現(xiàn)代物流—儲(chǔ)配作業(yè)設(shè)計(jì)方案

1 現(xiàn)代物流 儲(chǔ)配作業(yè)設(shè)計(jì)方案 一、工作準(zhǔn)備 本隊(duì)成員三個(gè)，分為主管、理貨員 1 和理貨員 2。 為實(shí)施儲(chǔ)配方案的設(shè)計(jì)，我們從崗位職責(zé)和工作內(nèi)容進(jìn)行了一個(gè)工作安排，具體 如下表所示： 表 1 工作安排表 二、貨物優(yōu)化及制定入庫方案 圖 1 入庫上架流程 析 根據(jù) 類原則，以及貨物周轉(zhuǎn)量統(tǒng)計(jì)分析，將貨物按 類如表 2所示： 崗位分工 工作內(nèi)容 主管 理貨員 1 析 理貨員 2 入庫上架準(zhǔn)備 貨物搬至出庫暫存區(qū) 利用地牛搬底層貨物 利用堆高機(jī)送高層貨物 操作 行商架確認(rèn) 2 表 2 物動(dòng)量 析 序號(hào) 貨品名稱 周轉(zhuǎn)量 貨物品目數(shù)累計(jì)百分比 周轉(zhuǎn)量 累計(jì) 周轉(zhuǎn)量累計(jì)百分比 分類 1 大王牌大豆酶解蛋白粉 5750 11% 5750 63% A 2 蜂圣蜂皇漿凍干粉片 2210 22% 7960 87% B 3 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 340 33% 8300 91% C 4 誠誠油炸花生仁 260 44% 8560 94% 5 利鑫達(dá)板栗 200 56% 8760 96% 6 休閑黑瓜子 100 67% 8860 97% 7 小師傅方便面 90 78% 8950 98% 8 好娃娃署片 90 89% 9040 99% 9 金多多嬰兒營養(yǎng)米粉 70 100% 9110 100% 總計(jì) 9110 根據(jù)托盤利用率最大，以及貨品的穩(wěn)定性強(qiáng)，我們采用縱橫交錯(cuò)式和重疊式的組托方式，具 體情況如下圖所示： (1)休閑黑瓜子 595*395*375 最高碼放兩層，采用縱橫交錯(cuò)式，入庫 10，需托盤兩個(gè)。 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 圖 2 休閑黑瓜子組托圖 (2)小師傅方便面 595*325*330 最高碼放兩層，采用重疊式組組托，入庫 18，需托盤 2 個(gè) 3 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 圖 3 小師傅方便面組托圖 （ 3）大王牌大豆酶解蛋白粉 495*395*320 最高碼放三層，采用重疊式組托，入庫 36，需托盤兩個(gè) 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 圖 4 大王牌大豆酶解蛋白粉組托圖 （ 4）蜂圣牌皇漿凍干粉片 395*295*275 最高碼放三層，采用縱橫 交錯(cuò)式，入庫 30，需托盤兩個(gè)， 4 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 圖 5 蜂圣牌皇漿凍干粉片組托圖 （ 5）誠誠油炸花生仁 395*245*265 最高碼放三層，采用縱橫交錯(cuò)式，入庫 24，需托盤一個(gè)。 圖 6 誠誠油炸花生仁組托圖 （ 6）利鑫達(dá)板栗 330*235*140 最高碼放三層，采用 縱橫交錯(cuò)式，入庫 60,需要托盤兩個(gè)。 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 5 圖 7 利鑫達(dá)板栗組托圖 （ 7）金多多嬰兒營養(yǎng)米粉 295*245*230 最高碼放 4 層，采用縱橫交錯(cuò)式入庫 32，需要托盤一個(gè)。 圖 8 金多多嬰兒營養(yǎng)米粉組托圖 （ 8）吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 460*260*230 最高碼放四層，采用重疊式，入庫 18，需要托盤一個(gè)。 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 6 圖 9 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒組托 圖 （ 9）好娃娃薯片 455*245*200 最高碼放四層，采用縱橫交錯(cuò)式，入庫 50，需要托盤兩個(gè)。 圖 10 好娃娃薯片組托圖 奇數(shù)層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 奇 數(shù) 層俯視圖 偶數(shù)層俯視圖 主視圖 7 根據(jù)貨物 類信息，以及貨物的同一性 重量性等原則我們對(duì)入庫貨物進(jìn)行了優(yōu)化管 理，紅色方框表示空貨位，黃色表示入庫貨物，具體情況如下圖所示： 第一排存儲(chǔ)信息 圖 11 第一排貨位存儲(chǔ)圖 01010104 雅比沙拉醬 01010204 大牛牛奶 01010304 夢陽奶粉 01010404 軒廣章魚小丸子 01010103 日月腐乳 01010203 01010303 隆達(dá)葡萄籽油 01010403 01010102 聯(lián)廣酶解可可豆 01010202 01010302 愛牧云南優(yōu)質(zhì)小?？Х?01010402 愛牧云南優(yōu)質(zhì)小?？Х?0101010101 大王牌大豆酶解蛋白粉 01010201 大王牌大豆酶解蛋白粉 01010301 01010401 8 第二排存儲(chǔ)信息 圖 13 第二排貨位存儲(chǔ)圖 01020104 01020204 大嫂什錦水果罐頭 01020304 早苗栗子西點(diǎn)蛋糕 01020404 金 多多嬰兒營養(yǎng)米粉 01020103 神奇松花蛋 01020203 小師傅方便面 01020303 小師傅方便面 01020403 大廚方便面 01020102 休閑黑瓜子 01020202 休閑黑瓜子 01020302 誠誠油炸花生仁 01020402 興華苦杏仁 01020101 01020201 01020301 利鑫達(dá)板栗 01020401 利鑫達(dá)板栗 9 第三排存儲(chǔ)信息 圖 14 第三排貨位存儲(chǔ)圖 01030104 01030204 山地玫瑰蒸餾果酒 01030304 好娃娃薯 片 01030404 鵬澤海鮮鍋底 01030103 花冠芝士微波爐爆米花 01030203 好娃娃薯片 01030303 金谷精品雜糧營養(yǎng)粥 01030403 樂納可茄汁沙丁魚罐頭 01030102 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 01030202 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 01030302 蜂圣牌皇漿凍干粉片 01030402 蜂圣牌皇漿凍干粉片 01030101 01030201 01030301 01030401 10 （ 1）電子設(shè)備：臺(tái)式電腦、條碼打印機(jī)、 持終端、電子揀貨設(shè)備 （ 2）技術(shù)設(shè)備：托盤、地牛、叉車、堆高機(jī) 圖 15 出庫作業(yè)流程 三、訂單處理及揀選單生成 根據(jù)客戶訂單對(duì)訂單日期，訂單形態(tài)等進(jìn)行分析，具體如下表所示： 表 3 效性分析表 客戶 萬家樂超市 三星超市 紅日超市 四季發(fā)超市 大華公司 訂單日期 6單日期是否有誤 無 無 無 無 無 訂單價(jià)格 11760 11520 26200 14860 7900 應(yīng)收賬款 125 萬 授信額度 150 萬 180 萬 10 萬 200 萬 6 萬 是否超出信用 額度 否 否 超出 否 否 訂單有效性分析 有效 有效 無效 有效 有效 有無問題訂單 無 無 有 無 無 將揀選的貨物按要求搬至出庫區(qū)復(fù)核 領(lǐng)取復(fù)核單據(jù)核對(duì)揀貨員揀貨單據(jù) 實(shí)物數(shù)量與出庫憑證進(jìn)行核對(duì) 操作 行數(shù)量核對(duì) 漿核對(duì)完的貨物搬至出庫區(qū)分貨 從出庫區(qū)搬至月臺(tái)點(diǎn)檢，完成出庫作業(yè) 11 根據(jù)訂單有效性分析表，對(duì)問題訂單進(jìn)行處理，具體如下表所示： 表 4 問題訂單處理表 客戶 無效原因 處理意見 日期 主管簽字 紅星超市 超出信用額度 15% 訂單作廢 6根據(jù)現(xiàn)有客戶資料對(duì)客戶進(jìn)行客戶優(yōu)先權(quán)分析，其具體如下表所示： 表 5 客戶優(yōu)先權(quán)分析 客戶 衡量指標(biāo) 萬家樂超市 三星超市 四季發(fā)公司 大華公司 評(píng)價(jià)指標(biāo) 信用譽(yù) 150 萬 180 萬 200 萬 6 萬 意度 高 高 高 較高 誠度 一般 高 高 高 戶級(jí)別 B A A B 戶類型 普通型 重點(diǎn)型 母公司 普通型 作年限 2 1 9 7 戶優(yōu)先權(quán) 3 2 1 4 從上表可知：客戶優(yōu)先等級(jí)次序依次為四季發(fā)公司、三星超市、萬家樂超市、大華公司。 12 根據(jù)客戶訂單，對(duì)其需求量進(jìn)行匯總，其需求匯總表如下所示： 表 6 需求匯總表 序號(hào) 商品名稱 單位 需求量 需求總 量 四季發(fā)公司 三星超市 萬家樂超市 大華公司 1 利鑫達(dá)板栗 箱 10 9 7 4 30 2 蜂圣牌蜂皇漿凍干片 箱 8 8 11 6 33 3 金多多嬰兒營養(yǎng)粉 箱 0 0 8 0 8 4 休閑黑 瓜子 箱 0 0 6 0 6 5 大王牌大豆酶蛋白粉 箱 8 12 8 9 37 6 小師傅方便面 箱 0 14 0 0 14 7 誠誠油炸花生仁 箱 24 0 0 0 24 8 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 箱 9 0 0 0 9 9 好娃娃薯片 箱 0 0 0 20 20 根據(jù)對(duì)客戶 訂單信息及庫存信息進(jìn)行分析整理，可以判斷出庫存量能否滿足訂 單需求，得到缺貨信息（分配去向單位按照客戶優(yōu)先等級(jí)，由高到低排序），具體如下所示： 1 表 7 庫存分配計(jì)劃表 序號(hào) 商品名稱 庫存量 分配去向單位 合計(jì)出庫量（箱） 庫存結(jié)余 缺貨 四季發(fā) 公司 三星超市 萬家樂 超市 大華公司 1 利 鑫 達(dá) 板栗 35 10 9 7 4 30 0 0 2 蜂 圣 牌 蜂皇 漿 凍 干片 30 8 8 11 6 33 0 3 3 金 多 多 嬰兒營養(yǎng)粉 32 0 0 8 0 8 24 0 4 休閑黑 瓜子 10 0 0 6 0 6 4 0 5 大 王 牌 大豆 酶 蛋 白粉 36 8 12 8 9 37 0 1 6 小 師 傅 方便面 18 0 14 0 0 14 4 0 7 誠 誠 油 炸花生仁 24 24 0 0 0 24 0 0 8 吉 歐 蒂 亞干 紅 葡 萄酒 18 9 0 0 0 9 9 0 9 好 娃 娃 薯片 50 0 0 0 20 20 30 0 根據(jù)客戶優(yōu)先權(quán)分析在庫存不足的情況下，先滿足四季發(fā)公司，其次是三星超市，再是萬家樂超市，最后是大華公司。因此，在蜂圣牌蜂皇漿凍干片及大王牌大豆酶蛋白粉庫存不足的情況下，跟大華公司進(jìn)行溝通， 并且對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)貨。其補(bǔ)貨單如下所示： 補(bǔ)貨單 客戶名稱 ：大華公司 補(bǔ)貨日期： 6遲送貨日期： 6號(hào) 補(bǔ)貨種類 商品名稱 包裝單位 補(bǔ)貨數(shù)量 上報(bào)部門 1 食品 蜂圣牌蜂皇漿凍干片 箱 3 采購部 2 大王牌大豆酶蛋白粉 箱 1 倉管員核對(duì)簽字： 倉管員 1 主管簽字確認(rèn)： 2 根據(jù)客戶訂單信息，對(duì)客戶訂單數(shù)量進(jìn)行匯總，具體如表 8 所示： 表 8 匯總表 序號(hào) 商品名稱 包裝單位 數(shù)量 1 利鑫達(dá)板栗 箱 30 2 蜂圣牌蜂皇漿凍干片 箱 33 3 金多多嬰兒 營養(yǎng)粉 箱 8 4 休閑黑瓜子 箱 6 5 大王牌大豆酶蛋白粉 箱 37 6 小師傅方便面 箱 14 7 誠誠油炸花生仁 箱 24 8 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 箱 9 9 好娃娃薯片 箱 20 根據(jù)對(duì)客戶訂的分析，我們采取批量揀選，采用地牛與叉車相結(jié)合的揀貨方式，地牛揀選底層貨物，叉車負(fù)責(zé)揀選二層及二層以上的貨物，負(fù)責(zé)貨物的上下架。 采取的方式：播種式的揀貨方式。因?yàn)榭紤]到訂貨的數(shù)量較少，種類較多，并 且為了有效的節(jié)約時(shí)間，降低物流成本，提高工作效率，所以我們采取播種式的揀貨方式。具體的揀選單如下所 示： 揀選單一 揀選編號(hào)： 001 揀選日期： 6選人： 理貨員 1 揀選儲(chǔ)位 商品名稱 包裝規(guī)格 揀選數(shù)量（箱） 備注 01010201 大王牌大豆酶蛋白粉 495*395*320 18 01010101 大王牌大豆酶蛋白粉 495*395*320 18 合計(jì) 36 揀選單二 揀選編號(hào)： 002 揀選日期： 6選人： 理貨員 1 揀選儲(chǔ)位 商品名稱 包裝規(guī)格 揀選數(shù)量（箱） 備注 01030102 吉?dú)W蒂亞干紅葡萄酒 460*260*230 9 01030203 好娃娃薯 片 455*245*200 20 01030202 蜂圣牌蜂皇漿凍干片 395*295*275 30 合計(jì) 59 3 揀選單三 揀選單四 圖 16 揀選編號(hào)： 003 揀選日期： 6選人： 理貨員 1 揀選儲(chǔ)位 商品名稱 包裝規(guī)格 揀選數(shù)量（箱） 備注 01020301 利鑫達(dá)板栗 295*245*230 30 01020404 金多多嬰兒營養(yǎng)粉 330*235*240 8 合計(jì) 38 揀選編號(hào)： 004 揀選日期： 6選人： 理貨員 1 揀選儲(chǔ)位 商品名稱 包裝規(guī)格 揀選數(shù)量（ 箱） 備注 01020302 誠誠油炸花生仁 395*245*265 24 01020102 休閑黑瓜子 595*395*375 6 01020203 小師傅方便面 595*325*330 14 合計(jì) 44 利鑫達(dá)板栗7 蜂 圣 牌子 皇 漿凍 干 粉片 11 大 王 牌大 豆 酶解 蛋 白粉 8 休閑黑瓜子 6 子 金 多 多嬰 兒 營養(yǎng)米粉 8 4 四、外包準(zhǔn)備 為保證此次儲(chǔ)配方案的實(shí)施，現(xiàn)擬定外包委托書，具體如下所示： 外包委托書 經(jīng)決議，現(xiàn)委托貴公司代為實(shí)施儲(chǔ)配方案的相關(guān)事宜，具體委托內(nèi)容如下： 項(xiàng)： 年 月 日至 年 月 日 項(xiàng)服務(wù)為一式兩份，雙方簽署，同意并簽字 委托人簽字（蓋章）： 受委托人簽字（蓋章）： 時(shí)間： 時(shí)間： 5 五、編制作業(yè)計(jì)劃 為完成此次儲(chǔ)配方案的實(shí)施，現(xiàn)制定了一個(gè)工作計(jì)劃，具體如表 9 所示： 表 9 工作計(jì)劃 工作流程 工作內(nèi)容 工作詳情 負(fù)責(zé)人 工作準(zhǔn)備 工作安排 根據(jù)崗位職責(zé) 和工作內(nèi)容進(jìn)行劃分 主管 租賃作業(yè) 去租賃中心區(qū)租賃入庫所需設(shè)備 理貨員 1 入庫作業(yè) 入庫驗(yàn)收 對(duì)作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行 6S 管理 理貨員 2 啟動(dòng) 收入庫信息 主管 根據(jù)訂單對(duì)貨物用感官法對(duì)質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收 理貨員2 貨物組托 準(zhǔn)備單據(jù)，檢查設(shè)備的到位 理貨員 1 按照貨物的要求將其碼放在托盤上 理貨員 1 入庫上架 指揮高層貨物上架 主管 利用地牛搬運(yùn)底層貨物，將高層貨物放在相應(yīng)的位置上 理貨員1 操作 行核對(duì)，進(jìn)行上架確認(rèn) 主管 訂單處理及揀選單生成 訂單有效 性分析 根據(jù)訂單的日期，形態(tài)等進(jìn)行分析 理貨員 2 客戶優(yōu)先權(quán)分析 根據(jù)信用度，合作年限等進(jìn)行分析 理貨員 2 庫存分配計(jì)劃表 根據(jù)客戶劃分的優(yōu)先等級(jí)來制作 理貨員 2 揀選單的制作 根據(jù)對(duì)客戶訂單處理的結(jié)果等來制作 主管 出庫作業(yè) 揀選作業(yè) 去租賃中心租賃出庫所需設(shè)備 理貨員 1 根據(jù)揀選單按照要求進(jìn)行揀選 理貨員 1 操作 行揀選核對(duì) 主管 復(fù)核 領(lǐng)取復(fù)核單據(jù)與揀選員的揀貨單進(jìn)行核對(duì) 理貨員2 對(duì)實(shí)物數(shù)量與單據(jù)數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，操作行確認(rèn) 理貨員1 分貨 按照客戶的要 求進(jìn)行分貨，理貨員 1 進(jìn)行協(xié)助 理貨員 2 點(diǎn)檢 月臺(tái)點(diǎn)檢，完成出庫作業(yè) 主管 6 根據(jù)儲(chǔ)配方案實(shí)施過程中，要用到設(shè)備，現(xiàn)制定租賃申請(qǐng)書： 租賃申請(qǐng)書 為完成儲(chǔ)配作業(yè)第 參賽隊(duì)特此申請(qǐng)書，租賃地牛 （臺(tái)），叉車 （臺(tái)），托盤 （個(gè)）。 裁判意見： 申請(qǐng)人簽字： 裁判簽名： 表 10 租賃申請(qǐng)表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單價(jià) 數(shù)量 時(shí)間 次數(shù) 金額 1 托盤 20 元 /個(gè) 16 320 2 地牛 /臺(tái)