廣西欽州市第二中學(xué)高中生物教師論文植物對水分的吸收和利用

1、名校名 推薦3.4 植物對水分的吸收和利用教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)識記：1. 植物細(xì)胞吸水和失水的原理。2. 水分在植物體內(nèi)的運輸、利用和散失。知道：合理灌溉在生產(chǎn)和生活實踐中的運用。能力目標(biāo)1. 培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論分析和實驗驗證的方法。2. 逐步培養(yǎng)學(xué)生研究和解決問題的能力。情感目標(biāo)在滲透吸水的教學(xué)中，向?qū)W生滲透細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。重點落實方案重點1. 滲透作用的原理。2. 植物細(xì)胞吸水和失水的原理。落實方案1. 學(xué)生提前預(yù)習(xí)教材，熟悉教材。2. 引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)以前所學(xué)內(nèi)容，根對水分的吸收原理。3. 教師重點講解。4. 演示實驗驗證，分析理解，重點落實。難點突破策略難點1. 滲透作用的概念。2.

2、 植物細(xì)胞吸水和失水的條件。突破策略1. 學(xué)生閱讀教材，熟悉教材，對兩難點做到心中有數(shù)。2. 通過演示 “關(guān)于滲透作用與水分的流動”的實驗，師生從理論角度進(jìn)行分析，得出滲透作用的概念。3. 通過下節(jié)課的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗， 讓學(xué)生在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上， 分析植物細(xì)胞吸水和失水的條件。教具準(zhǔn)備長頸漏斗、玻璃紙、燒杯、清水、蔗糖溶液。學(xué)法指導(dǎo)教師提前讓學(xué)生復(fù)習(xí)植物學(xué)中根對水分的吸收， 閱讀預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容， 參照教材中提供的示意圖，運用已有的知識對重點內(nèi)容進(jìn)行分析，得出結(jié)論。教師講課時，學(xué)生根據(jù)自己的實際情況，有目的地進(jìn)行聽課，使學(xué)習(xí)過程輕松愉快。課時安排1 課時教學(xué)過程導(dǎo)課上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了植物體的光

3、合作用，知道光合作用的原料是CO2、 H2O，也就是說，植物體要進(jìn)行光合作用，必須有CO2和 H2O的供給。大氣中CO2不會缺乏（事實上在增多），1名校名 推薦水則不然。 盡管有洪澇災(zāi)害，但從總體上看， 無論是世界各國還是我國的淡水是不足的。水是生命活動所不可缺少的。植物體中的水分代謝包括水分的吸收、運輸、 利用以及大量的散失。那么， 植物吸水的主要器官是什么？運輸?shù)慕M織是什么？水在植物體內(nèi)的主要生理作用是什么？水的散失方式是什么？這節(jié)課，我們來學(xué)習(xí)第四節(jié)，植物對水分的吸收。教學(xué)目標(biāo)達(dá)成植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，植物體吸水是細(xì)胞吸水的結(jié)果。植物體是通過根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞靠滲透作用從土壤里吸收水分

4、的。一、滲透作用的原理請學(xué)生閱讀教材，觀看演示實驗，提出問題，并引導(dǎo)學(xué)生分析討論：1. 為什么漏斗中的蔗糖液面會高于燒杯中清水的液面？引導(dǎo)學(xué)生說出：單位體積清水的水分子數(shù)目， 比單位體積的蔗糖液中的水分子多， 所以在單位時間內(nèi)， 水分子由燒杯透過半透膜擴(kuò)散入漏斗內(nèi)的數(shù)量，多于由漏斗進(jìn)入燒杯內(nèi)的數(shù)量。因此漏斗內(nèi)的液面上升了。并指出，水分子透過半透膜的擴(kuò)散稱為滲透作用。2. 什么結(jié)構(gòu)維持著滲透作用？如果破壞了半透膜，結(jié)果會怎樣？在引導(dǎo)分析的基礎(chǔ)上總結(jié)，發(fā)生滲透作用的條件是：a. 半透膜的存在。 b. 膜兩側(cè)具有濃度差。水分子滲透的趨勢是： 由濃度低的一側(cè)向濃度高的一側(cè)滲透。 若半透膜被破壞， 蔗糖

5、分子就會發(fā)生擴(kuò)散。接著， 將滲透作用的現(xiàn)象轉(zhuǎn)移到細(xì)胞滲透作用上來。提出： 細(xì)胞是否也具有發(fā)生滲透作用的條件呢？引導(dǎo)分析： 細(xì)胞液泡內(nèi)有細(xì)胞液， 環(huán)境中有細(xì)胞外液， 它們之間具有的原生質(zhì)層 （包括細(xì)胞膜、液泡膜和兩膜間的細(xì)胞質(zhì)），可看作為半透膜（細(xì)胞壁是全透性的），因此，當(dāng)成熟的植物細(xì)胞與外界溶液接觸時，細(xì)胞液就會通過原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能是相統(tǒng)一的。二、植物細(xì)胞的吸水和失水通過實驗說明， 當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞就通過滲透作用失水，表現(xiàn)為質(zhì)壁分離的現(xiàn)象；當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時，植物細(xì)胞就通過滲透作用吸水，表現(xiàn)為質(zhì)壁分離后的逐漸復(fù)原。質(zhì)壁

6、分離的概念為原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離，避免學(xué)生理解為細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁的分離。在植物體內(nèi)， 由于蒸騰作用的水分大量散失， 使植物體內(nèi)的濃度通常大于土壤溶液中的濃度，因此，植物細(xì)胞就會通過滲透作用，不斷地從土壤溶液中吸水。三、水分的運輸、利用和散失這部分內(nèi)容，與初中植物學(xué)中植物體的蒸騰作用一節(jié)內(nèi)容相似。建議學(xué)生自學(xué)。教師可說明：1. 土壤溶液中的水分， 通過滲透作用進(jìn)入根毛區(qū)的表皮細(xì)胞中， 按滲透作用的原理， 表皮細(xì)胞中的水分，可以通過共質(zhì)體、質(zhì)外體兩條途徑向內(nèi)部細(xì)胞層層深入，最終進(jìn)入導(dǎo)管。2. 根、莖、葉等導(dǎo)管是連通的， 導(dǎo)管中的水分會滲入植物體其他部位的細(xì)胞。一部分參與光合作用等各項生理活動， 留

7、在植物體內(nèi)； 而大部分水分， 通過葉片等蒸騰作用散失了， 這樣就形成水分吸收、運輸、利用和散失的代謝通路。3. 說明蒸騰作用是植物體水分吸收和運輸?shù)闹饕獎恿?，以及蒸騰作用的意義。四、合理灌溉1. 結(jié)合教材及 “小麥在不同生長發(fā)育時期的需水量” 坐標(biāo)圖， 強(qiáng)調(diào)植物體的一生中都需要不斷地吸收水分；不同的植物體需水量不同；同一種植物在不同的生長發(fā)育期，需水量不同。2. 結(jié)合國情， 進(jìn)行思想教育。 說明我國水資源十分緊缺的狀況。 作為一位公民， 應(yīng)節(jié)約用水。結(jié)課2名校名 推薦這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了植物根部吸水的原理，知道當(dāng)外界土壤溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞就吸水；當(dāng)外界土壤溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時， 細(xì)胞就失水。 而在植物體內(nèi)， 蒸騰作用維持著植物體與土壤溶液之間的濃度差，而使植物體源源不斷地從土壤中吸收水分。板書設(shè)計第四節(jié)植物對水分的吸收和利用