旅游管理專業(yè)介紹.ppt

1、新興的專業(yè)，不落的太陽 -旅游管理專業(yè)簡介,一、學(xué)院簡介及專業(yè)簡介,2001年經(jīng)海南省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案的全日制綜合性普通高等職業(yè)院校，已有12年職業(yè)教育歷史 三亞市第一所大學(xué) 海南省第一所旅游性質(zhì)的學(xué)院,一、學(xué)院簡介及專業(yè)簡介,成立時間：2001年,食 宿 行 游 購 娛,旅游,二、行業(yè)前景,1、旅游業(yè)是當(dāng)今世界的第一大產(chǎn)業(yè)。 旅游業(yè)在國際上被稱為“永不衰退的朝陽產(chǎn)業(yè)”。從二十世紀(jì)五十年代開始崛起的現(xiàn)代旅游業(yè)，現(xiàn)今已發(fā)展成為全球最為龐大、最具發(fā)展前景和最有魅力的產(chǎn)業(yè)部門，旅游業(yè)已超過了汽車和石油，成為世界第一大產(chǎn)業(yè)。 2、世界旅游組織預(yù)測，2015年中國將成為世界第一大旅游目的地國家和

2、世界第四大國際旅游客源國，將有1億中國人邁出國門。很多城市和地區(qū)已經(jīng)明確把旅游業(yè)提升到支柱產(chǎn)業(yè)地位而列入其發(fā)展規(guī)劃。,全國旅游旅游業(yè),成都在打造休閑之都的形象； 貴州在大力發(fā)展旅游業(yè)，將其提升到產(chǎn)業(yè)的位置； “好客山東歡迎您” ,海 南,海南在建設(shè)國際旅游島。 2010年1月4日，國務(wù)院發(fā)布國務(wù)院關(guān)于推進海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見。 至此，海南國際旅游島建設(shè)正式步入正軌。作為國家的重大戰(zhàn)略部署，我國將在2020年將海南初步建成世界一流海島休閑度假旅游勝地，使之成為開放之島、綠色之島、文明之島、和諧之島。,三 亞,作為海南省南部的中心城市，三亞已經(jīng)成為中國著名的熱帶濱海旅旅游城市。海南省委

3、政府明確提出要把三亞建設(shè)成為亞洲一流、世界著名的國際性熱帶濱海旅游目的地 從國際旅游島建設(shè)看三亞旅游發(fā)展機遇，以鳳凰文化提升三亞旅游形象，詮釋“中國式度假”理念。成就“美麗三亞，浪漫天涯”休閑度假服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈。,人才需求,國家對旅游業(yè)的投入必然要帶來對旅游業(yè)的投資和建設(shè)，而人才需求也相應(yīng)的在需求量上有很大的擴張。 海南省2012.5出臺了海南省旅游人才發(fā)展中長期規(guī)劃(20112020年) 規(guī)劃提出到2020年，引進和培養(yǎng)海洋旅游、鄉(xiāng)村度假、生態(tài)旅游、文化旅游、高爾夫旅游、會展旅游、郵輪游艇旅游、露營旅游等新業(yè)態(tài)旅游人才達10萬人，以推動旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改善。,海南省旅游人才發(fā)展中長期

4、規(guī)劃,旅行社：大專及以上學(xué)歷者占52.9% ；僅16.9%為旅游管理類專業(yè)畢業(yè) 景區(qū)：大專及以上學(xué)歷者占26.0% ；僅6.9%為旅游管理類專業(yè)畢業(yè) 酒店：大專及以上學(xué)歷者占15.4%，其中本科生4.4%,大專學(xué)生的優(yōu)勢,旅游業(yè)的從業(yè)人員更多的是需要一些實操能力和經(jīng)驗； 高職院校的學(xué)生有著天然的優(yōu)勢，在校練就完善的工作技能，畢業(yè)即可從業(yè)工作。,三、專業(yè)定位和人才培養(yǎng)模式,本專業(yè)立足三亞、面向海南、輻射全國，培養(yǎng)與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德、智、體、美全面發(fā)展，具有吃苦耐勞品質(zhì)、創(chuàng)新精神和較強實踐能力，掌握旅行社、AAA級旅游景區(qū)經(jīng)營管理和導(dǎo)游的基本理論知識，五星級酒店服務(wù)基本技能，具備相

5、應(yīng)實踐技能以及較強的實際工作能力，具有旅游行業(yè)管理基本知識和服務(wù)的基本技能，能夠在旅行社、AAA級景區(qū)、五星級酒店等旅游行業(yè)經(jīng)營管理第一線工作的高素質(zhì)技能型專門人才。,（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),基礎(chǔ)課：旅游學(xué)概論、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游服務(wù)禮儀、 旅游政策與法規(guī),旅行社方向：導(dǎo)游實務(wù)、旅行社計調(diào)與外聯(lián)、旅行社經(jīng)營管理、 導(dǎo)游服務(wù)綜合實訓(xùn),景區(qū)方向：旅游景區(qū)服務(wù)與管理、海南黎族文化、海南旅游概覽、 導(dǎo)游服務(wù)綜合實訓(xùn),酒店方向：餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理,拓展方向：旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、旅游英語、 旅游企業(yè)人力資源管理,三、專業(yè)定位和人才培養(yǎng)模式,（二）課程設(shè)置,旅行社導(dǎo)游員 計調(diào)與外聯(lián)人員

6、 景區(qū)景點講解員 旅游企業(yè)營銷人員（旅行社、景區(qū)、酒店） 拓展就業(yè)崗位：景區(qū)檢票驗票、酒店和旅行社人事助理， 酒店前廳、客房、餐廳服務(wù)與基層管理人員,三、專業(yè)定位和人才培養(yǎng)模式,（三）就業(yè)方向,1.完成教學(xué)進程表規(guī)定的課程，成績合格達到規(guī)定學(xué)分。 2.必須取得勞動部門頒發(fā)的本專業(yè)相關(guān)資格證書中的至少一個。 3.每學(xué)期綜合素質(zhì)測評合格。,（四）畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn),三、專業(yè)定位和人才培養(yǎng)模式,（五）培養(yǎng)模式,三、專業(yè)定位和人才培養(yǎng)模式,“2+1”人才培養(yǎng)模式 前兩年在校內(nèi)進行通用知識學(xué)習(xí)、專業(yè)知識學(xué)習(xí)與技能訓(xùn)練，第三學(xué)年到合作的企業(yè)進行崗位實際操作技能訓(xùn)練的頂崗實習(xí)。 旅游管理10級學(xué)生中34人在亞龍灣熱帶

7、森林公園進行了頂崗實習(xí)，實習(xí)之后25人與企業(yè)達成了一致，畢業(yè)后在該單位工作。,四、實習(xí)基地,建有科學(xué)的運行機制和科學(xué)的管理制度，為課程教學(xué)提供真實的環(huán)境，滿足學(xué)生了解企業(yè)實際、體驗企業(yè)文化、專業(yè)技能實踐的需要。,與三亞山海天大酒店建立校企合作關(guān)系,與皇悅旅行社建立校企合作關(guān)系,1.亞龍灣熱帶森林公園,亞龍灣熱帶天堂森林公園位于中國唯一的熱帶濱海城市海南省三亞市亞龍灣國家旅游度假區(qū)。總面積1506公頃。 是按照國家森林公園規(guī)范要求開發(fā)建設(shè)的三亞市第一個森林公園，是海南省第一座濱海山地生態(tài)觀光兼生態(tài)度假型森林公園。 非誠勿擾2的外景拍攝地。,2.天涯海角景區(qū),三亞市天涯海角旅游發(fā)展有限公司是三亞市

8、委、市政府深化國企改革,于2008年3月份組建成立的市政府直屬國有獨資旅游企業(yè)。 天涯海角游覽區(qū)于1984年開園接待游客以來，曾成功接待過包括胡錦濤、江澤民、吳邦國、李長春、李鵬、朱鎔基等千余位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人、國內(nèi)外政要和社會名流。,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（一）多種形式的課堂教學(xué),1、依托一體化教室采用項目教學(xué)法實現(xiàn)“教、學(xué)、做合一”。,在旅行社經(jīng)營與管理課堂上，學(xué)生以小組為單位成立模擬旅行社、開展業(yè)務(wù)，并通過“旅行社質(zhì)量管理匯報大會”的形式，匯報一個學(xué)期的“經(jīng)營成果”。 鍛煉了同學(xué)們的語言表達能力、團隊合作能力、人際交往能力等。,2、課內(nèi)實訓(xùn)教學(xué) 海南旅游概覽課程，教師帶領(lǐng)學(xué)生到亞龍灣

9、度假區(qū)實訓(xùn),五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（一）多種形式的課堂教學(xué),3、依托校外實習(xí)基地采用現(xiàn)場教學(xué)法 依托三亞鴻洲國際游艇會有限公司， 2011級學(xué)生結(jié)合會展服務(wù)與現(xiàn)場管理課程教學(xué)，參加國際動力艇大賽志愿者服務(wù)活動 。,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（一）多種形式的課堂教學(xué),學(xué)生參加趣味拔河比賽,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,學(xué)生參加2012三亞大學(xué)生 迎春電視歌舞晚會,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,2013年學(xué)院導(dǎo)游大賽,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,五、課內(nèi)外活動鍛煉

10、綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,五、課內(nèi)外活動鍛煉綜合素質(zhì),（二）豐富多彩的課外活動,團結(jié) 向上,六、畢業(yè)生,04級旅游管理 趙耀 海南皇悅旅行社有限公司 總經(jīng)理,02級旅游管理朱甫林 就職于海南通達假日旅行社三亞分社 商務(wù)會議總監(jiān),六、畢業(yè)生,姓名：李家旺 性別：男 籍貫：吉林省公主嶺市 政治面貌：黨員 出生年月：1990年5月 在校時間：2008-2011 目前就職于長白山喜達屋（喜來登和威斯汀五星級）度假酒店 任人力資源部HR coordinator.,六、畢業(yè)生,楊雪松，2007級旅管1班， 海棠灣萬達文化中心人事主管,六、畢業(yè)生,楊靜，2005級旅游管理,姓名：楊靜 性別：女 籍貫：四川成都 出生年月：1986.10 在校區(qū)間：2005-2