DB33T 549.2-2005 無公害馬鈴薯 第2部分 栽培技術規(guī)程.doc

DB/T 浙江省質量技術監(jiān)督局 發(fā)布2005-04-05實施2005-03-04發(fā)布無公害馬鈴薯第2部分:栽培技術規(guī)程Non-environmental pollution potatoPart 2: Technical specifications for cultivationDB33/T 549.22005DB33浙江省地方標準ICS 67.080.20B 31備案號：1DB33/T 549.22005前 言DB33/ 549-2005無公害馬鈴薯分為三個部分：第1部分：產(chǎn)地環(huán)境條件；第2部分：栽培技術規(guī)程；第3部分：質量安全要求。本部分是無公害馬鈴薯系列標準的第2部分。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本部分主要起草單位： 義烏市農(nóng)業(yè)局。本部分主要起草人：杜志貴、陶建明、金 鴻、劉華、張涵輝、陳振勒。I引 言馬鈴薯是我省的優(yōu)勢農(nóng)作物之一，為適應人們對農(nóng)產(chǎn)品無公害質量的需求，發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)國家法律、法規(guī)和標準，特制訂本標準。本標準規(guī)范了本省無公害馬鈴薯春秋兩季栽培系列標準，作為組織生產(chǎn)和檢驗驗收的依據(jù)。II無公害馬鈴薯第2部分:栽培技術規(guī)程1 范圍本部分規(guī)定了馬鈴薯春季栽培和秋季栽培的種薯質量、薯田選擇、整地、催芽、播種、薄膜覆蓋、田間管理、收獲、貯藏。本部分適用于馬鈴薯春季和秋季栽培。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分。然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。NY/T 394-2000 綠色食品 肥料使用準則3 術語和定義本部分采用下列定義和術語3.1薄膜覆蓋農(nóng)用地采用無毒聚乙烯薄膜進行平蓋、弓蓋，創(chuàng)造田間小氣候的一種栽培技術。3.2寬行窄株播種行距大于株距1倍以上的播種方式，一般行距為4560，株距為2225。3.3大薯單個質量100g以上的薯塊。3.4中薯單個質量50g100g的薯塊。3.5小薯單個質量50g以下的薯塊。4 春馬鈴薯種薯質量4.1 品種選擇應選擇熟期適宜、豐產(chǎn)、商品性好、適應性廣、抗病力強的品種。4.2 薯塊選擇種薯具有該品種特征，薯塊大小均勻，無病蟲，傷口愈合，無凍傷。5 整地5.1 選擇pH5.57.5的土壤，以壤土、沙壤土為宜，深翻，并曬壟培肥。5.2 播前10天15天整畦，畦寬100cm180cm，畦面中間稍高， 達到泥細無雜草。5.3 溝寬2025，主溝、圍溝深2530，支溝深1520。6 春馬鈴薯播種6.1 催芽6.1.1 播前15天20天，種薯置于黑暗處，保持溫度1520，相對濕度7580%催芽。6.1.2 芽長1左右，攤薄見光（散射光）煉芽待種。6.2 切塊6.2.1 每切塊薯重20g25g左右，使每一薯塊至少帶有1個2個芽眼。6.2.2 小種薯視芽眼縱切二塊，或整薯播種；中薯縱切3塊4塊；大薯視芽眼，螺旋形向頂部切。6.2.3 切刀用5%的來蘇水或75%酒精浸泡或擦洗消毒，切后用1000mg/L農(nóng)用鏈霉素浸種30min，后洗凈藥液，等待傷口愈合后播種。6.3 播種6.3.1 適時播種6.3.1.1 單膜覆蓋1月中下旬為宜。6.3.1.2 雙膜覆蓋1月上旬為宜。6.3.1.3 露地栽培1月下旬至2月上旬為宜，山區(qū)可適當延遲。6.3.2 播種方法6.3.2.1 采用寬行窄株播種法，按行距開播種溝，深約57，每667植4500穴6000穴。6.3.2.2 薯塊芽眼朝上平放。6.3.2.3 每667用7501000焦泥灰或細土覆蓋，覆土厚度1.52為宜。6.4 播后苗前除草6.4.1 要求土壤濕潤。6.4.2 每667用50%乙草胺50g70g或40%撲草凈150g，兌水50，均勻噴霧，不重噴，不漏噴。7 春馬鈴薯薄膜覆蓋要求及步驟7.1 薄膜規(guī)格蓋膜以寬1200mm2000厚0.006規(guī)格為宜。弓蓋膜以寬1300mm2100厚0.012規(guī)格為宜。7.2 覆蓋要求平蓋膜平貼畦面，膜邊用泥壓緊壓實。7.3 清理溝渠清理溝渠。7.4 薄膜管理7.4.1 單膜覆蓋的，出苗后，及時破膜放苗，破膜后用細泥立即封好膜孔，防止漏風。7.4.2 雙膜覆蓋的，增蓋一層低弓蓋薄膜。膜內(nèi)溫度不超過30，超過30需通風煉苗。8 春馬鈴薯田間管理8.1 施肥8.1.1 施肥原則采用有機肥和無機肥相結合，保持或提高土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應對薯田環(huán)境和馬鈴薯品質產(chǎn)生不良影響。8.1.2 允許使用的肥料種類8.1.2.1 農(nóng)家肥料按NY/T 394-2000中3.4所述的土肥執(zhí)行。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥。8.1.2.2 商品肥料按NYT 394-2000中3.5所述的商品肥執(zhí)行。包括商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機復合肥、無機(礦質)肥、葉面肥、無機肥等。8.1.2.3 其它肥料不含有毒物質的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機物料制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。8.1.3 禁止使用的肥料8.1.3.1 未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有重金屬、 橡膠和有害物質的垃圾。8.1.3.2 硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿及畜禽肥料。8.1.3.3 未獲準登記的肥料產(chǎn)品。8.1.4 施肥方法和數(shù)量8.1.4.1 基肥8.1.4.1.1 有機肥： 中等肥力田塊每667施農(nóng)家肥10001500或多效有機菌肥100150，播種前10天15天整地時施。8.1.4.1.2 每667m2 施氮、磷、鉀含量各為15%的硫酸鉀復合肥60，再加尿素1520。在播種時施于兩穴之間，以防肥害。8.1.4.2 追肥8.1.4.2.1 追肥：出苗后封行前，視苗情每667可用尿素2kg加水100kg澆根。8.1.4.2.2 葉面肥：莖葉封行后，每667m2 用尿素50g加磷酸二氫鉀100g兌水15kg在露水干后噴霧1次2次。8.2 防凍害為預防3月份的“倒春寒”，可撒施草木灰，或用雜草、薄膜復蓋馬鈴薯莖葉上，待冷空氣或晚霜過后及時揭除，然后視苗情進行根外追肥。8.3 防徒長,防漬水8.3.1 苗高40以上、莖葉全部封行時，對徒長田塊，每 667用5%烯效唑可濕性粉劑15g20g兌水50kg莖葉噴霧，不漏噴，不重噴。8.3.2 春馬鈴薯中后期雨水偏多，應加強清溝排水，做到雨停水干。8.4 主要病蟲害及其防治8.4.1 主要病蟲害a)主要蟲害是地下害蟲，以地老虎為主；b)主要病害有晚疫病、早疫病、環(huán)腐病。8.4.2 防治原則按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化控制原則。8.4.3 農(nóng)業(yè)防治8.4.3.1 選用抗病品種。8.4.3.2 選用無病蟲種薯。8.4.3.3 實行水旱輪作制度。8.4.3.4 測土平衡施肥。8.4.3.5 增施充分腐熟的有機肥，不偏施氮肥，少施化肥。8.4.3.6 清除病苗、病葉。8.4.4 生物防治采用細菌、病毒制劑及農(nóng)用抗生素、 性誘劑等生物方法防治。8.4.5 物理防治根據(jù)害蟲的趨化性、趨光性原理， 設置誘光燈、防蟲網(wǎng)、采用避蚜膜等驅避、誘殺害蟲。8.4.6 保護天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。8.4.7 化學防治8.4.7.1 地老虎8.4.7.1.1 下種時，用10% 辛硫磷顆粒劑2.5，拌細土20穴施覆土。8.4.7.1.2 出苗后用90%晶體敵百蟲60g100g，先少量熱水溶化，然后用切碎的新鮮草等青料20拌勻，制成毒餌，在傍晚施于作物根部誘殺。8.4.7.2 晚疫病、早疫病發(fā)病初期，用58%甲霜靈錳鋅可濕劑兌水800倍或25% 甲霜靈可濕性粉劑500倍700倍，隔7天10天連用二次。8.4.7.3 環(huán)腐病8.4.7.3.1 種薯處理，用70%敵磺鈉可濕性粉劑0.2%0.3%濃度進行浸種。8.4.7.3.2 每667用77%可殺得可濕性粉劑1000倍液噴施1次2次。8.4.7.4 禁止使用的農(nóng)藥砷酸鈣、砷酸鉛、甲基胂酸鋅(稻腳青)、甲基胂酸銨(田安)，福美甲胂、福美胂、薯瘟錫(毒菌錫)，三苯基醋酸錫、三苯基氯化錫、氯化錫、氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(賽力散)、氟化鈣、氟化鈉、氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、滴滴涕、六六六、毒殺芬、林丹、艾氏劑，狄氏劑、五氯酚鈉、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、氧化樂果、治螟磷、殺撲磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、甲基異硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫環(huán)磷、克百威(呋喃丹)、丁(丙)硫克百威、涕滅威、滅線磷、地蟲硫磷、蠅毒磷、氯唑磷、苯線磷、三氯殺螨醇、敵枯雙、殺蟲脒、五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌靈(苯萊特)、除草醚、草枯醚等農(nóng)藥及其混配劑。8.5 春馬鈴薯收獲8.5.1 在莖葉開始落黃時進行收獲。8.5.2 雙膜覆蓋的一般在4月上、中旬收獲；單膜覆蓋的一般在4月中、下旬收獲；露地栽培的一般在5月上、中旬收獲。8.5.3 根據(jù)市場需要和價格可提前或延后收獲。9 秋馬鈴薯催芽9.1 選種9.1.1 宜選用春季一級種收獲的早熟品種。9.1.2 選擇色澤新鮮、光滑、整齊、無病蟲害，單個重20g 30g的小整薯作薯種。9.2 催芽播前1520天，對無芽的種薯進行催芽。掌握“四涼”(室涼、砂涼、水涼、復蓋物涼)原則，溫度不高于28，常翻動，濕度不夠時灑水，待芽長至1左右，見光(散射光)煉苗。10 秋馬鈴薯播種10.1 播種原則馬鈴薯秋播時的日平均溫度上限為26，所以不宜過早播種；但若播期過遲，則營養(yǎng)生長期不足，產(chǎn)量品質下降。10.2 播種要求10.2.1 丘陵平原地區(qū)8月底至9月初為宜，山區(qū)8月下旬， 切塊的9月上旬播種。10.2.2 選擇陰天或晴天的傍晚下種，覆土1.52。10.2.3 采用寬行窄株播種法，根據(jù)不同品種，每667植45006000穴。10.2.4 播后每667用50%乙草胺50g70g或40%撲草凈150g兌水50進行化學除草。用遮陽膜、稻草等覆蓋可達到降溫效果，有利全苗壯苗。11 秋馬鈴薯田間管理11.1 施肥11.1.1 施肥原則、允許施肥種類和禁止使用肥料與春薯相同11.1.2 施肥方法和數(shù)量11.1.2.1 基肥： 翻耕時每667施土雜肥100150， 復合肥70或農(nóng)家肥1000。11.1.2.2 追肥：齊苗后每667施尿素10或農(nóng)家肥1000。11.1.2.3 根外追肥： 10月上中旬，每667用磷酸二氫鉀100g兌水50噴施1次2次。11.2 主要病蟲防治11.2.1 主要害蟲是金針蟲、地老虎，主要病害是青枯病、瘡痂病、晚疫病。11.2.2 防治原則：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和保護天敵等措施同8.4.3、8.4.4、8.4.5、8.4.6。11.2.3 化學防治11.2.3.1 金針蟲防治方法同8.4.7.1。11.2.3.2 青枯病11.2.3.2.1 種薯用農(nóng)用鏈霉素1000萬單位浸種，涼干后播種；11.2.3.2.2 齊苗后，每667用77%可殺得2000可濕性粉劑1000倍液或新植霉素4000倍液噴施1次2次。11.2.3.3 瘡痂病11.2.3.3.1 土壤消毒處理，播前每667用70% 敵磺鈉可濕性粉劑500倍施于播種溝內(nèi)進行消毒處理,為防止藥害,施藥后隔夜播種；11.2.3.3.2 播前用農(nóng)用鏈霉素1000萬單位浸種30分鐘，涼干后播種；塊莖形成初期，每667用77%可殺得可濕性粉劑1000倍液防治。11.2.3.4 地老虎、晚疫病防治地老虎、晚疫病防治同8.4.7.1、8.4.7.2。11.3 其它管理11.3.1 播種或塊莖膨大時，遇干旱應及時灌水