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文檔簡介

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn),園藝109,德國人Dr. Rudolf Steiner在1924年首先提倡農(nóng)作物有機栽培法，但是 當時世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢是追求農(nóng)業(yè)的工業(yè) 化與商品化，以提高產(chǎn)量，所以有機栽培 法并未受到重視。 日本岡田茂吉先生於1935倡導自然農(nóng) 法，以尊重土壤為基本，倡導永續(xù)性的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 第二次世界大戰(zhàn)后，各國為復興經(jīng)濟，充裕糧 食，達到增產(chǎn)糧食目的，大量使用化學肥料、農(nóng)藥以及機械化耕作的化學農(nóng)法受到鼓勵。,起源,環(huán)境之污染及破壞； 食物污染；,生態(tài)破壞； 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過剩 大量使用機械，使得農(nóng)村人口外移。,原 因,選用合理的抗性作物品種，利用 間作、套種技術(shù)，保持基因和生 物多樣性，采用生物和物理方 法防治病蟲草害等，創(chuàng)造有利 于天敵繁殖不利于害蟲生長的 環(huán)境，滿足 作物自然生產(chǎn)條件。 禁止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物及技術(shù)。,有機農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是尊重自然、順應自然規(guī)律和生態(tài)學原理。有機種植業(yè)的生產(chǎn)方式主要具備以下,特點：,采用合理的耕作制度，保護 環(huán)境， 防止水土流失。建立包 括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系， 利用秸稈還田，施用綠肥和動物糞 便等措施培肥土壤保持養(yǎng)分循環(huán)，保 持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。 協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之 間的平衡，根據(jù)土地的承載能力確定養(yǎng)殖的牲畜量。 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

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