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1、協(xié)助病人喂食、喂水,護(hù)理員培訓(xùn)課程協(xié)助病人喂食、喂水,外二區(qū),協(xié)助病人喂食、喂水,協(xié)助進(jìn)食,搖高床頭 盡可能坐位 頭偏向右側(cè) 速度需慢 注意嗆咳,生活不能自理,生活自理,標(biāo)準(zhǔn)不嗆入氣管,一、協(xié)助病人喂食、喂水,生活部分自理,鼓勵(lì)自行進(jìn)食 幫助患者完成,老人:不知饑飽、容易造成飲食過度或攝入不足 吃東西常常囫圇吞棗、不知咀嚼,容易嗆入氣管噎食等 甚至造成窒息而死亡,注意: 禁食患者不喂食、水;鼻飼患者不喂食,協(xié)助病人喂食、喂水,一、協(xié)助病人喂食、喂水法,病情允許應(yīng)取半坐臥位,頭轉(zhuǎn)向近側(cè)。 若不能半臥位應(yīng)將頭稍抬高,臉轉(zhuǎn)向一側(cè)(近側(cè))。 用餐巾或毛巾鋪在病人頜下,以保護(hù)被套干凈。 喂食前先用手背試

2、溫,要求不要太燙或太冷,防止?fàn)C傷或引起病人胃腸不適。 喂食時(shí)速度要慢,一勺一勺小心喂入病人口內(nèi),每次喂食時(shí)擦干凈口唇周圍。,協(xié)助病人喂食、喂水,一、協(xié)助病人喂食、喂水法,喂食過程中,如果病人出現(xiàn)嗆咳,應(yīng)暫停片刻,然后扶起病人輕拍背部,若病情較重者,應(yīng)有護(hù)士在旁協(xié)助喂食。 喂食完畢,應(yīng)用治療巾或毛巾將病人口唇周圍抹干凈,置病人于舒適的體位,整理床鋪,保持病床單位的整齊、清潔,并將食具洗干凈,放回原處。 如需記出入量的病人,喂入食物量或水量應(yīng)告訴值班護(hù)士記錄。 昏迷、神態(tài)不清的病人,護(hù)工不能喂食。,協(xié)助病人喂食、喂水,二、病人進(jìn)食前的注意事項(xiàng),環(huán)境的準(zhǔn)備: 進(jìn)餐前注意病室衛(wèi)生,消除一切污物,停止一

3、切不必要的治療和檢查,保持安 靜、整潔的環(huán)境,同時(shí)備好清潔的餐具。,協(xié)助病人喂食、喂水,二、病人進(jìn)食前的注意事項(xiàng),病員的準(zhǔn)備:,對(duì)臥床病員按需要給予便器,用后撤去,協(xié)助洗手,扶助老弱病員坐起或用跨床小桌。,協(xié)助病人喂食、喂水,二、病人進(jìn)食前的注意事項(xiàng),護(hù)理員: 衣帽應(yīng)整潔,戴好口罩,操作前洗凈雙手。 根據(jù)飲食單上飲食種類開飯,掌握當(dāng)日需要禁食或限量以及延遲進(jìn)食等要求,防止差錯(cuò)。 評(píng)估患者自行進(jìn)食能力,有無偏癱、吞咽困難等。 評(píng)估患者有無餐前、餐中用藥,保證治療效果。,協(xié)助病人喂食、喂水,三、病人進(jìn)食時(shí)的注意事項(xiàng),將熱飯,熱菜盡快地,正確無誤地分送給病人。 應(yīng)經(jīng)常巡視,觀察病人進(jìn)食情況。 鼓勵(lì)病人進(jìn)食,隨時(shí)征求意見,并及時(shí)和食堂聯(lián)系。 對(duì)家屬送來食物,須經(jīng)護(hù)士檢查,在病情允許條件下方可進(jìn)食。,協(xié)助病人喂食、喂水,三、病人進(jìn)食時(shí)的注意事項(xiàng),對(duì)重危病員 應(yīng)耐心喂食,速度要適中,溫度要適宜。 對(duì)進(jìn)流質(zhì)的病員,可用小壺吸。 如能吞咽,但易嗆咳者,可將頭稍墊高,偏向一側(cè),謹(jǐn)慎喂食,避免誤入

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