企業(yè)研究論文-試論價值鏈會計在農(nóng)業(yè)企業(yè)中的運用.docVIP

企業(yè)研究論文-試論價值鏈會計在農(nóng)業(yè)企業(yè)中的運用邁克爾.波特的價值鏈概念打開了人們管理的新思路，自波特提出價值鏈概念之后，價值鏈理論不斷完善。至今，價值鏈管理已形成了以顧客需求為出發(fā)點，以價值增值為目的，以“橫向一體化”為戰(zhàn)略的一整套管理方式。隨著信息時代的到來，經(jīng)濟(jì)全球化、知識化、網(wǎng)絡(luò)化，信息化使企業(yè)所面臨的經(jīng)營環(huán)境和管理模式發(fā)生了深刻的變化。農(nóng)業(yè)企業(yè)需要的將是核算、反映、控制與測評整個價值鏈的更具柔性的新型會計模式，變革現(xiàn)行的會計模式已是大勢所趨，價值鏈會計是適應(yīng)這一變革趨勢的一種選擇。我國已故著名會計學(xué)家閻達(dá)五教授把價值鏈會計定義為，價值鏈會計是對企業(yè)價值信息及其背后深層次關(guān)系的研究，亦即收集、加工、存儲、提供并利用價值信息，實施對企業(yè)價值鏈的控制和管理，保證企業(yè)的價值鏈能夠合規(guī)、高效、有序運轉(zhuǎn)，從而為企業(yè)創(chuàng)造最大化的價值增值和價值分配的一種管理活動。農(nóng)業(yè)企業(yè)是我國各行業(yè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展有支撐作用，是“十一五”順利實現(xiàn)的重要保證。把價值鏈會計運用在農(nóng)業(yè)企業(yè)中，其在管理和會計上的改革創(chuàng)新將給各個行業(yè)的發(fā)展起借鑒作用，具有現(xiàn)實意義。一農(nóng)業(yè)企業(yè)會計的特點農(nóng)業(yè)企業(yè)會計以貨幣為主要計量單位，以國家有關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)，運用會計的專門方法，對農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行系統(tǒng)、連續(xù)、全面、綜合的反映和監(jiān)督，以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、提高經(jīng)濟(jì)效益的一種經(jīng)濟(jì)管理活動。農(nóng)業(yè)會計是一種專業(yè)會計，是以農(nóng)業(yè)企業(yè)為會計主體的一種行業(yè)會計。農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中最為關(guān)鍵的一環(huán)，它是農(nóng)業(yè)發(fā)展到高級階段在主體上的反映，由于對經(jīng)營中的重要資源具有明晰的產(chǎn)權(quán)，生產(chǎn)要素可優(yōu)化組合，有獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益的可行規(guī)模水平，它們可以克服非企業(yè)組織的一系列消極因素，具有效益性。這種效益性是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的基本支撐力量。農(nóng)業(yè)是個特殊的行業(yè)，其生產(chǎn)過程是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)，自然再生產(chǎn)交織在一起的過程，一方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)活動與自然條件息息相關(guān)，容易受到旱澇、霜凍、蟲害等自然災(zāi)害的影響，導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，也能引致生產(chǎn)及運輸設(shè)備的損失；另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期較長，從農(nóng)作物的播種到農(nóng)產(chǎn)品的收獲，需要經(jīng)歷七、八個月甚至更長的時間。而目前的農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算體系在實施中存在一些與農(nóng)業(yè)行業(yè)特點不相適應(yīng)的問題。農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過程、組織形式和管理體制等與其他行業(yè)存在較大的差別，具有自身的一些特點。1.核算內(nèi)容的多樣性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的范圍很廣，往往涉及農(nóng)、林、牧、副、漁、工、商、運、建、服等多種行業(yè)，有的國營農(nóng)場還設(shè)有學(xué)校、醫(yī)院等事業(yè)單位。所以農(nóng)業(yè)企業(yè)又往往表現(xiàn)為農(nóng)工商、牧工商、漁工商聯(lián)合企業(yè)的形式，既有縱向聯(lián)合，又有橫向聯(lián)合，甚至還有與外資合營聯(lián)合。由此可見，農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算的內(nèi)容繁多，包括的范圍也很廣，必須把不同的資金來源分渠道核算清楚，同時還要切實按照聯(lián)營、合營時簽訂的協(xié)議，搞好生產(chǎn)收益和財務(wù)成果分配的會計核算工作。這要求會計核算既要滿是企業(yè)綜合管理的需要，匯總核算資料，又適應(yīng)多種行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點，分別計算各個行業(yè)的費用成本與財務(wù)成果，并考核各種非生產(chǎn)性的開支。2.管理體制的復(fù)雜性農(nóng)業(yè)企業(yè)實行了多種經(jīng)營與雙層經(jīng)營體制，如國營農(nóng)場有場部、分場、生產(chǎn)隊多個層次，還普遍建立了專業(yè)性服務(wù)組織和職工家庭農(nóng)場。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織在普遍推行了農(nóng)戶聯(lián)產(chǎn)承包的同時，也相應(yīng)建立了統(tǒng)一經(jīng)營的生產(chǎn)和服務(wù)組織，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的體制更是復(fù)雜多樣。3.核算方法的靈活性現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)組織比較分散，經(jīng)營形式以集體經(jīng)濟(jì)為主，經(jīng)營管理的自主權(quán)較大，生產(chǎn)成果的自給程度較高，會計核算水平與會計上作的管理水平差距較大，農(nóng)業(yè)會計核算方法具有較大的靈活性。我國的農(nóng)業(yè)企業(yè)也與其他類型的企業(yè)一樣，只有在競爭中發(fā)展自己，適應(yīng)競爭機(jī)制，才能適者生存，優(yōu)勝劣汰。農(nóng)業(yè)企業(yè)會計技術(shù)方法和會計政策規(guī)范等，必然都要從原有的工業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中蛻變出來，重新構(gòu)建符合知識經(jīng)濟(jì)時代要求的會計模式和會計管理發(fā)展思路。二.農(nóng)業(yè)企業(yè)中價值鏈會計流程設(shè)計當(dāng)價值鏈會計運用在農(nóng)業(yè)企業(yè)時，農(nóng)業(yè)企業(yè)的會計活動就從注重企業(yè)內(nèi)部到同時注重外部合作關(guān)系，會計管理從內(nèi)部價值管理延伸向外部價值管理。所以進(jìn)行價值鏈會計流程設(shè)計前,要分析農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈。農(nóng)產(chǎn)品價值鏈通常是指從種子、肥料、機(jī)械等供應(yīng)投入品，到食品加工者和零售商的一個由一系列公司和社會團(tuán)體組成的有序鏈條。價值鏈上的核心企業(yè)可以對價值鏈系統(tǒng)整合，建立成員企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系?？梢詫⑥r(nóng)業(yè)價值鏈分解為輔助價值鏈、基本價值鏈和延伸價值鏈。1.基本價值鏈?zhǔn)怯刹シN、生長、施肥、收獲、農(nóng)產(chǎn)品的加工、農(nóng)產(chǎn)品的銷售組成。播種、收獲環(huán)節(jié)為整個價值鏈提供較為初級的農(nóng)業(yè)產(chǎn)成品；農(nóng)業(yè)加工環(huán)節(jié)包括對農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)成品的一次加工、二次加工甚至深加工，這是一個對價值鏈進(jìn)行技術(shù)集成的過程，通過這個環(huán)節(jié)生產(chǎn)出社會需求的產(chǎn)品；農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)是一個對價值鏈進(jìn)行商務(wù)集成的環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)既要了解客戶需求，并將這種需求向價值鏈上的各環(huán)節(jié)進(jìn)行反饋，還要完成產(chǎn)品的促銷活動，使整個價值鏈的價值最終實現(xiàn)。往往加工企業(yè)或銷售企業(yè)因為基礎(chǔ)雄厚，輻射面廣，具有市場開拓、疏導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售空間和增加產(chǎn)品附加價值等綜合功能，而成為整條價值鏈上的龍頭企業(yè)。2.輔助價值鏈包括農(nóng)資種源的供給、農(nóng)業(yè)用機(jī)械設(shè)備的供給、技術(shù)支持以及最終客戶。農(nóng)資種源的獲得，是整個價值鏈得以運行的基礎(chǔ)。農(nóng)資的可獲得量，決定了整個價值鏈的發(fā)展規(guī)模，農(nóng)資的品質(zhì)是最終產(chǎn)品的根本保證。機(jī)械設(shè)備和技術(shù)支持，使得整個價值鏈高效運行。最終客戶對產(chǎn)品的選擇決定了整個價值鏈的發(fā)展方向和生存環(huán)境。3.延伸價值鏈一是由基本價值鏈上的活動所具有的獨特特點延伸出來，比如利用農(nóng)作物在生長過程、收獲季節(jié)中的可觀賞性，恰當(dāng)?shù)嘏c當(dāng)?shù)芈糜钨Y源結(jié)合，開發(fā)生態(tài)觀光旅游業(yè)；一是與高科技研究相結(jié)合，提升產(chǎn)品級別，使得產(chǎn)品在性能、營養(yǎng)和消費品品質(zhì)方面向當(dāng)今社會需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。價值鏈超越了單個企業(yè)的范疇，是整個價值鏈的價值運動。在這個價值鏈中，除了核心企業(yè)外，還有供應(yīng)商、分銷商、服務(wù)商和顧客等。價值鏈會計流程主要反映從資源到產(chǎn)品的價值運動過程，主要是對供應(yīng)商價值鏈和購買商價值鏈及其與本企業(yè)價值鏈之間的聯(lián)系的分析。要充分考慮企業(yè)在縱向價值鏈中占有哪個或哪幾個環(huán)節(jié)，是進(jìn)入還是退出某個環(huán)節(jié)，同時加強(qiáng)上游(農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商)或下游(銷售渠道、顧客)的聯(lián)系，以整合企業(yè)的縱向價值鏈，其主要目的在于建立與供應(yīng)商和購買商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，降低采購成本，形成穩(wěn)定的銷售渠道，擴(kuò)展企業(yè)產(chǎn)品的市場份額，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力，求得相對成本的降低。價值鏈會計流程主要涉及企業(yè)自身的定位問題，具體來講，可以通過了解供應(yīng)商、購買商的盈利能力，評估供應(yīng)商價值鏈和購買商價值鏈及其與企業(yè)價值鏈之間的聯(lián)系的合理性，采取戰(zhàn)略改進(jìn)行動。(1)上游-農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商農(nóng)戶價值鏈和企業(yè)價值鏈之間的各種關(guān)系為農(nóng)業(yè)企業(yè)增值提供了機(jī)會。會計人員應(yīng)分析農(nóng)業(yè)企業(yè)上游農(nóng)業(yè)原料供應(yīng)商的價值鏈，通過影響農(nóng)業(yè)原料供應(yīng)商的價值鏈結(jié)構(gòu)，或者通過改善和供應(yīng)商價值鏈之間的關(guān)系，常常有可能使企業(yè)和供應(yīng)商雙方受益。但有時農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)提高成本即提高付給農(nóng)戶的價格，以彌補(bǔ)農(nóng)戶的成本，這就需要會計人員做出成本和利潤分析，確定這一縱向重構(gòu)是否有利可圖，并確定企業(yè)與收購農(nóng)產(chǎn)品時談判的標(biāo)準(zhǔn)。(2)農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部商品通過在企業(yè)內(nèi)部價值鏈上的轉(zhuǎn)移完成了價值的逐步積累和轉(zhuǎn)移，最后轉(zhuǎn)移給企業(yè)外部的客戶，企業(yè)凝聚在產(chǎn)品上的價值轉(zhuǎn)化為客戶的認(rèn)知價值，既顧客價值具體表現(xiàn)為顧客對所取得的產(chǎn)品愿意支付的價格，由此形成了企業(yè)的收入。(3)下游-銷售渠道、顧客銷售渠道對企業(yè)銷售價格的抬高在最終用戶的銷售價格中占很大比例。與原材料供應(yīng)商的聯(lián)系一樣