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文檔簡介
1、產(chǎn)品生命周期管理,零售運營及產(chǎn)品銷售部 -商品運作支持部 2010年10月,為何強調(diào)產(chǎn)品生命周期管理?,現(xiàn)狀分析,上述實例數(shù)據(jù)說明: 現(xiàn)況 標準 新品首月銷售占比各區(qū)表現(xiàn)不一 30% 5% 新品30天售罄率 7% 15% -20%,貨品未能正常流轉(zhuǎn),新品無法及時上柜銷售,舊貨沒有在匹配的通路消化,新貨喪失最佳銷售時機 , 舊貨銷售依然疲軟, 導致店效下降!,原因,如何掌控商品的合理流轉(zhuǎn)?,商品在上市后, 針對不同銷售階段、售罄率、店鋪定位等, 需明確掌握對應的商品上柜、 調(diào)撥、 促銷、整合、出清等環(huán)節(jié)應有的節(jié)奏!,引入,課程目標:,內(nèi)容概要,引言O(shè)TB的理解,商品運作管理常用指標說明,產(chǎn)品生命
2、周期管理應用,商品 運作管理,商品采購,訂貨檢驗/KPI考核,庫存出清,商品調(diào)撥/整合,商品上市/分配,源頭,采購總量,Open to Buy,OTB,通路計劃,銷售計劃,產(chǎn)品分析,通路數(shù)量 通路結(jié)構(gòu),銷售流水 銷售折扣率,產(chǎn)品架構(gòu) 訂貨寬度、深度 庫存水平,SI,ST,產(chǎn)品生命周期管理,體現(xiàn),訂貨,采購總量=銷售計劃 銷售折扣率,特別說明: 1、根據(jù)存銷比指標,綜合評估采購總量 健康存銷比參考值:4.55.5 2、舊庫存不能影響新品采購 3、銷售預估的時效性和通路準確性,折扣通路占比應達到15%左右; 低產(chǎn)店份額,建議不超過20%;,1、預估存貨趨勢 2、核算進貨與銷售是否匹配 3、預測異常
3、指標.制定解決方案,存銷比趨勢,1、全年存銷比均偏高 2、采購波動大,Q1缺新品,Q4新品溢出 3、平均銷售折扣率0.72,架構(gòu)分析維度:,大類、小類、性別、系列、尺碼、上市月、價位段,訂貨前準備,訂貨攻略,各系列、小類的結(jié)構(gòu)還需要參考產(chǎn)品線的發(fā)展趨勢為依據(jù),功能:針對系列和小類對產(chǎn)品進銷存數(shù)據(jù)進行分析 維度:大類、性別、系列 、小類 指標:訂單數(shù)量、入倉數(shù)量、入倉吊牌額、入倉率、銷售數(shù)量、銷售流水、銷售吊牌額、進貨占比、銷售占比、進貨占比VS銷售占比、訂單售罄率、平均售馨率,報表工具-產(chǎn)品進貨VS銷售架構(gòu)跟蹤,數(shù)據(jù)中心: 產(chǎn)品進貨VS銷售架構(gòu)跟蹤,引入,產(chǎn)品生命周期,產(chǎn)品生命周期,上市60天
4、,上市時間,上市30天,上市120天,上市90天,上市120天,產(chǎn)品生命周期管理,上市時間,30天: 15%-20%,60天: 35%-40%,90天: 50%-55%,150天: 65%-70%,售罄率標準:,120天: 60%-65%,有計劃的 新品上柜安排,第一階段:新品上柜,產(chǎn)品生命周期管理,店鋪銷售分析,店鋪SKU容量,作用,分析工具,大類、性別、系列等銷售結(jié)構(gòu) 店鋪銷售目標 店鋪成長潛力,店鋪經(jīng)營性質(zhì),SKU標準容量,店鋪標準SKU量=(店鋪器架的標準容量*對應器架個數(shù)),服裝隨季節(jié)的不同SKU陳列量會隨之改變秋冬款是夏季款陳列量的75%-80%,以五代店為例:,應針對單店銷售特性
5、的變化,調(diào)整配貨側(cè)重點,與店鋪銷售需求相匹配,A類店鋪:優(yōu)先分配新品,保證產(chǎn)品組合的完整性、最大程度滿足產(chǎn)品深度、寬度 B、C類店鋪:應根據(jù)各自銷售特點及銷售能力有區(qū)別地匹配不同產(chǎn)品組合 D類店鋪:不參與新品分配,主力產(chǎn)品:也叫基礎(chǔ)款,主要是一些暢銷款和延續(xù)款,對生意貢獻大,訂量較大,適用于各級別店鋪; 推廣產(chǎn)品:市場主推和故事主題,賣點突出,可提升品牌、店鋪影響力,訂量中下,主要適于A、B級店鋪; 搭配產(chǎn)品:用于營造陳列效果,訂量較小,主要適于A類店鋪。,男子區(qū),女子區(qū),產(chǎn)品組合舉例,A級別且面積較大的店鋪,可完整展示全套產(chǎn)品線,從品牌完整的產(chǎn)品線中篩選,進行重新“拼組”,男子區(qū),女子區(qū),男
6、子區(qū),女子區(qū),店鋪配貨效果: B級別可根據(jù)面積大小部分展示,店鋪配貨效果: C級別的店鋪可選擇色彩豐富的產(chǎn)品進行展示,男子區(qū),女子區(qū),男子區(qū),女子區(qū),如上例,通過對產(chǎn)品線的重新組合: 不同級別店鋪之間做到了產(chǎn)品級別的區(qū)分; 同級別的店鋪通過不同產(chǎn)品組合也能夠達到展示形象上的區(qū)分。,30%,最低深度原則:(齊碼+陳列) 每個SKU不低于:鞋 6 雙,服裝 4 件,配件 2個或1個 銷售周期原則: 分配后至少保持在店2-3周培養(yǎng)銷售 優(yōu)先陳列原則: 新商品不斷地把舊商品擠壓到較差的位置,不同級別店鋪新品比例參考范圍:,各級別店鋪對應不同的新品占比要求,從而保障店鋪銷售需要,銷售應季舊貨為主,報表工
7、具-新/舊貨品銷售VS庫存結(jié)構(gòu)對比,功能:針對重點進行新品銷售、庫存的分析 維度:店鋪 指標:庫存數(shù)量 庫存吊牌額、庫存占比、 銷售數(shù)量、 銷售流水、 銷售吊牌額、銷售占比、銷售折扣率、可銷售天數(shù),數(shù)據(jù)中心: 新/舊貨品銷售VS庫存對比,不同級別產(chǎn)品,因訂貨深度不同,對應不同的留倉率標準:,合理的留倉率,可提高補貨效率、推動銷售、節(jié)省開支、使產(chǎn)品資源合理分配,使銷售最大化。,體現(xiàn),分貨與訂貨的關(guān)系,第一次分貨的準確性、合理性決定著產(chǎn)品未來的銷售走勢,把握住新品分配就把握住了產(chǎn)品上市30天的售罄率,緊密的銷售跟進,產(chǎn)品生命周期管理,第二階段:上市日-30天,30天: 15%-20%,售罄率標準:
8、,特點:根據(jù)訂貨鋪貨: 安全庫存 根據(jù)銷售補貨:及時銷一補一,模式二,推薦,模式一: 大部分貨品一次性全部鋪到店鋪 店鋪會暫存大部分的庫存,占用門店陳列和倉儲空間 根據(jù)銷售情況進行手式調(diào)配補貨 需要門店申請和審批等流程,靠人工進行判斷,補貨需要天才能到達門店; 如總倉無貨時需在店鋪間調(diào)撥,會形成在途庫存,減低貨品周轉(zhuǎn) 人為因素對店鋪補貨影響較大不能準確掌握各門店庫存、銷售情況易出現(xiàn)囤貨現(xiàn)象,資源使用不合理。,模式二: 按照分貨標準鋪貨: 安全庫存 店鋪只分配安全庫存,可以留出更多的空間。 系統(tǒng)自動補貨 能按照“銷一補一”規(guī)則,快速為店鋪形成補貨單,準確及時; 門店所需貨品集中從總倉發(fā)貨,避免門
9、店間的調(diào)撥,可以更有效、更充分地利用貨品資源 店鋪按按照各店優(yōu)先級依次滿足補貨需求,暢銷產(chǎn)品總是流向銷售快的店鋪,實現(xiàn)效益最大化;,VS,1、售罄率: 30天: 20%以上 2、存貨可銷售天數(shù): 在60天以內(nèi)建議補貨 3、還需考慮的因素: 后面是否還有類似商品 季節(jié)是否屬于更替期,暢銷款帶來的是銷售,不可能變成庫存,應作為一項日常作業(yè)來做,數(shù)據(jù)中心: SKU-進銷存跟蹤,功能:針對每款產(chǎn)品的進銷存數(shù)據(jù)進行分析 維度:大類、款號、性別、小類、系列名稱、故事、顏色、吊牌價、產(chǎn)品季、上市日期 指標:上市天數(shù)、訂單數(shù)量、入倉數(shù)量、入倉率、銷售數(shù)量、銷售流水、訂單售罄率、平均售馨率、銷售折扣率、庫存數(shù)、
10、可銷售天數(shù),報表工具SKU進銷存跟蹤,功能:針對主打款進行進銷存數(shù)據(jù)的分析 維度:產(chǎn)品季、上市月、大類 貨號、系列名稱、吊牌價、上市日期 指標:上市天數(shù)、訂單數(shù)量、入倉數(shù)量、入倉率、本月銷售數(shù)量、本周銷售數(shù)量、累計銷售數(shù)量、累計銷售流水、訂單售罄率、平均售馨率、銷售折扣率 庫存數(shù)量、可銷售天數(shù),報表工具主打款銷售跟蹤,數(shù)據(jù)中心: 主打款銷售跟蹤,貨品調(diào)撥,產(chǎn)品生命周期管理,第三階段:上市30天-60天,SKU斷碼調(diào)撥,60天: 35%-40%,售罄率標準:,“銷一補一”,貨品整合調(diào)撥,現(xiàn)值調(diào)整,貨品整合,產(chǎn)品生命周期管理,第四階段:上市60天-120天,促銷活動,90天: 50%-55%,售罄
11、率標準:,120天: 60%-65%,產(chǎn)品現(xiàn)值管理,現(xiàn)值 定義,即由產(chǎn)品自身貨齡、暢滯銷指標所決定的市場價值,作用 : 1、預估產(chǎn)品當前市場價值 2、細化產(chǎn)品折扣管理,保障毛利率 3、引導調(diào)撥方向、配合促銷活動合理開展 4、增加銷售機會,提升售罄率,降低庫存積壓風險,客觀存在的,貨齡越長,售罄率越低,可銷售天數(shù)越大,現(xiàn)值越低,決定產(chǎn)品現(xiàn)值的三要素,調(diào)整原則: 適時:該降的時候不降會喪失其最佳的出清機會,以后再降不僅售罄率偏低,還會導致銷售折扣偏低。 適度:下調(diào)幅度偏低會流失銷售機會,造成庫存積壓;下調(diào)幅度過大不僅會損失利潤,還會打破新舊貨品之間的性價比平衡,影響新品的售罄率。,制定現(xiàn)值需考慮的
12、相關(guān)因素,1. ,現(xiàn)值需考慮因素,與新品到貨規(guī)律相配合 避免不規(guī)律操作(不要2個月1次或1個月2次),參考上一個月現(xiàn)值落地執(zhí)行效果,貨齡 售罄率 平均可銷售天數(shù),產(chǎn)品季節(jié)性 零星庫存處理 存銷比水平,4. 其它考量,3.重點數(shù)據(jù)參考,2.數(shù)據(jù)采集時間段,1.現(xiàn)值制定的周期應有其規(guī)律性,整合調(diào)撥的貨品流向: 產(chǎn)品由滯銷店鋪向暢銷店鋪流動 產(chǎn)品由高級別店鋪向低級別店鋪流動 產(chǎn)品向與其現(xiàn)值相匹配的通路流動,產(chǎn)品整合調(diào)撥,店鋪級別,整合時間點:10年8月末,合理性,整合周期:既不能過于頻繁,又要滿足需求 ,建議2周一次 調(diào)撥數(shù)量:適量,減少在途、節(jié)約成本、追求效率 無效整合:避免同樣的貨品在同一家店鋪
13、反復出入,在途時間過長,現(xiàn)值結(jié)構(gòu),促銷方式,適用通路,產(chǎn)品現(xiàn)值與通路銷售配套,功能:針對重點店鋪進行新品銷售、庫存的分析 維度:大類、款號、系列、小類、性別、吊牌價、上市日期 指標:銷售數(shù)量、銷售流水、銷售占比、銷售折扣率、可銷售天數(shù),報表工具-重點店鋪新品銷售跟蹤,數(shù)據(jù)中心: 重點店鋪-新品銷售跟蹤,產(chǎn)品生命周期管理,第五階段:上市120-150天以后,庫存出清,150天: 65%-70%,售罄率標準:,出清評估,清貨渠道:折扣店 、工廠店,問題二:出清效果不好,問題一:不舍得出清,怎樣評估? 如何出清?,毛利率水平是由行業(yè)經(jīng)營模式所決定 應遵循產(chǎn)品的毛利率曲線,合理獲取毛利 產(chǎn)品現(xiàn)值是進行
14、毛利管理的重要工具,¥,產(chǎn)品毛利率曲線,1、售罄率: 30天: 15-20% 60天:35%-40% 90天:50%-55%,4、存銷比: 4.5-5.5,3、毛利率: 平均35%-37%,2、折扣率: 平均0.80,5、貨齡結(jié)構(gòu):,這些指標之間并不完全獨立,而是相互關(guān)聯(lián)、相互作用的,-基于合理的存銷比水平進行溢出庫存評估和制定出清目標,現(xiàn)狀:,期望調(diào)整目標:存銷比5.5,單位:萬元,庫存現(xiàn)狀,庫存溢出 現(xiàn)值結(jié)構(gòu),分析店鋪定位 調(diào)整通路結(jié)構(gòu),評估庫存,通路需求,合理配置產(chǎn)品 配套的促銷活動,商品整合調(diào)撥,及時出清,產(chǎn)品現(xiàn)值,優(yōu)化庫存,庫存結(jié)構(gòu)與通路結(jié)構(gòu)匹配原理,占總流水的比例: 15%,貨品構(gòu)成: 應季舊貨為主,銷售折扣率: 50%-60%,占總流水的比例: 15%左右,產(chǎn)品現(xiàn)值 通路配套,做好出清工作的 關(guān)鍵因素,小結(jié),產(chǎn)品生命周期管理,上市時間,30天: 15%-20%,60天: 35%-40%,90天: 50%-55%,150天: 65%-70%,售罄率標準:,120天: 60%-65%,常用商品指標,存銷比=平均通路庫存金額/月均零售吊牌額 平均通路庫存金額=(期初通路庫存金額+
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