《端午的鴨蛋》教案_

1、端午的鴨蛋教案陸美成教學(xué)目標(biāo)：1、整體感知課文內(nèi)容，體會文章中蘊(yùn)含的情感 2、誦讀課文，品味作者的語言風(fēng)格 3、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 教學(xué)重難點(diǎn)： 1、整體感知課文內(nèi)容，體會文章中蘊(yùn)含的情感 2、品味本文平淡自然而有韻味十足的語言特色 教學(xué)方法：導(dǎo)入閱讀拓展，談話激趣法、誦讀法、合作探究法、拓展延伸法課時安排：2課時 第一課時課前準(zhǔn)備：1、 預(yù)習(xí) 給下列加點(diǎn)字注音。門楣(mi) 莧菜(xin) 籍貫(j) 硝藥(xio)腌臘(yn) 絡(luò)子(lo) 大襟(jn) 車胤(yn)解釋下列詞語。門楣：門框上的橫木。莫名其妙：沒有人能說明它的

2、奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍貫：祖居或個人出生的地方。城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。肅然：形容十分恭敬的樣子。曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。與有榮焉：因而也感到榮幸。囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。2、學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。教學(xué)過程：一、談話激趣，引入課文師語導(dǎo)入：大家知道我們中國的三大傳統(tǒng)佳節(jié)嗎？（春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)）春節(jié)，是合家團(tuán)圓，普天同慶；中秋是吃餅賞月，千里嬋娟；那端午節(jié)

3、呢？什么時候是端午節(jié)？（五月初五）我們這里也有過端午節(jié)的習(xí)慣，各處鄉(xiāng)村的風(fēng)俗習(xí)慣都不同，你家里是怎樣過端午節(jié)的？（出示圖片：粽子、香燭、劃龍舟比賽。學(xué)生或談風(fēng)俗或說感受）（意圖：談話導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。）二、 瀏覽課文，整體感知（一）端午節(jié)是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)日名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗?？磿镒⒔饪梢灾雷髡呤悄睦锶?？（作者是汪曾祺，江蘇，高郵人。）散文家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的寫作過程中作者帶有一種什么樣的情感呢？今天，

4、就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗散文端午的鴨蛋（出示三個問題，學(xué)生瀏覽課文思考）：(1) 作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗? (2) 作者還寫了哪些內(nèi)容？(3) 作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?（二）分組討論（每組4到5人全班共分12組，看哪一組答得快，評出最高分最出色的一組）（1）提問第一個問題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。（出示圖片，找出各風(fēng)俗）（2）提出第二個問題：課文除了寫端午節(jié)的風(fēng)俗外，作者還寫了

5、哪些內(nèi)容？（答：高郵鴨蛋）在上述二個問題的解答基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生理清作者的行文思路：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋（3）提出第三個問題：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？引導(dǎo)：有人說鴨蛋這么普通，普通的事物有什么好寫，但作者把這普通的小物品，卻揚(yáng)揚(yáng)灑灑的寫了好多文字，娓娓動聽的給我們介紹他的家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)。你覺得他寫的時候帶有什么感情？要是他不喜歡他的家鄉(xiāng)，他會不會滿懷熱愛故鄉(xiāng)之情地介紹他家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。這就是他的寫作目的。答案：因?yàn)轼喌敖o兒時的作者帶來樂趣，反映作者對兒時生活的懷念，對故鄉(xiāng)的熱愛。（意圖：讓學(xué)生帶著問題有針對性去閱讀，培養(yǎng)學(xué)生迅速提取信息的能力。）三、 課堂小練筆。請運(yùn)用課

6、后的詞語自由寫一段話。 第二課時一、復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)的字詞。二、精讀課文，感受情趣（一）介紹作者汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家。歸納汪曾祺的寫作風(fēng)格。從這篇文章的選材可見從小處著眼。小小鴨蛋也寄情，凡人小事也入文。于平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味。作者在這方面是高手，也是現(xiàn)代人所流行的一種選材方法，因?yàn)槲覀兛偛荒苊刻於忌畈斃说拇笫轮校椒残∈乱彩呛芎脤懽鞑牧?。圖片顯示：汪曾祺散文的特點(diǎn)：在當(dāng)代文壇，當(dāng)人們熱衷于“大敘事”，習(xí)慣欣賞“大事物”“大場面”“大結(jié)局”片面追求高、大、全時，另一種與之相反的審美情趣悄然興起，即著眼于“小場景”“小敘事”著力寫凡人小事

7、，寫油鹽醬醋茶，寫“一地雞毛”（雞毛蒜皮的小事）。汪曾祺就是這種審美情趣的杰出代表。當(dāng)他80年代重出文壇時，他的“小敘事”作品居然引起“大轟動”。（二）朗讀課文，感受作品的語言特點(diǎn)。讓學(xué)生從課文的三個層次中任選一層，先同桌二人練讀，再自主全班示范朗讀。師生共同評點(diǎn)，并交流閱讀感受。（1）提問：你覺得這篇文章好在哪里？語言值得欣賞嗎？明確：句子簡短極其簡練，有口語色彩。有文言色彩，比較典雅。引用詩句、引用古文使文章典雅，有書卷氣。善于運(yùn)用語言“造型”。（2）請同學(xué)們找?guī)讉€句子讓大家賞析。（將句子多讀幾次）例如：有口語色彩的句子。哦！你們那里出咸鴨蛋！我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們

8、那窮地方就出鴨蛋似的！我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。作用：文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚。例如：有文言色彩的句子。我走的地方不少，所食鴨蛋多矣。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！拔陌讑A雜”句子的作用：讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。例如：引用袁枚隨園食單中“腌蛋”一條，引用“曾經(jīng)滄海難為水”的詩句。作用：使文章典雅，有書卷氣。例如：善于運(yùn)用語言“造型” 的句子?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了。作用：“吱”繪聲繪色，真切生動，很形象，其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。（3）教師先肯定學(xué)生們的感受，并歸納汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。三、學(xué)以致用（課堂練習(xí)）賞析描繪桔子的小作文，討論哪幾個句子值得欣賞。它身披桔黃色略顯粗糙的外衣，圓扁的身材憨態(tài)可掬。掀開外衣一角，淡淡的香氣悄悄造訪我的鼻孔。白色的桔絡(luò)包裹的是彎彎的桔瓣，它們親密的擠在一起。掰一瓣入口，甜中帶酸的感覺滿溢，仿佛我的青春滋味，只能自己體會。四、回歸生活，分享體驗(yàn)寫小作文：美食我來賞。模仿作者的語言，從形、色、香、味等方面描繪一下家鄉(xiāng)的美食，抒寫出對家