倉儲管理在XX企業(yè)中的應(yīng)用畢業(yè)論文.doc

學生畢業(yè)設(shè)計題 目：倉儲管理在XX企業(yè)中的應(yīng)用作 者：姜蕊學 號：指導教師：職 稱：專 業(yè)：物流管理班 級：08物流2班倉儲管理在XX企業(yè)中的應(yīng)用-XX公司倉儲管理及改進方案目 錄摘 要目 錄第一章 倉儲管理相關(guān)概念1.1 倉儲管理相關(guān)概念1.2 倉儲管理的研究意義第二章 XX公司概況介紹2.1 XX公司簡介2.2 XX公司倉儲管理現(xiàn)狀2.3 XX公司倉儲方面存在的問題2.4 XX公司倉儲管理出現(xiàn)原因分析第三章 XX公司倉儲管理改進措施3.1 XX公司倉庫類型及經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變3.2 XX公司倉儲管理系統(tǒng)的更新3.3 XX公司倉儲作業(yè)流程的改進3.4 XX公司庫存控制方法的改進3.5 XX公司倉儲人員的培訓第四章 XX公司倉儲管理改進績效評價4.1 倉儲管理績效評價概念及意義4.2 XX公司績效評價指標體系4.3 XX公司績效評價標準結(jié) 論參考文獻摘 要倉儲，簡單的說就是在特定的場所儲存貨品的行為。而倉儲管理就是指對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的貨品所進行的管理，是倉儲機構(gòu)對倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制的活動總和。倉儲是物流系統(tǒng)中不可缺少構(gòu)成要素，在社會分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下，倉儲是保證社會再生產(chǎn)順利進行的重要條件。全面而深入地認識和掌握倉儲和倉儲管理問題，是提高物流系統(tǒng)合理化的客觀需要。本文以XX公司為例，通過揭示XX公司在倉儲管理方面存在的問題與缺陷，以及針對這些問題與缺陷所進行的改進工程，重點講述現(xiàn)代倉儲及倉儲管理在物流系統(tǒng)中所占據(jù)的重要地位。本文共分五章，第一章為倉儲管理相關(guān)理論介紹及本文研究意義和思路與內(nèi)容。第二、三章問本文主題部分，主要講述XX公司倉儲方面存在的問題及改進措施。第四章是XX公司改進后的績效評價。第五章是結(jié)論，是XX公司倉儲管理改進成果及倉儲管理未來發(fā)展展望。第一章 倉儲管理相關(guān)概念1.1 倉儲管理相關(guān)概念倉儲管理就是指對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的貨品所進行的管理，是倉儲機構(gòu)對倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、控制的活動總和。具體來說倉儲故那里包括倉儲資源的獲取、作業(yè)管理、庫存控制、經(jīng)營管理、倉儲保管、安全管理、倉儲選址與規(guī)劃、經(jīng)濟管理等一系列管理工作。企業(yè)倉儲管理的基本工作就是必須從生產(chǎn)與經(jīng)營出發(fā)，及時、準確、保質(zhì)、保量地搞好物資供應(yīng)，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營與發(fā)展服務(wù)。具體要求是：嚴格把好入庫驗收關(guān)，確保物資合格入庫；搞好在庫物資保管、保養(yǎng)工作，如實登記倉庫實際狀態(tài)，做到賬、卡、物相符；做好物資供應(yīng)工作，保證生產(chǎn)經(jīng)營順利進行；督促物資合理使用與節(jié)約，嚴格限額發(fā)放物資，搞好物資回收和綜合利用；健全倉庫管理制度，不斷提高管理水平；搞好安全工作。1.2 倉儲管理的研究意義倉儲是反映物資整個狀況的場所，對于企業(yè)來說是是鏈接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的重要環(huán)節(jié)，在進行倉儲管理整個的操作過程中，倉儲管理的信息反饋直接會影響著企業(yè)的經(jīng)濟運行。因此，一個企業(yè)能否做好倉儲管理工作可以說間接的關(guān)系著企業(yè)的經(jīng)濟命脈。因此，倉儲管理的意義正在于以下幾個方面：1、倉儲管理是實現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件。商品由生產(chǎn)地向消費地轉(zhuǎn)移，是依靠倉儲活動來實現(xiàn)的。倉儲管理的意義正是由于生產(chǎn)與消費在空間、時間以及品種、數(shù)量等方面存在著矛盾引起的。尤其是在現(xiàn)代化大生產(chǎn)的條件下，專業(yè)化程度不斷提高，社會分工越來越細，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，這些矛盾又勢必進一步地擴大。2、保持物資原有使用價值的重要手段。任何一種物資，當它生產(chǎn)出來以后至消費之前，由于其本身的性質(zhì)、所處的條件，以及自然的、社會的、經(jīng)濟的、技術(shù)的因素，都可能使物資使用價值在數(shù)量上減少、質(zhì)量上降低，如果不為物資的儲存創(chuàng)造必要的條件，就不可避免地使物資造成損害。3、是提高經(jīng)濟效益的有效途徑。倉儲管理活動是物質(zhì)產(chǎn)品在社會再生產(chǎn)過程中必然會出現(xiàn)的一種形態(tài)，這對整個社會再生產(chǎn)，對國民經(jīng)濟各部門、各行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進行，都有著巨大的作用。 1通過商品儲存可以調(diào)節(jié)商品的時間需求，進而消除商品的價格波動 2通過商品儲存，可以降低運輸成本，提高運輸效率 3通過商品在消費地的儲存，可以達到更好的客戶滿意度 4可以促使生產(chǎn)的持續(xù)、同步進行4、是物資供銷管理工作的重要組成部分。物資倉儲活動在物資供銷管理工作中有特殊的地位和重要的作用。從物資供銷管理工作的全過程來看，它包括：供需預測、計劃分配、市場采購、訂購銜接、貨運組織、儲存保管、維護保養(yǎng)、配送發(fā)料、用料管理、銷售發(fā)運、貨款結(jié)算、用戶服務(wù)等主要環(huán)節(jié)。各主要環(huán)節(jié)之間相互依存、相互影響，關(guān)系極為密切。其中許多環(huán)節(jié)屬于倉儲活動。本文研究的目的就是要求企業(yè)在公司能力范圍內(nèi)提高倉儲管理水平，改進倉儲管理措施，以最小成本實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行，并以最優(yōu)服務(wù)提高客戶期望值。第二章 XX公司概況介紹2.1 XX公司簡介XX（廣州）日用品有限公司成立于2000年。從進入中國內(nèi)地市場以來,該公司就一直致力于消毒和個人護理及家居清潔產(chǎn)品的研究，為消費者帶來更加輕松便捷的時尚健康生活。到2008年末，該公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了全國150多個城市的2000多個終端賣場。為了確保產(chǎn)品的專業(yè)、安全、有效；公司設(shè)立國際專業(yè)水平的產(chǎn)品研發(fā)中心，并且每年投入大量的經(jīng)費用于研究安全消毒、個人健康護理、家居清潔產(chǎn)品等課題，為客戶提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前公司旗下品牌涉及四大類日化產(chǎn)品：消毒衛(wèi)生用品、個人清潔護理用品、家居清潔護理用品和衣物清潔護理用品。產(chǎn)品已延伸至100多個品種，600多款單品。威露士品牌知名度在廣州、深圳地區(qū)超過80，占據(jù)廣東消毒水市場50的份額。在2008年AC尼爾森專項數(shù)據(jù)統(tǒng)計中，衛(wèi)新洗衣液銷售在全國同類產(chǎn)品中居首位。2.2 XX公司倉儲管理現(xiàn)狀由于該公司產(chǎn)品主要為各大超市、專營店配送為主，要求與各大超市相距差距不能太大，因此，該公司倉庫一般選址在各大超市附近，地段繁華。從成本考慮，場地一般不大，而貨物又相對較多，所以難免就造成了整個倉儲堆放環(huán)節(jié)很混亂，難以控制；而倉儲內(nèi)部管理操作還停留在落后的人工操作階段，效率相當?shù)拖?，并且容易出錯，倉儲技術(shù)落后；由于對人員培訓不夠重視，該公司倉儲人才缺乏，不管是操作人才還是管理人才。因此，無論從公司的長遠發(fā)展來看，還是從節(jié)約成本來說，該公司倉儲改進工程刻不容緩。2.3 XX公司倉儲方面存在的問題1、倉庫面積狹小。倉庫總面積不足，倉容利用率較低，非儲存區(qū)布置不合理，庫房內(nèi)部規(guī)劃雜亂，不能滿足倉庫作業(yè)流暢性要求，不利于充分利用倉庫內(nèi)設(shè)施和機械設(shè)備。2、庫房規(guī)劃不合理。由于庫房內(nèi)部規(guī)劃不合理，導致產(chǎn)品沒有嚴格的堆放區(qū)域，整個倉庫共有面積相等的六十幾個堆放條碼，但是有些條碼的貨品較大，占地空間較多，有些條碼的貨品較小，占地空間也小，所以就出現(xiàn)有的貨品已經(jīng)堆完，空間還沒用完，有的還沒有堆放完，空間卻沒有了，因此就堆放到別的產(chǎn)品區(qū)域上，但是又沒有寫好備注說明，導致有時找不到貨物的事件。3、人工作業(yè)效率低下。因為是人工操作，導致作業(yè)效率的低下，有時忙的時候，拆出來的物流包裝、促銷包裝等來不及清理就急急忙忙的送貨，而拆下來的包裝就堆在倉庫，等下次拿貨的時候，不但要檢查那些事空箱，減緩了操作速度，而且影響倉庫整潔。4、客戶滿意度不高。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常會有超市、專營店向該公司抱怨公司送貨不及時，常常是訂貨兩三天貨物才能送到，這樣不但影響了店鋪銷售業(yè)績喪失銷售機會 而且造成顧客滿意度的下降，不僅使顧客對超市、專營店產(chǎn)生抱怨，而且對該公司無論是信譽還是產(chǎn)品都產(chǎn)生了一定的負面影響。5、出入庫存在的問題。貨品入庫時，由于驗收問題，增大了實收貨品的簽收數(shù)量，從而造成賬面數(shù)大于實存數(shù)；倉庫保管員和發(fā)貨員在以往的發(fā)貨過程中，因錯發(fā)、串發(fā)等形成實際貨品庫存量小于賬面數(shù)。這樣常常造成提貨數(shù)與實存數(shù)不符。2.4 XX公司倉儲管理出現(xiàn)原因分析該公司在倉儲方面存在的諸多問題，出現(xiàn)問題的原因是多方面的。從宏觀上來說，是受我國倉儲發(fā)展水平的制約，我國物流倉儲正處于起步階段，倉儲管理水平亟待提高。從微觀上來看，是由于該公司對科學的倉儲管理重視不夠，倉儲管理方面存在著漏洞。不論是整個倉儲的運營模式，還是具體操作流程方面都存在著問題，本文詳細介紹微觀原因：1、經(jīng)營理念限制。該公司的倉儲主營方向定位是保管倉儲經(jīng)營兼顧倉儲配送經(jīng)營，這種觀念進行倉儲運營，限制其倉儲發(fā)展水平只能是傳統(tǒng)的保管儲存功能。這就決定了它不可能對各個銷售點進行專業(yè)的高質(zhì)量的物流配送。2、倉儲設(shè)備不完善。缺乏必要的搬運裝卸設(shè)備，僅有簡單的人工搬運叉車，很難滿足每天大量的貨物出入庫作業(yè)，嚴重影響出入庫工作效率的提高。3、信息系統(tǒng)匱乏。XX公司沒有采用現(xiàn)代化的倉儲管理軟件，而采用傳統(tǒng)的人工進行信息的采集、分析、處理，不但效率低下，而且極易出錯。4、缺少倉儲人才。倉儲人員缺少基本的倉儲管理方面的知識培訓，人員素質(zhì)僅停留在低級的裝卸搬運功能上。對現(xiàn)代倉儲管理的理論知識、操作技能缺乏基本的認知。倉儲方面的管理，既需要掌握一定專業(yè)技術(shù)的人才，也需要操作型人才，更需要倉儲管理型人才，而威萊日化目前這幾方面的人才都很匱乏。5、倉庫功能單一，難以適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的要求。上面文中提到該公司倉儲的主營模式是倉儲保管，隨著物流配送中心在我國的蓬勃發(fā)展，倉儲業(yè)不斷向著社會化、標準化、專業(yè)化、自動化、信息化的發(fā)展，如此單一功能的倉儲很難適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展形式的需要。第三章 XX公司倉儲管理改進措施3.1 XX公司倉庫類型及經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變從該公司的倉儲所處地段及現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題考慮，該公司首先必須對公司現(xiàn)在的倉庫類型進行改進，由普通的儲存流通倉庫向自動化立體倉庫方向發(fā)展，利用自動化立體倉庫貨物存放集中化、立體化、占地面積少的優(yōu)點來提高庫容，解決倉庫內(nèi)部空間不足，貨物堆放散亂的問題；通過倉庫作業(yè)的機械化和自動化減輕工人的勞動強度，節(jié)約勞力，縮短作業(yè)時間，解決了倉儲人員不足的問題；使用計算機對整個倉庫內(nèi)的作業(yè)過程進行自動控制，實時對出入倉貨物進行監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行處理，提高了訂單處理能力及倉庫出入庫頻率，通過對倉庫類型的轉(zhuǎn)變，該公司大大提高了倉庫管理水平。該公司第二個需要進行轉(zhuǎn)變的是倉儲部門的經(jīng)營模式，必須向?qū)I(yè)的配送中心進行轉(zhuǎn)變，為銷售方提供快速、及時的專業(yè)化配送。改變由于送貨不及時導致銷售方不得不親自上門提貨的現(xiàn)象。3.2 XX公司倉儲管理系統(tǒng)的更新隨著XX公司倉庫類型向自動化方向的轉(zhuǎn)變，公司的倉儲管理信息系統(tǒng)也要隨著更新。該公司采用的是WMS倉儲管理信息系統(tǒng)（warehouse management system，WMS）。這是一個實時的計算機軟件系統(tǒng)，它能夠按照運作的業(yè)務(wù)規(guī)則和運算法則，對信息、資源、行為、存貨和銷售運作進行更完美的運作，使其最大化滿足經(jīng)銷商的要求。WMS通過電子數(shù)據(jù)交換（EDI）等電子媒介，與企業(yè)的計算機主機聯(lián)網(wǎng)，由主機下達收貨和訂單的原始數(shù)據(jù)。并且通過無線網(wǎng)絡(luò)、手持終端、條碼系統(tǒng)和射頻數(shù)據(jù)通信（RFID）等信息技術(shù)與倉庫員工聯(lián)系，使得計算機控制中心的指令能夠迅速下達到一線操作人員手中，減少操作出錯率和提高作業(yè)效率。3.3 XX公司倉儲作業(yè)流程的改進該公司倉儲主要流程包括入庫、保管、出庫三個方面。需要改進的是出入庫的一些細節(jié)問題，改進后通過手持終端的掃描條碼錄入貨物信息，將大大節(jié)省人力，提高出入庫效率，避免人工錄入發(fā)生錯記、漏記的現(xiàn)象。1、入庫作業(yè)管理物資驗收是倉儲管理工作的開始，物資到庫后，必須經(jīng)過保管員的嚴格驗收，對有疑問的通知生產(chǎn)專工到場共同驗收才能入庫，實物的質(zhì)量和數(shù)量進行驗收工作要做到及時、準確、嚴格、經(jīng)濟。物資經(jīng)驗收合格后辦理入庫手續(xù)，保管員在入庫時要把好數(shù)量、質(zhì)量、在來貨單上進行簽字并簽署意見。來貨單轉(zhuǎn)至微機物資管理系統(tǒng)入庫管理員處，以便及時進行微機處理。確保入庫物資的準確、及時、安全。建立健全物資保管賬、材料卡片、物資技術(shù)檔案，做到賬、卡、物三相符。這是加強倉儲管理的重要工作。2、保管管理貨物入庫后，計算機管理系統(tǒng)自動根據(jù)貨物類別、品名分配貨位，并通過自動分揀設(shè)備對貨物進行分類分揀進入輸送系統(tǒng)。再巷道機運送到相應(yīng)貨位。貨物在庫時，應(yīng)當定期對貨物進行盤點，確保實際在庫貨物與賬面數(shù)量一致，檢查貨物質(zhì)量。及時發(fā)現(xiàn)作業(yè)與管理中存在的問題，并采取相應(yīng)措施，從而提高庫存管理水平。貨物保管過程中還要及時清理倉庫場地，保證庫內(nèi)整潔，保障倉庫設(shè)備順暢運行。建議使用5s管理，嚴格執(zhí)行整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)的要求。3、出庫作業(yè)管理出庫必須有經(jīng)銷商的訂單和出庫通知，保管員根據(jù)微機出庫單據(jù)，如實發(fā)放，不得張冠李戴，必須堅持按質(zhì)按量迅速及時，嚴格執(zhí)行限額發(fā)料制度。任何非正式憑證都不能作為發(fā)貨憑證，遇到問題及時向倉庫主管部門報告。3.4 XX公司庫存控制方法的改進任何產(chǎn)品都有熱銷和滯銷的情況發(fā)生，該公司庫內(nèi)有些產(chǎn)品占據(jù)了大量的貨位，但這些產(chǎn)品銷售較少，積壓嚴重；而有的產(chǎn)品非常暢銷，貨位經(jīng)常不夠擺放，不得不擺放在其他貨區(qū)。這樣就造成有些貨物擺放雜亂無章，管理不便，而且占用大量資金。因此，XX公司在庫存方面采取了ABC分類管理方法管理庫存，按照各類庫存貨物的年度貨幣占用量將庫存分為A、B、C三類，然后對不同類別的貨物采取不同的管理方法，很大程度的節(jié)約了人力、物力、財力。3.5 XX公司倉儲人員的培訓不論該公司是對倉儲管理信息系統(tǒng)的改進，還是作業(yè)流程庫存方法的改進，其前提是必須有新型的物流管理人才來實施，物流系統(tǒng)再先進，作業(yè)流程再合理，如果沒有相應(yīng)的人員懂得實施，那改進工程也將是一紙空文。因此，該公司對倉儲員工進行了現(xiàn)代化倉儲技術(shù)的培訓，使公司員工最大限度的掌握了現(xiàn)代物流倉儲技術(shù)的運作知識和現(xiàn)代物流設(shè)備的使用方法。第四章 XX公司倉儲管理改進績效評價4.1 倉儲管理績效評價概念及意義績效評價是指運用一定的評價方法、量化指標及評價標準，對中央部門為實現(xiàn)其職能所確定的績效目標的實現(xiàn)程度，及為實現(xiàn)這一目標所安排預算的執(zhí)行結(jié)果所進行的綜合性評價。對于管理學來說，績效評價就是對管理的行為產(chǎn)生的效果進行評價。倉儲管理績效評價的意義在于：1、對內(nèi)加強管理，降低倉儲成本。倉庫管理者可以利用生產(chǎn)績效考核指標對內(nèi)考核倉庫各個環(huán)節(jié)的計劃執(zhí)行情況，糾正運作過程中出現(xiàn)的偏差。具體表現(xiàn)如下：有利于提高倉儲管理水平；有利于落實崗位責任制；有利倉庫設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)代化改造；有利于提高倉儲經(jīng)濟效益。2、進行市場開發(fā)，接受客戶評價。具體表現(xiàn)如下：有利于說服客戶，擴大市場占有率；有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系，提升客戶滿意度。4.2 XX公司績效評價指標體系該公司經(jīng)過對倉儲倉儲管理進行改進后，又對倉儲管理績效評價指標體系進行改進以適應(yīng)行的倉儲管理方案，彌補長期以來對企業(yè)績效主要采用傳統(tǒng)的財務(wù)評估方法的不足,具體如下：1、資源利用程度方面的指標(1)倉庫面積利用率：倉庫面積利用率=倉庫可利用面積/倉庫建筑面積*100%(2)倉容利用率：倉容利用率=存儲貨品實際占用空間/整個倉庫實際可用空間*100%(3)設(shè)備完好率：設(shè)備完好率=期內(nèi)完好設(shè)備臺時數(shù)/ 同期設(shè)備總臺時數(shù)*100%(4)設(shè)備利用率：設(shè)備利用率=設(shè)備實際使用臺時數(shù)/ 制度臺時數(shù)*100%(5)資金利潤率：資金利潤率=利潤總額/（固定資產(chǎn)平均占用額+流動資金平均占用額）*100%(6)全員勞動生產(chǎn)率:全員勞動生產(chǎn)率=倉庫全年吞吐量/年平均員工人數(shù)*100%2、服務(wù)水平方面的指標(1)客戶滿意度：客戶滿意度=滿足客戶要求數(shù)/客戶要求數(shù)量*100%(2)缺貨率：缺貨率=缺貨次數(shù)/客戶訂貨次數(shù)*100%(3)準時交貨率：準時交貨率=準時交貨次數(shù)/總交貨次數(shù)*100%(4)平均收發(fā)貨時間：平均收發(fā)貨時間=收發(fā)時間總和/收發(fā)數(shù)總比數(shù)*100%3、能力與質(zhì)量方面指標(1)帳貨相符率：帳貨相符率=帳貨相符單數(shù)/儲存貨品總單數(shù)*100%(2)收發(fā)貨差錯率：收發(fā)貨差錯率=收發(fā)貨差錯累計單數(shù)/收發(fā)貨累計總單數(shù)*100%(3)貨品缺損率：貨品缺損率=期內(nèi)貨品缺損額/同期貨品保管總額*100%(4)平均儲存費用：平均儲存費用=每月儲存費用總額/月平均儲存量4、貨物周轉(zhuǎn)速度指標(1)貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù)：貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù)=全年貨物消耗量/全年貨物平均儲存量(2)貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)：貨物周轉(zhuǎn)次數(shù)=360/貨物年周轉(zhuǎn)次數(shù)4.3 XX公司績效評價標準倉儲管理績效評價的標準有以下四種：1、計劃標準：