(jù)

7、來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì),在2008年以前，中國奶粉的年進(jìn)口量始終保持在10萬噸至15萬噸之間，增長率波動(dòng)最高峰的2006年，也僅為20%，2005年和2007年還出現(xiàn)了超過20%負(fù)增長。而在2008年以后，2009年中國奶粉的進(jìn)口量達(dá)到25萬噸，增長率為150%，2010年進(jìn)口奶粉平均價(jià)格上漲42.6%的情況下，進(jìn)口量達(dá)到41.4萬噸，增長率為67.8%，。而2010年全國奶粉產(chǎn)量為140萬噸，增長率僅為25.3%。,一組數(shù)據(jù),特別是嬰幼兒奶粉市場，根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010年國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的產(chǎn)量下降了12%，是近幾年來首次出現(xiàn)明顯下降。,相應(yīng)的，三鹿奶粉事件之前，國有品牌奶

8、粉市場占有率達(dá)60%，2010年國外品牌嬰幼兒奶粉的供應(yīng)量已經(jīng)接近50%。該市場占有率統(tǒng)計(jì)的僅是在國內(nèi)零售終端的銷售數(shù)據(jù)，如果將近年大量通過網(wǎng)絡(luò)代購渠道，以及直接去港澳臺(tái)地區(qū)購買的嬰幼兒奶粉數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果極有可能是進(jìn)口奶粉的市場占有率已經(jīng)超過了國產(chǎn)奶粉。,中國嬰幼兒奶粉市場變化的幾種解釋,價(jià)格過高？,截至2010年12月31日的數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的全國銷售周均價(jià)為138元/聽（900克）； 進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的全國銷售周均價(jià)為182元/聽（900克），高出31.9%。,中國嬰幼兒奶粉市場變化的幾種解釋,收入下降？,2008年至2010年，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入，剔除價(jià)格因素外，增

9、長分別為8.4%，9.8%，7.8%。,2008年至2010年，農(nóng)村居民人均可支配收入，剔除價(jià)格因素外，增長分別為8.0%，8.5%，10.9%。,中國嬰幼兒奶粉市場變化的幾種解釋,消費(fèi)需求下降？,中國近年來的新出生人口數(shù)量并沒有減少的跡象，如左圖所示，2007年至2009年新出生的嬰兒，平均將在2008年至2010年進(jìn)入食用嬰幼兒配方奶粉的階段，因而消費(fèi)人群數(shù)量呈增加的趨勢(shì)。,中國嬰幼兒奶粉市場變化的幾種解釋,偏好變化？,中國乳制品的消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。2005年，發(fā)達(dá)國家年人均乳制品消費(fèi)量就已達(dá)到268千克，發(fā)展中國家為50.9千克，而我國目前人均消費(fèi)乳制品消費(fèi)量僅為14千克，與發(fā)

10、展中國家的平均水平仍有很大的差距，因而有極大的上升空間。,中國嬰幼兒奶粉市場變化的幾種解釋,供給變化？,2010年底，全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)有800多家，有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的工廠共139家。2010年111月，我國乳品行業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)值利潤率同比下降0.36%。 2010年中國乳制品生產(chǎn)能力為5300萬噸左右。 2010年全國乳制品生產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到2100萬噸，產(chǎn)能大量過剩。,中國嬰幼兒奶粉銷量垂直下降的最終解釋質(zhì)量,2010年3月21日，人民日?qǐng)?bào)發(fā)表題為國產(chǎn)奶粉：挽回信心才能保住市場的文章，充分的顯示了由于消費(fèi)者對(duì)于國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量不信任這一原因，導(dǎo)致了對(duì)于國產(chǎn)奶粉需求的下降。,二、質(zhì)量的

11、深度解析,質(zhì)量定義：一組固有特性滿足要求的程度,固有特性：客觀性 滿足要求：主觀性,質(zhì)量定義：一組固有特性滿足要求的程度,奇瑞旗云（1.6）,神龍富康（1.6）,質(zhì)量定義：一組固有特性滿足要求的程度,案例： 近5年銷量對(duì)比,質(zhì)量功能：符合性、適應(yīng)性、滿意性,符合性 質(zhì)量安全功能,為進(jìn)一步鼓勵(lì)奶?？茖W(xué)飼養(yǎng)，推進(jìn)生乳收購“按質(zhì)論價(jià)”的進(jìn)程，農(nóng)業(yè)部正在著手制訂生乳分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)乳品加工企業(yè)合理使用不同等級(jí)的生乳生產(chǎn)差異化乳品。,質(zhì)量功能：符合性、適應(yīng)性、滿意性,案例： 服裝的標(biāo)準(zhǔn)分析,服裝的安全性能指標(biāo)： 甲醛含量 PH值 色牢度 異味 可分解芳香胺染料,毛紡織品國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目達(dá)295項(xiàng),質(zhì)量屬

12、性：市場屬性與公共屬性,質(zhì)量技術(shù)機(jī)構(gòu),質(zhì)量屬性：市場屬性與公共屬性,美國的（聯(lián)邦層級(jí)）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門,質(zhì)量屬性：市場屬性與公共屬性,美國政府對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)投入經(jīng)費(fèi)的年增長率,案例： 基于產(chǎn)品的檢驗(yàn)和基于項(xiàng)目的檢驗(yàn),質(zhì)量屬性：市場屬性與公共屬性,技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定規(guī)定： 技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn) 2.2 各成員國應(yīng)保證技術(shù)法規(guī)的制定、采用或?qū)嵤┰谀康幕蛐Ч暇粚?duì)國際貿(mào)易造成不必要的障礙。為此目的，技術(shù)法規(guī)對(duì)貿(mào)易的限制不得超過為實(shí)現(xiàn)合法目標(biāo)所必需的限度，同時(shí)考慮合法目標(biāo)未能實(shí)現(xiàn)可能造成的風(fēng)險(xiǎn)。,國家安全要求,防止欺詐行為,保護(hù)人類健康或安全,保護(hù)動(dòng)物或植物的生命或健康,保護(hù)環(huán)境,此類合法目標(biāo)特別

13、包括:,質(zhì)量定位：質(zhì)量與價(jià)格,質(zhì)量與價(jià)格密切相關(guān)，在產(chǎn)品普遍過剩的情況下，消費(fèi)者給予同類產(chǎn)品中的某一個(gè)產(chǎn)品更高的價(jià)格，一般是因?yàn)檫@一產(chǎn)品具有更高的質(zhì)量。不同層次價(jià)格的產(chǎn)品，其產(chǎn)品質(zhì)量不具有同等的可比性，質(zhì)量的比較只有在同一價(jià)格條件下才是有意義的。,價(jià)格是質(zhì)量的最終市場評(píng)價(jià)指標(biāo),質(zhì)量需求：質(zhì)量與收入,收入的多層次性，決定了質(zhì)量需求的多層次；不同地區(qū)發(fā)展的階段性，決定了質(zhì)量供應(yīng)的多元化。,三、從增長到發(fā)展： 中國道路的再出發(fā),增長中國的奇跡,增長中國的奇跡,1978年，我國GDP只有1482億美元，居世界第十位；2010年，我國GDP總量達(dá)到58791億美元，超過日本，成為僅次于美國的世界第二位，

14、人均GDP達(dá)到4000美元。 1978年，我國貨物進(jìn)出口總額占世界貿(mào)易總額的不到1%，居世界第29位； 2009年，我國的貨物出口12017億美元，占世界總出口量的9.6%；2010年，我國的貨物出口增加到15779億美元，相繼超過日本和德國，成為世界第一大出口國。在全球仍處于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的條件下，今年上半年我國的貨物出口又達(dá)到了8743億美元，比去年同期增長24%。 2010年，我國貨物出口的第一大區(qū)域是歐盟，占貨物出口總量的19.72%，緊隨其后的是美國，占貨物出口總量的17.95%。 截至2010年末，中國外匯儲(chǔ)備余額為2.8萬億美元。,增長中國的奇跡,制造業(yè)大國地位初步確立。 按照國際標(biāo)準(zhǔn)

15、工業(yè)分類，2007年，在22個(gè)制造業(yè)大類中，我國在7個(gè)大類中名列第一，15個(gè)大類名列前三。 美國經(jīng)濟(jì)咨詢公司環(huán)球通視數(shù)據(jù)表明，2009年我國制造業(yè)產(chǎn)出占世界的18.6%，比美國稍低1.3個(gè)百分點(diǎn)，位居世界第二。 到目前為止，我國鋼、煤、水泥、棉布等200多種工業(yè)品產(chǎn)量居世界第一。,奇跡的解釋,全球化和信息化所帶來的 全球生產(chǎn)方式的新變革： 模塊化和外包模式,奇跡的解釋,比較優(yōu)勢(shì),寬松的社會(huì)成本,未對(duì)環(huán)境破壞征稅,美國實(shí)行許可證制度，征排污稅，對(duì)違反者處以高額罰款,中國工人平均工資是美國工人的4% 社會(huì)福利保障尚不健全,勞動(dòng)力成本低,中國的人口紅利,奇跡的解釋,中國區(qū)域間的充分競爭 上海浦東綜合

16、配套改革試驗(yàn)區(qū) 深圳市綜合配套改革總體方案 武漢城市圈“兩型”社會(huì)綜合改革試驗(yàn)區(qū) 天津?yàn)I海新區(qū)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū) 江蘇沿海地區(qū)發(fā)展規(guī)劃 廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃 成渝統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū) 長株譚城市群“兩型社會(huì)”綜合配套改革實(shí)驗(yàn)區(qū) 遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展規(guī)劃 海南國際旅游島規(guī)劃 安徽皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃 云南國家旅游業(yè)綜改區(qū) 海峽兩岸經(jīng)濟(jì)區(qū) 重慶兩江新區(qū),奇跡的背后,GDP中消費(fèi)率越來越少,投資率越來越高,2009年，我國投資率為47.7%，超過世界平均水平的兩倍。消費(fèi)率為48.0%，比2000年下降14.3個(gè)百分點(diǎn)，不僅遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家70%左右的水平，也低于“金磚國家”中其余國

17、家（高者巴西為83.6%，低者印度也有69.6%。）,奇跡的背后,一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展滯后,2010年，我國第三產(chǎn)業(yè)占GDP的比重為43%，而中等收入國家、高收入國家已經(jīng)分別超過50%和70%。 各國第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重如右圖所示。,奇跡的背后,國民收入分配失衡,中國的資本收入占比持續(xù)上升，企業(yè)營業(yè)盈余占GDP的比重從21.23上升至31.29；政府預(yù)算內(nèi)財(cái)政收入占GDP比重從10.95上升至20.57，若加上預(yù)算外收入、政府土地出讓收入和中央和地方國企每年的未分配利潤，政府的大預(yù)算收入幾乎占到了國民收入的30。,奇跡的背后,國民收入分配失衡,1960年代，我國基尼系數(shù)

18、大約為0.170.18，1980年代為0.210.27，從2000年開始，我國基尼系數(shù)已越過0.4的警戒線，并逐年上升，2006年已升至0.496，2010年高達(dá)0.5。,低于0.2表示收入絕對(duì)平均； 0.2-0.3表示比較平均； 0.3-0.4表示相對(duì)合理； 0.4-0.5表示收入差距較大； 0.5以上表示收入差距懸殊。,奇跡的背后,國民收入分配失衡,以國家作為劃分單位的基尼系數(shù)區(qū)段劃分圖，越接近紫色，收入越不均；越接近藍(lán)綠色，收入越平均。,深綠色：少于 0.25 草綠色：0.250.29 黃色：0.300.34 淺橙色：0.350.39 橙色：0.400.44,粉紅色： 0.450.49

19、大紅色：0.500.54 深紅色：0.550.59 超深紅色：不少于 0.60 灰色：無資料,奇跡的背后,高能耗、高污染,2009年，我國GDP占世界的8.6%，卻消耗了世界46.9%的煤炭和10.4%的石油。同年美國GDP占世界的24.3%，煤炭和石油消費(fèi)量占15.2%和21.7%；日本GDP占8.7%，煤炭和石油消費(fèi)量占3.3%和5.1%。 2009年能源消費(fèi)總量占世界的19.5%，一些重工業(yè)行業(yè)單位產(chǎn)品能耗比世界先進(jìn)水平高10%-50%。 我國二氧化碳、二氧化硫等污染物排放量高于世界平均水平。 重金屬、持久性有機(jī)污染物、土壤污染、危險(xiǎn)廢物和化學(xué)品污染問題日益凸顯,出口的低附加值,奇跡的背

20、后,我國加工貿(mào)易產(chǎn)品在國內(nèi)的直接增加值平均只占出口額的17.7%，而加工貿(mào)易出口額約占我國出口總額的五成。 中國制造業(yè)附加值僅10%左右。,奇跡的背后,自主創(chuàng)新不足,2010年全年研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出占GDP的1.75%，明顯低于發(fā)達(dá)國家2%以上的水平。其中，在美國為2.7%，日本為3.2%。 目前，科技對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率僅為39%，而發(fā)達(dá)國家一般都在60%80%。 長期以來，公共教育支出占GDP的比重不足3%，低于4.5%的世界平均水平，而發(fā)達(dá)國家一般超過5%。,四、發(fā)展質(zhì)量的衡量方法,發(fā)展的要素,物質(zhì) 資本,人力 資源,技術(shù) 變化,共同推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,發(fā)展質(zhì)量的衡量方法,全要素生

21、產(chǎn)率是主要衡量指標(biāo),來自于技術(shù)進(jìn)步、結(jié)構(gòu)變化、要素組合、制度因素、管理水平、人力資本和產(chǎn)品品種等非物質(zhì)投入對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)，被稱之為經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量部分，也就是全要素生產(chǎn)率，是衡量經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量的主要指標(biāo)。,發(fā)展質(zhì)量的衡量方法,最終產(chǎn)品和服務(wù)水平的衡量,發(fā)展質(zhì)量的衡量方法,可持續(xù)發(fā)展,23,世界銀行所發(fā)布的2009年度報(bào)告增長的質(zhì)量,可持續(xù)發(fā)展三要素,隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和人們生活水平的提高，產(chǎn)品在人的消費(fèi)領(lǐng)域中所占的比重相對(duì)下降，而教育、醫(yī)療、服務(wù)和生態(tài)環(huán)境，在人的消費(fèi)領(lǐng)域中所占的比重卻在不斷地膨脹。,轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的主要任務(wù),五、質(zhì)量驅(qū)動(dòng)中國GDP的數(shù)量 再上新臺(tái)階,宏觀質(zhì)量管理的基本功能,發(fā)揮

22、質(zhì)量對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的作用,質(zhì)量是原因 數(shù)量是結(jié)果,在全球GDP排前五名的國家中，美國、日本、德國和法國的產(chǎn)品質(zhì)量，被國際公認(rèn)為一流水平。,中國的質(zhì)量與數(shù)量發(fā)展模型,根據(jù)國際勞工組織（ILO）的統(tǒng)計(jì)，中國的勞動(dòng)生產(chǎn)率是美國的17%，日本的24%，德國的26%； 若中國的勞動(dòng)生產(chǎn)率提升至德國的水平，GDP也將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增長3.8倍，若提升至美國的水平，則將增長5.9倍。,六、質(zhì)量是提高內(nèi)需的充分條件,影響內(nèi)需的兩大因素：消費(fèi)環(huán)境與消費(fèi)能力,收入的升高，能夠提升居民的消費(fèi)能力。中國目前居民收入的快速增長，使消費(fèi)能力快速提升，是目前影響內(nèi)需的正面因素。,消費(fèi)環(huán)境是指消費(fèi)者在生存和發(fā)展過程中面臨的、

23、對(duì)消費(fèi)者有一定影響的、外在的、客觀的因素，包括自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境兩方面。自然環(huán)境更多指的是生態(tài)，而社會(huì)環(huán)境，則包括法律、制度、公共設(shè)施、文化等，特別是消費(fèi)的質(zhì)量安全狀態(tài)，是消費(fèi)環(huán)境的重要組成部分。,巨大的消費(fèi)潛力,香港旅游發(fā)展局日前發(fā)布的報(bào)告顯示，2010年香港“與入境旅游相關(guān)總消費(fèi)”達(dá)2126億港元，其中，內(nèi)地旅客消費(fèi)占比達(dá)到63%，為1340億港元，合人民幣1160億元。,質(zhì)量安全是決定消費(fèi)的基本條件,質(zhì)量安全的定義,質(zhì)量安全，一種性能因?yàn)槠淙毕荻鴮?duì)人產(chǎn)生的傷害。,質(zhì)量安全是決定消費(fèi)的基本條件,質(zhì)量安全存在的根本原因信息不對(duì)稱,質(zhì)量安全信息的基礎(chǔ)是不同的參與主體，諸如質(zhì)量供應(yīng)方、質(zhì)量需求方、質(zhì)量監(jiān)管方和質(zhì)量第三方。這些信息的參與主體，都是利益或效用最大化的追求者，他們所掌握質(zhì)量信息的多少是不一樣的。這就使得參與主體有機(jī)會(huì)主義的傾向，相互之間的決策關(guān)系和影響也更加復(fù)雜。,質(zhì)量安全是決定消費(fèi)的基本條件,質(zhì)量安全的主體企業(yè),質(zhì)量安全是決定消費(fèi)的基本條件,質(zhì)量安全的真實(shí)性,在美國，每年因?yàn)榭杀苊獾氖吃葱约膊「腥救藬?shù)達(dá)到7600萬，32.5萬人因此而住院，5000人死亡。 by Dick Durbin參議員 2010年4月28日，于國會(huì)上為FDA食品安全現(xiàn)代化法案作證時(shí)所說,2011年5月德國暴發(fā)腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情，導(dǎo)致50人死亡，其中4