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1、第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作,第三節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心,第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界,最簡單的細(xì)胞,都比歷來想要修訂的任何智能計(jì)算機(jī)都要精巧,一、顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞氣泡明亮,里面只有空氣,細(xì)胞可以觀察具體的構(gòu)造和內(nèi)容物。 二、用光學(xué)顯微鏡能看見細(xì)胞膜嗎? 植物細(xì)胞的細(xì)胞膜與壁緊密接觸,完全觀察不到的動(dòng)物細(xì)胞明顯見于細(xì)胞與細(xì)胞之間,細(xì)胞與外界環(huán)境之間有明顯的邊界細(xì)胞膜。 問題探討:科學(xué)家用一種被稱為伊紅(染色劑)的物質(zhì)注入阿米巴體內(nèi),伊紅很快就擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞中,但未能放走細(xì)胞。 伊紅為什么不放走細(xì)胞? 這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么? 細(xì)胞作為基本的生命體系,
2、有邊界、動(dòng)腦、資料分析、細(xì)胞膜、哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞形象、人的口腔上皮細(xì)胞,1 .體驗(yàn)制作細(xì)胞膜的方法,(1)材料的選擇: (2)實(shí)驗(yàn)原理: 取少量紅細(xì)胞稀釋液,制作貼片,在高倍鏡下觀察,在玻璃罩的一側(cè)滴下蒸餾水的同時(shí),在另一側(cè)用吸水紙仔細(xì)吸引,繼續(xù)觀察細(xì)胞的變化,無細(xì)胞壁、無細(xì)胞核,多個(gè)細(xì)胞器,紅細(xì)胞如何變化,現(xiàn)象:凹陷消失研究:上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行,細(xì)胞破裂后,為了得到更純粹的細(xì)胞膜,需要采用什么樣的方法呢?離心法,以磷脂雙分子為基本支架,1972年,桑格和尼克松在流動(dòng)馬賽克模型、磷脂雙分子層、磷脂雙分子層、 蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層的表面,有的一部分或者全部埋入磷脂雙分子層,有的
3、跨越磷脂雙分子層整體,磷脂雙分子層和很多蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng),具有流動(dòng)性。 磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸組成的分子,磷酸的“頭”部是親水的,脂肪酸的“尾”部是疏水的。 磷脂分子、c、h、o、n、p、構(gòu)成元素:2 .細(xì)胞膜的化學(xué)組成、脂質(zhì)約50% :蛋白質(zhì)約40% :糖類2% 10% :主要是_的蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、磷脂最豐富,也有糖脂、固醇。 細(xì)胞膜的功能物質(zhì)。功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。 參與信息交流。 瑞典皇家科學(xué)院將2003年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究細(xì)胞膜的美國科學(xué)家彼得阿格里和羅德里克麥肯農(nóng),表彰了他們?cè)诩?xì)胞膜通道研究領(lǐng)域所取得的卓越成績。 瑞典皇家科學(xué)院稱,關(guān)于2人細(xì)胞鹽、水輸送的
4、發(fā)現(xiàn)“對(duì)于理解很多疾病很重要”。 瑞典皇家科學(xué)院評(píng)價(jià)說:“這個(gè)決定性的發(fā)現(xiàn)為整個(gè)水路的生化學(xué)生理遺傳學(xué)研究打開了大門。 ”阿格里和麥克金農(nóng)分享130萬美元的獎(jiǎng)金。 諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、科學(xué)成果、細(xì)胞在癌變過程中細(xì)胞膜的成分發(fā)生變化,產(chǎn)生甲氧西林(AFP )、癌胚抗原(CEA )等物質(zhì)。 因此,檢查癌癥的血液檢查報(bào)告書中有AFP、CEA等檢查項(xiàng)目。 當(dāng)這些指標(biāo)超過正常值時(shí),再進(jìn)行檢查,確認(rèn)體內(nèi)是否出現(xiàn)癌細(xì)胞。 生活的聯(lián)系,二、細(xì)胞膜的功能? 總結(jié)一、細(xì)胞與外界環(huán)境分離:讀P4243,細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分離,保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 (1)對(duì)于原始生命,膜的出現(xiàn)起著重要的作用,將生命物質(zhì)與非生
5、命物質(zhì)分離,形成相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。(2)原生生物,例如象鼻蟲,是單細(xì)胞生物,與外界環(huán)境的界面也是細(xì)胞膜,通過細(xì)胞膜的作用,分離細(xì)胞和外界環(huán)境。 (2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;(1)能夠進(jìn)入的物質(zhì):營養(yǎng)物質(zhì)。 (2)不易進(jìn)入的物質(zhì):對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)。 (3)排出的物質(zhì):由抗體、激素等物質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生的廢棄物。 (4)不可釋放的物質(zhì):細(xì)胞內(nèi)的重要成分。 3 .在細(xì)胞之間進(jìn)行信息交換: (1)體液作用的間接交流,即激素目標(biāo)細(xì)胞,如精子和卵泡的識(shí)別和結(jié)合;(2)細(xì)胞識(shí)別和結(jié)合:通過相鄰細(xì)胞間直接接觸并與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子,影響其他細(xì)胞,如細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞的細(xì)胞壁的成分:細(xì)胞壁功能:植物細(xì)胞壁, 纖維素、果膠、支持、
6、保護(hù)(補(bǔ)充:原核生物細(xì)胞壁成分為肽聚糖)、第一節(jié)研究細(xì)胞膜系統(tǒng)邊界、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜的常用材料:人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞、 蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,分離細(xì)胞膜的功能、細(xì)胞和環(huán)境,保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,進(jìn)行細(xì)胞間信息交換的知識(shí)網(wǎng)絡(luò):課程總結(jié)1科學(xué)家以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為材料研究細(xì)胞膜的構(gòu)成() b .哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)的c .哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易膨脹d .哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察,教室堅(jiān)固,2 .在細(xì)胞膜上進(jìn)行細(xì)胞識(shí)別, 與信息傳遞等功能有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是a糖蛋白b磷脂c脂肪d的P43 A控制物質(zhì)出入細(xì)胞b以將胰島細(xì)胞形成
7、的胰島素分泌到細(xì)胞外c以提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速度d為系統(tǒng)邊界,以維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。 這種類比也有不恰當(dāng)之處。 例如,窗紗是一種簡單的剛性結(jié)構(gòu),功能比較簡單,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多。 細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成部分,活細(xì)胞的生命活動(dòng)是一個(gè)積極的過程,窗絲沒有生命,只能被動(dòng)地發(fā)揮作用。 (2)提示:活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力,染色劑不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),因此活細(xì)胞在未被染色的細(xì)胞死亡時(shí),細(xì)胞膜就失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力,染色劑進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞染成藍(lán)色。 二、展開問題:第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作、問題討論、教材P44“問題討論”中的“忙工廠”細(xì)胞內(nèi)有怎樣的“工廠”分工呢? 細(xì)胞雖小,細(xì)胞內(nèi)部
8、卻像一個(gè)繁忙的工廠,細(xì)胞質(zhì)中有很多繁忙的“工廠”,這些工廠有線粒體、葉綠體等一定的結(jié)構(gòu),它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。 讀了P44和P51細(xì)胞,科學(xué)家如何分離各種細(xì)胞,差速離心法:利用不同離心速度產(chǎn)生的不同離心力,可以分離各種細(xì)胞。 科學(xué)探索不能探索精神、合理思維和技術(shù)手段的結(jié)合。 分析討論:1.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的主要區(qū)別是什么2 .描述葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。(1)分布:細(xì)胞質(zhì)中的(2)形態(tài):橢球體(3)結(jié)構(gòu):雙膜(4)功能:氧呼吸時(shí)提供能量。 1線粒體(相對(duì)封閉的雙層膜結(jié)構(gòu))、1、心肌細(xì)胞內(nèi)動(dòng)量大,由于收縮擴(kuò)張不停,多數(shù)2、冬眠時(shí)保持動(dòng)物生命活動(dòng)的能量主要通過肝臟、肝臟代謝而增強(qiáng),多數(shù)3、細(xì)胞新
9、陳代謝的強(qiáng)弱、2葉綠體(相對(duì)封閉的雙層膜3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)、4核糖體(無膜結(jié)構(gòu))、伸展:在分裂活動(dòng)繁盛的細(xì)胞中,游離核糖體數(shù)量多、分布均勻被用作識(shí)別腫瘤細(xì)胞的標(biāo)志之一。 5高爾基體(單層膜結(jié)構(gòu))表明,高爾基體位于動(dòng)植物細(xì)胞,但功能是不同細(xì)胞器,與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān),加工和運(yùn)輸分泌蛋白的“加工廠”與細(xì)胞壁的形成有關(guān),有絲分裂末期的高爾基體集中在細(xì)胞板附近,參與纖維素的合成6中心(2)結(jié)構(gòu)由相互正交的兩個(gè)中心粒和周圍物質(zhì)組成;(3)功能:與動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān),參與紡錘體的形成,決定細(xì)胞分裂的方向。 7液泡(單層膜結(jié)構(gòu)),(1)分布:成熟植物細(xì)胞的90%,(2)結(jié)構(gòu),液泡膜,細(xì)胞
10、液:糖類,無機(jī)鹽,含色素和蛋白質(zhì)等的物質(zhì),(3)功能,功能,單層膜:雙層膜:線粒體,葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,氣泡,溶酶體,細(xì)胞膜: 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)承擔(dān)著極其復(fù)雜的成分和一系列重要的功能,它是新陳代謝的主要場所,為新陳代謝提供物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞器、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合、1 .葉綠體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體具有什么樣的功能?2 .核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體都與蛋白質(zhì)合成有關(guān),它們之間有什么關(guān)系資料1蠶絲腺細(xì)胞在5齡初期主要是細(xì)胞自身增大,此時(shí)細(xì)胞質(zhì)中核糖體多為游離型,缺乏內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 然而,當(dāng)腺細(xì)胞在5齡后半期開始大量合成分泌絲心蛋白時(shí),核糖體都與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
11、結(jié)合,形成發(fā)達(dá)的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 從上述事實(shí)可以得出什么結(jié)論? 絲心蛋白是在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上合成、分泌的蛋白質(zhì)。 分泌蛋白:在細(xì)胞內(nèi)合成后,有分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用的蛋白。 例如消化酶、抗體、部分激素等。 17分鐘和117分鐘后標(biāo)記的氨基酸相繼出現(xiàn)在高爾基體上,出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)附近的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)細(xì)胞中,并釋放到細(xì)胞外的分泌物中。 科學(xué)家殘奧對(duì)“分泌蛋白合成與轉(zhuǎn)運(yùn)”的研究過程:首先在豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞內(nèi)注射氚(3H )標(biāo)記亮氨酸,進(jìn)行3分鐘脈沖標(biāo)記,結(jié)果標(biāo)記氨基酸出現(xiàn)附核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 分泌蛋白的合成和向細(xì)胞外運(yùn)輸?shù)倪^程,分泌蛋白的合成和分泌的過程:核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜外、合成肽連、加工、“出
12、芽”方式、折疊、包裝、分泌、排出、“出芽”方式:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)腔分泌蛋白質(zhì)的合成、加工、運(yùn)輸全過程需要能量嗎?從細(xì)胞器供給能量嗎?需要能量,線粒體提供,問題是,Grimstone在饑餓的原生動(dòng)物逐漸停止高爾基體的形成的同時(shí),粗糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)也減少或幾乎完全消失,這些細(xì)胞在實(shí)驗(yàn)期間也持續(xù)分泌小泡,因此每個(gè)高爾基體的膠囊數(shù)減少,但動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜有什么關(guān)系呢?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細(xì)胞膜、核膜、三種膜之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系、和細(xì)胞膜,使細(xì)胞具有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,同時(shí)在細(xì)胞和外部環(huán)境中進(jìn)行物質(zhì)輸送、能量轉(zhuǎn)化2、許多重要的化學(xué)反應(yīng)都是在生物膜上進(jìn)行的,這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與,膜面積大,為多種酶提供了大量的附著。 3、細(xì)胞內(nèi)生物膜將各種細(xì)胞器隔成一個(gè)小小的區(qū)室,使細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng),保證相互不干擾,細(xì)胞的生命活動(dòng)有效有序地進(jìn)行。 生物膜的重要意義。 生物膜和膜生物工程學(xué)是現(xiàn)代生物科學(xué)的重要方向之一,現(xiàn)代生物學(xué)與現(xiàn)代物理學(xué)及相關(guān)工程學(xué)科相結(jié)合,對(duì)揭示
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