藥用植物栽培學(xué)理論基礎(chǔ)(環(huán)境)課件

1、2020/8/12,.,1,第二章 藥用植物栽培學(xué)理論基礎(chǔ),藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育基本規(guī)律 藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境 藥用植物產(chǎn)量與品質(zhì)形成,2020/8/12,2,藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育與生存條件是辯證的統(tǒng)一； 生態(tài)因子對(duì)藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用程度并不等同； 生態(tài)因子之間是相互聯(lián)系，相互制約的 ； 生產(chǎn)過(guò)程中如何保證藥用植物與環(huán)境因子之間的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一。,藥用植物的生長(zhǎng)發(fā)育（乃至系統(tǒng)進(jìn)化）受到環(huán)境因子的影響。光照、溫度、水分、養(yǎng)分和空氣等稱為藥用植物的生活因子。在適宜的環(huán)境條件下，選擇適宜的藥用植物種類（品系）、并創(chuàng)造適合藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子才能實(shí)現(xiàn)藥用植物的“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”栽培目的。,第二節(jié) 影

2、響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子,2020/8/12,3,一、 溫度（溫度三基點(diǎn)） 適宜溫度 最低溫度 最高溫度,低溫障礙,高溫障礙,不同藥用植物對(duì)溫度條件的要求不同； 同一藥用植物不同生育時(shí)期對(duì)溫度條件要求不同； 不同栽培技術(shù)措施對(duì)植物與溫度的協(xié)調(diào)統(tǒng)一之間存在差異；,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,2020/8/12,4,（一）、依據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求不同 1、耐寒藥用植物 一般能耐-2-1的低溫，短期內(nèi)可以忍耐-10-5低溫，最適同化作用溫度為1520。特別是根莖類藥用植物地下部分越冬能耐0以下，甚至-10的低溫。如人參、刺五加、石刁柏、五味子等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的

3、環(huán)境因子溫度,2020/8/12,.,5,（一）、依據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求不同 2、半耐寒藥用植物 通常能耐短時(shí)間-1-2的低溫，最適同化作用溫度為1723。如菘藍(lán)、黃連、枸杞、知母等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,2020/8/12,.,6,（一）、依據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求不同 3、喜溫藥用植物 種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果都要求較高的溫度，同化作用最適溫度為2030，花期氣溫低于1015則不宜授粉或落花落果。如顛茄、枳殼、川芎、金銀花等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,2020/8/12,.,7,（一）、依據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求不同 4、耐熱藥用植物 要求溫度

4、較高，同化作用最適溫度30左右，個(gè)別可在40下正常生長(zhǎng)。如檳榔、蘇木、絲瓜、羅漢果等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,2020/8/12,.,8,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,（一）、依據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求不同 生產(chǎn)上如何實(shí)現(xiàn)藥用植物栽培與環(huán)境之間的有機(jī)統(tǒng)一？ 保證藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度條件的必要措施有哪些？ 適地適物：特定環(huán)境條件下種植特定的藥用植物； 適應(yīng)性物種選育：耐（抗）性育種及種質(zhì)資源篩選； 適宜小氣候營(yíng)造：在環(huán)境選擇的基礎(chǔ)之上，營(yíng)造小氣候； 栽培技術(shù)措施：播種（移栽）時(shí)期選擇、栽培模式、田間管理等； 設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用：地膜覆蓋、溫室及大棚的利用等。

5、,2020/8/12,9,（二）春化作用：指由低溫誘導(dǎo)而促使植物開(kāi)花的現(xiàn)象。 植物春化作用有效溫度一般在010，最適溫度為17，但因植物種類或品種的不同，各植物所要求的春化作用溫度也有所不同。藥用植物通過(guò)春化的方式有兩種：一種是萌動(dòng)種子的低溫春化，如芥菜、大葉藜、蘿卜等；另一種是營(yíng)養(yǎng)體的低溫春化，如當(dāng)歸、白芷、牛蒡及菊花等。 種子春化處理在種子萌動(dòng)期，控制水分是關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)體春化處理需在植株或器官長(zhǎng)到一定大小時(shí)進(jìn)行，才能感受低溫，完成春化作用。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,2020/8/12,10,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子溫度,（二）春化作用：生產(chǎn)過(guò)程中春化作用的應(yīng)

6、用 以營(yíng)養(yǎng)體入藥的藥用植物：抑制春化作用的形成，防止抽薹、開(kāi)花結(jié)實(shí)，盡量減少不必要的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。如十字花科（板藍(lán)根）栽培上要控制播期，防止萌動(dòng)的種子感受低溫而抽薹開(kāi)花。 以生殖體入藥的藥用植物：促進(jìn)和保證春化作用的形成，以便形成必要的產(chǎn)量和品質(zhì)。如紅花栽培適當(dāng)早播（長(zhǎng)江流域甚至采取秋播），促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)體感受低溫，完成良好的春化作用。,2020/8/12,11,二、 光照 光是綠色植物光合作用的表要條件和生物合成的動(dòng)力來(lái)源；光照還可以調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)與發(fā)育進(jìn)程。 藥用植物與光照：光合作用、成花生理、植物形態(tài)建成 （生長(zhǎng)與發(fā)育）VS 光強(qiáng)、光質(zhì)、光周期。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,202

7、0/8/12,12,一）光照強(qiáng)度與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 1、陽(yáng)生植物：要求生長(zhǎng)在直射光充足的地方，光飽和點(diǎn)為全光照的100%，光補(bǔ)償點(diǎn)為全光照的3%5%，缺乏光照植株生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量低。例如北沙參、地黃、菊花、紅花、芍藥、山藥等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,13,一）光照強(qiáng)度與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 2、陰生植物：適宜生長(zhǎng)在隱蔽的環(huán)境中，光飽和點(diǎn)為全光照的10%50%，而光補(bǔ)償點(diǎn)為全光照的1%以下。例如人參、西洋參、三七、石斛、黃連、細(xì)辛及淫羊藿等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,14,一）光照強(qiáng)度與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 3、中間

8、型植物：處于陽(yáng)生和陰生之間，在全光照或稍隱蔽的環(huán)境中均能正常生長(zhǎng)，以陽(yáng)光充足條件生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高。例如麥冬、豆蔻、紫花地丁、柴胡等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,15,一）光照強(qiáng)度與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 生產(chǎn)中如何保證藥用植物對(duì)光照強(qiáng)度的需求？ 有哪些措施可以改善藥用植物田間光照條件？,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,掌握不同藥用植物及不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)光照條件的需求； 采取適當(dāng)?shù)拇胧┍ＷC藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照條件的需求； 選擇適宜藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的光照環(huán)境條件； 建立合理的田間群體密度，保證藥用植物對(duì)光照條件的需求； 營(yíng)造適宜藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的

9、光照環(huán)境條件； 其他措施擬補(bǔ)光照條件的不足；,2020/8/12,.,16,二）光質(zhì)對(duì)藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響 紅光能加速長(zhǎng)日植物的生長(zhǎng)發(fā)育，而延長(zhǎng)短日植物的生長(zhǎng)發(fā)育；藍(lán)紫光 能加速短日植物的生長(zhǎng)發(fā)育。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,17,三）光周期與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 1、長(zhǎng)日植物：日照必須大于某一臨界日長(zhǎng)（一般1214 h以上），或者暗期必須短于一定時(shí)數(shù)才能成花的植物。例如紅花、當(dāng)歸、牛蒡、紫菀、除蟲(chóng)菊等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,18,三）光周期與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 2、短日植物：日照長(zhǎng)度只有短于其所要求的臨界日長(zhǎng)（

10、一般1214 h以下），或者暗期必須超過(guò)一定時(shí)數(shù)才開(kāi)花的植物。例如紫蘇、菊花、穿心蓮、蒼耳、大麻及龍膽等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,19,三）光周期與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育 3、日中性植物：對(duì)光照長(zhǎng)短沒(méi)有嚴(yán)格要求，任何日照下都能開(kāi)花的植物。例如曼佗羅、顛茄、紅花、地黃、蒲公英等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,20,三）光周期與藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育（生產(chǎn)應(yīng)用） 植物只有自身生長(zhǎng)到一定的階段才能感受光周期。 光周期可以影響到藥用植物的花芽分化、開(kāi)花結(jié)實(shí)，也可以影響到其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。 引種過(guò)程中，首先考慮引進(jìn)的藥用植物是否在當(dāng)?shù)氐?/p>

11、光周期誘導(dǎo)下能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)實(shí)；栽培時(shí)根據(jù)植物對(duì)光周期的反應(yīng)確定適宜的播種期；通過(guò)人工調(diào)節(jié)光周期，促進(jìn)或延遲開(kāi)花，在藥用植物育種中發(fā)揮作用。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子光照,2020/8/12,.,21,水是原生質(zhì)的重要組成部分； 水參與光合作用、呼吸作用、有機(jī)質(zhì)的合成與分解； 水是植物體內(nèi)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇?水可以維持細(xì)胞的膨壓和固定形態(tài)； 水的運(yùn)轉(zhuǎn)降溫作用。 藥用植物的含水量有很大的不同，一般植物含水量占鮮重的7090%；水生藥用植物含量高、木本植物及成熟組織含量低。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,.,22,（一）藥用植物需水量與需水

12、臨界期： 需水量:植物在生長(zhǎng)發(fā)育期間所消耗的水分中主要是植物的蒸騰耗水，所蒸騰的水量約占總耗水量的80%，蒸騰耗水量稱為植物的生理需水量。 蒸騰系數(shù):是指每形成1 g干物質(zhì)所消耗的水分克數(shù)。 需水臨界期:指藥用植物在一生中（一 二年生植物）或年生育期內(nèi)（多年生植物）對(duì)水分最敏感的時(shí)期，稱為需水臨界期。該期水分虧缺，造成藥材產(chǎn)量損失和質(zhì)量下降，后期不能彌補(bǔ)。藥用植物需水臨界期多在開(kāi)花前后或幼苗期。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,23,（二）藥用植物對(duì)水分的適應(yīng)性 1、旱生植物：能在干旱的氣候和土壤環(huán)境中維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育，抗旱能力強(qiáng)。如蘆薈、仙人掌、麻黃、駱駝刺等

13、。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,.,24,（二）藥用植物對(duì)水分的適應(yīng)性 2、濕生植物：生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境中，蒸騰強(qiáng)度大，抗旱能力差，水分不足就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，以致萎蔫。如水菖蒲、水蜈蚣、毛茛、半邊蓮、秋海棠及燈芯草等植物。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,.,25,（二）藥用植物對(duì)水分的適應(yīng)性 3、中生植物。對(duì)水的適應(yīng)性介于旱生植物與濕生植物之間，絕大多數(shù)陸生的藥用植物均屬此類。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,.,26,（二）藥用植物對(duì)水分的適應(yīng)性 4、水生植物：生活在水中，根系不發(fā)達(dá)，根的吸收能力很

14、弱，輸導(dǎo)組織簡(jiǎn)單，但通氣組織發(fā)達(dá)。水生植物中又分挺水植物、浮水植物、沉水植物等。如澤瀉、蓮、芡實(shí)等屬于挺水植物；浮萍、眼子菜、滿江紅等屬浮水植物；金魚(yú)藻屬沉水植物。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子水,2020/8/12,.,27,呼吸作用： 1、為植物生命活動(dòng)提供能量 2、抗病免疫方面有著重要作用 3、呼吸代謝中間產(chǎn)物是合成植物體內(nèi)重要有機(jī)物質(zhì)的原料,光合作用： “地球上最重要的化學(xué)反應(yīng)”,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子氣體,2020/8/12,28,土壤是在巖石礦物風(fēng)化的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的形成因素和成土過(guò)程的作用而產(chǎn)生。 土壤是藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，是植物生長(zhǎng)發(fā)育所需水、肥

15、、氣、熱的主要供給者；亦是植物根系生長(zhǎng)發(fā)育的空間環(huán)境，土壤質(zhì)地、酸堿度、肥力等因素均影響到藥用植物的生長(zhǎng)與發(fā)育。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,29,土壤物理質(zhì)量指標(biāo)及功能,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,30,土壤物理質(zhì)量指標(biāo)及功能,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,31,土壤物理質(zhì)量指標(biāo)及功能,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,32,土壤質(zhì)量指標(biāo)體系： 土壤肥力指標(biāo)：有機(jī)質(zhì)、結(jié)構(gòu)、pH、緊實(shí)度、滲濾性、持水率、耕層厚度、土壤質(zhì)地、通氣性、侵蝕狀況、速效養(yǎng)

16、分含量； 土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)：背景值、污染指數(shù)、污染物種類、環(huán)境容量、地表水地下水污染物； 土壤生物活性指標(biāo)：微生物量、C/N、土壤呼吸、微生物區(qū)系、酶活性； 土壤生態(tài)指標(biāo)：土壤動(dòng)物類型數(shù)量、雜草、種群豐富度、多樣性指數(shù)、均勻度指數(shù)、優(yōu)勢(shì)性指數(shù)等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,33,（一）土壤質(zhì)地 土壤中各種大小不同土粒所占百分?jǐn)?shù)的多少。根據(jù)土壤質(zhì)地可把土壤分為砂土、粘土和壤土三大類。 1、砂土：砂粒多，粘粒少，疏松易耕，大孔隙多，小孔隙少，通氣透水性好，但保水保肥力很差；有機(jī)質(zhì)分解迅速，早期供肥性較好，但不易在土壤中積累。只要有水，就能保證出苗早而齊。 砂土

17、一般養(yǎng)分缺乏，肥勁不足。植物生長(zhǎng)往往表現(xiàn)出“早發(fā)”、發(fā)小苗不發(fā)老苗等現(xiàn)象。砂土?xí)円箿囟茸兓螅绱杭鞍滋焱翜匾咨仙?，常稱為“熱性土”。由于土溫高，小苗發(fā)得快，植物成熱早。適宜于在砂土種植的中藥材有珊瑚菜、仙人掌、北沙參等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,34,2、粘土：粘粒多而砂粒少，粘結(jié)力和脹縮性強(qiáng)。干時(shí)收縮裂開(kāi)，堅(jiān)硬結(jié)塊，耕作阻力大，耕后大土塊多；濕時(shí)膨脹難耕，常常造成整地不平，出苗難，不易達(dá)到全苗齊苗。土壤小孔隙多，保肥性好，透水透氣性差，有機(jī)質(zhì)分解慢，養(yǎng)分積累多，肥勁長(zhǎng)，但遲效養(yǎng)分釋放慢，供肥性差、表現(xiàn)在植物生長(zhǎng)上，發(fā)老苗不發(fā)小苗。一般中藥材都不適宜在

18、粘土上種植。 3、壤土：砂粒和粘粒比例比較適中，兼有前兩種土壤的長(zhǎng)處，克服了它們的缺點(diǎn)。含砂粒較多的稱砂壤土，粘粒較多的稱粘壤土。壤土中大小孔隙比例比較適當(dāng)，既通氣透水，又能保水保肥，使通氣和保水之間的矛盾得到協(xié)調(diào)。養(yǎng)分含量較多，肥效快，既發(fā)小苗也發(fā)老苗，適宜種植多種中藥材。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,35,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,36,（二）植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 1、必需營(yíng)養(yǎng)元素:營(yíng)養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的含量不同，所引起的作用也不同，有些是偶然進(jìn)入植物體內(nèi)，有些元素在植物體內(nèi)含量很少，但是是不可缺少的（溶液培養(yǎng)可以鑒別）

19、如缺少某種營(yíng)養(yǎng)元素,植物就不能完成生活史; 必須營(yíng)養(yǎng)元素的功能不能由其它營(yíng)養(yǎng)元素代替; 必須營(yíng)養(yǎng)元素直接參與植物代謝作用。 大量元素：C H O N P K Ca Mg S (占植物干重0.1%以上) 微量元素：Fe Mn Cu Zn B Mo Cl (占植物干重0.1%以下),第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,37,關(guān)于施肥的幾個(gè)重要定律 同等重要律:必需營(yíng)養(yǎng)元素在植物體內(nèi)不論數(shù)量多少都是同等重要的。 不可代替律:任何一種營(yíng)養(yǎng)元素的特殊功能都不能為其它元素所代替。 木桶效應(yīng)：決定性因子是什么？,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,

20、.,38,（二）植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 2、有益元素：在16種營(yíng)養(yǎng)元素之外，還有一類營(yíng)養(yǎng)元素，它們對(duì)一些植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有良好的作用，或?yàn)槟承┲参镌谔囟l件下所必需，但不是所有植物所必需，人們稱之為“有益元素”。 其中主要包括： Si Na Co Se Ni Al 等。 水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,39,生理功能：蛋白質(zhì)、核酸、磷脂、酶、植物激素、葉綠 素、維生素、生物堿生物膜的組成成份。 氮素缺乏：株小，葉黃，莖紅，根少，質(zhì)劣。老葉先病。 氮素過(guò)量：貪青徒長(zhǎng)， 開(kāi)花延遲， 產(chǎn)量下降。,1、氮的生理功能,C,H,O,N,K,C

21、a,Mg,S,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,40,2、磷的生理功能,生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸組成成分。 促進(jìn)糖運(yùn)轉(zhuǎn)。參與碳水化合物、氮、脂肪代 謝。提高植物抗旱性和抗寒性。 磷素缺乏：株小，根少， 葉紅，籽癟， 糖低。老葉先 發(fā)病。,磷缺乏,C,H,O,N,K,Ca,Mg,S,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,41,生理功能：酶的活化劑，促進(jìn)光合作用、糖代謝、脂肪 代謝、蛋白質(zhì)合成，提高植物抗寒性、抗逆 性、抗病和抗倒伏能力。 鉀素

22、缺乏：株小，缺綠。 老葉先發(fā)病。,3、鉀的生理功能,鉀缺乏,C,H,O,N,K,Ca,Mg,S,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,42,鈣：細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分，提高保護(hù)組織功能和植物產(chǎn)品耐貯性， 與中膠層果膠質(zhì)形成鈣鹽參與形成新細(xì)胞，促進(jìn)根系生長(zhǎng) 和根毛形成增加養(yǎng)分和水分吸收。 鎂：葉綠素的構(gòu)成元素，許多酶的活化劑。 硫：蛋白質(zhì)和許多酶的組成成分，參與呼吸作用、脂肪 代謝和氮代謝和淀粉合成。組成維生素B1、輔酶A 和乙酰輔酶A等生理活性物質(zhì)。,4.鈣、鎂、硫的生理功能,鈣缺乏,鎂缺乏,硫缺乏,C,H,O,N,K,Ca,Mg,S

23、,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,2020/8/12,.,43,鐵：吡咯形成酶的活化劑，葉綠素分子和鐵氧還蛋白組分，參與 電子傳遞，細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶、琥珀酸脫氫酶的 組分，影響呼吸作用和ATP的形成。 銅：多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶組份影響氧 化還原過(guò)程和呼吸作用，葉綠體內(nèi)酶成分影響光合作用，參 與脂肪酸的去飽和作用和羥基化作用。,5.鐵、銅的生理功能,銅缺乏,鐵缺乏,C,H,O,N,K,Ca,Mg,S,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,44,鋅：水解酶的組分參與物質(zhì)水解，氧化還原反應(yīng)和蛋白

24、質(zhì)合成及 光合作用，促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸。 錳：呼吸酶的活化劑參與三羧酸循環(huán)，羥胺還原酶組分影響硝酸 還原作用，通過(guò)Mn2+和Mn4+的變化影響Fe3+和Fe2+的轉(zhuǎn)化調(diào)整 植物體內(nèi)有效鐵的含量，參與光合作用中水的光解。,6.鋅、錳的生理功能,錳缺乏,鋅缺乏,C,H,O,N,K,Ca,Mg,S,Fe,Cu,Zn,Mn,B,Mo,P,第二節(jié) 影響藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因子土壤,2020/8/12,.,45,硼：形成硼-糖絡(luò)合物促進(jìn)糖類運(yùn)輸，促進(jìn)花器官育， 抑制酚類化合物合成，保證分生組織細(xì)胞分化。 鉬：硝酸還原酶組份促進(jìn)硝態(tài)氮還原，固氮酶成分影響 生物固氮，抑制磷酸脂和磷酸酶水解影響無(wú)機(jī)磷向 有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化。,