九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第10單元 課題1《常見的酸和堿》（第1課時(shí)）教案 （新版）新人教版

1、常見的酸和堿第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)石蕊、酚酞這兩種酸堿指示劑，并會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性，能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。（二）過(guò)程與方法通過(guò)自制酸堿指示劑及用指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液的探究活動(dòng)，進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法獲取信息，運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的探究欲望，培養(yǎng)善于合作、勤于思考的科學(xué)精神，逐步樹立認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐的觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液。教學(xué)難點(diǎn)幫助學(xué)生從實(shí)踐上升到思維，從理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)指示劑變色的原理。教學(xué)方法自主探究學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備儀

2、器藥品老師準(zhǔn)備：石蕊試液、酚酞試液、醋酸、鹽酸、石灰水、氫氧化鈉溶液、試管、研缽、燒杯、紗布等。學(xué)生準(zhǔn)備：牽牛花、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等。教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)入新課教師活動(dòng)：同學(xué)們，我們每個(gè)人都會(huì)有一些“失誤”，有的“失誤”會(huì)成為終生遺憾，但卻有人因“失誤”而發(fā)明了新的物質(zhì)。著名化學(xué)家羅伯特波義耳在一次試驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過(guò)了一會(huì)兒，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳抓住這一意外地發(fā)現(xiàn)沒有放棄，作出了各種假設(shè)，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)驗(yàn)證，終于獲得了成功。那么，對(duì)紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？1為什么紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅色？2其他的物質(zhì)能不能使花瓣變色？3鹽酸能不能使其他種類的

3、花瓣變色呢？學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生傾聽、思考后舉手發(fā)言教師活動(dòng)：我們每個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)桌上都有一支裝有紫色石蕊試液的試管，在不借助任何化學(xué)藥品的情況下，能否使它變成紅色？學(xué)生演示：紛紛用玻璃管向試管中吹氣，觀察到溶液由紫色變紅色。那么是什么物質(zhì)使紫色石蕊改變了顏色？學(xué)生舉手發(fā)言：因?yàn)槎趸寄芘c水反應(yīng)生成碳酸，是碳酸使紫色石蕊試液變紅。（二）進(jìn)行新課教師活動(dòng)：同學(xué)們，你們都知道有哪些酸和堿？能說(shuō)出它們的名稱嗎？學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生思考、討論后舉手發(fā)言。有的說(shuō)我們前面學(xué)習(xí)中用到過(guò)鹽酸和硫酸是酸；有的說(shuō)生活中的食醋中含的是醋酸；有的說(shuō)水果中有酸；有的說(shuō)石灰水是堿，洗滌劑中含有堿教師活動(dòng)：那么，我們?cè)趺创_定某種物質(zhì)是

4、酸還是堿呢？閱讀課本酸堿指示劑的實(shí)驗(yàn)操作，明白實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生閱讀明白實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生完成該實(shí)驗(yàn)。教師活動(dòng)：巡視、糾正學(xué)生操作上的不規(guī)范性。學(xué)生完成探究酸堿指示劑的實(shí)驗(yàn)操作，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師活動(dòng)：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你們可以得出哪些結(jié)論？把學(xué)生討論交流后的結(jié)論板書到黑板上，強(qiáng)調(diào)“遇”和“使”的用法。學(xué)生活動(dòng)：討論交流后得出結(jié)論：酚酞和石蕊能指示溶液的酸堿性，叫做指示劑；根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出：食醋、稀鹽酸是酸溶液，而石灰水和氫氧化鈉溶液則屬于堿溶液。教師活動(dòng)：請(qǐng)用自帶的花草制作指示劑。學(xué)生活動(dòng)：完成探究實(shí)驗(yàn)習(xí)題：用自帶的花草制作指示劑，來(lái)確定桌上的兩瓶無(wú)色溶液（一瓶為稀鹽酸、一瓶為石灰

5、水）并貼上標(biāo)簽。互相討論比較看哪個(gè)同學(xué)的指示劑指示效果最好。教師活動(dòng)：請(qǐng)你根據(jù)你的認(rèn)識(shí)談一談，為什么大千世界會(huì)有萬(wàn)紫千紅的花兒？學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生討論交流后回答。有的同學(xué)從酸堿指示劑的角度談；有的從生物學(xué)的角度來(lái)談；還有的從物理學(xué)科的方面來(lái)談。教師活動(dòng)：通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)你有何收獲？學(xué)生活動(dòng)：同學(xué)們總結(jié)歸納。課后練習(xí)：（1）現(xiàn)有稀硫酸、石灰水、食鹽水三種溶液，請(qǐng)你設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒別它們；（2）在家里收集白醋、蘋果汁、肥皂水、清潔劑液、自來(lái)水、洗發(fā)水，用自制的指示劑確定哪些是酸性溶液，哪些是堿性溶液。（三）課堂總結(jié)、點(diǎn)評(píng)1酸堿指示劑及酸堿指示劑的作用能與酸或堿溶液起作用而發(fā)生明顯的顏色變化的物質(zhì)。幫助

6、人們鑒別溶液的酸性、堿性或中性。說(shuō)明：酸堿指示劑一般是植物的色素，常有紫色石蕊和無(wú)色酚酞兩種。紫色石蕊無(wú)色酚酞酸性溶液紅色無(wú)色（不變色）中性溶液紫色（不變色）無(wú)色（不變色）堿性溶液藍(lán)色紅色2酸堿指示劑的制取與選擇制取過(guò)程：取材（植物花瓣或植物莖葉果實(shí)等）、研磨、溶解（加入酒精）、過(guò)濾、驗(yàn)證。所用的儀器：研缽、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)、漏斗。說(shuō)明：許多植物的色素都能與酸堿溶液發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生顏色變化。但并不是都能用作酸堿指示劑，因?yàn)轭伾兓行┦遣伙@著的或在酸性、堿性和中性溶液里顏色變化差別不大。板書設(shè)計(jì)1酸堿指示劑及酸堿指示劑的作用能與酸或堿溶液起作用而發(fā)生明顯的顏色變化的物質(zhì)。幫助人們鑒別溶液的酸性、堿性或中性。說(shuō)明：酸堿指示劑一般是植物的色素，常有紫色石蕊和無(wú)色酚酞兩種。紫色石蕊無(wú)色酚酞酸性溶液紅色無(wú)色（不變色）中性溶液紫色（不變色）無(wú)色（不變色）堿性溶液藍(lán)色紅色2酸堿指示劑的制取與選擇制取過(guò)程：取材（植物花瓣或植物莖葉果實(shí)等）、研磨、溶解（加入酒精）、過(guò)濾、驗(yàn)證。