天麻、麥冬、天冬的鑒別.ppt

1、,1、來(lái)源：為蘭科（Orchidaceae）天麻屬植物天麻Gastrodia elata Bl. 的干燥塊莖。產(chǎn)地：貴州西部，四川南部及云南東北部所產(chǎn)為著名地道藥材,2、采收加工：,冬季（10-12月，冬天麻）、春季（3-5月，春天麻）采挖。將挖出的箭麻（塊莖）洗凈，擦去粗皮，及時(shí)浸入清水或白礬水，然后撈起，入沸水中煮或蒸至無(wú)白心為度，如煮后出現(xiàn)天麻膨脹，需趁熱用竹針穿刺放氣后壓扁，攤晾于通風(fēng)處至半干，再曬干或微火烘干。,3、性狀鑒別（鸚哥嘴圓肚臍，外有環(huán)點(diǎn)生姜皮，斷面松香記心里）：,1、長(zhǎng)橢圓形，扁縮而稍彎曲； 2、一端有鸚哥嘴（紅小瓣）或莖基，另一端肚臍； 3、表面有由點(diǎn)狀突起組成的環(huán)節(jié)；

2、4、斷面； 5、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，難折斷。斷面角質(zhì)樣，半透明，有光澤。,4、顯微鑒別：,（一）塊莖橫切面：,5、化學(xué)成分及理化鑒別：,主要成份：天麻苷,理化鑒別：,水浸液（浸4h）過(guò)濾，濾液加I2液2滴，呈紫紅色至酒紅色。,6、常見(jiàn)的偽品有：,1、紫茉莉：紫茉莉科植物紫茉莉（胭脂花）Mirabilis jalapa L.的干燥根。廣西、四川個(gè)別地區(qū)以此作天麻。,紫茉莉,2、大麗菊：菊科植物大麗菊（苕花）Dahlia pinnata Cau.的干燥塊根。四川一些地區(qū)作天麻用。,3、馬鈴薯：茄科植物馬鈴薯Solanum tuberosum L. 的干燥塊莖。 貴州、四川、湖南、天津等地發(fā)現(xiàn)偽充天麻,4、雙舌

3、蟹甲草：為菊科植物雙舌蟹甲草Cacalia davidii（F.）Hand-Mazz 的干燥根莖，又稱羊角天麻。,5、美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulis Ker. 的根莖，又稱姜芋、蕉藕、藕芋、蕉芋。,來(lái)源,B.麥冬 1.來(lái)源：百合科植物 麥冬 Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl. 的干燥塊根 .,麥冬 產(chǎn)浙江、四川。 主產(chǎn)于浙江慈溪、余姚、浙江、筧橋稱之浙麥冬； 主產(chǎn)四川綿陽(yáng)、三臺(tái)等地稱之川麥冬； 貴州、云南、江西、福建、廣西等省也產(chǎn)。 以浙江產(chǎn)者為優(yōu)。四川產(chǎn)量大。 浙麥冬為著名浙八味之一。,浙麥冬：栽培第3年立夏時(shí)采挖塊根，洗凈，放曬具上晾

4、曬35天后，置筐內(nèi)悶23天，再翻曬35天，常翻動(dòng)。后再悶34天，再曬35天。反復(fù)待塊根干燥度達(dá)70時(shí)，剪去須根再曬至全干。 川麥冬：栽培第2年清明后采挖。放曬席上曝曬，曬干后，輕搓去須根，再曬再搓，反復(fù)至除盡須根。 麥冬片：橫切的厚片或顆粒。 朱麥冬：取原藥材，加朱砂細(xì)粉拌勻，晾干。,2.性狀特征,浙麥冬 紡錘形，兩頭鈍尖，中部肥厚，長(zhǎng)約至3cm。 表面黃白色，半透明，有不規(guī)則皺紋。 質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中間有木心。 氣微香，味微甜。,杭麥冬統(tǒng)貨,杭麥冬選貨,川麥冬 紡錘形，較短粗。 表面類白色，有光澤。 質(zhì)較堅(jiān)硬，木心較細(xì)軟 香氣較小，味較淡，少粘性。,川麥冬選貨,川麥冬統(tǒng)貨,市售川

5、麥冬,規(guī)格等級(jí), 部頒標(biāo)準(zhǔn) 按產(chǎn)地 分浙麥冬(杭麥冬)、川麥冬二個(gè)品別。 再按每50g的只數(shù)、油粒破粒的數(shù)目等各分為3個(gè)等級(jí)。,1、浙麥冬 一等：每50g 150粒以內(nèi) 二等：每50g 280粒以內(nèi)，余同一等。 三等：每50g 280粒以外。最小不低于麥粒大。,2、川麥冬 一等：每50g 190粒以內(nèi)。無(wú)須根、烏花、油粒、雜質(zhì)、霉變。 二等：每50g 300粒以內(nèi)，余同一等。 三等：每50g在300粒以外。最小不低于麥粒大。,一等,二等,三等,出口麥冬外形短壯飽滿為主，按重量分為13等，均在內(nèi)銷中挑揀，揀出比例約在810左右。,鑒別與檢查,1、熒光 藥材薄片于紫外光燈下顯淺藍(lán)色熒光。,表皮細(xì)胞

6、1列。 皮層寬廣，散有含針晶束的粘液細(xì)胞；內(nèi)皮層細(xì)胞壁均勻增厚，木化，有通道細(xì)胞，外側(cè)為1列石細(xì)胞，其內(nèi)壁及側(cè)壁均增厚，紋孔細(xì)密。 中柱甚小，韌皮部束1622個(gè)，位于木質(zhì)部束的星角間。 髓小，薄壁細(xì)胞類圓形。,顯微鑒定,混淆品 山麥冬,1.百合科植物湖北麥冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. var. prolifera Y. T. Ma 湖南襄樊麥冬 2.百合科短葶山麥冬 Liriope muscari (Decne) Baily 的干燥塊根。,山麥冬統(tǒng)貨,湖北麥冬 主產(chǎn)湖北襄陽(yáng)、谷城、老河口等地； 長(zhǎng)紡錘形，兩端鈍圓，肥滿。長(zhǎng)1.2-7cm，直徑47mm。表面類白色。質(zhì)柔韌，半透明。斷面類白色，角質(zhì)樣，中柱細(xì)軟不明顯。味甜。 短葶山麥冬 主產(chǎn)福建連城。 長(zhǎng)梭形，長(zhǎng)1.5-4.5cm，直徑4-8mm，黃白色，具縱紋。味甘淡。 水溶性浸出物（冷）含量不得少于75.0。,商品特征,中國(guó)藥典麥冬與山麥冬功能主治比較,麥冬,山麥冬,天冬,1.來(lái)源：百合科植物天門冬的塊根，又名天冬。性寒，味甘，微苦。具有養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺滋腎的功效。用于治陰虛發(fā)熱、咳嗽吐血、肺癰、咽喉腫痛、消渴、便秘等病癥。 主產(chǎn)貴州、四川、廣西。以貴州產(chǎn)量最大，品質(zhì)亦佳。,性狀特征,長(zhǎng)圓紡錘形，中部肥滿，兩端漸細(xì)而鈍。 表面黃白色或淺黃棕色，呈油潤(rùn)半透明狀，有時(shí)有細(xì)縱紋或縱溝，偶有未除凈的黃棕色