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文檔簡介

1、 最新大學(xué)生計劃報告范文最新大學(xué)生計劃報告范文 一、實習(xí)目的 這次實習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習(xí)。本次實習(xí)為 了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社 會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè) 后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化, 并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允 許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實習(xí),進一 步運用所學(xué)知識分析和解決實際專業(yè)問題,提高我們的實際 工作能力,為畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。 二、實習(xí)前的準備 因為學(xué)校允許我們自己尋找實習(xí)單位,所以在實習(xí)前的 一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適

2、的,感 覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了 川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習(xí)、短期的,怕老板不 用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進行交 談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失 敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。 三、實習(xí)的內(nèi)容 “川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街 卓達商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二 樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可 坐客人八到十四位不等。 而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的 工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一 樣都是上午九點上班

3、,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點開飯,十 一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五 點上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點吃飯,九點半下 班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。 其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳, 不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能 休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。 因為我們這有三個樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個 樓層,同樣也是三天一倒。 服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負責(zé)的樓層,擺好 餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜, 說到點菜,現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶

4、,當(dāng)然 我們也不例外,他跟手機差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會。 點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上 好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后 買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就 這樣。 四、實習(xí)體會 實習(xí),就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀 實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐, 那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面, 實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一 些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事 不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué) 習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國

5、的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世 貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁 有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛 學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和 外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好 學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知 識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn) 自已。 短短 1 個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了 眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會一 直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高, 我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善 自我。 近 1 個月

6、的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面 就是我的一點心得: 第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可 以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時,心里不可避免的 有些疑惑:不知道老板怎么樣,應(yīng)該去怎么做,要去干些什么 等等!踏進大門后,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神 看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩 解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養(yǎng)成 了一個習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那 是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容 易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同 事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅 僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流 溝通學(xué)習(xí),我想,應(yīng)該是我的真誠,換得了他們對我的信任。 還有對我們服務(wù)員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首 先向他們問好,然后問幾位,把客人

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