10課《吃飯有講究》教學(xué)設(shè)計

1、最新 料推薦吃飯有講究教學(xué)目標(biāo)1.懂得飯前需要把手洗干凈的科學(xué)道理，能夠養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。2.樂于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會文明禮讓。3.初步了解一些常見的食物，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長。4.初步了解一些科學(xué)飲食常識，養(yǎng)成良好的日常飲食習(xí)慣。四、教學(xué)重點(diǎn)能夠養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食習(xí)慣， 懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長。五、教學(xué)難點(diǎn)能夠養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食習(xí)慣， 自覺做到衛(wèi)生、 健康、均衡地飲食。六、課時安排2 課時。吃飯有講究教學(xué)設(shè)計第1 課時一、教學(xué)目標(biāo)1.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，懂得餐桌上要尊老愛幼。2.在

2、餐桌上樂于做力所能及的事情，學(xué)會文明禮讓。3.通過正確洗手，知道飯前要洗干凈手的科學(xué)道理。二、教學(xué)重點(diǎn)通過正確洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。三、教學(xué)難點(diǎn)樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會文明禮讓。四、教學(xué)過程活動一：小手不洗細(xì)菌多1.聽故事小熊洗手，聽后說一說，你知道了什么?2.出示：細(xì)菌圖片，你有什么感受，打算怎么做?3.出示小兒歌，讀一讀，做一做。小結(jié)：我們的手看起來很干凈，放到顯微鏡下面，就會發(fā)現(xiàn)很多細(xì)菌，把手洗干凈，可以保障我們的身心健康?；顒佣何視咽窒锤蓛?.指名學(xué)生演示一下平時是怎么洗手的。提問：同學(xué)們，這樣洗手會把手洗干凈嗎?出示不正確洗手后，手上也會殘留細(xì)菌的

3、科學(xué)圖片。你又有什么想法?2.播放視頻：正確的洗手方法。3.出示洗手六步法圖示，學(xué)生看圖讀一讀。4.洗一洗，教師示范，指導(dǎo)學(xué)生把手洗一洗。在示范的基礎(chǔ)上 ,小組學(xué)生實(shí)踐練習(xí)洗手方法。5.就餐禮儀知多少。中國是禮儀之邦，讓我們一起看看還有哪些吃飯的禮儀。播放吃飯禮儀視頻。端飯時，手不可以放到碗里;吃飯時，要用筷子或勺子吃;吃完飯，要馬上擦嘴。1最新 料推薦小 ：掌握 些小 ，我 就能把手洗干 啦 ! 我 要做到每天 持 前便后要洗手，每次都要把手洗干 ?；?三：我在餐桌上1. 故事“她在餐桌上” ，將教科 ，配上相 的人物 或者旁白。2. 學(xué)生 行小 。餐桌上，她都做了什么?學(xué)生 言：幫助 放碗

4、筷 ,扶 先上桌就餐 ,公共 所 生 ,文明禮 。提問 :她 什么要 做 ?3.啟 學(xué)生思考，跟 的學(xué)生一起吃 ，會有什么感受?4.你在日常生活中，也遇到 的情況 ?你可以 我 介 一下當(dāng) 的心情嗎 ?5.你知道在餐桌上，都有哪些禮 ?在公共 所要注意些什么?學(xué)生展開 ，如： 先上桌，吃自己 前菜，在公共 所吃 要用公用筷子勺子 人 菜，不能在餐 里挑挑 6.可以 合學(xué)生的 言， 行表演。小 ：面 餐桌上的一些 ，我 要學(xué)會辨 ， 一些不良的 予以抵制。全 ：吃 是一件大事， 我 在做 件大事之前一定要 究個人 生， 在餐桌上要注意文明禮 ，每天都能健康、文明就餐。吃 有 究教學(xué) 第2 課時一

5、、教學(xué)目 1.在體 探究 食科學(xué)的 趣的 程中，愿意 和各種食物交朋友，形成注重科學(xué) 食，健康的生活意 。2.借助食物寶塔，知道各種食物中 含著豐富的 養(yǎng)，能 保 自己的健康成 。初步了解有關(guān) 食健康的常 。3.逐步養(yǎng)成良好的 食 ，做到三餐定 定量、不挑食不偏食。二、教學(xué)重點(diǎn)初步掌握 搭配食物的基本方法， 在自己的生活中 用。三、教學(xué) 點(diǎn) 可良好的 食好 有利于身體健康， 關(guān)注自己的 食 ， 愿意養(yǎng)成良好的 食 。四、教學(xué) 程活 一猜猜它是 1.抓住食物的外形特點(diǎn)， 口感等基本特征， 學(xué)生猜一猜，生活中常 的蔬菜，主食，肉 等。例如：一菜心白外青幫。( 底：白菜 )二小，二小， 上 草，兄弟

6、七八個， 著柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。( 底：大蒜 ) 公 ， 尾巴， 袋埋在地底下。( 底： 卜 )2.教 根據(jù)學(xué)生的猜 ，逐一將學(xué)生猜出的食物以 片的形式 在黑板上。小 ： 些食物都是我 平 常食用的，在生活當(dāng)中特 常 ?；?二合理搭配有 養(yǎng)1.學(xué)生根據(jù)自己的喜好 明天的午餐，今天由你自由 餐。2.學(xué)生 手操作， 食物放 餐 里。3.展示學(xué)生的 餐情況。提 ：他 的共同點(diǎn)是什么?(有主食、有菜、有肉 )2最新 料推薦4.根據(jù)學(xué)生的回答，進(jìn)行歸納，把食物分類擺放。提問：每餐都吃嗎 ?為什么 ?我們每餐都會有這類的食物， 它們都屬于主食， 含有大量的碳水化合物， 可以給我們的身體提供能量

7、，有了他們，我們才會有力氣學(xué)習(xí)、做游戲。提問 :吃蔬菜有什么好處呢 ?我們先來聽聽蔬菜寶寶的視頻介紹吧 ! 各種蔬菜提供不同的營養(yǎng)，我們盡量多選擇一些。隨學(xué)生的發(fā)言，點(diǎn)出各種蔬菜的營養(yǎng)。提問：吃肉類和魚蝦的對我們有什么好處嗎 ?吃肉可以提供脂，在冬天我們可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)，抵御寒冷，要吃得適量。5.辨一辨，“它能不能吃”。出示發(fā)芽的土豆圖片，還有哪些是不衛(wèi)生、不健康的食品 ?6.聽兒歌水果歌，均衡營養(yǎng)，還可以每天吃一些水果。小結(jié)：我們注意平時合理搭配地選擇食物，就能吃得健康，吃得營養(yǎng)了。活動三辨析“吃得對與錯”1.吃得的多：出示圖片暴飲暴食 ，這名同學(xué)為了長身體，這么吃對嗎 ?有什么要對這個同學(xué)說 ?(引起肥胖 ;引起便秘 ;引起腸胃不適 ;嚴(yán)重的住院、開刀 )氣球?qū)嶒?yàn)：這個氣球代表我們的胃，我們吃了東西后，胃就會被撐大，隨著我們不斷地吃東西， 我們的胃就不斷地變大， 一直這樣下去， 氣球會怎樣 ?(爆了 )我們的胃壁也會像這樣，越來越薄，造成胃黏膜破損，甚至穿孔。我們吃東西要有節(jié)制，不能暴飲暴食，不然身體會生病的。2.吃得少：出示圖片，長期這樣吃飯，會造成后面后果 ?出示學(xué)生營養(yǎng)化驗(yàn)報告。3.有節(jié)制得地吃：油炸食品。4.播放音頻科學(xué)家的話。遇到我們特別喜歡吃的食物，也要控制自己的食欲，不然我們的身體可就遭殃了。