江蘇省鎮(zhèn)江市七年級(jí)生物上冊(cè)5.4人體對(duì)食物的消化和吸收教學(xué)案無答案新版蘇科版

1、第4節(jié) 人體對(duì)食物的消化和吸收（2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)：1描述人體消化系統(tǒng)的組成。2. 概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。能力目標(biāo)：讓學(xué)生嘗試制定探究計(jì)劃，進(jìn)一步體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的一般過程和方法。情感目標(biāo)：使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：1、描述人體消化系統(tǒng)的組成，說出小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2、概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。教學(xué)難點(diǎn)：探究食暴飲引起消化不良的原因。課前預(yù)習(xí)：1、消化是指在消化道中,將原來分子比較大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的物質(zhì),轉(zhuǎn)變成 、 的物質(zhì)的過程。2、吸收是食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過 進(jìn)入血液的過程。3、消化和吸收都是在 中完成的。它是由 和

2、組成的。4、消化腺能分泌消化液，除 外，各種消化液里都含有消化酶,對(duì)食物有消化作用。教學(xué)過程：環(huán)節(jié)一：復(fù)習(xí)引課。環(huán)節(jié)二：圖示什么叫消化？消化系統(tǒng)的器官組成如何？ 消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺環(huán)節(jié)三：探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。小腸皺襞、小腸絨毛、小腸絨毛細(xì)胞示微絨毛的圖片，請(qǐng)學(xué)生填圖。環(huán)節(jié)四：圖示食物的消化過程及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的過程。小節(jié)與收獲：本節(jié)課你有哪些收獲？你還有那些疑惑？當(dāng)堂檢測(cè)：一、選擇：1、一位同學(xué)吃西瓜時(shí)，將一粒西瓜子咽了下去，下列哪項(xiàng)是它的旅行路線（ ）A口腔食道胃大腸小腸肛門B口腔胃食道小腸大腸肛門C口腔大腸胃食道小

3、腸肛門D口腔食道胃小腸大腸肛門2、由口、咽、食管、胃、腸、肛門和肝臟等器官組成的系統(tǒng)是（ ）A運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) B呼吸系統(tǒng) C循環(huán)系統(tǒng) D消化系統(tǒng)3、消化腺內(nèi)不含消化酶的消化液是（ ） A.腸液 B.膽汁 C.胃液 D.胰液4、2020年5月12日，四川汶川發(fā)生大地震，為了援救被困群眾，全國(guó)各地組織醫(yī)療隊(duì)紛紛趕赴災(zāi)區(qū)。醫(yī)生給被搶救的傷員靜脈注射5% 的葡萄糖溶液，其主要目的是（ ）A、供給全面營(yíng)養(yǎng) B、提供能量 C、止痛 D、維持細(xì)胞的形態(tài)5、蛋白質(zhì)被分解成小分子物質(zhì)后才能被人體吸收，此小分子是 （ ）A葡萄糖 B氨基酸 C甘油 D脂肪酸6、食物和氣體的共同通道是 （ ）A口腔 B咽 C喉 D食道7、

4、人體消化吸收的主要場(chǎng)所是 （ ） A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸8、在消化道的某一部位抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已經(jīng)被初步消化，那么該部分是 （ ）A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸9、在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液，振蕩后，放在37的溫水中保溫10分鐘。取出試管冷卻并滴入2滴碘酒，結(jié)果試管內(nèi)不變藍(lán)，該實(shí)驗(yàn)說明淀粉 ( ) A遇到碘酒不會(huì)變藍(lán) B已經(jīng)水解為麥芽糖C已經(jīng)水解為葡萄糖 D沒有發(fā)生變化10、在消化道中，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)被消化的起始部位分別是 （ ） A、口腔、小腸和胃 B、口腔、胃和小腸 C、食道、口腔和胃 D、小腸、胃

5、和口腔11、在盛有一定量植物油的試管內(nèi)，加入配制的消化液，充分震蕩后置于37的溫水中，約1小時(shí)后，試管內(nèi)的植物油不見了。所配制的消化液的主要成分是 （ ）A胰液、腸液、膽汁 B唾液、胃液、腸液C胃液、膽汁 D腸液、胰液12、下列各項(xiàng)與小腸的吸收功能無關(guān)的是 （ ）A、環(huán)形皺襞和小腸絨毛 B、血管壁由一層上皮細(xì)胞組成 C、小腸內(nèi)有多種消化酶 D、豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管二、判斷：1、膽汁和腸液對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都有消化作用。 （ ）2、所有的營(yíng)養(yǎng)成分都通過小腸絨毛中的毛細(xì)血管直接吸收進(jìn)入血液。 （ ）3、糖類是提供能量的主要物質(zhì)，所以一日三餐都要吃主食。 （ ）4、古代長(zhǎng)期在海上航行的人，最有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素C。 （ ）三、連連看：將下列消化器官與其具有的相應(yīng)功能用線聯(lián)系起來 胃 A 分泌唾液，初步分解淀粉 肝臟 B 分泌膽汁，