白酒行業(yè)分析（精品課件）

1、,久國與酒的故事,白酒行業(yè)分析,行業(yè)前景分析,。,what,白酒,when,How,classification,1989-1996,1997-2003,2004至今,發(fā)展歷史,19491978,1979-1988,起步階段。,步伐有所加快,宏觀調(diào)控階段。,發(fā)展高峰期,復(fù)蘇階段,P,E,S,宏觀分析（pest分析）,政治分析,經(jīng)濟(jì)分析,社會(huì)分析,技術(shù)分析,T,政治分析,從1988年白酒價(jià)格開放后，行業(yè)政策對(duì)白酒的影響極大,、,2006年糧食白酒，薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一為20%，從量稅不變,2009年白酒消費(fèi)稅從嚴(yán)征收,2010，酒駕入刑,2011，發(fā)改委發(fā)出白酒企業(yè)限購令，同年白酒消費(fèi)稅稅率由

2、20%降至10%,2012，溫總理嚴(yán)控三公消費(fèi)，嚴(yán)控政府宴請(qǐng)飲用高端白酒,限制三公消費(fèi)引爆白酒業(yè)洗牌,白酒行業(yè)經(jīng)過十年黃金發(fā)展期，為自身也埋下了不少的“隱患”，高端酒的盛行，價(jià)格的瘋長，給投資者和投機(jī)者帶來了商機(jī)，但是白酒終歸是白酒，他固崩盤有的屬性是要要滿足消費(fèi)者需要，白酒業(yè)的投資理財(cái)在國內(nèi)尚不成熟。于是，在“限令”面前，社會(huì)“高庫存”像泄洪一樣推上市場(chǎng)，隨著而來的則是價(jià)格的“崩盤”。 當(dāng)然塑化劑事件也推動(dòng)了崩盤,社會(huì)文化研究,中國的白酒歷史悠久，擁有上千年的歷史，早在商朝時(shí)期，中國就已經(jīng)掌握了利用酒曲釀酒的技術(shù)。中國的酒文化源遠(yuǎn)流長，幾乎在所有的場(chǎng)合都離不開酒。受近年來出現(xiàn)的一系列的食品安

3、全，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全，越來越注重消費(fèi)的安全和健康。同時(shí)全球化、信息化、國際互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的觀念和思維，消費(fèi)中追求自我、追求時(shí)尚、追求個(gè)性，傳統(tǒng)的白酒產(chǎn)業(yè)如何培養(yǎng)新一代忠實(shí)的消費(fèi)者成為了白酒企業(yè)所面臨的巨大挑戰(zhàn)。,經(jīng)濟(jì)分析,白酒需求主要在國內(nèi)，受金融危機(jī)的影響較小，受國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)情況影響較大,技術(shù)分析,。,傳統(tǒng)的白酒固化發(fā)酵技術(shù),。,先進(jìn)設(shè)備的引入,現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備引入,技術(shù)分析,。,傳統(tǒng)的白酒固化發(fā)酵技術(shù),。,先進(jìn)設(shè)備的引入,現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備引入,中觀分析,競爭分析,供需分析,產(chǎn)業(yè)鏈分析,購買者議價(jià)能力,行業(yè)者的競爭者,替代品,競爭分析（波特五力分析）,潛入進(jìn)入者,供應(yīng)商的議價(jià)能力,啤酒

4、，葡萄酒等替代品競爭壓力大,白酒的供應(yīng)商為糧食與包裝，受國家產(chǎn)業(yè)政策，糧食價(jià)格不斷上漲，供應(yīng)商議價(jià)能力較強(qiáng),供需分析,供需分析,白酒產(chǎn)業(yè)鏈,白酒產(chǎn)業(yè)鏈,上游廠家,終端需求,。,。,國酒茅臺(tái),與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大（蒸餾）名酒,經(jīng)過近 20年的發(fā)展，已成為集保健酒、白酒生產(chǎn)于一體的專業(yè)釀酒公司。 2015年茅臺(tái)品牌榮登中國品牌價(jià)值研究院主辦的“2015年中國品牌500強(qiáng)”榜單。,財(cái)務(wù)狀況分析,資本結(jié)構(gòu),營運(yùn)能力,償債能力,成長能力,盈利能力,資本結(jié)構(gòu),營運(yùn)能力,償債能力,成長能力,盈利能力,生產(chǎn)制造能力分析,選料講究（髙溫制曲）,營銷能力分析,公司控股的銷售公司和經(jīng)銷商

5、,人力資源管理分析,制度化培訓(xùn),分銷渠道層次,分銷渠道寬度：選擇分銷。,特供,各大軍區(qū),經(jīng)銷商 直營店,生產(chǎn)商,消費(fèi)者,政府部門,消費(fèi)者,市場(chǎng)地位分析,品牌結(jié)構(gòu),高端白酒走的是全國品牌路線及主流文化,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),這是一個(gè)品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代，同時(shí)也拉開了品位消費(fèi)的序幕,價(jià)格升級(jí),中國高端白酒的主流價(jià)位離這個(gè)價(jià)位還有很大的上升,政策因素,國家對(duì)白酒行業(yè)的政策限制,機(jī)會(huì),宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)優(yōu)越 茅臺(tái)具有品牌效應(yīng) 酸制工藝獨(dú)特,劣勢(shì),假冒偽劣產(chǎn)品屢禁不止 區(qū)域性競爭分化明顯 替代效應(yīng)明顯,威脅,茅臺(tái)的生產(chǎn)條件的地域性 周期長產(chǎn)能無法快速增長 國有企業(yè)效率低下的通病 資金的管理使用效率不高 管理層經(jīng)營理念滯后 管理層官僚作風(fēng),SWOT,發(fā)展戰(zhàn)略,戰(zhàn)略,中央集權(quán)的組織管理模式,綠色生產(chǎn)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),不僅可以解決環(huán)境污染問題，還可以取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)人才，提高員工素質(zhì),點(diǎn)線面相結(jié)合，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。,提高營銷組織的綜合能力,點(diǎn)面結(jié)合，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì),決策權(quán)的高度集中與執(zhí)行權(quán)的高度落地,白酒產(chǎn)業(yè)前景,區(qū)域化發(fā)展,白酒產(chǎn)業(yè)依據(jù)自然稟賦集群發(fā)展，形成一個(gè)地方完整的白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條。,白酒行業(yè)的并購與重組將成為一個(gè)趨勢(shì),白酒產(chǎn)業(yè)前景,中高端消費(fèi)成為主流,消費(fèi),投資建議,短期投資,白酒行業(yè)陣營,茅臺(tái) 五糧液 洋河 瀘州老窖 郎酒,劍南春 汾酒 西鳳 雙溝 古井,牛欄山