生產(chǎn)計(jì)劃_生產(chǎn)計(jì)劃與控制培訓(xùn)講義

第一節(jié) 生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)：將投入的生產(chǎn)要素生產(chǎn)：將投入的生產(chǎn)要素 轉(zhuǎn)換成轉(zhuǎn)換成 有效用產(chǎn)品有效用產(chǎn)品 和服務(wù)的活動(dòng)。和服務(wù)的活動(dòng)。 生產(chǎn)活動(dòng)三個(gè)基本環(huán)節(jié)：投入、轉(zhuǎn)換過程和生產(chǎn)活動(dòng)三個(gè)基本環(huán)節(jié)：投入、轉(zhuǎn)換過程和 產(chǎn)出。產(chǎn)出。 第一章第一章緒論緒論 生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃與控制 生產(chǎn)系統(tǒng)模型生產(chǎn)系統(tǒng)模型 投入投入 轉(zhuǎn)換子轉(zhuǎn)換子 系統(tǒng)系統(tǒng) 產(chǎn)出產(chǎn)出 計(jì)劃與控制子系統(tǒng)計(jì)劃與控制子系統(tǒng) 跟蹤跟蹤 控制控制 反饋反饋 反饋反饋 制定計(jì)劃制定計(jì)劃 一、投入（一、投入（input） 生產(chǎn)要素：生產(chǎn)過程投入的各種生產(chǎn)資源生產(chǎn)要素：生產(chǎn)過程投入的各種生產(chǎn)資源 （材料、勞動(dòng)力、資金、設(shè)備和能源）材料、勞動(dòng)力、資金、設(shè)備和能源） 直接投入直接投入 間接投入間接投入 (在生產(chǎn)過程中被全 部消耗掉的資源) 人工人工(直接消耗于生產(chǎn)過程中的) 機(jī)器設(shè)備機(jī)器設(shè)備(直接運(yùn)用于生產(chǎn)過程中的) 主要材料主要材料 （原材、毛坯、外購件） 輔助材料輔助材料（潤(rùn)滑油、水電汽等） （間接參與產(chǎn)品形成的人工： 技術(shù)和管理的投入） 材料成本材料成本 管理費(fèi)用管理費(fèi)用 外部投入外部投入 企業(yè)本身無法控制的投入，企業(yè)本身無法控制的投入， 如：技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展信息如：技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展信息（政策法律、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)）和用戶需求信息和用戶需求信息 內(nèi)部?jī)?nèi)部 投入投入 人工成本人工成本 設(shè)備折舊費(fèi)設(shè)備折舊費(fèi) 投入投入 產(chǎn)出產(chǎn)出 二、產(chǎn)出（二、產(chǎn)出（output） 直接產(chǎn)出直接產(chǎn)出 :對(duì)社會(huì)社會(huì)產(chǎn)生影響(稅收、工資及獎(jiǎng)金、技術(shù)發(fā)展、環(huán)境) 有形產(chǎn)出：實(shí)物產(chǎn)品有形產(chǎn)出：實(shí)物產(chǎn)品(汽車、冰箱、牙膏等) 無形產(chǎn)出：服務(wù)無形產(chǎn)出：服務(wù)(咨詢、設(shè)計(jì)方案、快遞) 產(chǎn)品效用產(chǎn)品效用 (為用戶提供價(jià)值為用戶提供價(jià)值) 形體轉(zhuǎn)換：形體轉(zhuǎn)換：物質(zhì)產(chǎn)品形體變化形體變化帶來的效用(鋼鐵汽車、冰箱) 位置轉(zhuǎn)換：地點(diǎn)變換位置轉(zhuǎn)換：地點(diǎn)變換帶來的效用(運(yùn)輸公路、鐵路、航空) 信息轉(zhuǎn)換：信息轉(zhuǎn)換：將初始信息轉(zhuǎn)換信息轉(zhuǎn)換為有用信息帶來的效用 (提供管理咨詢、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告等) 間接產(chǎn)出間接產(chǎn)出 三、轉(zhuǎn)換過程三、轉(zhuǎn)換過程 企業(yè)從事產(chǎn)品制造和完成有效服務(wù)的主體活動(dòng)。企業(yè)從事產(chǎn)品制造和完成有效服務(wù)的主體活動(dòng)。 轉(zhuǎn)換并非相互排斥，一個(gè)行業(yè)或企業(yè)可兼?zhèn)涠噢D(zhuǎn)換并非相互排斥，一個(gè)行業(yè)或企業(yè)可兼?zhèn)涠?種轉(zhuǎn)換功能，如制造企業(yè)。種轉(zhuǎn)換功能，如制造企業(yè)。 轉(zhuǎn)換過程轉(zhuǎn)換過程 生產(chǎn)運(yùn)作過程生產(chǎn)運(yùn)作過程 生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程：有形產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程：有形產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程 服務(wù)過程服務(wù)過程：無形產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程：無形產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程 各類企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換過程特點(diǎn)各類企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換過程特點(diǎn) 社會(huì)組織社會(huì)組織主要輸入主要輸入轉(zhuǎn)換過程轉(zhuǎn)換過程主要輸出主要輸出 工廠工廠-制造制造原材料原材料實(shí)物形體轉(zhuǎn)換實(shí)物形體轉(zhuǎn)換產(chǎn)品產(chǎn)品 運(yùn)輸公司運(yùn)輸公司產(chǎn)地的物資產(chǎn)地的物資 位置轉(zhuǎn)換位置轉(zhuǎn)換銷地的物資銷地的物資 醫(yī)院醫(yī)院患者患者生理轉(zhuǎn)換生理轉(zhuǎn)換健康人健康人 大學(xué)大學(xué)高中畢業(yè)生高中畢業(yè)生 知識(shí)轉(zhuǎn)換知識(shí)轉(zhuǎn)換大學(xué)畢業(yè)生大學(xué)畢業(yè)生 咨詢站咨詢站情況、問題情況、問題 信息轉(zhuǎn)換信息轉(zhuǎn)換建議、方案建議、方案 通訊公司通訊公司信息轉(zhuǎn)換信息轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)系統(tǒng)模型生產(chǎn)系統(tǒng)模型 四、生產(chǎn)系統(tǒng)四、生產(chǎn)系統(tǒng) 1 生產(chǎn)系統(tǒng)模型生產(chǎn)系統(tǒng)模型 工業(yè)企業(yè)將投入、轉(zhuǎn)換和產(chǎn)出集成于一體，構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)。工業(yè)企業(yè)將投入、轉(zhuǎn)換和產(chǎn)出集成于一體，構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)。 系統(tǒng)的一般特征：系統(tǒng)的一般特征：整體性整體性；不可分割性不可分割性；關(guān)聯(lián)性關(guān)聯(lián)性。 計(jì)劃與控制子系統(tǒng)計(jì)劃與控制子系統(tǒng) 投入投入 外部信息：外部信息： 政策法規(guī)政策法規(guī),經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì),技術(shù)技術(shù) 市場(chǎng)信息：市場(chǎng)信息： 客戶需求客戶需求,競(jìng)爭(zhēng)廠家競(jìng)爭(zhēng)廠家,市場(chǎng)市場(chǎng) 生產(chǎn)要素：生產(chǎn)要素： 材料材料,勞動(dòng)力勞動(dòng)力,資金資金,設(shè)備動(dòng)力設(shè)備動(dòng)力 轉(zhuǎn)換子系統(tǒng)轉(zhuǎn)換子系統(tǒng) 形態(tài)轉(zhuǎn)換形態(tài)轉(zhuǎn)換(制造業(yè),礦業(yè)) 位置轉(zhuǎn)換位置轉(zhuǎn)換(運(yùn)輸業(yè)) 儲(chǔ)存服務(wù)儲(chǔ)存服務(wù)(倉儲(chǔ)業(yè)) 交換服務(wù)交換服務(wù)(零售價(jià),批發(fā)業(yè)) 生理轉(zhuǎn)換生理轉(zhuǎn)換(醫(yī)院) 產(chǎn)出產(chǎn)出 直接產(chǎn)出：直接產(chǎn)出： 產(chǎn)品產(chǎn)品 勞務(wù)勞務(wù) 間接產(chǎn)出：間接產(chǎn)出： 納稅納稅,就業(yè)就業(yè) 技術(shù)進(jìn)步技術(shù)進(jìn)步,環(huán)境環(huán)境 2 生產(chǎn)系統(tǒng)的投入生產(chǎn)系統(tǒng)的投入 外部信息投入：外部信息投入： 市場(chǎng)信息投入：市場(chǎng)信息投入： 生產(chǎn)要素投入：生產(chǎn)要素投入： 3 生產(chǎn)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換系統(tǒng) 它是生產(chǎn)系統(tǒng)的核心，它匯集了企業(yè)的絕大部分它是生產(chǎn)系統(tǒng)的核心，它匯集了企業(yè)的絕大部分 人力、物力和財(cái)力，使投入變換為產(chǎn)品和服務(wù)。人力、物力和財(cái)力，使投入變換為產(chǎn)品和服務(wù)。 向管理者提供有關(guān)生產(chǎn)外部環(huán)境和條件的知識(shí)。向管理者提供有關(guān)生產(chǎn)外部環(huán)境和條件的知識(shí)。 涉及市場(chǎng)份額及發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、產(chǎn)品和涉及市場(chǎng)份額及發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、產(chǎn)品和 客戶需求等信息，這是生產(chǎn)能夠滿足社會(huì)需求，客戶需求等信息，這是生產(chǎn)能夠滿足社會(huì)需求， 企業(yè)得以存活和發(fā)展的關(guān)鍵。企業(yè)得以存活和發(fā)展的關(guān)鍵。 直接支持產(chǎn)品生產(chǎn)的投入。直接支持產(chǎn)品生產(chǎn)的投入。 五、生產(chǎn)過程的概念五、生產(chǎn)過程的概念 生產(chǎn)過程是工業(yè)企業(yè)最基本的活動(dòng)過程。任何產(chǎn)品生產(chǎn)過程是工業(yè)企業(yè)最基本的活動(dòng)過程。任何產(chǎn)品 的生產(chǎn)，都必須經(jīng)過一定的生產(chǎn)過程。的生產(chǎn)，都必須經(jīng)過一定的生產(chǎn)過程。 廣義的生產(chǎn)過程是指從生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備廣義的生產(chǎn)過程是指從生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備（如產(chǎn)品設(shè)計(jì) 、選擇并準(zhǔn)備生產(chǎn)）開始，直到把產(chǎn)品制造出來，開始，直到把產(chǎn)品制造出來， 檢驗(yàn)合格入庫為止的全部過程。檢驗(yàn)合格入庫為止的全部過程。 狹義的生產(chǎn)過程是指從原材料投入生產(chǎn)開始，狹義的生產(chǎn)過程是指從原材料投入生產(chǎn)開始， 直到把產(chǎn)品制造出來，檢驗(yàn)合格入庫為止的全直到把產(chǎn)品制造出來，檢驗(yàn)合格入庫為止的全 部過程。部過程。 生產(chǎn)過程包括勞動(dòng)過程和自然過程。生產(chǎn)過程包括勞動(dòng)過程和自然過程。 勞動(dòng)過程是利用勞動(dòng)手段作用于勞動(dòng)對(duì)象，使之勞動(dòng)過程是利用勞動(dòng)手段作用于勞動(dòng)對(duì)象，使之 成為產(chǎn)品的全部過程；成為產(chǎn)品的全部過程； 自然過程是借助于自然力，改變加工對(duì)象的物理自然過程是借助于自然力，改變加工對(duì)象的物理 和化學(xué)性能的過程。和化學(xué)性能的過程。 六、生產(chǎn)過程的構(gòu)成六、生產(chǎn)過程的構(gòu)成 按照生產(chǎn)過程組織的按照生產(chǎn)過程組織的構(gòu)成構(gòu)成 要素要素，可將生產(chǎn)過程分為，可將生產(chǎn)過程分為 物流過程物流過程 信息流過程信息流過程 資金流過程資金流過程 （一）生產(chǎn)過程的要素結(jié)構(gòu)（一）生產(chǎn)過程的要素結(jié)構(gòu) （二）生產(chǎn)過程的功能結(jié)構(gòu)（二）生產(chǎn)過程的功能結(jié)構(gòu) 按照生產(chǎn)過程按照生產(chǎn)過程 組織的功能和組織的功能和 承擔(dān)的任務(wù)不同承擔(dān)的任務(wù)不同, 將生產(chǎn)過程分為將生產(chǎn)過程分為 1.1.技術(shù)準(zhǔn)備過程技術(shù)準(zhǔn)備過程 3.3.輔助生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程 4.4.生產(chǎn)服務(wù)過程生產(chǎn)服務(wù)過程 5.5.附屬生產(chǎn)過程附屬生產(chǎn)過程 2.2.基本生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)過程 為保證基本生產(chǎn)過程的實(shí)現(xiàn)，不直為保證基本生產(chǎn)過程的實(shí)現(xiàn)，不直 接構(gòu)成與基本產(chǎn)品實(shí)體有關(guān)的生產(chǎn)接構(gòu)成與基本產(chǎn)品實(shí)體有關(guān)的生產(chǎn) 過程。過程。如企業(yè)不以銷售為目的，僅 為本企業(yè)的需要而進(jìn)行的動(dòng)力生產(chǎn) 與供應(yīng)、工具制造、設(shè)備維修等。 為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)的順利進(jìn)為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)的順利進(jìn) 行而從事的服務(wù)性活動(dòng)。行而從事的服務(wù)性活動(dòng)。如原材料、 半成品的供應(yīng)、運(yùn)輸、庫存管理等。 指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各 種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作過程。種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作過程。如產(chǎn) 品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備的 設(shè)計(jì)與制造、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額 工作、設(shè)備布置、新產(chǎn)品試制等。 指與企業(yè)的基本產(chǎn)品實(shí)體構(gòu)成直接有指與企業(yè)的基本產(chǎn)品實(shí)體構(gòu)成直接有 關(guān)的生產(chǎn)過程。關(guān)的生產(chǎn)過程。所生產(chǎn)的產(chǎn)品以市場(chǎng) 銷售為目的。如紡織企業(yè)的紡紗、織 布；鋼鐵企業(yè)的煉鐵、煉鋼、軋鋼； 機(jī)械制造企業(yè)的鑄造、加工、裝配等。 是指利用企業(yè)生產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)品的邊角是指利用企業(yè)生產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)品的邊角 余料、其它資源生產(chǎn)的市場(chǎng)需要的余料、其它資源生產(chǎn)的市場(chǎng)需要的 不屬于企業(yè)專業(yè)方向的產(chǎn)品的生產(chǎn)不屬于企業(yè)專業(yè)方向的產(chǎn)品的生產(chǎn) 過程。過程。如飛機(jī)廠利用邊角余料生產(chǎn) 鋁制日用品的過程。 基本生產(chǎn)過程基本生產(chǎn)過程結(jié)構(gòu)圖結(jié)構(gòu)圖 基基 本本 生生 產(chǎn)產(chǎn) 過過 程程 工藝過程工藝過程 非工藝過程非工藝過程 毛坯工藝階段毛坯工藝階段 工序工序 運(yùn)輸運(yùn)輸 存儲(chǔ)存儲(chǔ) 擱置擱置 停放停放 裝配工藝階段裝配工藝階段 工序工序 工序工序 工序工序 加工工藝階段加工工藝階段 熱處理工藝階段熱處理工藝階段 有關(guān)概念有關(guān)概念 工序工序: :指在一個(gè)工作地指在一個(gè)工作地（如一臺(tái)機(jī)床）（如一臺(tái)機(jī)床）上由一個(gè)或一組上由一個(gè)或一組 工人，對(duì)工人，對(duì)一個(gè)（或若干個(gè)）一個(gè)（或若干個(gè)）勞動(dòng)對(duì)象所進(jìn)行連續(xù)加工勞動(dòng)對(duì)象所進(jìn)行連續(xù)加工 的那一部分生產(chǎn)活動(dòng)。的那一部分生產(chǎn)活動(dòng)。工序按一定規(guī)律銜接起來，就工序按一定規(guī)律銜接起來，就 構(gòu)成連續(xù)的生產(chǎn)過程。構(gòu)成連續(xù)的生產(chǎn)過程。 工作地：工人使用勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象加工的地工作地：工人使用勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象加工的地 點(diǎn)，主要是機(jī)床。點(diǎn)，主要是機(jī)床。 影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素影響生產(chǎn)過程構(gòu)成的因素 生產(chǎn)過程的構(gòu)成取決于下列因素：生產(chǎn)過程的構(gòu)成取決于下列因素： （1）產(chǎn)品的特點(diǎn)。產(chǎn)品的特點(diǎn)是指產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)的復(fù)雜）產(chǎn)品的特點(diǎn)。產(chǎn)品的特點(diǎn)是指產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)的復(fù)雜 程度、精度等級(jí)、工藝要求以及原材料種類等。程度、精度等級(jí)、工藝要求以及原材料種類等。 （2）生產(chǎn)規(guī)模。在產(chǎn)品專業(yè)方向相同的條件下，生產(chǎn)規(guī)模）生產(chǎn)規(guī)模。在產(chǎn)品專業(yè)方向相同的條件下，生產(chǎn)規(guī)模 越大，生產(chǎn)過程的構(gòu)成越齊全，相互分工也越細(xì)。越大，生產(chǎn)過程的構(gòu)成越齊全，相互分工也越細(xì)。 （3）專業(yè)化協(xié)作水平。社會(huì)專業(yè)化協(xié)作水平越高，企業(yè)內(nèi)）專業(yè)化協(xié)作水平。社會(huì)專業(yè)化協(xié)作水平越高，企業(yè)內(nèi) 部生產(chǎn)過程就越趨于簡(jiǎn)化，而經(jīng)濟(jì)效果也越高。部生產(chǎn)過程就越趨于簡(jiǎn)化，而經(jīng)濟(jì)效果也越高。 （4）生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平。企業(yè)產(chǎn)品相同，但技術(shù)條件和）生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平。企業(yè)產(chǎn)品相同，但技術(shù)條件和 工藝水平不同，生產(chǎn)過程的構(gòu)成也有很大差別。隨著科學(xué)技工藝水平不同，生產(chǎn)過程的構(gòu)成也有很大差別。隨著科學(xué)技 術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)過程的構(gòu)成也將會(huì)發(fā)生深刻的變化。術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)過程的構(gòu)成也將會(huì)發(fā)生深刻的變化。 七、生產(chǎn)過程組織的基本要求七、生產(chǎn)過程組織的基本要求 合理組織生產(chǎn)過程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短，時(shí)間最合理組織生產(chǎn)過程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短，時(shí)間最 省，耗費(fèi)最少，效益最好。為此，組織生產(chǎn)過程必須滿足以下要求：省，耗費(fèi)最少，效益最好。為此，組織生產(chǎn)過程必須滿足以下要求： （1）生產(chǎn)過程的）生產(chǎn)過程的連續(xù)性連續(xù)性。生產(chǎn)過程的連續(xù)性是指物料處于不停的運(yùn)。生產(chǎn)過程的連續(xù)性是指物料處于不停的運(yùn) 動(dòng)之中，且流程盡可能短，它包括時(shí)間上的連續(xù)性和空間上的連續(xù)性動(dòng)之中，且流程盡可能短，它包括時(shí)間上的連續(xù)性和空間上的連續(xù)性 。保持生產(chǎn)過程的連續(xù)性，可以縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，加速流動(dòng)資金。保持生產(chǎn)過程的連續(xù)性，可以縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，加速流動(dòng)資金 的周轉(zhuǎn)，提高資金利用率。的周轉(zhuǎn)，提高資金利用率。 （2）生產(chǎn)過程的）生產(chǎn)過程的比例性比例性。生產(chǎn)過程的比例性是指生產(chǎn)過程的各組成。生產(chǎn)過程的比例性是指生產(chǎn)過程的各組成 部分和各生產(chǎn)要素之間，根據(jù)產(chǎn)品的要求，在生產(chǎn)能力上保持一定的部分和各生產(chǎn)要素之間，根據(jù)產(chǎn)品的要求，在生產(chǎn)能力上保持一定的 比例關(guān)系。它是生產(chǎn)順利進(jìn)行的重要條件比例關(guān)系。它是生產(chǎn)順利進(jìn)行的重要條件 （3）生產(chǎn)過程的）生產(chǎn)過程的平行性平行性。生產(chǎn)過程的平行性是指物料在生產(chǎn)過程中。生產(chǎn)過程的平行性是指物料在生產(chǎn)過程中 實(shí)行平行交叉作業(yè)。平行作業(yè)是指相同的零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床實(shí)行平行交叉作業(yè)。平行作業(yè)是指相同的零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床 上加工；交叉作業(yè)是指一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已完成上加工；交叉作業(yè)是指一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已完成 的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工，這樣可以大大縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工，這樣可以大大縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。 七、生產(chǎn)過程組織的基本要求七、生產(chǎn)過程組織的基本要求 （4）生產(chǎn)過程的）生產(chǎn)過程的均衡性均衡性（節(jié)奏性）。生產(chǎn)過程的均衡性是指產(chǎn)品在（節(jié)奏性）。生產(chǎn)過程的均衡性是指產(chǎn)品在 加工過程中從投料到最后完工，在相等的時(shí)間間隔內(nèi)，生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量加工過程中從投料到最后完工，在相等的時(shí)間間隔內(nèi)，生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量 大致相等或遞增。各工作地經(jīng)常保持均勻的負(fù)荷，不發(fā)生時(shí)松時(shí)緊、大致相等或遞增。各工作地經(jīng)常保持均勻的負(fù)荷，不發(fā)生時(shí)松時(shí)緊、 前松后緊的現(xiàn)象，保證均衡地完成生產(chǎn)任務(wù)。前松后緊的現(xiàn)象，保證均衡地完成生產(chǎn)任務(wù)。 （5）生產(chǎn)過程的）生產(chǎn)過程的適應(yīng)性適應(yīng)性。生產(chǎn)過程的適應(yīng)性是指企業(yè)能根據(jù)市場(chǎng)需。生產(chǎn)過程的適應(yīng)性是指企業(yè)能根據(jù)市場(chǎng)需 求的變化，靈活進(jìn)行多品種小批量生產(chǎn)的適應(yīng)能力。用戶需要什么樣求的變化，靈活進(jìn)行多品種小批量生產(chǎn)的適應(yīng)能力。用戶需要什么樣 的產(chǎn)品，企業(yè)就生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，需要多少就生產(chǎn)多少，何時(shí)需要的產(chǎn)品，企業(yè)就生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，需要多少就生產(chǎn)多少，何時(shí)需要 ，就何時(shí)提供。，就何時(shí)提供。 以上五項(xiàng)要求是相互聯(lián)系、相互制約的：以上五項(xiàng)要求是相互聯(lián)系、相互制約的： 比例性是實(shí)現(xiàn)連續(xù)性、平行性的重要條件，是保證均衡性的前提；比例性是實(shí)現(xiàn)連續(xù)性、平行性的重要條件，是保證均衡性的前提； 均衡性、連續(xù)性、平行性又相互影響、相互作用；均衡性、連續(xù)性、平行性又相互影響、相互作用； 適應(yīng)性是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)生產(chǎn)過程提出的要求，不與市場(chǎng)需要掛鉤，追適應(yīng)性是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)生產(chǎn)過程提出的要求，不與市場(chǎng)需要掛鉤，追 求連續(xù)性、平行性與均衡性是毫無意義的。求連續(xù)性、平行性與均衡性是毫無意義的。 在市場(chǎng)多變的情況下，比例性只是一種理想狀態(tài)。在市場(chǎng)多變的情況下，比例性只是一種理想狀態(tài)。 一、生產(chǎn)管理的功能一、生產(chǎn)管理的功能 生產(chǎn)管理：是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換子系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行生產(chǎn)管理：是對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換子系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行 管理。它的主要功能是對(duì)此轉(zhuǎn)換過程進(jìn)行組織、計(jì)管理。它的主要功能是對(duì)此轉(zhuǎn)換過程進(jìn)行組織、計(jì) 劃和控制。劃和控制。 生產(chǎn)計(jì)劃：生產(chǎn)計(jì)劃：為組織生產(chǎn)活動(dòng)而規(guī)定為組織生產(chǎn)活動(dòng)而規(guī)定 “在什么時(shí)候在什么時(shí)候 (when)、在哪個(gè)單位在哪個(gè)單位(where) 、由誰生產(chǎn)由誰生產(chǎn)(who)、生生 產(chǎn)什么產(chǎn)什么(what)、生產(chǎn)多少生產(chǎn)多少(how many)”的計(jì)劃。的計(jì)劃。 生產(chǎn)控制：生產(chǎn)控制：作業(yè)分配、進(jìn)度控制、異常處理。作業(yè)分配、進(jìn)度控制、異常處理。 組織執(zhí)行的其它職能：組織執(zhí)行的其它職能：制造、設(shè)計(jì)、制造、設(shè)計(jì)、 品質(zhì)、采購等。品質(zhì)、采購等。 生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 責(zé)權(quán)規(guī)定責(zé)權(quán)規(guī)定 工作崗位的設(shè)置工作崗位的設(shè)置 組織職能組織職能 生產(chǎn)計(jì)劃與控制生產(chǎn)計(jì)劃與控制 （日常性）（日常性） 第二節(jié)第二節(jié) 生產(chǎn)管理及其發(fā)展歷程生產(chǎn)管理及其發(fā)展歷程 1、組織職能、組織職能 營(yíng)銷營(yíng)銷生產(chǎn)生產(chǎn)財(cái)務(wù)財(cái)務(wù) 出售出售促銷促銷廣告廣告 培訓(xùn)培訓(xùn) 計(jì)劃控制計(jì)劃控制采購采購制造制造質(zhì)量保證質(zhì)量保證設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)支付支付 信貸信貸 資金控制資金控制 作業(yè)計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃 物料控制物料控制 加工加工 裝配裝配 工具工具 制造企業(yè)制造企業(yè) 組織職能：包括生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、責(zé)權(quán)規(guī)定和組織職能：包括生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、責(zé)權(quán)規(guī)定和 工作崗位的設(shè)置等。工作崗位的設(shè)置等。 制造企業(yè)的組織流圖制造企業(yè)的組織流圖 2、生產(chǎn)計(jì)劃和控制、生產(chǎn)計(jì)劃和控制 （1）制造企業(yè)的基本職能）制造企業(yè)的基本職能 制造企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)有三項(xiàng)基本職能：制造企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)有三項(xiàng)基本職能：營(yíng)銷、生營(yíng)銷、生 產(chǎn)和財(cái)務(wù)產(chǎn)和財(cái)務(wù)，三者分別完成不同卻又相互聯(lián)系的活動(dòng)。，三者分別完成不同卻又相互聯(lián)系的活動(dòng)。 產(chǎn)品產(chǎn)品 研發(fā)研發(fā) R&D 生生產(chǎn)產(chǎn) 財(cái)財(cái) 務(wù)務(wù) 人事人事營(yíng)營(yíng) 銷銷 企業(yè)基本職能企業(yè)基本職能 生產(chǎn)管理者負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)系生產(chǎn)管理者負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)系 統(tǒng)高效、低成本地運(yùn)行；統(tǒng)高效、低成本地運(yùn)行； 營(yíng)銷管理者為企業(yè)的產(chǎn)品和營(yíng)銷管理者為企業(yè)的產(chǎn)品和 服務(wù)創(chuàng)造需求，順暢銷售；服務(wù)創(chuàng)造需求，順暢銷售； 財(cái)務(wù)管理者負(fù)責(zé)達(dá)到企業(yè)的財(cái)務(wù)管理者負(fù)責(zé)達(dá)到企業(yè)的 財(cái)務(wù)目標(biāo)，獲取利潤(rùn)。財(cái)務(wù)目標(biāo)，獲取利潤(rùn)。 （2）生產(chǎn)系統(tǒng)的管理內(nèi)容）生產(chǎn)系統(tǒng)的管理內(nèi)容 行業(yè)不同，生產(chǎn)系統(tǒng)的管理內(nèi)容也不同。行業(yè)不同，生產(chǎn)系統(tǒng)的管理內(nèi)容也不同。 職能部門職能部門行為活動(dòng)行為活動(dòng) 研究開發(fā)研究開發(fā)產(chǎn)品研制和產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品研制和產(chǎn)品開發(fā) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，提高生產(chǎn)效率提高生產(chǎn)效率 生產(chǎn)過程規(guī)劃生產(chǎn)過程規(guī)劃選擇設(shè)計(jì)生產(chǎn)工具選擇設(shè)計(jì)生產(chǎn)工具、設(shè)備和工藝過程設(shè)備和工藝過程 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)計(jì)劃計(jì)劃、建造和維修基礎(chǔ)設(shè)施建造和維修基礎(chǔ)設(shè)施 物資采購物資采購 根據(jù)產(chǎn)品性能要求與規(guī)格根據(jù)產(chǎn)品性能要求與規(guī)格、供貨方式與時(shí)間供貨方式與時(shí)間、價(jià)格等確定采購價(jià)格等確定采購 資源資源 工業(yè)工程工業(yè)工程確定設(shè)備確定設(shè)備、生產(chǎn)空間生產(chǎn)空間、人員的有效利用方式以及工作定額人員的有效利用方式以及工作定額 作業(yè)分析與管理作業(yè)分析與管理改進(jìn)作業(yè)程序與方式改進(jìn)作業(yè)程序與方式、提高作業(yè)效率提高作業(yè)效率 生產(chǎn)計(jì)劃和庫存管理生產(chǎn)計(jì)劃和庫存管理 安排生產(chǎn)作業(yè)安排生產(chǎn)作業(yè)、實(shí)施庫存管理與控制實(shí)施庫存管理與控制 質(zhì)量管理與控制質(zhì)量管理與控制對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程和成品進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查生產(chǎn)過程和成品進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查，確保滿足質(zhì)量要求確保滿足質(zhì)量要求 設(shè)備維護(hù)設(shè)備維護(hù)對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查管理對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查管理，保持系統(tǒng)的可靠性保持系統(tǒng)的可靠性 二、生產(chǎn)管理的基本要求二、生產(chǎn)管理的基本要求 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)對(duì)生產(chǎn)管理的要求制造業(yè)和服務(wù)業(yè)對(duì)生產(chǎn)管理的要求 (四個(gè)基本點(diǎn)四個(gè)基本點(diǎn))： 適時(shí)（時(shí)間）適時(shí)（時(shí)間） 適質(zhì)（質(zhì)量）適質(zhì)（質(zhì)量） 適量（數(shù)量）適量（數(shù)量） 低成本低成本 三、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的差異三、制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的差異 制造業(yè)制造業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè) 產(chǎn)出產(chǎn)出的產(chǎn)品的產(chǎn)品-產(chǎn)品耐用性產(chǎn)品耐用性 產(chǎn)品產(chǎn)出形式產(chǎn)品產(chǎn)出形式 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量度量的難易程度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量度量的難易程度 有形有形、耐用產(chǎn)品耐用產(chǎn)品 產(chǎn)出可儲(chǔ)存產(chǎn)出可儲(chǔ)存 產(chǎn)出有提前期產(chǎn)出有提前期 質(zhì)量水平易于度量，質(zhì)量水平易于度量， 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)客觀產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)客觀 無形無形、非耐用產(chǎn)品非耐用產(chǎn)品 產(chǎn)出無法儲(chǔ)存產(chǎn)出無法儲(chǔ)存 產(chǎn)出沒有提前期產(chǎn)出沒有提前期 質(zhì)量難以用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)度量，質(zhì)量難以用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)度量， 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)偏重主觀服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)偏重主觀 投入投入 物料物料人力人力 生產(chǎn)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過程轉(zhuǎn)換過程 生產(chǎn)設(shè)施規(guī)模較大生產(chǎn)設(shè)施規(guī)模較大， 屬資本密集型屬資本密集型 易建立標(biāo)準(zhǔn)化易建立標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)率容易測(cè)定生產(chǎn)率容易測(cè)定 轉(zhuǎn)換過程完成以后才轉(zhuǎn)換過程完成以后才 提供產(chǎn)品提供產(chǎn)品 服務(wù)設(shè)施規(guī)模較小服務(wù)設(shè)施規(guī)模較小，屬勞屬勞 動(dòng)密集型動(dòng)密集型 較難建立標(biāo)準(zhǔn)化較難建立標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)率不易測(cè)定生產(chǎn)率不易測(cè)定 轉(zhuǎn)換過程中就為客戶提供轉(zhuǎn)換過程中就為客戶提供 服務(wù)服務(wù) 生產(chǎn)系統(tǒng)與顧客接觸程度生產(chǎn)系統(tǒng)與顧客接觸程度與顧客接觸少與顧客接觸少與顧客接觸頻繁與顧客接觸頻繁 對(duì)顧客需求響應(yīng)時(shí)間對(duì)顧客需求響應(yīng)時(shí)間 顧客需求響應(yīng)時(shí)間較顧客需求響應(yīng)時(shí)間較 長(zhǎng)長(zhǎng)-生產(chǎn)與消費(fèi)生產(chǎn)與消費(fèi)分離分離 顧客需求響應(yīng)時(shí)間很短顧客需求響應(yīng)時(shí)間很短- 生產(chǎn)與消費(fèi)生產(chǎn)與消費(fèi)同步同步 服務(wù)區(qū)域服務(wù)區(qū)域 本地區(qū)、全國或國際本地區(qū)、全國或國際 市場(chǎng)市場(chǎng) 社區(qū)或周邊的有限區(qū)域內(nèi)社區(qū)或周邊的有限區(qū)域內(nèi) 四、生產(chǎn)管理的發(fā)展歷程四、生產(chǎn)管理的發(fā)展歷程 18001800，WhitneyWhitney倡導(dǎo)零件標(biāo)準(zhǔn)化、零部件互換性倡導(dǎo)零件標(biāo)準(zhǔn)化、零部件互換性 18811881，泰勒，泰勒“科學(xué)管理科學(xué)管理”時(shí)間研究和動(dòng)作分析時(shí)間研究和動(dòng)作分析 生產(chǎn)管理真正成為一門學(xué)科和知識(shí)領(lǐng)域生產(chǎn)管理真正成為一門學(xué)科和知識(shí)領(lǐng)域 19131913，福特，福特汽車制造廠汽車制造廠“流水生產(chǎn)線流水生產(chǎn)線”裝配底盤裝配底盤 12.5h93m12.5h93m。機(jī)器時(shí)代一項(xiàng)最偉大的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)器時(shí)代一項(xiàng)最偉大的技術(shù)創(chuàng)新,形成了專業(yè)化生產(chǎn)方式。形成了專業(yè)化生產(chǎn)方式。 1920s1920s，吉爾布雷斯夫婦，吉爾布雷斯夫婦效率原則，應(yīng)用于家庭效率原則，應(yīng)用于家庭1212個(gè)孩子；個(gè)孩子； 1930s1930s，霍桑實(shí)驗(yàn)，霍桑實(shí)驗(yàn)職工是社會(huì)人、倡導(dǎo)員工激勵(lì)；職工是社會(huì)人、倡導(dǎo)員工激勵(lì)； 1940s1940s，運(yùn)籌學(xué)，運(yùn)籌學(xué)研究小組、決策理論，運(yùn)籌學(xué)方法研究小組、決策理論，運(yùn)籌學(xué)方法- -為為 解決復(fù)雜的調(diào)度和管理決策，形成了跨學(xué)科的以數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)的運(yùn)籌學(xué)。解決復(fù)雜的調(diào)度和管理決策，形成了跨學(xué)科的以數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)的運(yùn)籌學(xué)。 1970s1970s- -1980s,1980s,計(jì)算機(jī)計(jì)算機(jī)應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn)（應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn)（MRPMRP、JITJIT、CIMS)CIMS) 1990s1990s，TQCTQC全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理、BPRBPR企業(yè)流程再造、供應(yīng)鏈管理企業(yè)流程再造、供應(yīng)鏈管理 敏捷競(jìng)爭(zhēng)敏捷競(jìng)爭(zhēng)( (柔性制造柔性制造)()(虛擬組織虛擬組織) ) 第三節(jié)第三節(jié) 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成 從工業(yè)企業(yè)各部門間生產(chǎn)轉(zhuǎn)換的過程從工業(yè)企業(yè)各部門間生產(chǎn)轉(zhuǎn)換的過程 來描述，生產(chǎn)系統(tǒng)由運(yùn)作層和決策層來描述，生產(chǎn)系統(tǒng)由運(yùn)作層和決策層 構(gòu)成。構(gòu)成。 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成圖工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成圖 戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略目標(biāo)( (使用使用) ) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 生產(chǎn)策略生產(chǎn)策略 成本成本時(shí)間時(shí)間質(zhì)量質(zhì)量柔性柔性( (競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)) ) 供應(yīng)供應(yīng)支持支持 配送配送市場(chǎng)市場(chǎng) 客戶客戶 營(yíng)銷營(yíng)銷 管理管理 營(yíng)銷營(yíng)銷 產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品開發(fā) 新設(shè)想新設(shè)想研究開發(fā)研究開發(fā) R&DR&D 新產(chǎn)品新產(chǎn)品 設(shè)計(jì)設(shè)計(jì) 生產(chǎn)訂單生產(chǎn)訂單 銷售銷售 市場(chǎng)客戶市場(chǎng)客戶 生產(chǎn)過程規(guī)劃生產(chǎn)過程規(guī)劃 與計(jì)劃控制與計(jì)劃控制 生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程 運(yùn)作層運(yùn)作層 客戶訂單客戶訂單 促銷促銷 產(chǎn)品產(chǎn)品 性能性能 制造制造 決策層決策層 一、運(yùn)作層一、運(yùn)作層 運(yùn)作層：運(yùn)作層：生產(chǎn)系統(tǒng)的投入、轉(zhuǎn)換和產(chǎn)出過程所構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)的投入、轉(zhuǎn)換和產(chǎn)出過程所構(gòu)成 （1）營(yíng)銷部門職能）營(yíng)銷部門職能 營(yíng)銷：營(yíng)銷： 分析客戶需求，促銷；分析客戶需求，促銷； 開發(fā)新產(chǎn)品。開發(fā)新產(chǎn)品。 銷售：向客戶出訂貨單。銷售：向客戶出訂貨單。 （2）產(chǎn)品開發(fā)部門職能）產(chǎn)品開發(fā)部門職能 依據(jù)營(yíng)銷部門輸入的信息進(jìn)行新產(chǎn)品研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)工作依據(jù)營(yíng)銷部門輸入的信息進(jìn)行新產(chǎn)品研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)工作 （3）制造部門職能：）制造部門職能：生產(chǎn)過程規(guī)劃、組織實(shí)施生產(chǎn)過程；生產(chǎn)過程規(guī)劃、組織實(shí)施生產(chǎn)過程； （4）配送部門的職能）配送部門的職能 把產(chǎn)品發(fā)往客戶市場(chǎng)。把產(chǎn)品發(fā)往客戶市場(chǎng)。 （5）供應(yīng)部門的職能）供應(yīng)部門的職能 供應(yīng)生產(chǎn)過程需要的各種原材料、輔助材料、配套零部件等。供應(yīng)生產(chǎn)過程需要的各種原材料、輔助材料、配套零部件等。 （6）生產(chǎn)支持部門的職能）生產(chǎn)支持部門的職能 最基本的支持包括技術(shù)、管理和人員。最基本的支持包括技術(shù)、管理和人員。 二、決策層二、決策層 決策層：決策層：高層管理者對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)設(shè)置和高層管理者對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)設(shè)置和 規(guī)劃等功能所構(gòu)成。規(guī)劃等功能所構(gòu)成。 1、戰(zhàn)略目標(biāo)：屬于企業(yè)高層管理的決策職能，它指導(dǎo)著企、戰(zhàn)略目標(biāo)：屬于企業(yè)高層管理的決策職能，它指導(dǎo)著企 業(yè)各個(gè)部門和運(yùn)作過程中的所有決策。業(yè)各個(gè)部門和運(yùn)作過程中的所有決策。 2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：是在變動(dòng)的環(huán)境下達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的長(zhǎng)期、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：是在變動(dòng)的環(huán)境下達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的長(zhǎng)期 性的總體謀劃。性的總體謀劃。一般一般 采用采用SWOT分析法：分析法： S （Strengths 優(yōu)勢(shì)）優(yōu)勢(shì)）內(nèi)部?jī)?nèi)部 W（Weakness 劣勢(shì)）劣勢(shì)） O（Opportunity 機(jī)會(huì)）機(jī)會(huì)）外部外部 T（Threats 威脅）威脅） 3、生產(chǎn)策略：企業(yè)為了遵循經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略在生產(chǎn)職能方面的長(zhǎng)、生產(chǎn)策略：企業(yè)為了遵循經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略在生產(chǎn)職能方面的長(zhǎng) 期謀劃。期謀劃。 3、生產(chǎn)策略、生產(chǎn)策略(續(xù)續(xù)) 生產(chǎn)策略中競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)項(xiàng)目的選擇：低生產(chǎn)成本生產(chǎn)策略中競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)項(xiàng)目的選擇：低生產(chǎn)成本 （成本）、快速發(fā)送和準(zhǔn)時(shí)發(fā)送（時(shí)間）、高質(zhì)量（成本）、快速發(fā)送和準(zhǔn)時(shí)發(fā)送（時(shí)間）、高質(zhì)量 產(chǎn)品（質(zhì)量）和高柔性（柔性）。產(chǎn)品（質(zhì)量）和高柔性（柔性）。 一般，企業(yè)應(yīng)根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)和自身?xiàng)l件，選擇其中一般，企業(yè)應(yīng)根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)和自身?xiàng)l件，選擇其中 一、二項(xiàng)作為競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，來一、二項(xiàng)作為競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，來 作為生產(chǎn)系統(tǒng)作為生產(chǎn)系統(tǒng) 的運(yùn)作導(dǎo)向。的運(yùn)作導(dǎo)向。 希爾希爾(Herry Hill)提出從兩方面判斷競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)：提出從兩方面判斷競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)： 訂單贏取訂單贏取(企業(yè)角度企業(yè)角度)企業(yè)所提供產(chǎn)品和服務(wù)的差異性。訂企業(yè)所提供產(chǎn)品和服務(wù)的差異性。訂 單贏取因素：產(chǎn)品價(jià)格低、質(zhì)量高、性能可靠、更新快、送單贏取因素：產(chǎn)品價(jià)格低、質(zhì)量高、性能可靠、更新快、送 貨及時(shí)等貨及時(shí)等 訂單篩選訂單篩選(客戶角度客戶角度)客戶對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品的篩選標(biāo)準(zhǔn)客戶對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品的篩選標(biāo)準(zhǔn) 三、生產(chǎn)過程規(guī)劃三、生產(chǎn)過程規(guī)劃 與與 計(jì)劃控制計(jì)劃控制 1 生產(chǎn)過程規(guī)劃的條件生產(chǎn)過程規(guī)劃的條件 生產(chǎn)過程規(guī)劃、計(jì)劃和控制是在制造部生產(chǎn)過程規(guī)劃、計(jì)劃和控制是在制造部 門范圍內(nèi)發(fā)生的行為，實(shí)際上，生產(chǎn)過程規(guī)門范圍內(nèi)發(fā)生的行為，實(shí)際上，生產(chǎn)過程規(guī) 劃和計(jì)劃控制的職能并非制造部門本身所能劃和計(jì)劃控制的職能并非制造部門本身所能 承擔(dān)的，生產(chǎn)過程規(guī)劃要求決策層的企業(yè)高承擔(dān)的，生產(chǎn)過程規(guī)劃要求決策層的企業(yè)高 層管理者參與。層管理者參與。 2生產(chǎn)過程規(guī)劃的四個(gè)層次生產(chǎn)過程規(guī)劃的四個(gè)層次 水池式水池式推動(dòng)式推動(dòng)式拉動(dòng)式拉動(dòng)式瓶頸式瓶頸式( (同步制造同步制造) ) 長(zhǎng)期能力規(guī)劃長(zhǎng)期能力規(guī)劃 綜合計(jì)劃綜合計(jì)劃 主生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制系統(tǒng)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制系統(tǒng) 長(zhǎng)期長(zhǎng)期 中期中期 短期短期 （一般幾年，面向所有產(chǎn)品生產(chǎn)線，生產(chǎn)（一般幾年，面向所有產(chǎn)品生產(chǎn)線，生產(chǎn) 副廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)）。副廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)）。 （一般（一般6-18個(gè)月，面向產(chǎn)品族，生產(chǎn)管理個(gè)月，面向產(chǎn)品族，生產(chǎn)管理 部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）部門經(jīng)理負(fù)責(zé)） （一般幾周，面向某種產(chǎn)品，生產(chǎn)管理人（一般幾周，面向某種產(chǎn)品，生產(chǎn)管理人 員負(fù)責(zé)）員負(fù)責(zé)） （一般幾天，面向作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，制（一般幾天，面向作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，制 造部造部 門的現(xiàn)場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)）門的現(xiàn)場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)） 3 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和控制系統(tǒng)的四種設(shè)計(jì)思路生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和控制系統(tǒng)的四種設(shè)計(jì)思路 水池式水池式(pond-daining system)：著眼于保持庫存著眼于保持庫存 量以維持生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行量以維持生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行 推動(dòng)式推動(dòng)式(push system)：著眼于提前期信息著眼于提前期信息 拉動(dòng)式拉動(dòng)式(pull system)：著眼于降低生產(chǎn)過程各著眼于降低生產(chǎn)過程各 個(gè)環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備量。個(gè)環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備量。 同步制造同步制造(synchronous manufacturing)：整個(gè)生整個(gè)生 產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效取決于生產(chǎn)作業(yè)中的瓶頸環(huán)節(jié)產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效取決于生產(chǎn)作業(yè)中的瓶頸環(huán)節(jié) 水池式水池式 水池式水池式(pond-daining system)：生產(chǎn)控制著：生產(chǎn)控制著 眼于保持庫存量以維持生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行。眼于保持庫存量以維持生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行。 傳統(tǒng)的國營(yíng)企業(yè)常采用，屬傳統(tǒng)的國營(yíng)企業(yè)常采用，屬備貨型生產(chǎn)備貨型生產(chǎn)。 基于對(duì)市場(chǎng)的需求預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)結(jié)果的精確性對(duì)生產(chǎn)基于對(duì)市場(chǎng)的需求預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)結(jié)果的精確性對(duì)生產(chǎn) 方式的影響很重要。方式的影響很重要。 庫存量較大，占用資金多庫存量較大，占用資金多 組織生產(chǎn)較為復(fù)雜，風(fēng)險(xiǎn)大組織生產(chǎn)較為復(fù)雜，風(fēng)險(xiǎn)大 推動(dòng)式推動(dòng)式 推動(dòng)式推動(dòng)式(push system)：著眼于提前期信息，著眼于提前期信息，提前提前 準(zhǔn)備好材料和零件，按需求發(fā)送到下一個(gè)生準(zhǔn)備好材料和零件，按需求發(fā)送到下一個(gè)生 產(chǎn)環(huán)節(jié)或倉庫，按計(jì)劃來推動(dòng)生產(chǎn)過程的作產(chǎn)環(huán)節(jié)或倉庫，按計(jì)劃來推動(dòng)生產(chǎn)過程的作 業(yè)方式。業(yè)方式。 推動(dòng)式計(jì)劃與控制系統(tǒng)的成效取決于推動(dòng)式計(jì)劃與控制系統(tǒng)的成效取決于計(jì)劃計(jì)劃的精確性，而計(jì)劃的精確的精確性，而計(jì)劃的精確 性又取決于客戶需求信息和提前期的精確性。性又取決于客戶需求信息和提前期的精確性。 根據(jù)顧客的訂單進(jìn)行生產(chǎn)?？蛻魧?duì)產(chǎn)品的個(gè)性化要求很高，對(duì)每種根據(jù)顧客的訂單進(jìn)行生產(chǎn)?？蛻魧?duì)產(chǎn)品的個(gè)性化要求很高，對(duì)每種 產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期都有所不同產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期都有所不同 庫存很少，交貨期是管理的重點(diǎn)庫存很少，交貨期是管理的重點(diǎn) 多品種、小批量生產(chǎn)。多品種、小批量生產(chǎn)。 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(和水池式系統(tǒng)相比和水池式系統(tǒng)相比)：降低庫存，提高人員和設(shè)備：降低庫存，提高人員和設(shè)備 利用率，在工藝導(dǎo)向的生產(chǎn)過程中效果尤顯著。利用率，在工藝導(dǎo)向的生產(chǎn)過程中效果尤顯著。 MRP是典型的推動(dòng)式系統(tǒng)，目前在企業(yè)得到廣泛應(yīng)用。是典型的推動(dòng)式系統(tǒng)，目前在企業(yè)得到廣泛應(yīng)用。 拉動(dòng)式拉動(dòng)式 拉動(dòng)式拉動(dòng)式(pull system)：著眼于降低生產(chǎn)過程各：著眼于降低生產(chǎn)過程各 個(gè)環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備量。個(gè)環(huán)節(jié)的儲(chǔ)備量。 拉動(dòng)式系統(tǒng)中各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)注下游環(huán)節(jié)的需求，拉動(dòng)式系統(tǒng)中各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)注下游環(huán)節(jié)的需求， 并且只按此需求來確定本環(huán)節(jié)的生產(chǎn)數(shù)量和時(shí)間。并且只按此需求來確定本環(huán)節(jié)的生產(chǎn)數(shù)量和時(shí)間。 特點(diǎn)：難度大，對(duì)生產(chǎn)管理人員和生產(chǎn)系統(tǒng)要求高。特點(diǎn)：難度大，對(duì)生產(chǎn)管理人員和生產(chǎn)系統(tǒng)要求高。 JIT 0庫存是典型的拉動(dòng)式系統(tǒng)，采用看板管理，庫存是典型的拉動(dòng)式系統(tǒng)，采用看板管理， 用看板傳遞信號(hào)。用看板傳遞信號(hào)。 同步制造同步制造 同步制造同步制造(synchronous manufacturing)： 理論基礎(chǔ)是哥德納特的約束理論理論基礎(chǔ)是哥德納特的約束理論TOC，主要，主要 出發(fā)點(diǎn)是整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效取決于生產(chǎn)作業(yè)出發(fā)點(diǎn)是整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)績(jī)效取決于生產(chǎn)作業(yè) 中的瓶頸環(huán)節(jié)。中的瓶頸環(huán)節(jié)。 傳統(tǒng)管理的誤區(qū)傳統(tǒng)管理的誤區(qū) 企業(yè)中每一環(huán)節(jié)的改善都有助于系統(tǒng)的改善企業(yè)中每一環(huán)節(jié)的改善都有助于系統(tǒng)的改善 整個(gè)系統(tǒng)的改善等于各環(huán)節(jié)改善之和整個(gè)系統(tǒng)的改善等于各環(huán)節(jié)改善之和 結(jié)果：各環(huán)節(jié)同時(shí)要求更多的資源，實(shí)現(xiàn)局結(jié)果：各環(huán)節(jié)同時(shí)要求更多的資源，實(shí)現(xiàn)局 部最優(yōu)化部最優(yōu)化 約束理論的觀點(diǎn)約束理論的觀點(diǎn) 大多數(shù)環(huán)節(jié)的改善無助于整個(gè)系統(tǒng)的改善大多數(shù)環(huán)節(jié)的改善無助于整個(gè)系統(tǒng)的改善 系統(tǒng)的改善并不是各環(huán)節(jié)改善之和系統(tǒng)的改善并不是各環(huán)節(jié)改善之和 系統(tǒng)的有效產(chǎn)出決定于資源鏈上的薄弱環(huán)系統(tǒng)的有效產(chǎn)出決定于資源鏈上的薄弱環(huán) 節(jié)節(jié)約束約束 結(jié)論：從全局考慮，關(guān)注并改善約束資源結(jié)論：從全局考慮，關(guān)注并改善約束資源 第四節(jié)第四節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃與控制的決策范疇生產(chǎn)計(jì)劃與控制的決策范疇 一、生產(chǎn)計(jì)劃與控制的概念一、生產(chǎn)計(jì)劃與控制的概念 1、生產(chǎn)計(jì)劃：、生產(chǎn)計(jì)劃： 戰(zhàn)略計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、作業(yè)計(jì)劃戰(zhàn)略計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、作業(yè)計(jì)劃 長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃 （1）長(zhǎng)期計(jì)劃）長(zhǎng)期計(jì)劃 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃 資源需求計(jì)劃資源需求計(jì)劃綜合生產(chǎn)計(jì)劃綜合生產(chǎn)計(jì)劃 （2）中期計(jì)劃）中期計(jì)劃 主生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃粗能力計(jì)劃粗能力計(jì)劃 物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃能力需求計(jì)劃能力需求計(jì)劃 （3）作業(yè)計(jì)劃）作業(yè)計(jì)劃 最終裝配計(jì)劃最終裝配計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 與控制與控制 采購計(jì)劃采購計(jì)劃 2、生產(chǎn)控制、生產(chǎn)控制 生產(chǎn)控制目的是為了保證企業(yè)