訂貨培訓(xùn)服裝訂貨會(huì).ppt

1、如何有效進(jìn)行訂貨與采購(gòu),學(xué)習(xí)的目標(biāo)：,第一單元：輔導(dǎo)經(jīng)銷商定貨的第一步 了解定貨 采購(gòu)是決定當(dāng)季業(yè)績(jī)的重要環(huán)節(jié)，采購(gòu)是專業(yè)能力的體現(xiàn) 對(duì)經(jīng)銷商采購(gòu)角色的正確定義 指導(dǎo)采購(gòu)前必備的五大基本因素 商品采購(gòu)前對(duì)流行工業(yè)的全程了解 商品采購(gòu)人員的必備能力 商品采購(gòu)所需信息方向 商品采購(gòu)的專業(yè)流程 成功商品采購(gòu)的原則 商品采購(gòu)的具體工作內(nèi)容 商品采購(gòu)人員的特質(zhì)與能力 第二單元：輔導(dǎo)定貨的第二步 采購(gòu)預(yù)測(cè) 采購(gòu)是為了現(xiàn)在，更是在預(yù)測(cè)未來(lái) 如何進(jìn)行商品采購(gòu)預(yù)測(cè) 采購(gòu)流行資訊預(yù)測(cè) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)預(yù)測(cè) 上季商品銷售狀態(tài)分析 商品采購(gòu)計(jì)劃的擬訂 商品品類計(jì)劃 上貨波段計(jì)劃 價(jià)格分類計(jì)劃 把握進(jìn)貨量的簡(jiǎn)單計(jì)算技巧,第

2、一單元：買手的角色認(rèn)識(shí),何謂“買手” - BUYER 運(yùn)用專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，預(yù)見未來(lái)及現(xiàn)在市場(chǎng)的實(shí)際需求的前提下，有計(jì)劃、有目的、有數(shù)量的采購(gòu)合適銷售的商品的人員。 何謂“SKU” - STOCK KEEPING UNIT SKU是最小存貨單位,例如:1款貨有4個(gè)碼,2個(gè)顏色,那么就是8個(gè)SKU,相當(dāng)于一個(gè)單品.,商品采購(gòu)管理的重要性,商品采購(gòu)是商品管理的首要、重要環(huán)節(jié) 商品采購(gòu)的成功與否決定了零售商是否可以賺到錢 零售商最核心的追求-利潤(rùn) 存貨周轉(zhuǎn)及良好的庫(kù)存控制，是零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的命脈,“買手” - BUYER工作范疇:,采購(gòu) (buyer) 人員為了轉(zhuǎn)手銷售而買進(jìn)商品并訂價(jià)。采購(gòu)的挑戰(zhàn)在于如何

3、以最低的價(jià)格，取得最佳的商品組合，以吸引企業(yè)的目標(biāo)顧客。采購(gòu)必須前往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，拜訪批發(fā)業(yè)者及生產(chǎn)者的銷售代表。采購(gòu)也需負(fù)責(zé)制定能與其他零售業(yè)者抗衡競(jìng)爭(zhēng)、但又兼顧公司獲利目標(biāo)的定價(jià)。 采購(gòu)職責(zé)的高低，視其所負(fù)責(zé)年度銷售額大小而定，營(yíng)業(yè)額一億美元的部門之采購(gòu)的薪水，也極可能比營(yíng)業(yè)額一百萬(wàn)美元的采購(gòu)高；另外也可從批發(fā)市場(chǎng)的復(fù)雜程度和購(gòu)買決策所需擔(dān)負(fù)的風(fēng)險(xiǎn)高低，看出采購(gòu)職位重要與否。如服裝這類流行產(chǎn)品的采購(gòu)決策之風(fēng)險(xiǎn)，就比襪類這種基本產(chǎn)品的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)高。流行商品以揣測(cè)消費(fèi)者對(duì)新款式的接受程度，決定是否采購(gòu)該商品。錯(cuò)誤的預(yù)測(cè)將導(dǎo)致凄慘的銷售，而且必須降價(jià)以出清存貨?；井a(chǎn)品的采購(gòu)，則往往只需根據(jù)過去暢銷

4、品牌、樣式、顏色與尺碼的銷售歷史資料，重新下單即可。, 商品采購(gòu)人員的必備能力,1能配合并執(zhí)行公司商品銷售計(jì)劃 2了解賣場(chǎng)展示商品的品類、顏色、流行趨勢(shì) 3了解相關(guān)性商品配套組合與展示的重要性 4了解適當(dāng)存貨層級(jí)與業(yè)績(jī)的關(guān)系 5適時(shí)監(jiān)督存貨，確保存貨的數(shù)量 6能綜合考察流行趨勢(shì)、季節(jié)性變化及過去經(jīng)驗(yàn) 7關(guān)注各種商品銷售報(bào)表及相關(guān)咨訊，并及時(shí)利用 8能夠簡(jiǎn)潔而精確的進(jìn)行表達(dá)與預(yù)測(cè),采購(gòu)職位說明書: 職責(zé): . 以良好的存貨管理，且隨時(shí)用心監(jiān)督銷售、定價(jià)、商品周轉(zhuǎn)及減價(jià)等做法，達(dá)成設(shè)定的毛利目標(biāo)。 . 隨時(shí)掌握市場(chǎng)現(xiàn)況及供應(yīng)狀況。 . 與供應(yīng)商建立正向積極的關(guān)系。 . 尋找新事業(yè)的契機(jī)。 . 觀察

5、競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)、廣告和商品配套組合等策略，以掌握競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。 . 提供與消費(fèi)者對(duì)價(jià)值、品質(zhì)及流行需求一致的商品配套組合。 . 與下列部門密切合作： . 與商品禮堂企劃人員合作開發(fā)門市平面配置圖。 . 與門市企劃人員共同決定新門市或翻新門市的裝潢。 . 與廣告部門合作執(zhí)行多媒體的行銷策略。 . 擔(dān)任部屬事業(yè)導(dǎo)師，定期給予咨詢教導(dǎo)，以協(xié)助他們成長(zhǎng)。 . 扮演采購(gòu)部門和門市的有效溝通橋梁。 . 身體力行，以提升生產(chǎn)力和效率。 組織關(guān)系: . 需向商品企劃處主管報(bào)告。且須與廣告、財(cái)務(wù)、運(yùn)籌管理、MIS及門市等單位密切合作。 人文特質(zhì): . 能夠擔(dān)任團(tuán)隊(duì)一員，為組織整體的成功而努力。 學(xué)歷條件 . 具備行銷

6、和零售管理的基本知識(shí)、大學(xué)畢、34年的商品企劃經(jīng)驗(yàn)、最好會(huì)負(fù)責(zé)多類商品之企劃及門市經(jīng)驗(yàn)。能做獲利和虧損之管理。 工作要求 . 基本的辦公大樓工作環(huán)境。必須經(jīng)常旅行。,采購(gòu)績(jī)效評(píng)核書 商品篩選與物流配送 . 選擇符合公司品質(zhì)、品味及價(jià)格結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的商品。 . 維持適當(dāng)?shù)纳唐放涮捉M合的廣度與深度 . 配送各門市能反映其目前銷售趨勢(shì)和存貨狀態(tài)的商品 . 調(diào)查并測(cè)試新的供應(yīng)商。 . 開發(fā)新產(chǎn)品 市場(chǎng)關(guān)系 . 在市場(chǎng)有效的代表并促銷產(chǎn)品 . 與有長(zhǎng)期利益的供應(yīng)商建立最有利的交易條件。 . 與海外之采購(gòu)辦事處密切合作。 規(guī)劃與分析 . 有效利用商品資訊處的工具掌握各門市的存貨失衡狀況。 . 積極回銷售趨勢(shì)

7、. 隨時(shí)檢討更新預(yù)定購(gòu)買量的數(shù)據(jù) 廣告和促銷 . 選擇適合廣告的商品。 . 廣告商品之采購(gòu)。 . 開發(fā)有創(chuàng)意的特殊事件，如服裝展、個(gè)人扮裝展等。 溝通 . 定期拜訪門市。 . 以采購(gòu)布告欄和錄影帶，定期告知門市最新的商品、流行趨勢(shì)和展示技巧。 . 能接受建設(shè)性的批評(píng)。 程序細(xì)節(jié) . 能分出工作的輕重緩急。 . 能及時(shí)處理自己在物流中心就緒的商品。 . 能正確處理采購(gòu)訂單、重要紀(jì)錄、退貨、減價(jià)以及其他商品控制文件。 其他: . 協(xié)助商品企劃處經(jīng)理訓(xùn)、培養(yǎng)助理采購(gòu)人員和儲(chǔ)備干部 . 與部屬和同事維持良好關(guān)系。 . 執(zhí)行商品企劃經(jīng)理所指派的職責(zé)，以確保公司的永績(jī)成長(zhǎng)。,“買手”采購(gòu)前需要明確的五大因素:,1）正確的商品 2）正確的數(shù)量 3）正確的價(jià)格 4）精確的時(shí)間（交貨時(shí)間） 5）這些商品如何擺放,第二單元：買手應(yīng)具備的專業(yè)知識(shí), 商品采購(gòu)前對(duì)流行工業(yè)的全程了解,1）流行（fashion）的概念 在一段時(shí)間內(nèi)被一群人廣為接納的的一種表達(dá)方式。 2）流行趨勢(shì)（trend） 流行的方向及趨勢(shì) 3）流行的生命周