《我心目中的北京》PPT課件.ppt

1、我心目中的北京,湖北省松滋市八寶豐收學(xué)校 代 普,文化藝術(shù),體育運(yùn)動(dòng),高等院校,歷史沿革,地理方位,財(cái)政金融,風(fēng)味小吃,放映結(jié)束,北京是有著三千年歷史的國(guó)家歷史文化名城。北京在歷史上曾為五代都城，在從遼朝起的800多年里，建造了許多宏偉壯麗的宮廷建筑，使北京成為我國(guó)擁有帝王宮殿、園林、廟壇和陵墓數(shù)量最多，內(nèi)容最豐富的城市。其中北京故宮又稱紫禁城，這里原為明、清兩代的皇宮，住過24個(gè)皇帝，建筑宏偉壯觀，完美地體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的古典風(fēng)格和東方格調(diào)，是我國(guó)乃至全世界現(xiàn)存最大的宮殿，是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。天壇以其布局合理、構(gòu)筑精妙而揚(yáng)名中外，是明、清兩代皇帝“祭天”和“祈谷”的地方，是我國(guó)現(xiàn)存最大的

2、古代祭祀性建筑群，也是世界建筑藝術(shù)的寶貴遺產(chǎn)。頤和園是北京著名的旅游景點(diǎn)圓明園是我國(guó)最有名的皇家園林，園中山青水綠，在中外園林史上享有盛譽(yù)，具有很高的藝術(shù)價(jià)值，被譽(yù)為“萬園之園”。明十三陵是北京最大的皇家陵寢墓群，內(nèi)有明代13個(gè)皇帝的陵墓，尤其是現(xiàn)代發(fā)掘的明定陵，規(guī)模浩大，極為壯觀。,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,故宮博物院,返回,50多年前，北京市僅有足球、籃球、排球、乒乓球四個(gè)項(xiàng)目，運(yùn)動(dòng)員不足百人。如今，運(yùn)動(dòng)隊(duì)的項(xiàng)目達(dá)到28項(xiàng)，人數(shù)逾千人。射擊、跳水、體操、乒乓球、武術(shù)、壘球、女子足球、棒球、網(wǎng)球、飛機(jī)跳傘、國(guó)際象棋等項(xiàng)目曾在國(guó)內(nèi)外大賽中取得佳績(jī)。涌現(xiàn)出了莊則棟、郎平、宋曉波、李榮榮、聶衛(wèi)平、謝軍

3、、楊凌、李娜、張怡寧等一批享譽(yù)世界的優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員。截至2002年底，北京市運(yùn)動(dòng)員共獲世界冠軍149個(gè)，亞洲冠軍144個(gè)，全國(guó)冠軍592個(gè)（北京體育局），為祖國(guó)和首都爭(zhēng)得了極大的榮譽(yù)。,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,國(guó)家體育場(chǎng),返回,國(guó)家體育場(chǎng)位于北京奧林匹克公園中心區(qū)南部，為2008年第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的主體育場(chǎng)。 工程總占地面積21公頃，建筑面積258,000。場(chǎng)內(nèi)觀眾坐席約為91000個(gè)，其中臨時(shí)坐席約11000個(gè)。舉行奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)開閉幕式、田徑比賽及足球比賽決賽。 奧運(yùn)會(huì)后將成為北京市民廣泛參與體育活動(dòng)及享受體育娛樂的大型專業(yè)場(chǎng)所，并成為具有地標(biāo)性的體育建筑和奧運(yùn)遺產(chǎn)。,北京是全國(guó)高等院校的

4、中心，聚集了很多全國(guó)、世界的著名高校。2000-2001年度北京普通高等學(xué)校59所，成人高等學(xué)校61所，研究生培養(yǎng)機(jī)構(gòu)177家。北京市著名大學(xué)有北京大學(xué)、 清華大學(xué)、 中國(guó)人民大學(xué)、北京理工大學(xué)、北京交通大學(xué)、 北京科技大學(xué)、 中國(guó)石油大學(xué) 、北京郵電大學(xué)、 北京化工大學(xué)、 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、 北京林業(yè)大學(xué)、 北京中醫(yī)藥大學(xué)、 北京師范大學(xué) 、北京外國(guó)語大學(xué)、 北京語言大學(xué)、 對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、 中央財(cái)經(jīng)大學(xué)、 華北電力大學(xué)、 中國(guó)政法大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、 中央民族大學(xué)、 中國(guó)人民公安大學(xué)、 中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)、 北京體育大學(xué)、 北京航空航天大學(xué)、 北京工商大學(xué)、 北京聯(lián)合大學(xué) 、北京

5、工業(yè)大學(xué)、 北方工業(yè)大學(xué)、 首都醫(yī)科大學(xué)、 首都師范大學(xué)、 首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、 中國(guó)傳媒大學(xué)、 國(guó)際關(guān)系學(xué)院、 中央美術(shù)學(xué)院、 中央戲劇學(xué)院、 中央音樂學(xué)院 、北京電子科技學(xué)院、 外交學(xué)院、中國(guó)青年政治學(xué)院、 北京服裝學(xué)院、 北京建筑工程學(xué)院、 北京機(jī)械工業(yè)學(xué)院、 北京印刷學(xué)院、 北京信息工程學(xué)院、 首鋼工學(xué)院、 北京石油化工學(xué)院、 北京農(nóng)學(xué)院 、首都體育學(xué)院、 北京第二外國(guó)語學(xué)院、 北京物資學(xué)院、 中國(guó)音樂學(xué)院 、中國(guó)戲曲學(xué)院、 北京舞蹈學(xué)院、 北京電影學(xué)院、 中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院、 北京城市學(xué)院 、中華女子學(xué)院、 燕京華僑大學(xué)等。,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,返回,北京大學(xué)未名湖畔,北京大學(xué)有著古樸

6、的校園環(huán)境和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。嶄新的現(xiàn)代化理科教學(xué)樓群、亞洲高校最大的圖書館和即將興建的文科教學(xué)樓群是北大新的標(biāo)志性建筑，這些建筑群與歷史悠久的皇家園林式建筑相映生輝，使美麗的燕園既古樸幽雅又不失現(xiàn)代氣息。 北大學(xué)生的住宿條件也是全國(guó)高校中比較優(yōu)越的，校園網(wǎng)通達(dá)每間學(xué)生宿舍。學(xué)生可以在輕松舒適的環(huán)境中遨游知識(shí)的海洋，成為信息時(shí)代的弄潮兒。,北京最早見于文獻(xiàn)的名稱叫做薊。公元前十一世紀(jì)時(shí)，薊國(guó)是統(tǒng)治中國(guó)北方的西周王朝的一個(gè)分封國(guó)。春秋（公元前770年-前476年）中期，位于薊國(guó)西南面的另一個(gè)封國(guó)燕，吞沒了薊，并遷都于薊城。從這時(shí)起，直到公元前226年燕國(guó)被強(qiáng)大的秦國(guó)所滅，薊城一直是燕的都城。據(jù)考

7、古學(xué)家考證，當(dāng)年的薊城就在現(xiàn)北京城區(qū)的西南部。 公元938年，薊城成為遼的陪都。遼是崛起于中國(guó)東北方的少數(shù)民族契丹人建立的。因?yàn)樗E位于它所轄的疆域的南部，所以改稱南京，又叫燕京。一個(gè)多世紀(jì)以后，另一個(gè)少數(shù)民族女真人建立的金朝將遼滅亡，并于1153年遷都燕京，改名中都。1214年，金朝因受到新興的蒙古族軍隊(duì)的進(jìn)攻，被迫遷都汴京（今河南開封），第二年蒙古鐵騎入占中都。1267年，蒙古族首領(lǐng)忽必烈下令在中都城的東北郊筑建新城。四年后這位首領(lǐng)即在興建中的都城內(nèi)登上皇帝的寶座，建立了中國(guó)歷史上的元朝。1276年新城全部建成，這便是意大利旅行家馬可波羅在游記中稱之為“世界莫能與比”的元大都。從此，北京取代

8、了長(zhǎng)安、洛陽、汴梁等古都的地位，成為中國(guó)的政治中心，并延續(xù)到明、清兩代。1911年10月10日，中國(guó)爆發(fā)了資產(chǎn)階級(jí)民主主義革命，第二年二月清帝被迫宣告退位。至此，中國(guó)最后一個(gè)封建王朝潰亡，北京作為帝都的歷史到此結(jié)束。,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,北京天壇,返回,北京天壇地處原北京外城的東南部。位于故宮正南偏東的城南，正陽門外東側(cè)。始建于明朝永樂十八年（1420年）。是中國(guó)古代明、清兩朝歷代皇帝祭天之地。 這個(gè)建筑綜合體是帝王祭天的場(chǎng)所，它創(chuàng)造了一個(gè)象征性的聯(lián)系，來加強(qiáng)孔子的社會(huì)的等級(jí)制度?？偯娣e為273公頃。是明清兩代帝王用以“祭天”“祈谷”的建筑。1961年，國(guó)務(wù)院公布天壇為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位

9、。1998年被聯(lián)合國(guó)教科文組織確認(rèn)為“世界文化遺產(chǎn)“。2009年，北京天壇入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)現(xiàn)存最大的皇帝祭天建筑。,北京中心位于北緯39度54分，東經(jīng)116度23分。位于華北平原西北邊緣。北京與天津相鄰，并與天津一起被河北省環(huán)繞。北京的西、北和東北，群山環(huán)繞，東南是緩緩向渤海傾斜的北京平原。北京平原的海拔高度在20-60米，山地一般海拔1000-1500米，與河北交界的東靈山海拔2309米，為北京市最高峰。境內(nèi)貫穿五大河，主要是東部的潮白河、北運(yùn)河，西部的永定河和拒馬河。北京的地勢(shì)是西北高、東南低。西部是太行山山脈余脈的西山，北部是燕山山脈的軍都山，兩山在南口關(guān)溝相交，形成一個(gè)向東南展

10、開的半圓形大山彎，人們稱之為“北京彎”，它所圍繞的小平原即為北京小平原。綜觀北京地形，依山襟海，形勢(shì)雄偉。誠(chéng)如古人所言：“幽州之地，左環(huán)滄海，右擁太行，北枕居庸，南襟河濟(jì)，誠(chéng)天府之國(guó)”。,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,北京四合院,返回,自元代正式建都北京，大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)起，四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。據(jù)元末熊夢(mèng)祥所著析津志載：“大街制，自南以至于北謂之經(jīng)，自東至西謂之緯。大街二十四步闊，三百八十四火巷，二十九街通?！边@里所謂“街通”即我們今日所稱胡同，胡同與胡同之間是供臣民建造住宅的地皮。 當(dāng)時(shí)，元世祖忽必烈“詔舊城居民之過京城老，以貲高（有錢人）及居職（在朝廷供職）

11、者為先，乃定制以地八畝為一分”，分給遷京之官賈營(yíng)建住宅，北京傳統(tǒng)四合院住宅大規(guī)模形成即由此開始。,北京是中國(guó)的政治、文化與國(guó)際交往中心，是綜合性產(chǎn)業(yè)城市。中共北京市委、市政府提出了“首都經(jīng)濟(jì)”的概念。循著北京經(jīng)濟(jì)發(fā)展要立足北京、服務(wù)全國(guó)、面向世界的思路，對(duì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)行調(diào)整，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力保持在全國(guó)前列。第三產(chǎn)業(yè)規(guī)模居中國(guó)大陸第一。 北京是中國(guó)重要的金融中心和商業(yè)中心之一，國(guó)家金融宏觀調(diào)控制部門中國(guó)人民銀行、銀監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)、保監(jiān)會(huì)均在北京。包括四大國(guó)有商業(yè)銀行中國(guó)工商銀行、中國(guó)建設(shè)銀行、中國(guó)銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行在內(nèi)的中國(guó)主要商業(yè)銀行、國(guó)家開發(fā)銀行、中國(guó)農(nóng)

12、業(yè)發(fā)展銀行等政策性銀行，中國(guó)人壽、中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司、泰康人壽等全國(guó)性保險(xiǎn)公司總部均設(shè)在北京，北京同時(shí)還聚集了大部分國(guó)有大型企業(yè)總部，其中包括中國(guó)石化、中國(guó)石油、國(guó)家電力、中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)通信、中國(guó)聯(lián)通等企業(yè)。大量境外跨國(guó)公司在北京建立地區(qū)總部。 北京市商業(yè)總體布局形成多處有較大規(guī)模、有良好購(gòu)物環(huán)境和文化氛圍的商業(yè)文化中心。著名的商業(yè)中心包括王府井、西單、前門，新興的以中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心為中心的北京商務(wù)中心區(qū)商業(yè)圈、亮馬橋商業(yè)圈。以電子產(chǎn)品為聞名的中關(guān)村、上地；以古玩聞名的潘家園；以經(jīng)營(yíng)服裝聞名的動(dòng)物園、大紅門商業(yè)圈。北京城至今仍有有大量的傳統(tǒng)商鋪，有眾多代表百年不變的傳統(tǒng)文化的特色

13、獨(dú)樹一幟的中華老字號(hào)企業(yè)。北京堪稱是集全國(guó)之美味的薈萃之地，幾乎可以品嘗到中國(guó)任何一種菜系和世界各地的美味佳肴。另外，北京出產(chǎn)的象牙雕刻、玉器雕刻、漆雕、景泰藍(lán)、地毯等傳統(tǒng)手工藝品馳譽(yù)世界,點(diǎn)擊看圖片,返回目錄,繁華的北京城,返回,中國(guó)首都北京城，是中國(guó)歷史上最后5代封建王朝遼金元明清的都城北京城，其設(shè)計(jì)規(guī)劃體現(xiàn)了中國(guó)古代城市規(guī)劃的最高成就，被稱為“地球表面上，人類最偉大的個(gè)體工程”。,北京特產(chǎn)茯苓夾餅，早在800年前就有記載：“茯苓4兩，白面2兩，水調(diào)作餅，以黃蠟煎熟”。這種蠟煎的餅不好吃。到了清初，有人提出“糕貴乎松，餅利于薄”的主張，后來餅就越來越薄。乾隆時(shí)山東孔繁臺(tái)家制的餅“薄若蟬翼，

14、柔膩絕倫”。到了清朝中期，人們加了甜餡，用兩張餅合起來，中間夾以核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜，名曰“封糕”。形狀象滿月，白似雪，薄如紙，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。本品含有人體所需的蛋白質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，具有滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)氣潤(rùn)腸之功效，長(zhǎng)期食用，可增強(qiáng)體力，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。 相傳，有一次慈禧太后得了病，不思飲食，這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中藥，發(fā)現(xiàn)其中產(chǎn)于云貴一帶的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等淀粉攤烙成外皮，精工細(xì)作制成夾心薄餅。慈禧食后，十分滿意。后來，這種茯苓夾心餅傳入民間

15、，成為深受人們歡迎的京華風(fēng)味小吃。用高級(jí)淀粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。且價(jià)格低廉，可作經(jīng)常食用的保健食品。目前，北京已有多處生產(chǎn)茯苓夾餅，以稻香春產(chǎn)品為佳 。,茯苓夾餅,更多風(fēng)味小吃,返回目錄,小窩頭本是民間一種極平常和小食品。而小窩頭之所以名氣特別大，是有其一段傳說的，在八國(guó)聯(lián)軍侵占北京時(shí)，慈禧倉(cāng)惶出逃，一天在路上餓了，有一個(gè)叫貫世李的人給了她個(gè)窩窩頭，慈禧吃了覺得味道很好。回到北京后，慈禧要御膳房給她蒸窩頭吃。廚師們深知慈禧性情暴戾乖僻，不敢給她蒸大窩窩頭，改制了小形的窩頭，并加了不吃煙火食豆粉和

16、大量白糖，以嗇窩頭的松軟和甜美。慈禧果然愛吃，以后每逢齋戒，她都要吃這種小點(diǎn)心。由于這種小窩頭甜美可口，并有栗子香味，故又把它稱為“栗子面小窩頭”，解放后，在1956聽的國(guó)慶節(jié)招待外賓的宴會(huì)上，由仿膳供應(yīng)了4000個(gè)小窩頭，極受歡迎，小窩窩頭的美名，從此譽(yù)滿天下。,窩窩頭,更多風(fēng)味小吃,返回目錄,提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。 趙停長(zhǎng)期生活于深宮，不達(dá)世務(wù)。即位時(shí)，他43歲，卻已滿頭銀發(fā)了。臣下獻(xiàn)上何首烏，說服后能使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑，但他不肯服用，說：“我頭發(fā)已白，可叫天下人知道我是老成的?！奔次缓?，他為李皇后所左右，罷免周必大、辛棄疾等主戰(zhàn)派大臣，起用留正為宰相，朝政為主和派所操縱

17、。 知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏，建議太皇太后下詔令趙惇退位，傳位于其子趙擴(kuò)。太皇太后同意趙惇禪位，稱太上皇，閑居壽康宮。 紹熙年間，宋光宗(趙惇)最寵愛的黃貴妃面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見什么效果?；实垡姁坼找娿俱?，也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說：“只要用冰糖與山楂煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月就會(huì)見好?！遍_始大家還將信將疑，好在這種吃法還挺合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期痊愈了。皇帝自然大喜，展開了愁眉。,冰糖葫蘆,冰糖葫蘆圖片,返回目錄,更多風(fēng)味小吃,豆面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，(南方地區(qū)卻喜歡稱之為馬打滾）它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時(shí)將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）卷起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。制作時(shí)要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點(diǎn)是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。 豆面糕以黃豆面為其主要原料，故稱豆面糕。但為什么又稱“驢打滾”